人教版七年级下册4.2.2消化和吸收同步练习（word版，含解析）
文档属性
| 名称 | 人教版七年级下册4.2.2消化和吸收同步练习（word版，含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 119.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-05-05 13:21:44 | ||
图片预览
文档简介
人教版 七年级下册 4.2.2 消化和吸收
一、单选题
1．图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．甲分泌的消化液含有消化蛋白质的酶
B．丙是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶
C．丁是消化营养物质的主要器官，内含多种消化液和消化酶
D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是乙分泌的消化液过少
2．下列有关营养物质消化和吸收的叙述中，正确的是
A．蛋白质在人体内彻底消化分解的产物是氨基酸
B．消化分解鸡蛋中的蛋白质首先发生在口腔
C．胃的主要功能是储存食物，没有吸收功能
D．淀粉在人体内彻底被消化的产物是麦芽糖
3．如图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑥分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述不正确的是（ ）
A．①是唾液，其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖
B．X是小肠，是食物消化吸收的主要场所
C．a、b、c通过消化道壁吸收进入循环系统
D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同
4．碘液是实验中常用的实验材料，下列实验中与碘液的使用目的不相符的是（ ）
选项 实验名称 实验目的
A 绿叶在光下制造有机物 检验光合作用是否进行
B 观察植物细胞 保持植物细胞正常形态
C 探究馒头在口腔中的变化 检验淀粉是否被消化
D 观察人体口腔细胞 染色
A．A B．B C．C D．D
5．食物中的蛋白质在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质，这种物质是（ ）
A．氨基酸 B．甘油 C．葡萄糖 D．纤维素
6．下图模拟淀粉的消化过程，“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶，“剪刀1”可能出现在消化道的（ ）
A．口腔和胃 B．胃和小肠 C．小肠和大肠 D．口腔和小肠
7．小肠的下列结构中，与主要的消化功能无关的是
A．小肠很长，有5 7米 B．小肠内表面有许多皱襞
C．小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺 D．总胆管胰管与十二指肠相连
8．新冠肺炎疫情发生后，陕西省中医药研究院研制出预防及治疗新冠肺炎的“益肺解毒汤”和“清瘟护肺汤”两个药方，对新冠肺炎治疗效果良好。患者吸收汤剂中有效成分的主要器官是（ ）
A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠
9．下列食物的营养成分中，不经消化而直接被吸收的是
A．淀粉 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质
10．下表为“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 的实验记录，1 2 3号试管加碘液后的实验现象依次是（ ）
试管 加入的物质（各2毫升） 水温 时 间 试剂 加碘后的实验现象
1号 淀粉﹢唾液 0℃ 10分钟 碘液
2号 淀粉﹢唾液 37℃ 10分钟 碘液
3号 淀粉﹢清水 37℃ 10分钟 碘液
A．变蓝 不变蓝 变蓝 B．不变蓝 变蓝 变蓝
C．不变蓝 不变蓝 变蓝 D．变蓝 变蓝 不变蓝
11．为探究馒头在口腔中的变化，小明做了如表所示的实验，下列说法正确的是（ ）
试管 实验材料 鉴定试剂
1 馒头屑 唾液2mL 碘液1滴
2 馒头屑 清水2mL 碘液1滴
3 馒头块 唾液2mL 碘液1滴
A．2、3试管对照可探究牙齿咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
B．滴加碘液后，1试管变蓝，3试管不变蓝
C．1、2、3试管都应在37℃下水浴加热
D．本探究实验有“唾液”和“馒头大小”两个变量，无法得出任何结论
12．下列对人体消化系统的描述不正确的是（ ）
A．人的消化系统由消化管和消化腺组成
B．消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门
C．消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏
D．唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁都含有消化酶
13．下列有关人体的营养的叙述，正确的是（ ）
A．每种食物都能提供充足的六类营养物质
B．糖类、蛋白质、脂肪和维生素都是组成人体细胞的主要有机物
C．人体内含量最多的物质是水，人体的各项生命活动离开水无法进行
D．人体消化道包括口腔、咽、食道、胃、肝脏、胰、小肠、大肠和肛门
14．如图表示淀粉在人体内的消化过程，a、b表示物质，①、②表示生理过程，下列有关叙述错误的是（ ）
A．物质a是麦芽糖
B．物质b是葡萄糖
C．最早进行①的场所是食道
D．完成②的消化液主要有肠液和胰液
15．下列关于人体消化系统的叙述错误的是（ ）
A．口腔可以消化食物，大肠能吸收营养
B．胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠
C．小肠壁具丰富的毛细血管，有利营养物质的吸收
D．胆囊分泌的胆汁最终进入小肠，有乳化脂肪作用
二、填空题
16．（1）在人的消化系统中，消化食物、吸收营养物质的主要场所是____________。
（2）蛋白质在____________中被初步分解，最终在小肠中分解为____________才能被吸收。
（3）小肠绒毛内有丰富的____________和毛细淋巴管，有利于食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统。
