19 绿色基因的革命 学案(含答案)

【课题课前热身 温故知新】
（一）了解基因
基因（遗传因子）是遗传的物质基础，是DNA（脱氧核糖核酸）分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列的总称，是具有遗传效应的DNA分子片段。基因通过复制把遗传信息传递给下一代，使后代出现与亲代相似的性状。人类大约有几万个基因，储存着生命孕育生长、凋亡过程的全部信息，通过复制、表达、修复，完成生命繁衍、细胞分裂和蛋白质合成等重要生理过程。基因是生命的密码，记录和传递着遗传信息。生物体的生、长、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。它同时也决定着人体健康的内在因素，与人类的健康密切相关。
（二）了解基因的发展
人们对基因的认识是不断发展的。19世纪60年代，遗传学家孟德尔就提出了生物的性状是由遗传因子控制的观点，但这仅仅是一种逻辑推理的产物。20世纪初期，遗传学家摩尔根通过果蝇的遗传实验，认识到基因存在于染色体上，并且在染色体上是呈线性排列，从而得出了染色体是基因载体的结论。
20世纪50年代以后，随着分子遗传学的发展，尤其是沃森和克里克提出双螺旋结构以后，人们才真正认识了基因的本质，即基因是具有遗传效应的DNA片断。研究结果还表明，每条染色体只含有1~2个DNA分子，每个DNA分子上有多个基因，每个基因含有成百上千个脱氧核苷酸。由于不同基因的脱氧核苷酸的排列顺序（碱基序列）不同，因此，不同的基因就含有不同的遗传信息。1994年中科院曾邦哲提出系统遗传学概念与原理，探讨猫之为猫、虎之为虎的基因逻辑与语言，提出基因之间相互关系与基因组逻辑结构及其程序化表达的发生研究。
【学习目标】
1．把握文章思路，明白现代转基因的概念。
2．体验讨论克隆等基因产品带来的科技变化。
3．培养学生对高科技的兴趣。
教学重难点：1．文章的思路。2．本文的写作手法。
教学难点：现代转基因技术与传统的枝条嫁接和杂交技术的异同。
【指点迷津 授之以渔】
明对象—理顺序—找方法－析语言
【涉及考点 形成网络】

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【教学流程】
一．未雨绸缪
1.预习要求：（1）读准字音；2）初步了解文章内容。
2.搜集资料，了解有关转基因技术，体会文章中心。
3.小试牛刀：预习检测
（1）写出汉字
shuò果（ ） qì今（ ） pēi胎（ ） 草méi（ ） jià接（ ）
（2）释词：
耳熟能详：_________________________________
迄今为止：________________________________
（3）筛选信息：从文中概括：
本文说明对象： ______________________________________________________
二． 课堂探究
自主学习
（一）整体感知课文，领会课文内容。
1．什么是转基因？
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2. 什么是“绿色基因革命”?
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3．你知道现代利用基因的科技生产的作物有哪些？____________________________
（二）整理文章思路。
第一部分：（第1段）介绍转基因技术可能会对农业带来革命性的变化。
第二部分：（第2、3段）介绍转基因技术的本质特征。
第三部分：（第4、5、6段）介绍现代转基因技术的理论基础及已经或可能给农业带来巨大变化。
第四部分：（7、8段）介绍现代转基因技术将给人们生活带来美好前景。
（三）精读课文
4.作者是通过什么方法引出“转基因技术给农业带来革命性变化”这一论断的？
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5.作者指出“这门新学科可能会给农业带来革命性变化”这一论断的依据是什么？
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6.生物工程技术“新”在何处？
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7.第3段作者运用什么说明方法来说明转基因技术与枝条嫁接、杂交技术的异同
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8.转基因技术与传统技术的共同点是什么？
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??合作探究(兵教兵)，展示成果
精读课文，深层思考
4．现代转基因技术与传统的枝条嫁接和杂交技术有什么区别？
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5．利用现代转基因技术生产的农作物有什么特点？
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6．本文在介绍现代转基因技术时运用了哪些说明方法？
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??质疑解疑：写出你的疑问，大家共同提高哦。

