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4.6哪个传热快 教学设计
课题 哪个传热快 单元 热 学科 科学 年级 五下
学习目标 科学概念目标1.知道不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。目标解读：【对应课程标准的科学概念6.3.3：热可以在物体内和物体间传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。5~6年级要求“举例说明影响热传递的主要因素，列举它们在日常生活中生产中的应用。”】本课通过比较不同材料的导热性能，了解不同物体的传热本领是不同的，建立“不同材料制成的物体，导热性能是不一样的”这一初步认识。不同材料制成的物体，导热性能不同。明确像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体；像塑料、木头这样导热性能差的物体称为热的不良导体。2.探讨从热量的传递角度认识效率。科学探究目标1.尝试基于所学的知识，提出有针对性的假设。2.熟练操作不同材料物体的导热性能实验。3.运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。4.分析制造某种物品时选择热的良导体和不良导体的原因。目标解读：知道热的良导体与热的不良导体在生活中的应用，需要导热时用热的良导体，不需要导热时用热的不良导体。科学态度目标1.尊重证据的前提下，坚持正确的观点。2.养成实验方法的选择和改进会对实验数据的准确性产生影响的意识。3.亲历使用探究时，愿意沟通交流。4.关注科学调查可以采用多种形式，乐于进行科学的调查。科学、技术、社会与环境目标1.发现材料因为导热性能的不同在日常生活中有不同的应用。2.了解技术的发展和应用影响着社会发展。
重点 1.知道不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。2.运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。
难点 运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 复习导入：在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？小结：酒精灯的火焰将自己的热量传递给石棉网。石棉网再将热量均匀传递给烧杯底部，烧杯底部获得热量，也能将热量继续传递。通过加热，受热点的水开始向上流动，并且将热量 带给周围的水。被加热的水上浮到水面，再在受热点旁边逐渐下降，形成多方面、立体的循环。最终导致整杯水都热起来了。板书课题 阅读 激趣导入
讲授新课 聚焦：不同材料制成的物体在传热方面有什么不同吗？在生活中，让热迅速地传给另一个物体是我们所希望的，比如用锅做饭时。但在另一些情况下，我们希望热还是慢慢传递比较好，比如手握锅柄时。不同情况对传热有不同的需要。根据生活经验我们能发现，不同材料制成的物体在传热方面也是不同的。 探索一：猜测不同材料的导热快慢 将不同材料的勺子（木勺、塑料勺、金属勺等）插入热汤时，推测哪种勺子更烫手。 我们生活中接触到的材料多种多样，它们的导热快慢也不一样。以我们吃饭的勺子为例，经常见到的有塑料勺、木勺和钢勺等。根据生活经验我们来猜测一下，哪种勺子的导热速度最快？探索二：观察不同材料的导热性1.用实验验证我们的猜测。实验材料：烧杯、热水、木勺、塑料勺、金属勺、蜡（或感温油墨）等。实验步骤：（1）准备相同大小的木勺、塑料勺、金属勺，在三种勺子的勺柄中段涂上蜡（或感温油墨），晾干。（2）等三种勺子晾干后，分别用手摸一摸三种勺子，感受它们的冷热。（3）在烧杯中加入约100毫升开水。（4）将三种不同材质的勺子同时浸入水中。（5）观察勺柄上蜡（或感温油墨）的变化，并记录。实验结论：不同材料制成的物体，导热性能不同。金属勺传热最快，塑料勺次之，木勺最慢。2.热的良导体与热的不良导体。不同的物体传导热的本领是不同的，人们把善于传导热的物体叫做热的良导体，把不善于传导热的物体叫做热的不良导体，固体中的金属是热的良导体，如银、铜、铝都是良导体。其他的固体大都是热的不良导体，如石头、陶瓷、玻璃、木头、皮革、棉花等，我们用来烧饭、烧菜的锅都是用善于传导热的金属制成的，目的就是让热尽快地传给待加热的食物。最不善于传热的是羊毛、羽毛、毛皮、棉花、石棉、软木和其他松软的物质。冬季人们穿棉衣、毛衣或羽绒服，正是因为这类东西都是热的不良导体，可以保存身体散发出的热量，达到保暖的目的。液体中，除了水银以外，都不善于传热， 气体比液体更不善于传热。不善于传热的物体可以用于制作保温杯等保温设施。 探索三：设计实验，观察并比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能实验目的：运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。