17．经过消化系统的消化作用，淀粉最终被分解为_____，蛋白质最终被分解为_____。
18．食物中的有机物进入消化系统后，淀粉最终被分解成葡萄糖，蛋白质被分解成_______。
三、综合题
19．人体通过消化系统消化吸收营养物质。图为人体消化系统模式图，回答下列问题。
(1)人体的消化系统是由消化道和_____组成的。
(2)人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ]_____。（[ ]填序号，______填结构名称）
(3)用放大镜观察小肠内表面，可以看到有很多_____和绒毛，增加了小肠的消化吸收面积。
(4)食物中的蛋白质在消化道内最终被消化为_____。
20．如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。
(1)消化系统是由________和________组成的。
(2)最大的消化腺是［ ］________，它能分泌胆汁，促进消化。
(3)淀粉开始消化的部位是［ ］_____，蛋白质开始消化的部位是［ ］______。
(4)消化食物吸收养料的主要场所是［ ］_______。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
题图中，甲肝脏，乙胆囊，丙胰脏，丁小肠。
【详解】
A．甲肝脏分泌的消化液是胆汁，是唯一一种不含消化酶的消化液，对脂肪起乳化作用，A不符合题意。
B．丙胰腺，分泌胰液，含多种消化酶，但最大的消化腺是肝脏，B不符合题意。
C．小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物；胆汁中不含消化酶，但能促进脂肪的消化，这些结构特点有利于小肠消化营养物质，C符合题意。
D．胆汁是人体最大的消化腺肝脏所分泌的，参与脂肪的消化，胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积；然后脂肪再在胰液和肠液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的。患肝炎的病人胆汁分泌不足，影响了脂肪的消化，因此怕吃油腻食物，D不符合题意。
故选C。
2．A
淀粉的消化是在口腔中进行初步消化，在小肠中彻底消化，蛋白质在胃中初步消化，在小肠彻底消化为氨基酸，脂肪的化学消化是在小肠中被消化的，维生素不经消化就可以被吸收．据此解答。
【详解】
A．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，A正确。
B．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，B错误。
C．胃的主要功能是储存食物，初步消化蛋白质，能吸收水、无机盐和酒精，C错误。
D．淀粉在口腔内被初步消化形成麦芽糖，最终在小肠彻底被消化的产物是葡萄糖，D错误。
故选A。
3．D
唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用；胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化。
分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
【详解】
A．①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A不符合题意。
B．结合分析，小肠是主要的消化和吸收场所。从图中可发现a葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸都在X处被吸收，故X表示小肠，B不符合题意。
C．营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；小肠是消化和吸收的主要场所，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收从而进入毛细血管和毛细淋巴管，通过循环系统运到全身各处，C不符合题意。
D．②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，D符合题意。
故选D。
4．B
观察植物细胞在玻片上滴的是清水，目的是保持细胞原形。
【详解】
A．绿叶在光下制造的有机物是淀粉，淀粉具有遇碘变蓝的特性，所有可以用于检验光合作用是否进行，A正确。
B．观察植物细胞在玻片上滴的是清水，目的是保持细胞原形，B错误。
C．馒头 的主要成分是淀粉，所以在探究馒头在口腔中的变化中，可以用碘液检验淀粉是否被消化，C正确。
D．观察人体口腔细胞的实验中，染色用的是碘液，D正确。
故选B。
5．A
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。纤维素是大分子糖类。脂肪在小肠内被分解成甘油和脂肪酸。淀粉在小肠内被分解成葡萄糖。蛋白质在小肠内被分解成氨基酸。
【详解】
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
故选A。
6．D
本题考查淀粉的消化过程。如图模拟淀粉的消化过程，淀粉在口腔内唾液的作用下可被初步消化成麦芽糖，在小肠内肠液和胰液的作用下进一步消化成葡萄糖。
【详解】
结合分析可知，图示的剪刀1是淀粉酶，在口腔中发挥作用，将部分淀粉分解成麦芽糖；剪刀2麦芽糖酶，在小肠中发挥作用，将麦芽糖分解成葡萄糖。
故选D。
7．D
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，与此相适应，小肠有着与其功能相适应的结构特点。
【详解】
小肠约长约5～7m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。这些特点都有利于营养物质的吸收。小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺，这是与小肠的消化功能相适应的。可见D符合题意。
故选D。
此题考查了小肠与其吸收功能相适应的结构特点：表面积大、壁薄。
8．C
营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素；其他的消化道基本上没有吸收功能。
【详解】
