(共30张PPT)
热在水中的传递
教科版 五年级下
新知导入
开水能养鱼，你相信是真的吗？通过实验，你发现了什么？
给试管的上部加热，水已沸腾，试管下部的金鱼还是自由自在的游动。
为什么会这样？
新知导入
在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？
新知导入
热在金属中的传热方式是热传导。热在水中传热方式与在金属中的传热方式相同吗
新知讲解
想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的？水的另一端是否也会热起来？用箭头表示出来。
一、探究试管中发生的对流现象
新知讲解
酒精灯在底部加热，热应该从试管的底部传递到上方。
我的猜想
新知讲解
实验材料
新知讲解
实验步骤
①在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，倾斜固定在铁架台上。
②点燃酒精灯，给试管中水的一端加热。
③持续观察水中的热传递过程和方向。
④熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
新知讲解
温馨提示
①试管内加水不多于三分之一，以免沸腾时迸溅出来。
②撒走和移入酒精灯时注意安全。
③加热时试管口不可朝着人，操作员佩戴好护目镜。
新知讲解
实验现象
热水向上运动，冷水向下运动。
新知讲解
水是无色透明的，很难观察到水变化的过程，有什么办法可以观察得更清楚？
在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀。然后用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的流动及颜色变化。
感温粉末
常温：蓝色
加热：变白
可以在感温粉末中加入酒精，易溶于水
新知讲解
①在试管中加入少量感温粉末和酒精，振荡试管至感温粉末溶解。
②在试管中加入约三分之一的水，固定在铁架台上，然后给试管中水的一端加热。
③观察现象并记录。
实验步骤
新知讲解
实验现象
白色的热水向上运动，蓝色的冷水向下运动，如此循环，最后试管里的水都变成白色的热水。
新知讲解
二、探究烧杯中发生的对流现象
如果将试管换成烧杯，烧杯中的水如何传热呢？
给烧杯中的水加热可能和给试管中的水加热传热方式相同,水受热向上运动,然后再从上方向下运动。
我的猜想
新知讲解
实验材料
新知讲解
实验步骤
①在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；
②用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；
③然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。
④观察加热后的水是怎么流动的。
⑤观察水中的颜色怎样变化。
新知讲解
实验演示
新知讲解
实验记录
水受热后向上方运动，上方冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动，使整个烧杯的水都变热。
新知讲解
加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流，使整杯水的温度趋于相同。热对流是热由高温流体转移到低温流体的现象。
热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。
新知讲解
三、问题研讨
1.试管中的水是如何传热的
冷水受热后向上方运动，上方冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动，就发生了热对流现象，使整个容器的水都变热。
新知讲解
2.在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？
热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
会变热的，是通过热对流把热由高温流体转移到低温流体。
新知讲解
四、热在空气中的传递
热在空气中的传递是通过冷、热空气的对流来实现的。
冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？
把我们的推测在右图中用文字和箭头表示出来。
热空气
冷空气
课堂练习
1.室内的暖气片都离地面不高，可打开不一会整个房间上下都暖和了。这时空气传热的主要方式是（ ）
A.热对流 B.热辐射 C.热传导
2.热在水中主要是以（ ）的方式传递的。
A.对流 B.传递 C.传导
3.热在水中的流动方向是（ ）
A.热空气往上流动，冷空气往下运动
B.热空气往下流动，冷空气往上运动
C.冷热空气一起向上或向下运动
A
A
A
课堂练习
4.热在( )中以对流的方式传递。
A.玻璃 B.酒精 C.金属
5.在烧开水时，热在水中是通过哪种相对流动的方式传递的？（ ）
A.左右循环 B. 上下循环 C.不循环
6.下列做法中, ( )是用热传导的方式给热水快速降温。
A.把热水杯放到冷水中
B.用风扇对着吹
C.把两个热水杯来回倒
B
B
A
课堂练习
1.热在水中由温度较高的地方向温度较低的地方传递。（ ）
2.液体或气体受热上升、遇冷下降，使受热液体或气体相互混合，这种传热方式称为对流。（ ）
3.空调周围的空气变冷下降，热空气上升又被变冷，冷、热空气的相对流动使整个屋子凉爽起来。（ ）
4.一定要借助物体才能传递。（ ）
5.蒸馒头时，蒸笼内的空气会以热对流的方式传递热。（ ）
√
√
√
√
课堂总结
通过这节课的学习，我们知道热在水中是以对流的方式传递的，热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热，能运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。
