北京版九年级下册化学 12.3化学肥料 教案

化学肥料教学设计
　　教学目标
1.了解常见化肥的种类和作用；
2.了解化肥、农药对环境的影响；
3.了解常见化肥的鉴别方法和步骤。
　　教学重难点
　　重点
　　区分氮、磷、钾肥的方法。
　　难点
　　培养学生解决问题的能力。
　　教学工具
　　仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯;实物：缺氮肥的包心菜叶片、缺磷的小麦植株(高、矮各1株)、缺钾的大豆叶片;常见化肥样品;电脑及投影仪。
　　教学过程
　　一、新课导入
　　随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。
　　二、新课教学
　　1.氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。
　　学生自主学习：学生根据自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及其作用、常见磷肥及其作用、常见钾肥及其作用，教师适当补充。
　　(1)氮肥。
　　常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH4Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。
　　氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。
　　作物缺氮会绿色褪淡、生长缓慢、瘦小直立、成熟提早、产量品质下降、果小皮硬。
　　大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
　　(2)磷肥。
　　常见的磷肥有磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。
　　磷是植物体内蛋白质、核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。
　　作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱、茎细直立、分枝少、叶片小、缺光泽、根系发育差、易老化、成熟迟缓。
　　(3)钾肥。
　　常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。
　　钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
　　作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部分逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。
　　2.复合肥。
　　师：以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。请说出以上复合肥料所含的营养元素。(钾元素、氮元素、磷元素。)
　　3.合理使用化肥。
　　师：任何事物都有利有弊，我们应该一分为二地去看待问题。谈谈你对化肥弊端的了解。
　　生：不合理地使用化肥，可能会造成：(1)土壤污染。(2)水污染。(3)大气污染。
　　师：除了化学肥料外，化学农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。它可以除草杀虫，保护农业，但也存在着潜在的危害。
　　师：人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。(板书)
　　不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理呢
　　4.化肥的简易鉴别。
　　【活动与探究】初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
　　(1)比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。
　　(2)取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氯化钾)各0.5 g，分别放在铁片上灼烧(如右图所示)，观察现象。
　　再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味
　　(3)根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。
　　[交流](1)比较外观、气味、溶解性：
　　(2)观察现象：
　　(3)区分常见化肥的方法：
　　师：氮肥有多种，不同氮肥性质也有差异，我们可以利用下述方法区分不同氮肥。
　　氮肥中的氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。
　　其他常见氮肥可按下列步骤鉴别：(见课件)
　　课后小结
　　本节课我们学习了三种重要的化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分常见化肥的方法。