小肠是吸收营养物质的主要场所，这是与它的结构特点相适应的：小肠约长约5-6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。所以患者吸收汤剂中有效成分的主要器官是是小肠。
故选C。
9．B
人体所需的营养物质主要有有机物和无机物两大类。淀粉等糖类、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的物质，不需要经过消化，可以被人体直接吸收。
【详解】
水、无机盐、维生素是小分子的物质，不需要经过消化，可以被人体直接吸收。而淀粉等糖类、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收。淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收。蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸，才能被吸收；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，才能被吸收。所以，选项中不需要消化而被直接吸收的是：维生素。
故选B。
10．A
1．口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。
2．淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。
3．酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最强。
【详解】
1号试管中加入的是唾液，可是温度太低，唾液中的唾液淀粉酶不能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；2号试管中加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后不变蓝色；3号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色。
故选A。
11．C
口腔有唾液，唾液中有唾液淀粉酶，能够初步分解淀粉，将淀粉初步分解为麦芽糖，检验淀粉的试剂是碘液，淀粉遇到碘会变蓝，而遇到麦芽糖不会变蓝。根据表格可知，1号和2号试管进行对照，实验变量是唾液。
【详解】
A．2号和3号试管无法进行对照，变量不单一，有两个变量，A错误。
B．滴加碘液后，试管里有淀粉存在的会变蓝，而没有淀粉的不会变蓝，1号试管滴加的是唾液，唾液已经将馒头中的淀粉分解成麦芽糖，所以，1号试管滴加碘液后不会变蓝，3号试管加的是唾液，但是馒头是馒头块，由于唾液淀粉酶不能充分分解淀粉，试管里存在淀粉，滴加碘液后会变蓝，B错误。
C．37℃是模拟人体口腔温度，酶对于温度是有要求的，温度过高和过低都会影响酶的活性，C正确。
D．将1号和2号试管进行对照，可以得出唾液对淀粉有消化作用，D错误。
故选C。
12．D
人体消化系统包括消化道和消化腺。消化道的组成包括：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等组成，消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺、肠腺、胃腺。
【详解】
A．消化系统包括消化道和消化腺，其中消化道包括：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，A正确。
B．消化道的组成包括：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等组成，B正确。
C．消化系统包括消化道和消化腺，其中消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺、肠腺、胃腺，C正确。
D．胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，D错误。
故选D。
13．C
食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。
【详解】
A．食物中含有六类营养物质，不是每种食物都含有六类营养物质，A错误。
B．食物中的营养物质分为两大类：有机物和无机物，其中糖、蛋白质、脂肪和维生素属于有机物，维生素不参与构成人体细胞，B错误。
C．水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，C正确。
D．人体的消化道包括口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，D错误。
故选C。
14．C
题图中：①在口腔处的消化过程，②在小肠处的消化过程；a麦芽糖，b葡萄糖。
【详解】
淀粉的消化是从①口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶初步分解为a麦芽糖，再到②小肠中，在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为b葡萄糖。所以，选项中ABD观点正确，C观点错误。
故选C。
15．D
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
【详解】
A．口腔能够消化淀粉为麦芽糖，同时口腔对食物还具有物理性消化，大肠只能吸收多余的水、无机盐等，A正确。
B．胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠，参与多种物质的消化，B正确。
C．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，C正确。
D．肝脏分泌的胆汁通过胆管输送到进入小肠，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，D错误。
故选D。
16． 小肠 胃 氨基酸 毛细血管
【详解】
（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，小肠是消化吸收的主要场所。
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，才能被人体吸收。
（3）人体消吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。
17． 葡萄糖 氨基酸
食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
