1.6 细菌和真菌的繁殖 导学案(含答案）

1.6细菌和真菌的繁殖
一、课前尝试
1．我们通常所说的微生物是指_________和________。
2．根据细菌的形态的不同，可将细菌分为_________、______和______三类。
3．细菌与真菌的区别：
4．细菌的益处：
害处：
二、新知尝试
（一）种类
1．真菌
（1）面包霉→ 细胞核→ 核生物→真菌
（2）有成形细胞核的都是真核生物：包括 、 、 。
（3）真菌的分类，根据是不是由单细胞构成
真菌：酵母菌等；
真菌：食用菌。霉菌等。
2．酵母菌
（1）酵母菌的形态： 、 、 ，比细菌的个体大得多。
（2）酵母菌的细胞结构主要包括 、 、 、 等，酵母菌的生殖方式主要是 。
3．霉菌
（1）常见的霉菌有 、 和 。
（2）霉菌的繁殖：主要依靠 繁殖。
4．食用菌：
（1）常见的食用菌有香菇、蘑菇、金针菇、木耳等，味道鲜美，营养丰富。
（2）食用菌的繁殖：主要依靠 繁殖。
（二）食物保存的方法
1． 法：去掉食物中的水分。
2． 法：低温环境下可减缓微生物生长速度。
3． 法：抽出包装袋中的空气，使食物与空气隔绝。
4． 法：用糖。盐。酱油。醋等腌制食品。
三、几种细胞结构的对比
细胞 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 叶绿体
动物
植物
细菌
真菌
达标检测
1．有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是： （ ）
A．一种植物 B．细菌
C．真菌 D．一种动物
2．下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ ）
A．阳光 B．水分
C．适宜的温度 D．有机物
3．一九八三年，一位三十岁的澳洲内科医师马歇尔，偶然发现胃黏膜存有一种类似螺旋状的杆菌——胃幽门螺旋杆菌，它是导致慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡甚至胃癌的元凶。与人体细胞相比，它的细胞结构最大的特点是（　　）
A．没有成形的细胞核
B．没有细胞壁
C．没有细胞膜
D．没有细胞质
4．破伤风是伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露在外时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深，坏组织多，隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要(　　)
A．有机物 B．水分 C．适宜的温度 D．氧气
5．下列各项中，属于原核生物的是（　　）
A．细菌 B．酵母菌 C．霉菌 D．金针菇
6．显微镜下观察到某真菌的生殖方式如图所示，请问这种生殖方式是（　　）
A．孢子生殖 B．有性生殖 C．分裂生殖 D．出芽生殖
7．如图是小明设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后置于碗中冷却，并放入盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2~3天。据此，下列描述不合理的是（　　）
A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
二、填空题
8．下图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。
（1）图中A是__________，它是_____集中的区域。
（2）F是__________，它使细菌能够__________。
（3）字母_______所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
（4）与植物细胞相比，该细菌的结构中没有__________，也不具有能进行光合作用的场所___________。
9．上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴，专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌
（1）猪链球菌属于______(细菌或真菌)
（2）该生物的繁殖方式是___________。
10．新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，肺结核是由结核杆菌引起的。新型冠状病毒与结核杆菌的区别是________，结核杆菌的生殖方式是_________。
11．酵母菌与细菌的主要区别在于___________，细菌、酵母菌的主要生殖方式分别是___________、___________。
三、简答题
12．人们对真菌与植物、动物关系的认识经历了如下的历程，请读图后回答。
（1）真菌与植物、动物一样都是生物，因为它们都具有生物的共同特征______（只填一个特征即可）；
（2）人们对真菌与植物、动物关系的认识历程，告诉了我们__________。
A、科学知识不是一成不变的，需要不断完善和修正
B、对某一科学问题的认识受到当时科技发展水平的限制
C、对真菌与植物、动物关系的认识，随着新证据的出现而改变
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
2．A
3．A
4．D
5．A
6．D
7．D
8． 未成形的细胞核 DNA 鞭毛 运动 B 成形的细胞核 叶绿体
9． 细菌 分裂生殖
10． 有无细胞结构 分裂生殖
11． 是否具有成形的细胞核 分裂生殖 出芽生殖
12． 可以遗传和变异（生物的特征选择一个写上即可） ABC
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