4.2.2消化和吸收课件(共19张PPT)

(共19张PPT)
第二节
消化和吸收
复习回顾
主要能源物质----
备用能源物质----
细胞含量最多的物质----
建造身体的物质----
还有----
糖类
脂肪
水
蛋白质
无机盐、维生素
1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3.尝试探究馒头在口腔中的变化。
4.分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。
学习目标
以下这些营养物质都能直接被细胞吸收么？
思考
糖类 脂肪 蛋白质
水 无机盐 维生素
<大分子糖类>
<小分子糖类>
大分子
→分解
小分子
→直接吸收
何为消化？
消化： 食物在_______内分解成_______
_______的物质的过程
消化道
可以被
细胞吸收
消化道+消化腺
消化系统：
1.何为物理消化？何为化学消化？
2.了解消化的过程，并学会阐述
1.何为物理消化？何为化学消化？
2.了解消化的过程，并学会阐述
物理消化：大小、形状（咀嚼、搅拌、蠕动）
化学消化：大分子 → 小分子
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
咀嚼、搅拌
蠕动
蠕动
蠕动
蠕动
消化系统
消化道
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化腺
胃腺
肠腺
唾液腺
肝脏（最大）
胰腺
胃腺
唾液腺
<胃液— >
蛋白酶
<唾液— >
淀粉酶
肠腺
肝脏
胰腺
<胆汁— >
没有酶
<胰液— >
多种酶
<肠液— >
多种酶
消化过程
食物
口腔
唾液（淀粉酶）
咀嚼
胃
胃液（蛋白酶）
蠕
动
小肠
大肠
肛门
蠕动
蠕动
胰液、肠液（消化酶）
淀粉（大分子糖类）
脂肪
蛋白质
淀粉（大分子糖类）
蛋白质
葡萄糖
氨基酸
营养物质的吸收
营养物质的吸收
小肠：长度5~6米，
内表面有许多环形突起，称为皱襞。
皱襞表面有许多绒毛状的突起
——小肠绒毛
大肠：长度1.5米
没环形皱襞、没绒毛
小练习
1.细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）
A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故 D.与以上三条都有关
2．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ ）
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺　
A.①②③ B.②④⑤
C.③④⑤ D.①③⑤
C
B
学评