解题的关键是理解食物的消化过程。
18．氨基酸
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化，牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化。蛋白质在胃中经过胃液的作用被消化成多肽，然后再小肠内经肠液和胰液的作用被消化成氨基酸。
19．(1)消化腺
(2)⑦小肠
(3)环形皱襞
(4)氨基酸
图可知，①唾液腺，②食道，③肝脏，④胃，⑤胰腺，⑥大肠，⑦小肠。
(1)
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
(2)
人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是⑦小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；
(3)
通过（2）分析可知，用放大镜观察小肠内表面，可以看到有很多环形皱襞和绒毛，增加了小肠的消化吸收面积。
(4)
蛋白质在胃内胃液的作用下初步分解，初步分解的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。
20．(1) 消化道 消化腺
(2)3肝脏
(3) 7口腔 9胃
(4)12小肠
（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包活大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包活唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
（2）淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。
（3）图中，1唾液腺、2咽、3肝脏、5盲肠、6阑尾、7口腔、9胃、10胰腺、11大肠、12小肠、13肛门。
(1)
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门；消化腺包活大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包活唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
(2)
3肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳脂肪，促进消化。
(3)
淀粉开始消化的部位是7口腔，唾液腺分泌的唾液进入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉初步消化成麦芽糖；蛋白质开始消化的部位是9胃，胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，转化成多肽。小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等，蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸才能被吸收。
(4)
12小肠是消化和吸收的主要场所，小肠长5 ~6米左右，内表面有皱嬖和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收莒养物质。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页
一、单选题
1．图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．甲分泌的消化液含有消化蛋白质的酶
B．丙是最大的消化腺，分泌的消化液中含有多种消化酶
C．丁是消化营养物质的主要器官，内含多种消化液和消化酶
D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是乙分泌的消化液过少
2．下列有关营养物质消化和吸收的叙述中，正确的是
A．蛋白质在人体内彻底消化分解的产物是氨基酸
B．消化分解鸡蛋中的蛋白质首先发生在口腔
C．胃的主要功能是储存食物，没有吸收功能
D．淀粉在人体内彻底被消化的产物是麦芽糖
3．如图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑥分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述不正确的是（ ）
A．①是唾液，其中的酶能将淀粉初步分解成麦芽糖
B．X是小肠，是食物消化吸收的主要场所
C．a、b、c通过消化道壁吸收进入循环系统
D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同
4．碘液是实验中常用的实验材料，下列实验中与碘液的使用目的不相符的是（ ）
选项 实验名称 实验目的
A 绿叶在光下制造有机物 检验光合作用是否进行
B 观察植物细胞 保持植物细胞正常形态
C 探究馒头在口腔中的变化 检验淀粉是否被消化
D 观察人体口腔细胞 染色
A．A B．B C．C D．D
5．食物中的蛋白质在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质，这种物质是（ ）
A．氨基酸 B．甘油 C．葡萄糖 D．纤维素
6．下图模拟淀粉的消化过程，“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶，“剪刀1”可能出现在消化道的（ ）
A．口腔和胃 B．胃和小肠 C．小肠和大肠 D．口腔和小肠
7．小肠的下列结构中，与主要的消化功能无关的是
A．小肠很长，有5 7米 B．小肠内表面有许多皱襞
C．小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺 D．总胆管胰管与十二指肠相连
8．新冠肺炎疫情发生后，陕西省中医药研究院研制出预防及治疗新冠肺炎的“益肺解毒汤”和“清瘟护肺汤”两个药方，对新冠肺炎治疗效果良好。患者吸收汤剂中有效成分的主要器官是（ ）
A．食道 B．胃 C．小肠 D．大肠
9．下列食物的营养成分中，不经消化而直接被吸收的是
A．淀粉 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质
