高二生物参考答案：
1．C 2．D 3．A 4．D 5．C 6．B 7．B 8．D 9．A 10．C 11．B 12．A
13．B 14．C 15．D 16．A 17．D 18．ABD 19．AD 20．AB
21．(1) 醋酸菌 无菌空气 酵母菌 苹果（果）酒
(2) 小分子肽和氨基酸 真核生物
22．(1) 水、碳源、氮源、无机盐 稀释涂布平板法
(2) 3.5×107 高 (3)有红色环带的
23． 脱分化（或去分化） 再分化 琼脂 低 湿热灭菌法 70% 果胶酶
24．(1) 剪碎 胰蛋白酶 原代培养 抗生素
(2) 细胞贴壁 有丝 接触抑制 (3)传代培养邵东创新实验学校 2022 年上学期期中考试高二生物试卷
考试范围：选择性必修三第 1-2 章；考试时间：75 分钟；总分：100 分；
注意事项：
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一、单选题（本大题共 16 小题，每小题 2 分，共 32 分。在每小题给出的 4 个选项中，有且只有一项是符合题目要求。）
下列有关细胞工程的叙述，正确的是（ ） A．PEG 是促细胞融合剂，可直接诱导植物细胞融合
B．作物脱毒依据的原理是植物顶端成熟区附近几乎无病毒C．核移植克隆的动物，其线粒体 DNA 来自供卵母体
D．骨髓瘤细胞经免疫处理，可直接获得单克隆抗体
下列有关哺乳动物精子和卵子发生的叙述，正确的是（ ） A．一个卵泡中能形成两到三个成熟的卵子
B．精细胞内的其他物质浓缩为球状，叫作原生质滴，原生质滴中存在中心体 C．不同种动物的精子的形态相似，大小略有不同，体型越大的动物精子越大 D．成熟卵子的形成部位是输卵管
下列特点中，不属于动物细胞培养是（ ）
A．进行减数分裂 B．多层生长 C．进行有丝分裂 D．遗传物质不发生改变
晚清时期女名医曾懿在《中馈录》中记录四川泡菜的做法如下：泡盐菜法，定要覆水坛。此坛有一外沿如暖帽式，四周内可盛水；坛口上覆一盖，浸于水中，则所泡之菜不得坏矣。泡菜之水，用花椒和盐煮 沸，加烧酒少许。下列说法不正确的是（ ）
在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境
泡菜之水煮沸、加盐、加烧酒的目的都有抑制微生物的生长C．若泡菜咸而不酸，可能是食盐过多抑制了乳酸菌的发酵
D．随着泡菜腌制时间越长，亚硝酸盐含量一直降低，品质越好
下图为动物成纤维细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（ ）
A．步骤①的操作不需要在无菌环境中进行 B．步骤②中用盐酸溶解细胞间物质使细胞分离C．步骤③到④的分瓶操作前常用胰蛋白酶处理 D．步骤④培养过程中不会发生细胞转化
红安格斯牛因肉质鲜美、营养全面被称为“贵族牛”，某示范养殖基地利用本地黄牛作受体牛“借腹生子”，同期移植接种了 150 枚的纯种胚胎。下列相关叙述错误的是（ ）
A．红安格斯牛的主要职能是提供具有优良遗传特性的胚胎B．此法获得的红安格斯小牛性状与本地黄牛相同
“借腹生子”可以充分发挥红安格斯牛的繁殖潜力
本地黄牛作受体牛应具有健康的体质和正常繁殖能力
下列关于哺乳动物胚胎工程和细胞工程的叙述错误的是（ ） A．动物细胞和胚胎培养液中加入的血清具有营养功能
B．体外培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体时离不开胰蛋白酶的使用C．早期胚胎可以通过体外受精、细胞核移植等技术获得
D．早期胚胎必须移植到经同期发情处理的同种雌性动物子宫内8．下列有关植物细胞工程的叙述，正确的是（ ）
动植物细胞培养都需要经过脱分化处理
用原生质体制备人工种子，要防止细胞破裂
组织培养过程中脱分化和再分化使用相同培养基
实现植物原生质体融合的结构基础是植物细胞膜的流动性
下列实验器材或食品所采用的灭菌或消毒方式，错误的是（ ） A．培养基——干热灭菌 B．接种室—紫外灯消毒
C．啤酒——巴氏消毒法 D．接种环——灼烧灭菌
筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
有关本实验的叙述，错误的是（ ）
A．培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B．筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布C．以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D．H/C 值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
马铃薯四倍体栽培种没有青枯病的抗性基因，少数马铃薯野生种存在青枯病的抗性基因。由于核型等 差异，野生种难以与四倍体马铃薯栽培种直接杂交繁育，为获得具有抗青枯病的马铃薯栽培种，研究人员进行了植物体细胞杂交的实验研究（已知杂种细胞会发生部分染色体缺失现象），过程如下图所示。下列分析正确的是（ ）
