人教版生物七年级下册 第二章 第一节《人体的营养物质》学案（无答案）

七年级生物师生共用教学案 第 周第 课时 班 组 姓名： 执笔人： 审核人： 课题：消化和吸收 课型： 新授课 时间：
一、学习目标
1.我知道馒头在口腔中的变化，并会得出合理的结论
2.我知道糖类、脂肪和蛋白质的消化过程
二、自主导航
根据实验“探究馒头在口腔中的变化”，回答下列问题。
1.提出问题：馒头变甜与 、 以及 都有关呢？
2.作出假设： 。
3.制订计划：（1）模拟牙齿咀嚼的方法是： 。
（2）取唾液的方法是： 。
（3）1号试管中唾液与馒头碎屑充分搅拌的目的是 ， 实验中3支试管一起放入37度温水的原因是 。
4、实施计划
5、得出结论：滴加碘液后的现象分别是1号试管 、2号试管 、3号试管 。得出的结论是 。将淀粉分解为麦芽糖的物质是 。
6、表达和交流：结合实验探究可知消化是指食物在 内分解成可以 的过程。
三:合作交流
1.某实验小组的同学在探究实验中发现1号试管结果仍是蓝色，请你帮他们分析可能原因有哪些
2.我们用的洗衣粉通常是加酶洗衣粉，里面含有蛋白酶。这种洗衣粉为什么能够很好除去衣服上的奶渍和血渍？使用这种洗衣粉需要注意什么问题？
3、尝试完成下列表格
营养物质 消化部位 参与消化的消化液 产物
淀粉
蛋白质
脂肪
四、尝试训练
1、小明近几天因感冒发烧，没有食欲，其原因可能是（ ）
A．胃肠蠕动缓慢 B．消化酶活性减弱 C．心脏跳动过快 D．营养吸收缓慢
2、下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（ ）
A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
C．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
D．②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
五、拓展提升
完成自主学习指导P21开放性作业
反思：