10．下表为“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 的实验记录，1 2 3号试管加碘液后的实验现象依次是（ ）
试管 加入的物质（各2毫升） 水温 时 间 试剂 加碘后的实验现象
1号 淀粉﹢唾液 0℃ 10分钟 碘液
2号 淀粉﹢唾液 37℃ 10分钟 碘液
3号 淀粉﹢清水 37℃ 10分钟 碘液
A．变蓝 不变蓝 变蓝 B．不变蓝 变蓝 变蓝
C．不变蓝 不变蓝 变蓝 D．变蓝 变蓝 不变蓝
11．为探究馒头在口腔中的变化，小明做了如表所示的实验，下列说法正确的是（ ）
试管 实验材料 鉴定试剂
1 馒头屑 唾液2mL 碘液1滴
2 馒头屑 清水2mL 碘液1滴
3 馒头块 唾液2mL 碘液1滴
A．2、3试管对照可探究牙齿咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用
B．滴加碘液后，1试管变蓝，3试管不变蓝
C．1、2、3试管都应在37℃下水浴加热
D．本探究实验有“唾液”和“馒头大小”两个变量，无法得出任何结论
12．下列对人体消化系统的描述不正确的是（ ）
A．人的消化系统由消化管和消化腺组成
B．消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门
C．消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏
D．唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁都含有消化酶
13．下列有关人体的营养的叙述，正确的是（ ）
A．每种食物都能提供充足的六类营养物质
B．糖类、蛋白质、脂肪和维生素都是组成人体细胞的主要有机物
C．人体内含量最多的物质是水，人体的各项生命活动离开水无法进行
D．人体消化道包括口腔、咽、食道、胃、肝脏、胰、小肠、大肠和肛门
14．如图表示淀粉在人体内的消化过程，a、b表示物质，①、②表示生理过程，下列有关叙述错误的是（ ）
A．物质a是麦芽糖
B．物质b是葡萄糖
C．最早进行①的场所是食道
D．完成②的消化液主要有肠液和胰液
15．下列关于人体消化系统的叙述错误的是（ ）
A．口腔可以消化食物，大肠能吸收营养
B．胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠
C．小肠壁具丰富的毛细血管，有利营养物质的吸收
D．胆囊分泌的胆汁最终进入小肠，有乳化脂肪作用
二、填空题
16．（1）在人的消化系统中，消化食物、吸收营养物质的主要场所是____________。
（2）蛋白质在____________中被初步分解，最终在小肠中分解为____________才能被吸收。
（3）小肠绒毛内有丰富的____________和毛细淋巴管，有利于食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统。
17．经过消化系统的消化作用，淀粉最终被分解为_____，蛋白质最终被分解为_____。
18．食物中的有机物进入消化系统后，淀粉最终被分解成葡萄糖，蛋白质被分解成_______。
三、综合题
19．人体通过消化系统消化吸收营养物质。图为人体消化系统模式图，回答下列问题。
(1)人体的消化系统是由消化道和_____组成的。
(2)人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ]_____。（[ ]填序号，______填结构名称）
(3)用放大镜观察小肠内表面，可以看到有很多_____和绒毛，增加了小肠的消化吸收面积。
(4)食物中的蛋白质在消化道内最终被消化为_____。
20．如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。
(1)消化系统是由________和________组成的。
(2)最大的消化腺是［ ］________，它能分泌胆汁，促进消化。
(3)淀粉开始消化的部位是［ ］_____，蛋白质开始消化的部位是［ ］______。
(4)消化食物吸收养料的主要场所是［ ］_______。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
题图中，甲肝脏，乙胆囊，丙胰脏，丁小肠。
【详解】
A．甲肝脏分泌的消化液是胆汁，是唯一一种不含消化酶的消化液，对脂肪起乳化作用，A不符合题意。
B．丙胰腺，分泌胰液，含多种消化酶，但最大的消化腺是肝脏，B不符合题意。
C．小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物；胆汁中不含消化酶，但能促进脂肪的消化，这些结构特点有利于小肠消化营养物质，C符合题意。
D．胆汁是人体最大的消化腺肝脏所分泌的，参与脂肪的消化，胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积；然后脂肪再在胰液和肠液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的。患肝炎的病人胆汁分泌不足，影响了脂肪的消化，因此怕吃油腻食物，D不符合题意。
故选C。
2．A
淀粉的消化是在口腔中进行初步消化，在小肠中彻底消化，蛋白质在胃中初步消化，在小肠彻底消化为氨基酸，脂肪的化学消化是在小肠中被消化的，维生素不经消化就可以被吸收．据此解答。
【详解】
A．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，A正确。
B．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，B错误。
C．胃的主要功能是储存食物，初步消化蛋白质，能吸收水、无机盐和酒精，C错误。
D．淀粉在口腔内被初步消化形成麦芽糖，最终在小肠彻底被消化的产物是葡萄糖，D错误。
故选A。
3．D
唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用；胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化。
分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
【详解】
A．①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A不符合题意。