板书设计
热在水中的传递
冷水受热后向上方运动
上方冷水向下方运动
水的各部分之间发生相对运动
热对流是热由高温流体转移到低温流体的现象。
作业布置
在生活中，我们还发现过哪些热对流现象？
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教科版五年级下4.5《热在水中的传递》教学设计
课题 热在水中的传递 单元 4 学科 科学 年级 5
学习目标 一、科学概念目标 1.热在水中是以对流的方式传递的。 2.热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。二、科学探究目标 1.能够熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。 2.能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；3.运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。 4.制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。5.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。三、科学态度目标 1.保持积极的观察探究热传递的兴趣。 2.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。 3.形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。四、科学、技术、社会与环境目标 1.明确人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力。 2.认识到科学技术的发展影响着我们的生活。
重点 探究热在水中传递的过程。
难点 热对流的形成机制,冷水受热后,密度变化而向上运动。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 开水能养鱼，你相信是真的吗？通过实验，你发现了什么？（播放视频）预测：给试管的上部加热，水已沸腾，试管下部的金鱼还是自由自在的游动。追问：为什么会这样？在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？热在金属中的传热方式是热传导。热在水中传热方式与在金属中的传热方式相同吗 看视频，观察，交流思考回答 创设情境，激发兴趣。
讲授新课 一、探究试管中发生的对流现象想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的？水的另一端是否也会热起来？用箭头表示出来。我的猜想：酒精灯在底部加热，热应该从试管的底部传递到上方。示意图：1、实验材料 酒精灯、试管、火柴、铁架台、护目镜、湿布2、实验步骤①在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，倾斜固定在铁架台上。②点燃酒精灯，给试管中水的一端加热。③持续观察水中的热传递过程和方向。④熄灭酒精灯，规范整理实验材料。3、温馨提示①试管内加水不多于三分之一，以免沸腾时迸溅出来。②撒走和移入酒精灯时注意安全。③加热时试管口不可朝着人，操作员佩戴好护目镜。4、实验现象 热水向上运动，冷水向下运动。5、水是无色透明的，很难观察到水变化的过程，有什么办法可以观察得更清楚？预测：在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀。然后用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的流动及颜色变化。感温粉末，常温下蓝色，加热变白。可以在感温粉末中加入酒精，易溶于水。6、继续实验①在试管中加入少量感温粉末和酒精，振荡试管至感温粉末溶解。②在试管中加入约三分之一的水，固定在铁架台上，然后给试管中水的一端加热。③观察现象并记录。7、实验现象白色的热水向上运动，蓝色的冷水向下运动，如此循环，最后试管里的水都变成白色的热水。二、探究烧杯中发生的对流现象1、如果将试管换成烧杯，烧杯中的水如何传热呢？我的猜想：给烧杯中的水加热可能和给试管中的水加热传热方式相同,水受热向上运动,然后再从上方向下运动。2、实验设计（1）实验材料三脚架、滴管、石棉网、火柴、烧杯、红墨水、护目镜、湿布。（2）实验步骤①在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；②用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；③然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。④观察加热后的水是怎么流动的。⑤观察水中的颜色怎样变化。（3）实验演示：播放视频（4）实验记录水受热后向上方运动，上方冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动，使整个烧杯的水都变热。（5）小结 加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流，使整杯水的温度趋于相同。热对流是热由高温流体转移到低温流体的现象。热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。三、问题研讨1、试管中的水是如何传热的？ 