2021－2022 学年度第二学期期中学业水平质量监测
高二生物学试题参考答案及评分建议
一、单项选择题共 28 分。
1-5 B D C D C 6-10 C B A D D
11-14 B B C A
二、多项选择题共 15 分。
15.ABD 16.BC 17.ABC 18.BC 19.BCD
三、非选择题，共五大题，共计 57 分。20（12 分）
固体 水、碳源、氮源、无机盐 （答对三种得满分） 灭菌锅内冷空气未排尽
稀释涂布平板法 少 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落（2 分） 4.2×103 （2 分）
有 增加 PE 分解菌的数量（2 分，回答筛选出 PE 分解菌得 1 分）
21（11 分）
(1) 释放淀粉酶 冷却 杀死啤酒中大多数微生物，延长啤酒的保质期(2)温度，pH（答全得 2 分，答对一个得 1 分） 多酚氧化酶（PPO）活性高(3)L3 L1 和 L2
(4) 隔绝空气 可接种单一菌种，提高啤酒品质；批量加工原料，发酵，罐装等提高生产效率；严格控制发酵条件；灭菌效果好，延长保质期。（答案合理即可）（2 分） 22（11 分）
(1)无性 m/2 秋水仙素或低温（答对一种即可得分） (2)提高乙细胞的突变频率 纤维素酶和果胶酶 5 含 有 (3)愈伤组织 愈伤组织细胞分裂快，代谢旺盛（2 分） (4)0.27mm（不加单位不给分）
23（11 分）
获得大量分泌芍药苷抗体的 B 淋巴细胞（获得能产生特异性抗体的 B 淋巴细胞） 胰蛋白酶或胶原蛋白酶（答一种可得分） 聚乙二醇（PEG） 既能迅速大量增殖，又能产生抗体
抗原抗体杂交 小鼠腹水
a c 高于 实验组小鼠扭体次数高于阳性药组低于模型组（2 分）
24（12 分）
①侵染 启动子、终止子
②NcoⅠ BamHI 防止自身环化及目的基因反向连接(合理即给分)
逆转录酶 四种脱氧核糖核苷酸
（3） ①氢键 延伸 ② 越小（越低） ③ab(2n-1)(2 分)2021－2022 学年度第二学期期中学业水平质量监测
高二生物学试题
（满分：100 分 考试时间：75 分钟）
注意事项:
考生答题前,先将自己的姓名、考试号等填写清楚，并检查所粘贴的条形码与本人是否 相符。答选择题时，用 2B 铅笔在答题卡上将题号下的答案选项涂黑；答非选择题时，用0.5mm 黑色墨水签字笔在答题卡对应题号下作答。
第Ⅰ卷 选择题 (共 43 分)
一、单项选择题：本部分包括 14 题，每题 2 分，共计 28 分。每题只有一个选项最符合题意。
传统发酵食品风味独特，深受人们喜爱。有关叙述正确的是A．制作果酒时，将葡萄汁装满发酵瓶，盖好瓶盖利于发酵 B．若泡菜咸而不酸，可能是食盐过多抑制了乳酸菌的发酵 C．制作果醋所用到的工具、实验材料等使用前均需灭菌处理
D．为提高果酒品质，新鲜葡萄去除枝梗后用蒸馏水反复冲洗再榨汁
农村畜禽养殖污染是我国新农村建设中的棘手问题，畜禽养殖使用的红霉素（一种抗生素，分子式 C37H67NO13）在土壤中的残留量较高。某科研团队为解决土壤中红霉素超标问题，欲筛选一种能高效降解红霉素的菌株。有关说法错．误．的是
配制的培养基通常用湿热灭菌法灭菌
实验使用的平板和试管最好在使用前做好标记
需要在以红霉素为唯一氮源的固体培养基上分离培养
分离得到的红霉素降解菌株可接种在液体培养基中于常温下长期保存
平板划线法是一种常用的微生物接种方法，某研究小组进行了纯化大肠杆菌实验，图 1
为部分实验器材，图 2 为平板划线示意图。有关说法错．误．的是
为获得图 2 的平板，需要使用图
1 中器材①②③