B．结合分析，小肠是主要的消化和吸收场所。从图中可发现a葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸都在X处被吸收，故X表示小肠，B不符合题意。
C．营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；小肠是消化和吸收的主要场所，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收从而进入毛细血管和毛细淋巴管，通过循环系统运到全身各处，C不符合题意。
D．②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，D符合题意。
故选D。
4．B
观察植物细胞在玻片上滴的是清水，目的是保持细胞原形。
【详解】
A．绿叶在光下制造的有机物是淀粉，淀粉具有遇碘变蓝的特性，所有可以用于检验光合作用是否进行，A正确。
B．观察植物细胞在玻片上滴的是清水，目的是保持细胞原形，B错误。
C．馒头 的主要成分是淀粉，所以在探究馒头在口腔中的变化中，可以用碘液检验淀粉是否被消化，C正确。
D．观察人体口腔细胞的实验中，染色用的是碘液，D正确。
故选B。
5．A
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。纤维素是大分子糖类。脂肪在小肠内被分解成甘油和脂肪酸。淀粉在小肠内被分解成葡萄糖。蛋白质在小肠内被分解成氨基酸。
【详解】
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
故选A。
6．D
本题考查淀粉的消化过程。如图模拟淀粉的消化过程，淀粉在口腔内唾液的作用下可被初步消化成麦芽糖，在小肠内肠液和胰液的作用下进一步消化成葡萄糖。
【详解】
结合分析可知，图示的剪刀1是淀粉酶，在口腔中发挥作用，将部分淀粉分解成麦芽糖；剪刀2麦芽糖酶，在小肠中发挥作用，将麦芽糖分解成葡萄糖。
故选D。
7．D
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，与此相适应，小肠有着与其功能相适应的结构特点。
【详解】
小肠约长约5～7m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。这些特点都有利于营养物质的吸收。小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺，这是与小肠的消化功能相适应的。可见D符合题意。
故选D。
此题考查了小肠与其吸收功能相适应的结构特点：表面积大、壁薄。
8．C
营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素；其他的消化道基本上没有吸收功能。
【详解】
小肠是吸收营养物质的主要场所，这是与它的结构特点相适应的：小肠约长约5-6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。所以患者吸收汤剂中有效成分的主要器官是是小肠。
故选C。
9．B
人体所需的营养物质主要有有机物和无机物两大类。淀粉等糖类、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的物质，不需要经过消化，可以被人体直接吸收。
【详解】
水、无机盐、维生素是小分子的物质，不需要经过消化，可以被人体直接吸收。而淀粉等糖类、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收。淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收。蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸，才能被吸收；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，才能被吸收。所以，选项中不需要消化而被直接吸收的是：维生素。
故选B。
10．A
1．口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。
2．淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。
3．酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右淀粉酶的催化作用最强。
【详解】
1号试管中加入的是唾液，可是温度太低，唾液中的唾液淀粉酶不能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；2号试管中加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉，因此滴加碘液后不变蓝色；3号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色。
故选A。
11．C
口腔有唾液，唾液中有唾液淀粉酶，能够初步分解淀粉，将淀粉初步分解为麦芽糖，检验淀粉的试剂是碘液，淀粉遇到碘会变蓝，而遇到麦芽糖不会变蓝。根据表格可知，1号和2号试管进行对照，实验变量是唾液。
【详解】
A．2号和3号试管无法进行对照，变量不单一，有两个变量，A错误。
B．滴加碘液后，试管里有淀粉存在的会变蓝，而没有淀粉的不会变蓝，1号试管滴加的是唾液，唾液已经将馒头中的淀粉分解成麦芽糖，所以，1号试管滴加碘液后不会变蓝，3号试管加的是唾液，但是馒头是馒头块，由于唾液淀粉酶不能充分分解淀粉，试管里存在淀粉，滴加碘液后会变蓝，B错误。
C．37℃是模拟人体口腔温度，酶对于温度是有要求的，温度过高和过低都会影响酶的活性，C正确。
D．将1号和2号试管进行对照，可以得出唾液对淀粉有消化作用，D错误。
故选C。
12．D
人体消化系统包括消化道和消化腺。消化道的组成包括：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等组成，消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺、肠腺、胃腺。
【详解】
A．消化系统包括消化道和消化腺，其中消化道包括：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，A正确。
B．消化道的组成包括：口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等组成，B正确。