在低渗溶液中，用酶解法处理 A 和 B 可以获得两种原生质体
过程①体现了生物膜的流动性，用染色体组型分析可筛选出杂种细胞 C C．过程②的培养基中添加了等量的生长素类和赤霉素类植物生长调节剂D．过程③为脱分化过程，可采用 DNA 分子杂交技术鉴定植株的抗病性状
酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，其主 要原因是（ ）
A．细胞会发生质壁分离 B．碳源供应太充足
C．酵母菌代谢旺盛，导致培养液中严重缺氧，影响菌体生长 D．葡萄糖不是酵母菌发酵的原料
为了满足生产与生活的需要，我们可以利用微生物的特殊要求，按照人们的意愿从自然界中分离出特 定微生物。如图表示从土壤中分离能降解纤维素的微生物的实验过程。有关叙述错误的是（ ）
A．该实验所用培养基均以纤维素为唯一碳源 B．过程①不能提高所选微生物在培养物中的比例C．过程②可采用稀释涂布平板法将菌种涂布到平板表面 D．④的操作是挑取单菌落进行菌种鉴定
两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种 原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个 细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交 获得了耐盐小麦新品种，过程如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A．过程①需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞 B．过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂
C．过程③中常用灭活的病毒诱导原生质体融合 D．耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段15．下列有关细菌培养的叙述，正确的是（ ）
在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
在培养基中加入青霉素可抑制真菌促进破伤风杆菌的生长C．向液体培养基中通入空气能促进厌氧菌的生长
D．可用无氮培养基培养自生固氮菌
16．下图是植物体细胞杂交过程示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．过程①需用纤维素酶和果胶酶溶液处理，且溶液的渗透压略大于细胞液渗透压 B．过程②可用聚乙二醇诱导原生质体融合，主要依据细胞膜具有选择透过性原理 C．过程③表示细胞壁的再生，④⑤需要根据生长发育进程更换不同的液体培养基 D．最终得到的植株相对于甲、乙，发生了染色体数目变异，因此不具有可育性
二、不定项选择题（本大题共 4 小题，每小题 4 分，共 16 分。在每小题给出的 4 个选项中，有一个或多
项符合题目要求，全对得 4 分，选对但不全得 2 分，有选错的得 0 分。） 17．下列关于动物细胞培养的叙述，正确的有（ ）
A．原理：利用细胞的全能性 B．培养基成分：不需要加血清
C．培养基性质：固体 D．酶：胰蛋白酶
18．2019 年 1 月 24 日，我国科学家宣布世界首批疾病克隆猴——5 只生物节律紊乱体细胞克隆猴在中国
诞生，开启了克隆猴模型应用于生命科学研究的“春天”。科学家采集了一只一岁半的、睡眠紊乱最明显的 BMAL1（生物节律基因）敲除猴 A6 的体细胞，通过体细胞核移植技术，获得了 5 只克隆猴——这是国际上首次成功构建的一批遗传背景一致的生物节律紊乱猕猴模型。下列相关叙述正确的是（ ）
A．体细胞核移植技术的原理是动物细胞核具有全能性
B．5 只克隆猕猴细胞核基因型与核供体细胞完全一致
C．体细胞核移植需用取自新鲜卵巢的卵母细胞直接做受体细胞D．该研究可弥补实验猕猴繁殖周期长、单胎数量少的不足
某学习小组从富含纤维素分解菌土壤中获取纤维素分解菌并进行了下列操作：称取土样 20g，加入装有 30mL 培养基的摇瓶中并完成稀释，在 30℃下将摇瓶置于摇床上振荡培养；吸取一定的培养液，转移至另一瓶新鲜的选择培养基中，以同样的方法培养到培养液变混浊时，吸取 0.1 ml 培养液进行梯度稀释和涂布平板，以达到分离纯化培养的目的。下列叙述错误的是（ ）
取样土壤须在无菌条件下，用蒸馏水稀释
为确定所用的固体培养基是否灭菌严格，应选择未接种的牛肉膏蛋白胨培养基进行空白培养 C．摇床上振荡培养的目的是保证纤维素分解菌所需要的有氧环境及提高营养物质的利用率
D．在所用的固体培养基中添加刚果红，若存在纤维素分解菌，则其菌落周围会呈现红色的透明圈