图 2 的第 4 次划线区域中也可以得到所需菌落
完成图 2 操作，接种环需经过 5
次灼烧灭菌
图 2 中第 5 区域的划线与第 1 区域的划线不能相连
许多青少年热衷“高糖高热量”食品，长期食用这类食品会影响身体健康。甜叶菊中所含甜菊糖的甜度高，且热量很低，是一种理想的蔗糖替代甜味剂。但甜叶菊的繁殖效率低， 可利用植物组织培养技术提高甜叶菊繁殖效率。有关说法错．误．的是
A．愈伤组织是外植体脱分化形成的 B．植物组织培养过程中需要更换培养基
该技术利用的原理是植物细胞的全能性
甜叶菊是自养生物，培养基中不用添加有机碳源
(
高二年级生物学试题
) (
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)
我国南部边疆的守卫者，饱受蚊虫叮咬。科学家将天竺葵和香茅草的原生质体诱导融合，利用如图技术培育出含有香茅醛的驱蚊草。有关说法正确的是
A．过程Ⅱ常用的诱导方法有电融合法、灭活病毒诱导法等B．图中两细胞融合完成的标志是两个原生质体核的融合 C．植物体细胞杂交技术克服了不同物种间杂交不亲和的障碍
D．若诱导组织生芽，则 f 培养基中生长素含量应高于细胞分裂素
中国科学院团队对雌性猕猴进行克隆，成功获得“中中”和“华华”两姐妹。如图为“ 中中”和“华华”培育的流程。有关说法正确的是
图中的卵子实际上是初级卵母细胞
该过程属于无性繁殖，“中中”和“华华”的遗传物质全部来自纤维细胞C．纤维细胞应选取培养 10 代以内的细胞，以保证其正常的遗传基础
D．③过程需要使用免疫抑制剂，以降低受体对外来胚胎的排斥反应
如图为胚胎发育过程中某时期示意图。有关说法错．误．的是A．该图显示透明带破裂，出现孵化现象
B．图中的内细胞团将来发育成胎盘和胎膜C．此时期的细胞开始出现分化
D．此时期表示胚胎发育的囊胚期
下图为利用黑鼠和白鼠的早期胚胎培育黑白嵌合鼠的过程。有关说法错．误．的是 A．图中②表示卵裂球细胞
的融合过程
利用胚胎分割技术可实现嵌合鼠的快速繁殖
过程③操作前需对多只代孕母鼠进行同期发情处理
可用分割针取样滋养层细胞，做 DNA 分析鉴别嵌合鼠的性别
在生物工程操作过程中，经常用到“筛选”这一技术手段。有关说法正确的是 A．成功转入抗虫基因的棉花植株即具有抗虫特性，不需要经过鉴定筛选过程 B．胚胎移植后需检查受体是否妊娠，移植前收集到的胚胎无需检查筛选
C．利用基因工程构建膀胱生物反应器时，需要筛选出雌性胚胎进行移植D．试管婴儿技术，胚胎移植前需筛选出正常胚胎植入子宫
卵胞浆内单精子显微注射技术是用显微操作技术将精子注射到卵母细胞胞浆内，使卵 子受精，在体外培养形成早期胚胎，再放回母体子宫内发育着床。有关说法错．误．的是 A．穿刺可能会对卵母细胞造成损伤，应加强随访
受精完成的标志是雌雄原核融合
该技术主要解决了一些异常精子不能穿越透明带的问题D．用于移植的胚胎宜选用原肠胚期的胚胎
11．2022 年 3 月 21 日，东航 MU5735 航空器发生飞行事故，调查组通过提取乘客家属的
DNA 开展相关工作。关于 DNA 粗提取的说法错．误．的是
利用 2mol/L 的 NaCl 溶液可以溶解 DNA
溶解有 DNA 的氯化钠溶液遇二苯胺试剂即变蓝
酒精可以溶解某些蛋白质，得到粗提取的 DNA
提取乘客家属的 DNA 可制作成基因探针用于 DNA 检测比对
基因工程广泛应用于农牧业、医药卫生和食品工业等方面。有关说法错．误．的是 A．乳腺生物反应器可用于生产药物
B．干扰素是一种具有干扰细菌复制作用的糖蛋白C．基因工程技术可用于提高作物和畜产品的产量
D．将某些病毒的抗病基因导入植物中，可培育转基因抗病植物
