人体的消化与吸收
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课件33张PPT。第9章 人的食物来自环境第二节 人体的消化与吸收本节目标：
1描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
2、概述食物在消化道内消化 吸收的过程；
3、说出小肠的结构特点
【情景激趣】小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？预习： 人体消化系统的组成和功能（P31图9-12） 消化腺消化道口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝胰腺肛门咽胃腺肠腺小肠消化系统消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺唾液口腔胃液胃胆汁胰液小肠肠液小肠消化食物和
吸收营养物质等1、口腔舌牙唇唾液腺导管的开口牙齿牙齿使食物得到充分的咀嚼牙齿的结构牙冠牙颈牙根牙釉质牙本质牙髓312456调查：龋齿发生率目的：分析龋齿的形成原因龋齿是怎样形成的？龋齿的发生（1）注意调整饮食结构怎样预防龋齿？（2）养成良好的口腔卫生习惯（3）定期进行口腔检查
先刷牙齿外表面 刷牙齿咬合面 刷牙齿内侧面 轻刷舌头表面 2、胃————黏膜———肌肉层浆膜———黏膜下层3、小肠小肠适于消化和吸收的结构特点：小肠长（全长5-7米）小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。小肠内有多种消化液大肠基本没有消化功能肛门是消化产物的排出口4、大肠学有所用1.人体的消化系统包括 和 两部分．
２.消化道中最膨大的部分是 ，其主要功能是 .
３.人体最大的消化腺是 ，位于消化道内的消化腺有 .
４.人体消化和吸收的主要部位是 ，因为它是消化道最 . 的部分，其内表面有许多 和 ，其内部有多种消化食物的 ．
５.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（ ）
Ａ．脂肪的胃排空时间长 Ｂ．肝脏影响了脂肪酶的分泌
Ｃ．胆汁分泌不足 Ｄ．脂肪不易被消化 消化道 消化腺胃暂时储存食物和初步消化食物肝脏胃腺、肠腺小肠长皱襞 绒毛消化液Ｃ二、食物的消化自主预习：阅读P31-32“食物的消化”部分，在课本上圈点勾画出重要内容。
小组讨论：每人围绕预习内容提出问题，小组内讨论，解决问题。预习检测1、食物的消化与 有密切的关系。
2、酶是 产生的，具有 能力的一类有机物，也称为 。可以将复杂的 分解成 。
3、食物的咀嚼和搅拌过程是 ，在 过程是化学性消化。4、唾液中有分解 的酶，胃液中有 酶，胰液和肠液中有分解 、 、 的酶，肝分泌的 不含消化酶。
5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白质被分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 。预习检测口腔内的化学性消化目的：说明口腔内发生的化学性消化探究：淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37°C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水37℃水浴10分钟后碘液1231、消化道的哪些器官可以进行消化作用？
2、淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？
3、口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？
4、消化和吸收的最主要场所是哪里？三、营养物质的吸收阅读P34，思考下列问题：
1、什么是营养物质的吸收？
2、为什么说小肠是吸收营养物质的主要器官？它有哪些适于吸收的特点？
3、消化系统其它器官有吸收功能吗？分别能吸收哪些营养物质？观察：小肠的结构小肠结构示意图
1描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
2、概述食物在消化道内消化 吸收的过程；
3、说出小肠的结构特点
【情景激趣】小故事：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。
对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？预习： 人体消化系统的组成和功能（P31图9-12） 消化腺消化道口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝胰腺肛门咽胃腺肠腺小肠消化系统消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺唾液口腔胃液胃胆汁胰液小肠肠液小肠消化食物和
吸收营养物质等1、口腔舌牙唇唾液腺导管的开口牙齿牙齿使食物得到充分的咀嚼牙齿的结构牙冠牙颈牙根牙釉质牙本质牙髓312456调查：龋齿发生率目的：分析龋齿的形成原因龋齿是怎样形成的？龋齿的发生（1）注意调整饮食结构怎样预防龋齿？（2）养成良好的口腔卫生习惯（3）定期进行口腔检查
先刷牙齿外表面 刷牙齿咬合面 刷牙齿内侧面 轻刷舌头表面 2、胃————黏膜———肌肉层浆膜———黏膜下层3、小肠小肠适于消化和吸收的结构特点：小肠长（全长5-7米）小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。小肠内有多种消化液大肠基本没有消化功能肛门是消化产物的排出口4、大肠学有所用1.人体的消化系统包括 和 两部分．
２.消化道中最膨大的部分是 ，其主要功能是 .
３.人体最大的消化腺是 ，位于消化道内的消化腺有 .
４.人体消化和吸收的主要部位是 ，因为它是消化道最 . 的部分，其内表面有许多 和 ，其内部有多种消化食物的 ．
５.肝脏病人厌食油腻食物的主要原因是（ ）
Ａ．脂肪的胃排空时间长 Ｂ．肝脏影响了脂肪酶的分泌
Ｃ．胆汁分泌不足 Ｄ．脂肪不易被消化 消化道 消化腺胃暂时储存食物和初步消化食物肝脏胃腺、肠腺小肠长皱襞 绒毛消化液Ｃ二、食物的消化自主预习：阅读P31-32“食物的消化”部分，在课本上圈点勾画出重要内容。
小组讨论：每人围绕预习内容提出问题，小组内讨论，解决问题。预习检测1、食物的消化与 有密切的关系。
2、酶是 产生的，具有 能力的一类有机物，也称为 。可以将复杂的 分解成 。
3、食物的咀嚼和搅拌过程是 ，在 过程是化学性消化。4、唾液中有分解 的酶，胃液中有 酶，胰液和肠液中有分解 、 、 的酶，肝分泌的 不含消化酶。
5、在消化酶的作用下，食物中的蛋白质被分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 。预习检测口腔内的化学性消化目的：说明口腔内发生的化学性消化探究：淀粉糊不变蓝变蓝变蓝37°C唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水37℃水浴10分钟后碘液1231、消化道的哪些器官可以进行消化作用？
2、淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？
3、口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？
4、消化和吸收的最主要场所是哪里？三、营养物质的吸收阅读P34，思考下列问题：
1、什么是营养物质的吸收？
2、为什么说小肠是吸收营养物质的主要器官？它有哪些适于吸收的特点？
3、消化系统其它器官有吸收功能吗？分别能吸收哪些营养物质？观察：小肠的结构小肠结构示意图