课件21张PPT。种子的结构和分类菜豆种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶（2片）玉米种子果皮和种皮胚胚芽胚轴胚根子叶（1片）胚乳无胚乳种子有胚乳种子植 物种子的胚中的子叶数目单子叶植物双子叶植物 种 子1片2片复习：
２、菜豆种子和玉米种子结构有何异同？
相同点：都有种皮和胚。不同点：子叶数目的不同，胚乳的有无．第二讲：种子的萌发种子萌发探究实验：种子的萌发注意：实验过程中，所用的种子的胚必须是完整的，活的．主要变量：空气，温度和水．次要变量：种子的形状、大小、饱 满程度． 在有多个变量影响种子的萌发时，该如何设计实验加以研究？结论：当有多个变量影响时，应先研究其中一个变量（主要变量）的影响效果，其余变量均应保持相同或不变，并且还要设置对照组，这就是常用的控制变量法。思考：√××√40℃40℃40℃甲组：20。C乙组：40。C丙组：0。C▲ 能否对甲组的B种子与乙组的A种子的萌发情况进行比较？为什么？不能，因为有两个变量不同，控制不了变量。观察图片，得出结论:1.前面三组实验中哪种种子发了芽？甲组实验 B种子３.种子萌发的三个条件如果缺少其中一个，种子还能萌发吗？不能 三个条件必须同时具有。2.种子萌发需要什么条件呢?判断的依据是什么？适当的水分、充足的空气、适宜的温度 。 实验中甲组B种子在这些条件下萌发了。１．农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在疏松的土壤中？ 农作物和花卉的生长都需要一定的温度，所以要在一定的季节播种。还需要充足的水分和空气，所以要播种在湿润疏松的土壤中。讨论:２．结合种子萌发的外界条件谈谈要使储藏的种子不发芽，什么办法最简单有效？种子晒干储藏在干燥低温的环境中思考：种子具备了萌发的条件就会萌发．那么，种子是怎么样萌发的呢?豌豆玉米种子的萌发过程二、种子的萌发过程：胚根：首先突破种皮，再发育为幼苗的根胚芽：发育为幼苗的茎和叶胚轴：初期伸长明显，但很快停滞下来，以后 发育为根茎之间的连接部分思考： 幼苗长成后，豌豆种
子里的子叶和小麦种子里
的胚乳都会萎缩，甚至消
失。你知道它们在种子萌
发过程中起什么作用？萎缩的子叶 胚乳或子叶都在种子的萌发过程中为胚根、胚芽、胚轴的发育提供了营养，其中贮存的养料被消耗了，所以会萎缩或消失。三、种子萌发过程各个部分结构有哪些变化？１.种子吸水膨胀，种皮涨破并脱落２.胚根突破种皮成为幼苗的根４.胚芽出土发育为幼苗５.胚乳或子叶萎缩３.胚轴成为根茎之间的连接部分种子
萌发
条件过程内部条件完整的、活的胚外部充足的空气适当的水分适宜的温度吸水膨胀胚根突破种皮发育成根胚轴伸长胚芽出土发育成茎叶。1.一粒种子的胚活着，但不萌发，其原因可能是（ ） A、外界条件不适合 B、种子尚在休眠期 C、种子未发育成熟 D、上述原因都有可能D2.种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根A练一练巩固练习1.下列土壤最有利于种子萌发的是
A温暖湿润疏松的土壤 B 温暖湿润坚实的土壤
C高温湿润疏松的土地 D寒冷湿润疏松的土壤
2.人们常说“一年之计在于春”,春天是大多数作物的播种季节.下列原因说法错误的是:
A春天雨水多 B 春天温度适宜
C春天空气新鲜D 大多数种子刚刚度过休眠期
3.种子萌发时
A 胚芽先发育成茎 B 胚芽先发育成叶
C胚根先发育成根 D 胚乳先萎缩根据影响种子萌发的各种变量，分析农民在播种小麦，水稻，豌豆等作物时，可以采取哪些措施提高种子的萌发率，速度？思考：课件23张PPT。第4节 植物的一生荷花的生长小麦的生长蚕豆黄豆绿豆活动一 观察浸涨的菜豆种子：
1、观察菜豆种子的外形。
2、剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。
一、菜豆种子的外形和结构胚种脐胚轴子叶胚根胚芽(两片)种皮菜豆种子中最发达的是哪一部分？子叶活动二 观察浸涨的玉米种子：
1、用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚；
2、在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？二、玉米种子的外形和结构种皮和果皮胚胚乳胚芽胚轴胚根子叶(一片)种子果皮与种皮胚胚 芽胚 轴胚 根 子 叶玉米种子的结构胚乳 在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？ 碘液变成蓝色这说明什么？ 玉米种子的胚乳中含有淀粉 稀米汤玉 米淀粉遇到碘会变蓝色子叶胚芽胚轴胚根种皮胚乳三、比较：菜豆种子与玉米种子讨论： 菜豆种子和玉米种子有哪些共同的结构？ 有哪些不同的结构？ 相同：都有种皮和胚；胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分不同：菜豆种子没有胚乳，有两片子叶
玉米种子有胚乳，只有一片子叶种子的分类：根据种子里有无胚乳有胚乳种子无胚乳种子小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、慈姑根据胚中的子叶数目单子叶植物：种子的胚中只有1片子叶的植物 双子叶植物：种子的胚中有两片子叶的植物玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗、慈姑菜豆、棉、黄瓜、花生、橘、蓖麻、柿说明：
双子叶植物大多数无胚乳，但极少数有胚乳。如蓖麻、柿子等。
单子叶植物大多数有胚乳，极少数无胚乳。如慈姑等。 种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。
在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳里，人们主要食用胚乳； 在无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶中，人们主要食用子叶。知识连接
种 子 种子是种子植物特有的生殖器官，一般由种皮、胚、胚乳等部分组成。其中胚是种子最主要部分，包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分。有些植物的种子，胚乳在形成过程中被吸收，把养料转移到子叶中成为无胚乳种子，如豆类、瓜类种子。有些植物的种子，胚乳没有被吸收，成为有胚乳种子，如小麦、水稻等。而胚的子叶一侧退化，另一侧特化为在种子萌发时从胚乳吸收养料的子叶。
种子的胚乳或子叶中贮有母体为子体提供的营养物质。不同的植物种子，贮藏的营养物质是不同的，如稻米、小麦以淀粉为主，油菜、芝麻以油脂为主，豆类种子则富有蛋白质。自然界的种子则以贮存脂类物质的居多。 我会做1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分？子叶2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的？ 胚乳3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？ 双子叶植物 无胚乳花 生蚕 豆水 稻南 瓜 子菜 豆开 心 果西 瓜 子小 麦葵 花 子按 有 无 胚 乳你 会 分 类 吗花 生蚕 豆水 稻南 瓜 子菜 豆开 心 果西 瓜 子小 麦葵 花 子按 单 双 子 叶你 会 分 类 吗1、我们食用的豆油主要是来自大豆种子中的_______
2、我们每天吃的米饭主要是水稻种子中的_______
3、下列植物属于双子叶植物的是
A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱
4、下列不属于胚的组成部分的是
A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳
学以致用子叶胚乳BD