蛋白质工程取得的进展向人们展示出诱人的前景。有关说法正确的是A．蛋白质工程不需要对基因进行操作
蛋白质工程与天然蛋白质合成的流程相同
通过改造溶菌酶的结构来提高酶的热稳定性属于蛋白质工程范畴
人类已熟练了解蛋白质结构与功能的关系，蛋白质工程操作变得十分简单
现代生物技术点缀人们的幸福生活，也可能造成安全与伦理问题。有关说法正确的是 A．我国已对转基因食品和农产品实施产品标识制度
治疗性克隆的目的用于医学研究和治疗，无需监管审查
利用基因编辑技术设计试管婴儿，以期培养智力超群的“完美婴儿”
防止生物武器带来的危害，只要平时多消毒就可避免
二、多项选择题：本部分包括 5 题,每题 3 分，共计 15 分。每题有不．止．一．个．选项符合题意。
每题全选对者得 3 分，选对但不全的得 1 分，错选或不答的得 0 分。
(
菜名
结果（
CFU/g
）
餐前
餐后
公筷
非公筷
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
蒜蓉龙虾
60
150
560
)“一菜一筷、公筷行动”成为聚餐新时尚。某 校兴趣小组为验证公筷使用的必要性，将每道菜品分为两份，一份用公筷进食，一份不用公筷进食。通过规范的采样、接种、培养等环节后，统计菌落
总数，结果如下表（CFU/g 表示每克样品在培养基上形成的菌落总数）。有关说法正确的是
本实验应设置未食用菜作为空白对照，排除无 关变量的干扰
使用公筷可明显降低菜品细菌污染，不使用公 筷会导致菜品间的交叉污染
稀释涂布平板法统计活菌数目与实际值有偏差，实验时宜使用平板划线法计数D．凉拌食品含有细菌较多，可能与其未经过加热环节有关
Vero 细胞系来源于非洲绿猴的肾脏上皮细胞，具有无限分裂和贴壁生长的特性，常用作人类疫苗的生产基质。关于 Vero 细胞培养的说法正确的是
需将培养瓶置于 95%O2 和 5%CO2 的混合气体中培养
可用血细胞计数板对培养的 Vero 细胞计数
Vero 细胞系中细胞与非洲绿猴的肾脏上皮细胞的遗传物质不同
每传代 1 次，培养瓶中的 Vero 细胞分裂 1 次
哺乳动物胚胎早期发育阶段有一部分原始生殖细胞（PGCs），经过分裂和长距离迁移 最终进入发育而未分化的生殖嵴。随着生殖嵴向睾丸或卵巢方向分化，PGCs 也相应地向精子或卵细胞分化，经过一系列复杂的过程最终成为精子或卵细胞。有关说法正确的是 A．精子需要获能才能与卵子受精
生殖嵴分化的方向可能取决于 PGCs 中的染色体组成
生殖嵴中的 PGCs 发育为精子包括减数分裂、精细胞变形等过程
精子入卵后立即发生透明带反应阻止其他精子入卵
科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞，可获得类似胚胎干细胞的诱导多能干细胞（iPS
细胞）。下图为该技术的实验示意图。有关说法正确的是
iPS 细胞可分化成多种组织细胞，说明 iPS 细胞在分裂时容易发生基因突变
图中 iPS 细胞分化成各种组织细胞的过程中 DNA 序列不变
图中体细胞转化成 iPS 细胞时，细胞内部分不表达的基因可能会重新表达
iPS 细胞经过定向诱导分化，成功修复损伤心脏，体现了 iPS 细胞的全能性
基因工程中要使目的基因在受体细胞中稳定存在并能够表达和发挥作用，需要构建基 因表达载体，构建过程如图。有关说法正确的是
重组质粒 a 与感受态的大肠杆菌混合，是基因工程的核心步骤
重组质粒 a 形成过程中，需要 BamH I 酶和 DNA 连接酶C．用含有氨苄青霉素的培养基筛选转化成功的大肠杆菌D．图中大肠杆菌感受态细胞可通过 Ca2+处理法获得