C．消化系统包括消化道和消化腺，其中消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺、肠腺、胃腺，C正确。
D．胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，D错误。
故选D。
13．C
食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。
【详解】
A．食物中含有六类营养物质，不是每种食物都含有六类营养物质，A错误。
B．食物中的营养物质分为两大类：有机物和无机物，其中糖、蛋白质、脂肪和维生素属于有机物，维生素不参与构成人体细胞，B错误。
C．水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，C正确。
D．人体的消化道包括口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，D错误。
故选C。
14．C
题图中：①在口腔处的消化过程，②在小肠处的消化过程；a麦芽糖，b葡萄糖。
【详解】
淀粉的消化是从①口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶初步分解为a麦芽糖，再到②小肠中，在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为b葡萄糖。所以，选项中ABD观点正确，C观点错误。
故选C。
15．D
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
【详解】
A．口腔能够消化淀粉为麦芽糖，同时口腔对食物还具有物理性消化，大肠只能吸收多余的水、无机盐等，A正确。
B．胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠，参与多种物质的消化，B正确。
C．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，C正确。
D．肝脏分泌的胆汁通过胆管输送到进入小肠，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，D错误。
故选D。
16． 小肠 胃 氨基酸 毛细血管
【详解】
（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，小肠是消化吸收的主要场所。
（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，才能被人体吸收。
（3）人体消吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。
17． 葡萄糖 氨基酸
食物中含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
解题的关键是理解食物的消化过程。
18．氨基酸
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化，牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化。蛋白质在胃中经过胃液的作用被消化成多肽，然后再小肠内经肠液和胰液的作用被消化成氨基酸。
19．(1)消化腺
(2)⑦小肠
(3)环形皱襞
(4)氨基酸
图可知，①唾液腺，②食道，③肝脏，④胃，⑤胰腺，⑥大肠，⑦小肠。
(1)
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
(2)
人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是⑦小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；
(3)
通过（2）分析可知，用放大镜观察小肠内表面，可以看到有很多环形皱襞和绒毛，增加了小肠的消化吸收面积。
(4)
蛋白质在胃内胃液的作用下初步分解，初步分解的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸。
20．(1) 消化道 消化腺
(2)3肝脏
(3) 7口腔 9胃
(4)12小肠
（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包活大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包活唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
（2）淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用，在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。
（3）图中，1唾液腺、2咽、3肝脏、5盲肠、6阑尾、7口腔、9胃、10胰腺、11大肠、12小肠、13肛门。
(1)
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门；消化腺包活大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包活唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
(2)
3肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳脂肪，促进消化。
(3)
淀粉开始消化的部位是7口腔，唾液腺分泌的唾液进入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉初步消化成麦芽糖；蛋白质开始消化的部位是9胃，胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，转化成多肽。小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等，蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸才能被吸收。
(4)
12小肠是消化和吸收的主要场所，小肠长5 ~6米左右，内表面有皱嬖和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收莒养物质。
答案第1页，共2页
答案第1页，共2页