明确：冷水受热后向上方运动，上方冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动，就发生了热对流现象，使整个容器的水都变热。2、在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？明确：会变热的，是通过热对流把热由高温流体转移到低温流体。四、拓展：热在空气中的传递热在空气中的传递是通过冷、热空气的对流来实现的。冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来？房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高？房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的？把我们的推测在右图中用文字和箭头表示出来。明确：五、课堂练习（一）选择题1.室内的暖气片都离地面不高，可打开不一会整个房间上下都暖和了。这时空气传热的主要方式是（ ） A.热对流 B.热辐射 C.热传导2.热在水中主要是以（ ）的方式传递的。 A.对流 B.传递 C.传导3.热在水中的流动方向是（ ） A.热空气往上流动，冷空气往下运动 B.热空气往下流动，冷空气往上运动 C.冷热空气一起向上或向下运动4.热在( )中以对流的方式传递。 A.玻璃 B.酒精 C.金属5.在烧开水时，热在水中是通过哪种相对流动的方式传递的？（ ） A.左右循环 B. 上下循环 C.不循环6.下列做法中, ( )是用热传导的方式给热水快速降温。 A.把热水杯放到冷水中 B.用风扇对着吹 C.把两个热水杯来回倒（二）判断题1.热在水中由温度较高的地方向温度较低的地方传递。（ ）2.液体或气体受热上升、遇冷下降，使受热液体或气体相互混合，这种传热方式称为对流。（ ）3.空调周围的空气变冷下降，热空气上升又被变冷，冷、热空气的相对流动使整个屋子凉爽起来。（ ）4.一定要借助物体才能传递。（ ）5.蒸馒头时，蒸笼内的空气会以热对流的方式传递热。（ ）六、作业布置 在生活中，我们还发现过哪些热对流现象？ 说出自己猜想，并画出示意图。认识实验材料实验操作记录实验现象讨论继续实验记录实验现象说出自己猜想认识实验材料实验设计观看演示实验记录实验现象分析归纳研讨画图解释独立完成 为实验做铺垫能够熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。为实验做铺垫制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。总结和提升，运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。完成达标测评巩固课堂知识
课堂小结 通过这节课的学习，我们知道热在水中是以对流的方式传递的，热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热，能运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。 总结课堂
板书 板书设计
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4.5《热在水中的传递》练习
一、填空题
1、热在水中是以_______的方式传递的。
2、热可以在物体间和物体内传递，固体、_______、气体都能传递热。
二、判断题，对的打√，错的打 。
1、热在水中由温度较高的地方向温度较低的地方传递。（ ）
2、液体或气体受热上升、遇冷下降，使受热液体或气体相互混合，这种传热方式称为对流。（ ）
3、空调周围的空气变冷下降，热空气上升又被变冷，冷、热空气的相对流动使整个屋子凉爽起来。（ ）
4、一定要借助物体才能传递。（ ）
5、蒸馒头时，蒸笼内的空气会以热对流的方式传递热。（ ）
三、选择题，将正确的序号填写在括号内。
1、室内的暖气片都离地面不高，可打开不一会整个房间上下都暖和了。这时空气传热的主要方式是（ ）
A.热对流 B.热辐射 C.热传导
2、热在水中主要是以（ ）的方式传递的。
A.对流 B.传递 C.传导
3、热在水中的流动方向是（ ）
A.热空气往上流动，冷空气往下运动
B.热空气往下流动，冷空气往上运动
C.冷热空气一起向上或向下运动
4、热在( )中以对流的方式传递。
A.玻璃 B.酒精 C.金属
5、在烧开水时，热在水中是通过哪种相对流动的方式传递的？（ ）
A.左右循环 B. 上下循环 C.不循环
6、下列做法中, ( )是用热传导的方式给热水快速降温。
A.把热水杯放到冷水中
B.用风扇对着吹
C.把两个热水杯来回倒
四、连线题
请将下列生活中的现象与其对应的热传递方式连一连。
热汤中小勺变热 热传导
水壶里的水热起来
冬天使用暖气供暖 热对流
用暖手宝暖手 热辐射
晒太阳
五、实验题
下图所示是哥白尼小组做的一个拓展实验，加热试管上部的水，水中的小金鱼是否能存活？
1、关于酒精灯的使用，下列做法正确的是__________。
A．用嘴吹灭酒精灯
B．用酒精灯外焰加热
C．为省事，用燃着的酒精灯互相点燃
2、如果短时间加热，金鱼不会死，原因是______________________________。
3、这种传热的方式我们称为__________。
A．热传导 B．热对流 C．热辐射
参考答案
一、填空题
1、对流
2、液体
二、判断题
1、√ 2、√ 3、√ 4、 5、√
三、选择题
1、A 2、A 3、A 4、B 5、 B 6、A
四、连线题
热汤中小勺变热 热传导
水壶里的水热起来
冬天使用暖气供暖 热对流
用暖手宝暖手 热辐射
晒太阳
五、实验题
1、B 2、热水向上运动，冷水向下运动 3、B
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