第 II 卷 非选择题 (共 57 分)
三、非选择题：本部分包括 5 题，共计 57 分。
20．（12 分）春季是校园传染病的高发期，积极预防是学校的重要工作之一。某生物兴趣小组对学校购买的一次性手套中的微生物进行检测，分析微生物的种类和数量。回答下列问题。
称取 10g（近似 10mL）样品，剪碎后加入到 90 mL 无菌水中充分混匀，适时选取样液进行菌落计数。计数前需先配制 ▲ 培养基（按物理性质分类），培养基一般都含有 ▲ 等营养成分，使用高压蒸汽灭菌锅对其进行灭菌时，压力达到设定要求，锅内并没有达到相应温度，最可能的原因 ▲ 。
计数时，采用 ▲ 法，在 3 个平板上分别接种 0.1mL 样液并放入恒温培养箱中培养，此方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目 ▲ （“多”或“少”），原因是 ▲ 。若 3 个平板上的菌落数分别为 37 个、45 个和 44 个，那么1g 手套样品中活菌数量约为 ▲ 个。
(
土壤取样，
制备土壤稀释液
接种于以
PE
为唯一碳源培养液
振荡
培养
) (
平板划线法接种后培养
) (
降解效能鉴定
)一次性手套的主要成分是聚乙烯（PE），分子式(C2H4)n，因难以降解，丢弃后容易形成“白色垃圾”。如图为科研人员筛选聚乙烯降解菌的流程。
为保证土样中含有 PE 降解菌，最好到 ▲ （“有”或“无”）农用地膜覆盖的农田中取样。图中将稀释液接种于以 PE 为唯一碳源培养液培养的目的是 ▲ 。21．（11 分）啤酒是以大麦为主要原料，添加啤酒花(一种草本植物)，经酵母菌发酵制成。其工业化生产流程如图 1。在利用麦芽酿造啤酒时，麦芽中多酚氧化酶（PPO）的作用会降低啤酒质量，图 2 为 pH 和温度对 PPO 活性影响的曲线。回答下列问题。
图 1 中使大麦发芽的目的是 ▲ ，“？”代表 ▲ ，过滤后消毒的目的是 ▲ 。
根据图 2 分析，该实验的自变量是 ▲ ，在啤酒生产过程中，pH 为 8.4 时，
啤酒质量较差的原因是 ▲ 。
啤酒产品质检可应用“电子舌”，“电子舌”可根据不同滋味信号传感器呈现的响应值对啤酒风味进行评价，图 3 为三种啤酒发酵液（L1、L2、L3）的味觉雷达图。据图可知， 涩味最强的是发酵液 ▲ ，口味相近的两种发酵液是 ▲ 。
(4)传统啤酒酿造的发酵过程是在敞开式发酵池中进行的，麦芽汁中接种酵母后通入大量无菌空气，之后会产生大量气体翻腾逸出，形成厚厚的气泡层，气泡层的作用是 ▲ ， 利于酒精的生成。与传统的发酵相比，工业化发酵过程能明显提高啤酒产量和质量的原因有 ▲ 。（至少写出两点。）
22．(11 分)植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济效益。下图表示植物细胞工程的相关操作过程及应用，已知该植物为二倍体， 体细胞中染色体数目为 m。回答下列问题。
通过植物组织培养技术进行快速繁殖植物，属于 ▲ 生殖，图中的单倍体幼苗体细胞中含有染色体数目为 ▲ ，该单倍体幼苗经 ▲ 处理后可获得正常二倍体植株。
图中 C 过程的目的是 ▲ 。细胞丙和细胞丁融合前应先用 ▲ 酶处理，获得原生质体。若融合仅考虑两两融合，则培养液中的细胞类型有 ▲ 种， 获得的杂种细胞中 ▲ （填“含有”或“不含”）同源染色体。
为获得图中次生代谢产物，需将外植体培养至 ▲ 阶段，原因是 ▲ 。(4)研究人员发现脱毒苗的成苗率和脱毒率与外植体的大小有关，并利用马铃薯进行脱毒苗的培育实验，结果如下图。
该图表明，马铃薯脱毒培养过程中，适宜的茎尖大小为 ▲ 。
