山东省菏泽市2021-2022学年高二下学期期中考试生物试题（B）（扫描版含答案）

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2021一2022学年度第二学期期中考试
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高二生物试题(B)
2022.4
注意事项：
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1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间90分钟。“.口
2.答题前，考生务必将姓名、班级等个人信息填写在答题卡指定位置。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题
卡上对应题目的答案标号涂黑：非选择题请用直径05毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的
答题区域内作答。超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.泡菜发酵过程中乳酸菌数量和亚硝酸盐含量的变化情况如下图所示，下列叙述错误的是
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O
发酵时间
O
发酵时间
A.中期乳酸菌数量最多与中期乳酸菌抑制了其它微生物的活动有关
B.乳酸菌后期数量减少与乳酸积累，PH下降，抑制乳酸菌活动有关
C.在硝酸盐还原菌的作用下，发酵容器中硝酸盐含量在初期呈现上升趋势
D.发酵容器中乳酸含量的变化趋势与亚硝酸盐含量的变化趋势一致
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2.在制作果酒和果醋的过程中，下列叙述错误的是
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A.醋酸发酵后的发酵液颜色浑浊，发酵液表面有红色菌膜
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B.酒精发酵有气泡和泡沫发生，醋酸发酵无气泡和和泡沫发生
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C.酒精发酵用到的酵母菌和醋酸发酵用到的醋酸杆菌代谢类型不同
D,酒精发酵产生的气味在正常状态下是酒味，若因后期密封不充分也会出现醋味
3.实验室培养微生物，需要合适的营养和环境条件。下列与培养基有关的叙述错误的是
A.培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性
B.
病毒为非细胞结构生物，目前不能利用人工配制的培养基来进行培养人$
C.
固体培养基中的琼脂仅作为凝固剂，不能为微生物生长提供能量和碳源
D.微生物培养基可以用来培养、分离、鉴定、保存微生物但不能用于积累其代谢产物
4.
获得纯净微生物培养物的关键是防止杂菌污染，有关消除杂菌污染的说法正确的是
A.操作者的空间、操作者的衣着均可用灭菌的方法进行处理
B.实验用的器皿、接种用具、培养基均可用消毒的方法进行处理
C,在消除杂菌污染时，消毒和灭菌的杀菌程度差异不大，
D.微生物实验时，为确定培养基的灭菌是否合格，一般会设置空白对照
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