将单克隆抗体与前体药物的专一性活化酶藕联（简称抗体导向酶偶联）是特异性治疗肿瘤并减少对正常细胞伤害的最新研究方向。碱性磷酸酶是抗肿瘤药物多柔比星前体的专一性活化酶，医学研究中利用抗体导向酶偶联机理将碱性磷酸酶与单克隆抗体制成“生物导弹”，通过活化多柔比星使其对 DNA 造成损伤，进而抑制以 DNA 为模板进行的生理活动，达到治疗肿瘤的目的。下列说法正确的是（ ）
A．为获得单克隆抗体应首先给小白鼠注射肿瘤细胞表面抗原，得到能产生特定抗体的 B 淋巴细胞B．制备单克隆抗体的过程中至少要经过两次原理和目的均不同的筛选过程
C．生物导弹综合利用了碱性磷酸酶的定向制导作用和单克隆抗体的特异性杀伤能力 D．多柔比星只作用于有增殖能力的细胞
三、综合题（本大题共 4 小题，共 12+10+14+16=52 分）
21．（12 分，每空 2 分）中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、腐乳、泡菜等，很好地展现了广大人民群众的智慧。请回答下列问题： (1)“天地一号”苹果醋是我国著名的果醋。工业上酿制苹果醋通常有两条途径，一条途径是向捣碎的苹果汁中直接接种 （填微生物名称）。经过一次发酵制成，在发酵过程中需要经常向发酵液中通入 ； 另一条途径需先接种 （填微生物名称）制得 后再向其中接种相应菌进一步获得果醋。
(2)“王致和”是我国常见的腐乳品牌，腐乳也是常见的发酵产品，在发酵过程中，豆腐中的营养物质如 蛋白质会被分解成 ，脂肪会被分解为甘油和脂肪酸，所以腐乳的口感十分细腻，主要起作用的菌种属于 （填“真核生物”或“原核生物”）。
22．（10 分，每空 2 分）云南省牟定县的红梨产量高，品质较好，具备深加工基础条件。牟定县的气候、土壤条件优越，种植的云南红梨果实丰产性能较好，果面着色艳丽，肉质细、无石细胞，水分、糖度较高， 酸度适宜，早果性强、丰产、果个大、品质好、耐贮运、抗逆性强，综合性状极优良，受到有关专家和领导的高度赞赏，深受广大消费者的青睐。随着牟定县七个乡镇云南红梨种植面积的扩大，产量也在增加, 已具备了进行产品储藏、深加工、开发营养保健食品的物质基础。该县拟建设云南红梨加工区及相关配套设施，生产果酒、果酱、饮料、果醋等系列产品，于实验室中开展研究，其部分产品设计流程如下图：请回答：
梨汁为微生物的生长主要提供了 等营养物质，对①②过程所用的微生物进行分离和纯化，并计数时，常用的方法是 。
在统计醋酸菌的数量以了解②发酵进程时，采用下图所示操作：
将 A、B、C 3 个平板倒置于 30-37°C 恒温箱中培养 1-2d 后对菌落进行计数。平板上的菌落数分别为 32、36、37，据此推算出每毫升样品中的醋酸菌数目为 个，若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏 。
为进一步鉴定、分离和纯化醋酸菌，可在培养基配制时添加紫色石蕊试剂。紫色石蕊试剂遇酸变红， 遇碱变蓝，中性则为紫色。因此，应取 0.1ml 菌液接种到加了石蕊的培养基上，培养一段时间后，挑选
的菌落为目标菌种，接种到固体斜面培养基上进行菌种保藏。
23．（14 分，每空 2 分）辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。请据图中信息分析回答：
图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的 和 过程。
图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是 。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值 （填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是 。
图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是 。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是 和纤维素酶。
24．（16 分，每空 2 分）如图是动物细胞培养的基本过程示意图。据图回答下列问题：
容器 A 中的动物器官或组织首先要进行的处理是 ，然后在 B 瓶中用 酶处理。培养首先在 C 瓶中进行，这时的细胞培养称为 。为了防止培养过程中的污染，通常还要在瓶 中的培养液中添加一定量的 。
在 C 瓶中培养时，悬浮液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为 。细胞进行 分裂，数量不断增多，当细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的
。
把 C 瓶中的细胞分装后，D 瓶中的细胞培养称为 。
菌种 菌落直径：C（mm） 透明圈直径：H（mm） H/C
细菌Ⅰ 5.1 11.2 2.2
细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6
