四川省凉山州西昌市2021-2022学年高二下学期期中考试生物试题（PDF版含答案）

西昌市 2021—2022 学年度下期期中检测
高二生物参考答案
一．选择题：（共 30 分，每题 1 分）
1—5：CDCBD 6—10：CBCCD 11—15：CDBCD
16—20：BBDCC 21—25：ADABA 26—30：CCACC
二．非选择题（共 70 分）
31.（12 分，除标注外，每空 1 分）
（1）酵母菌有成形的细胞核，醋酸菌没有（2 分） 异养兼性厌氧型（2 分） 20℃
（2）10-12 天 （酸性）重铬酸钾 灰绿色
（3）一直通入氧气，温度升高至 30-35℃（2 分） 乙醛 防止微生物的污染
32.（10 分，除标注外，每空 1 分）
（1）
酶
C6H12O6 2C3H6O3＋少量能量（2 分） 1：10 产膜酵母大量繁殖
（2）亚硝胺 发酵时间 盐的用量
（3）70％ 毛霉 加卤汤装瓶
33.（13 分，除标注外，每空 1 分）
（1）降低细菌的浓度，以便获得单个菌落（2分） 稀释涂布平板法（或平板划线法）
形状、大小、颜色、隆起程度等（2分，至少答 2点，对一点给 1 分）
（2）选择 CR（或刚果红） 透明圈 定量
（3）固体斜面 保存时间不长，菌种容易被污染或产生变异（2 分） 甘油管藏
34．（12 分，除标注外，每空 1分）
（1）血红素 运输
（2）样品处理 纯化 纯度鉴定
（3）去除样品中分子质量较小的杂质（2分） 增加缓冲液的量（或者及时更换缓冲液）（2分）
（4）准确模拟生物体内的生理环境，保证血红蛋白的正常结构和功能（2分） 磷酸缓冲液
35．（12 分，除标注外，每空 1分）
（1）水蒸气蒸馏法 难溶于水 化学性质稳定
（2）柠檬烯 压榨法 蒸馏时会导致原料焦糊和有效成分水解等问题（2 分）
干燥去水并用石灰水浸泡（2分）
（3）乙醚 乙醚几乎不溶于水，而乙醇易溶于水（2分）
36．（11 分，除标注外，每空 1分）
（1）植物中提取 利用微生物发酵生产
（2）原料颗粒大小 含水量 温度和时间（2 分）
（3）过滤 滤去不溶物质（2分）
（4）B（2 分）
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