23．（11 分）《伤寒论》中记载的芍药甘草汤是由芍药和甘草两味药物制成，具有调和肝脾，缓急止痛的作用芍药和甘草的主要活性成分分别为芍药苷和甘草酸。科研团队通过制备抗芍药苷的单克隆抗体，将其纯化后结合在固相载体上，让芍药甘草汤流过，去除汤中芍药苷用于探究芍药苷与芍药甘草汤对小鼠镇痛作用的相关 性。回答下列问题。
制备单克隆抗体时，将芍药苷与蛋白质结合作为抗
原，定期间隔免疫小鼠，目的是 ▲ 。取免疫后的小鼠脾脏，剪碎并用 ▲ 酶处理得到小鼠脾脏细胞，图中诱导其与骨髓瘤细胞融合的试剂 X 是 ▲ ，经选择培养筛选出的细胞 Y 具有 ▲ 特点。
用多孔培养板培养细胞 Y 并收集上清液，利用 ▲ 技术对上清液进行抗体阳性检测。选择阳性孔中的细胞继续植入小鼠腹腔内进行体内培养，可从 ▲ 中提取到抗芍药苷的单克隆抗体。
研究人员将生理状态相同的小鼠随机分为对照组、造模组进行如下处理，造模组前期已完成冰醋酸致痛处理（冰醋酸能引起深部的、大面积且较持久的疼痛刺激，此时小鼠会出现扭体反应）。请完善实验方案。
组别 前期处理 后期处理
对照组 腹腔注射生理盐水 I
造模组 腹腔注射冰醋酸 模型组：口服生理盐水
阳性药组：口服芍药甘草汤
实验组：II
a．腹腔注射生理盐水 b．口服芍药甘草汤 c．口服去除芍药苷的芍药甘草汤
①表中 I、II 分别进行的处理是 ▲ 、 ▲ （用上述字母表示）。
②结果与分析：
若前期处理后，造模组小鼠扭体次数显著 ▲ 对照组，表明致痛处理成功。后期处理结束后测定各组小鼠扭体次数，若结果为 ▲ ，则表明芍药苷是芍药甘草汤中发挥镇痛作用的重要成分之一。
(
图
1
)24．（12 分）当前新冠疫情仍在全球蔓延。疫苗的研制和快速准确的检测技术是应对疫情的有力措施。回答下列问题。
腺病毒是研制疫苗的常用载体， 图 1 是构建含新冠病毒 S 蛋白（抗原）基因的重组腺病毒表达载体示意图。
①以病毒作为基因工程的载体，其优点
是可以利用病毒具有 ▲ 的特
点，易将目的基因导入受体细胞。图 1 中构建的腺病毒表达载体需含有 S 蛋白基因、标记基因、 ▲ 等组件。
(
限制酶
Nco I
Sph I
Nhe I
BamHI
识别序列和切割位点
C
↓
CATGG
GCATG
↓
C
G
↓
CTAGC
G
↓
GATCC
)②图 1 中四种限制酶的切割位点和识别序列如下表所示，构建腺病毒表达载体时需使用限制酶 ▲ 和 ▲ 切割腺病毒基因和新冠病毒的 S 蛋白基因，选用这两种限制酶切割的主要原因是 ▲ （答出 1 点即可）。
临床上常采用 RT-PCR 技术，对受测者咽拭子取样后进行新冠病毒核酸检测。RT-PCR是指以病毒的 RNA 为模板合成 cDNA，并对 cDNA 进行 PCR 扩增的过程。在此过程中，需要用 Taq 酶和 ▲ 酶，其中 PCR 过程需要 ▲ 原料。
为了定量测定样品中病毒核酸，常采用实时荧光 PCR 扩增技术，该技术扩增目的基因时，需额外添加荧光标记探针（每个目的基因结合 1 分子探针）。当探针完整时，不产生荧光，当探针被 Taq 酶水解时，R 与 Q 分离，可检测到 R 发出的荧光，如图 2 所示。
(
图
2
)
①若样本中含有目的基因，引物和探针与目的基因通过形成 ▲ （化学键）特异性结合。据图 2 分析，探针的水解，发生在 PCR 过程 ▲ 阶段。
②在荧光定量 PCR 技术中，Ct 值的含义是“每个反应管内的荧光信号达到设定的阈值时所经历的循环数”，据此分析，当样本中初始模板越多，Ct 值就 ▲ 。
③若每分子探针水解释放的 R 基团荧光强度为 a，加入模板 DNA 数为 b，则反应体系中荧光信号强度（Rn)与扩增次数（n)之间的关系为：Rn= ▲ 。
