物理人教版（2019）选择性必修第三册2.5.液体（共37张ppt）

(共37张PPT)
液体
情景引入
为什么密度比水大的硬币能漂在水面上？
情景引入
为什么泡泡是球形的？
为什么露珠是球形的？
液体表面张力实验
汽
表面层
液体
液体表面微观图
表面层分子间距比较稀疏，分子间距r>r0 ，分子间的作用表现为相互吸引。
表面张力的微观解释
液体的表面张力
液体表面张力的分析图
线两侧液体之间的作用力为引力
①
②
在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分表面张力方向垂直于所画的线MN。
使液体表面绷紧
表面张力的微观解释
汉武帝
1．表面层
(1)在液体的表面存在一个跟气体接触的薄层叫作表面层。
(2)表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子力表现为引力。
2．表面张力
(1)液面各部分间相互吸引的力叫作表面张力。
(2)表面张力是表面层内分子力作用的结果。表面张力使液体表面具有收缩的趋势，使液体表面积趋于最小。
汉武帝
表面张力的效果
表面张力会使液面收缩至表面积最小。（球、圆）
荷叶上的水珠呈球状
蛛网上的水珠呈球状
表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还跟液体的种类、温度有关。
为什么有了表面张力，液滴就有了呈球形的趋势？为什么液滴越小，形状就越接近球形？
表面张力的作用是使液面收缩，而在体积相同的各种形状中，球形表面积最小，故表面张力要使液滴收缩成球形，但由于重力作用，液滴会呈椭球形，因液滴越小，重力的影响越小，故液滴越小，形状就越接近球形．如果完全消除重力的影响，如处在完全失重状态的宇宙飞船中，再大的液滴也会收缩成规则的球形．
反馈训练
浸润和不浸润
情景引入
液体吸附在固体上→浸润
液体不吸附在固体上→不浸润
将水和水银分别倒入玻璃杯中，液面有什么不同？
水
水银
浸润和不浸润
附着层内的分子受到的固体分子的吸引相当强，造成分子分布比液体内部更密，在附着层里就出现液体分子相互排斥的力，这时跟固体接触的液体表面有扩展的趋势，形成浸润现象。
浸润和不浸润的微观解释
玻璃 附着层 水
附着层内的分子受到的固体分子的吸引比较弱，造成分子分布比液体内部稀疏，在附着层里就出现跟表面张力相似的收缩力，这时跟固体接触的液体表面有缩小的趋势，形成不浸润现象。
浸润和不浸润的微观解释
玻璃 附着层 水银
游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛
浸润和不浸润的生活实例
把两端开口的很细的玻璃管竖直插入水中，观察管中水面的高度。
把两端开口的很细的玻璃管竖直插入水银中，观察管中水银面的高度。
毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。
浸润液体在毛细管里上升后，形成凹月面
不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面
毛细管：能发生毛细现象的细管
汉武帝
毛细现象产生的原因
液体浸润管壁，液体边缘部分的表面张力如图，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面张力相等时，液面稳定。
毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大
纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、砖块内部都有许多细小的孔道，起到毛细管的作用。
生活中的毛细现象实例：
脱脂棉为何脱脂？
是为了使棉花从不能被水浸润变为可以被水浸润，以便吸取药液。
反馈训练
液 晶
液晶在现代生活中扮演者重要角色
电子手表、笔记本电脑、液晶电视……
情景引入
研究发现有许多有机化合物可以呈现于晶体和液体之间的状态，它们一方面像液体具有流动性，另一方面又像晶体，分子在特定方向排列比较整齐，具有各向异性。
液晶
液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子。由于这种长棒状的分子结构，使得分子集合体在没有外界干扰的情况下趋向分子相互平行排列。
液晶态是介于固态和液态之间的中间态。
固体
液晶
液态
定义
有些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，处于这种状态的化合物叫作液晶。
固体
液晶
液态
液晶具有什么物理性质？
①具有液体的流动性
②具有晶体的光学各向异性
③液晶的物理性质很容易在外界条件(如电场、压力、光照、温度)的影响下发生改变
④液晶的外形特征：液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子
⑤液晶的排列特点：从某个方向上看液晶分子排列比较整齐，但从另一个方向看，液晶分子的排列是杂乱无章的
液晶
液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起分子排列的变化，因而改变液晶的某些性质，如温度、压力、摩擦、电磁作用、容器表面的差异等，都可以改变液晶的光学性质。
液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、生物医学等多方面都有广泛的应用．
液晶的应用
①利用液晶上加电压时，旋光特性消失，实现显示功能，如电子手表、计算器、微电脑等。
②利用温度改变时，液晶颜色会发生改变的性质来测温度
液晶的应用
手机的液晶显示屏
关于液晶，下列说法中正确的是(　 )
A．液晶是一种晶体
B．液晶分子的空间排列是稳定的，具有各向异性
C．液晶的光学性质随温度的变化而变化
D．液晶的光学性质随外加电压的变化而变化
反馈训练
液晶的微观结构介于晶体和液体之间，虽然液晶分子在特定方向排列比较整齐，具有各向异性，但分子的排列是不稳定的，选项A、B错误．
外界条件的微小变化都会引起液晶分子排列的变化,从而改变液晶的某些性质，温度、压力、外加电压等因素变化时，都会改变液晶的光学性质．选项C、D正确．综上所述，该题的答案为C、D.
CD
1.戴一次性医用防护口罩是预防新冠肺炎的有效措施之一，合格的一次性医用防护口罩内侧所用材料对水都是不浸润的，图为一滴水滴在某一次性防护口罩内侧的照片，对此以下说法正确的是（　　）
A．照片中的口罩一定为不合格产品
B．照片中附着层内分子比水的内部稀疏
C．照片中水滴表面分子比水的内部密集
D．水对所有材料都是不浸润的
B
2.下列关于毛细现象说法不正确的是（　　）
A．砖块吸水是毛细现象
B．毛巾的一只角浸入水中，水会沿毛巾上升，使毛巾湿润
C．毛细现象表现为：浸润细管的液体在细管中上升、不浸润细管的液体在细管中下降
D．自来水笔从墨水瓶里把墨水吸进笔中是毛细现象
D
3.下列现象中，哪些是毛细现象（　　）
A．粉笔把纸上的墨水吸干
B．托里拆利实验管内的水银面高于管外的水银面
C．用较细的吸管喝饮料
D．硬币浮在水面上
A
4.关于浸润和不浸润及毛细现象，下列说法中正确的是（　　）
A．水银是浸润液体，水是不浸润液体
B．在内径小的容器里，如果液体能浸润容器壁，则液面成凹形，且液体在容器内上升
C．如果固体分子对液体分子的引力较弱，就会形成浸润现象
D．两端开口、内径不同的几支细玻璃管竖直插入水中，管内水柱高度相同
B
5.关于液晶，下列说法中正确的是（　　）
A．液晶是液体和晶体的混合物
B．所有物质都具有液晶态
C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，本身能够发光
D．液晶的光学性质与某些晶体相似，具有各向异性
D