平行训练
阅读下面的选段，回答后面的问题。
其实，生物工程并不是一项全新的技术，很早以前人们就懂得运用杂交的方法培育农作物的新品种，提高它们的产量。生物工程技术之所以新，就在于它大大加快了农作物改良的速度。人类花了几个世纪的时间才将野生玉米改良为家玉米，而今只需要两三年就能培育出一个更软更甜的平方米新品种，同时还可以将其他生物的优良特性集中到一个物种身上。
我们对枝条嫁接和杂交技术耳熟能详，那么转基因技术与上述技术有什么异同呢？这三者在结果上都是　实现了良好性能的重新组合，但是在手段和组合水平上有很大的差异，它们在技术上各有其特点，互相不能替代。枝条嫁接是将不同品种的两种植物的枝条连接在一起，达到提早结果、改良品质、增强抗病性等目的。如一般品种的西瓜易染枯萎病，而葫芦却有抗枯萎病的优良性能，我们可以将西瓜的芽嫁接到葫芦的茎上，这样形成的个体既能抗枯萎病，又能结出原来品质的西瓜。嫁接技术不发生染色体和基因水平的重组，只是将两者固有的良好性状互补性地结合在一起。杂交是将同种间具有不同优良性状的个体在染色体水平上进行重组，使子一代表现出两亲的优良性状。如将高产的水稻与结实性好的水稻在染色体上进行重组，就可以实现杂交优势，达到大幅增产的目的。而转基因技术多数是转移单个基因，是肉眼看不见的。传统的枝条嫁接和杂交须在近缘物种间进行，而现代的转基因技术可以在不同物种间操作。
自然界的生物，不论是植物、动物、微生物还是人类，它们的化学语言都是相同的，因此从理论上讲一切基因都可以互换。将抗真菌微生物的基因注入西红柿的细胞，西红柿就能防止葡萄孢类灰老菌的侵害。将牵牛花的基因注入马铃薯，科罗拉多甲虫就会避而远之。
1．生物工程技术的优势体现在哪些方面？
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2．给杂交下个定义。
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3．传统的枝条嫁接技术、杂交技术和现代转基因技术各有什么特点？
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4．基因互换会有哪些变化？试举一例，科学家们目前有哪些设想或在进行着哪些研究？
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画龙点睛
转基因，作为一项年轻的生物工程技术，对于广大读者来说，显得神秘而又陌生。《绿色基因的革命》这篇科学小品将带领我们走进科学的殿堂，为我们揭开转基因技术神秘的面纱，让我们对转基因技术有一个基本的认识和了解。
为了能更好的普及这方面的知识，作者在写作上密切联系生活中的一些现象，不仅引起读者的兴趣，而且可以使读者从实际体验或一些常识中了解现代转基因技术的本质和作用。
三 、提高拓展
阅读下面的选段，回答问题
让人欢喜让人忧的转基因生物
①一切生物，不管是细菌、植物、动物，还是人类，都具有基因。这些基因通过复杂的密码控制生物的遗传特征，比如一片叶子的大小和形状，一个人的眼睛和头发的颜色。看上去像尼龙绳一样的DNA分子是储存基因信息的支架。根据DNA传递出的信息，细胞会制造出适合生物体需要的特殊蛋白质。
②近年来，科学家们已能借助某种酶从细胞中分离出含有特定基因的DNA片段，再把这一基因植入来自另一种生物体的DNA中。这样，一种杀虫基因就可以被分离出来，转移到玉米的细胞中，使这种玉米变得能够抗病虫害。
③人们把这种借助基因工程技术植入了新基因的生物，就叫做转基因生物。
④出现于80年代初的转基因作物对农业有两大益处。首先是改善了种植条件，可以少施化学药剂而获得更高的产量。其次是提高了产品质量，使农产品更富有营养，更易于保存和消化吸收。
⑤转基因作物有许多优点，比如说抗病毒能力更强。转基因土豆、西红柿和甜瓜可以抵抗多种病毒、细菌或真菌的侵害。这类作物的抗虫性也有所提高，可以不借助化学杀虫剂而进行自我保护。它们还能承受更厉害的除草剂，目前在美国种植的一种转基因大豆就能适应全能除草剂。此外，人们正在研制具有抗冷、抗旱、抗盐碱特性的转基因作物，已经发现一种草莓具有制造“防冻蛋白”的基因。
⑥专家们指出，转基因生物对人的健康有四种潜在的危险。第一种是基因危险。一种被植入某生物体的基因可能会不由自主地转移到另一生物体中，并使它发生变化。比如，一种被植入某类作物的基门可能会转移到土壤的细菌里，然后再转移到人体内。“某些转基因作物具有反抗菌素基因，”巴斯德学院研究员帕特里·古尔瓦兰说，“如果这些基因转移到某些对人体有害的病菌上去，那这些病菌将会变得非常难以对付。”不过，也有的科学家认为这种转移需要很多条件，因而极难实现。
⑦第二种是毒素危险。农作物(如土豆、西红柿)中天然生成的少量毒素有可能因为基因的改变而大量增加，从而使这些作物变得对人有毒。还有一些研究人员对于抗全能除草剂的作物大量增加感到担忧。因为那种除草剂的残留物会因此而越来越多地出现在我们的食品中。
⑧第三种是过敏危险。有一些食物，花生、核桃、蛋类、蟹、虾等的致过敏性会通过基因进行传递。法国国立农业研究院研究员米歇尔·瓦尔举了英国一家农场培养转基因大豆的例于说：“为了提高大豆中的蛋白质含量，他们向大豆中植入了核桃的2S蛋白。可是这种2S蛋白是一种公认的致过敏物质，它在转基因大豆中仍能保持活性，因此大豆的质量并没有得到提高。”
⑨第四种是营养失衡危险。某些基因的植入会以人无法控制的方式改变作物的成分，从而使其营养结构失去平衡。
1．读短文后，试用自己的话回答：
(1)什么叫基因?
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(2)DNA有什么作用?
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(3)什么叫基因工程技术?
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(4)什么叫转基因生物?
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2．转基因作物对农业的两大益处是什么?
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3．第⑥段中加点的词分别指什么?
A．“这些基因”指的是__________________________?。
B．“这些病菌”指的是___________________________?。
4．试根据文章内容举例说明：转基因生物对人的健康有哪些潜在的危险?
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5．全文可分为哪三部分?请用简洁的语言概括每部分的主要内容。
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四 我的收获和质疑(教师:教学反思)