观察不同材料的导热性。实验材料：酒精灯、火柴、热传导器、铜丝、铁丝、铝丝、蜡（或感温油墨）等。实验指导： 这是一个对比实验，实验方法的选择对实验数据的准确性有着很大的影响，因此，设计时需要控制哪些影响实验结果的因素，应进行充分考虑。实验步骤：（1）准备相同粗细、长短的钢丝、铁丝、铝丝来比较，在三种金属丝上涂上蜡（或感温油墨），晾干。（2）等三种金属丝晾干后，分别用手摸一摸，感受宖们的冷热。（3）调整酒精灯的位置，在热传导器的正中心加热。（4）观察加热过程中三种金属丝上蜡（或感温油墨）的变化，并记录。实验结论：在铜丝、铝丝和铁丝的传热实验中，铜传热最快，铝次之，铁传热最慢。研讨一：不同材料的物体，传热的快慢相同吗？什么材料传热更快？小结：不同的材料传热的快慢不同，金属材料传热比较快，塑料和木头等材料传热比较慢。因此，根据物体的导热性能，通常把物体分为热的良导体和热的不良导体。像铜、铝、钢等容易传热的物体叫做热的良的导体；像木头、塑料等不容易传热的物体叫作热的不良导体。研讨二：不同导热性能的材料，在生活中有什么不同的用途？小结：不同导热性能的材料，在生活中都能发挥不可替代的作用。比如，电饭煲胆、炒菜用的锅等需要有很强的导热本领，因此大多用金属材料制造。而锅铲、汤勺、铝锅等的把手部分则大多用塑料、木头等热的不良导体制造，以免烫手。 导热性能好的物体，往往吸热快，散热也快。若某些零件在使用中需要大量散热，则可以使用导热性能好的材料。 对教师所提问题展开回答。分组实验并记录 温故知新勤思考，聚集焦点解新疑。科学探索求真知，名师点拨解疑难。
课堂练习 幻灯呈现
课堂小结 通过本课的学习你有哪些收获？
板书
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4.6哪个传热快
一、填空题
1、拿炒锅来说，我们希望热能迅速通过（ ），同时希望热能慢一些通过（ ）。【填“锅柄”或“锅底”】
2、不同物体的传热能力不一样，容易传热的物体叫（ ），一般是（ ）材料制成的，如铁、铝等。不容易传热的物体叫（ ），如塑料、木头等。
3、如图所示，将涂有感温油墨的木勺、铁勺、塑料勺同时放
入热水中，一段时间后，观察感温油墨颜色的变化可知，
（ ）勺勺柄顶端的温度最高，（ ）勺勺柄顶
端的温度最低。
二、判断题
1、一般情况下，金属的传热能力比木头强。（ ）
2、为了增强热传递，热水壶全部是利用容易传热的材料制成的。（ ）
3、金属吸热快，散热也快；塑料吸热慢，散热也慢。（ ）
4、热的良导体用途广泛，热的不良导体用处不大。（ ）
三、选择题
1、下列三种物体的大小、形状都相同，传热最快的是（ ）。
A．铜条 B．木条 C．塑料条
2、下列材料中，最合适用来制作锅铲手柄的是（ ）。
A．铜 B．不锈钢 C．木头
3、用下列杯子装同样多的80℃热水，（ ）里的水最快能喝。
A．铁杯 B．木杯 C．塑料杯
四、连线题
将下列物体与对应的属性连接起来。
铁块 木头 棉布 塑料 不锈钢 石棉网 铜片
热的良导体 热的不良导体
五、实验操作
实验小组想设计一个观察比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能的实验。请你帮助他们完成实验。
1、找几根（ ）长度、（ ）粗细的铜丝、铁丝、铝丝。【填“相同”或“不同”】
2、如图所示，在三根金属丝上均匀涂上一层（ ），
可以通过颜色的变化判断热量的传递快慢，颜色越先
发生变化的，说明导热性越（ ）。
【填“强”或“弱”】
3、实验结论：在三种金属中，（ ）导热最快；（ ）次之；（ ）导热最慢。说明不同金属的导热性能是（ ）的。【填“相同”或“不同”】
4、笔记本电脑由于体积小，所以需要很好的散热系统，如果你是工程师，你应该选择（ ）作为笔记本电脑的导热材料。
A．铜条 B．铝条 C．铁条
六、实验探究
在大小差不多的不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯中同时倒入同样多且温度相同的热水。
1、三个杯子中，（ ）是热的良导体，（ ）和（ ）是热的不良导体。
2、用手摸一摸三个杯子的外壳，感觉最烫的是（ ）。
3、几分钟后，（ ）中的水凉得最快。
4、请你解释一下几分钟后三杯水的温度不一样的原因。
4.6哪个传热快
答案及解析
一、填空题
1、锅底 锅柄 解析：不同材料的导热性能不同，不同物体对传热的需求也不同。在炒锅上，我们需要锅底能迅速传递热量，而锅柄部分则不需要太快传热。
2、热的良导体 金属 热的不良导体 解析：不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。像金属材料那样，导热性能好的物体叫热的良导体；像塑料、木头等导热性能差的物体叫热的不良导体。
3、铁 木 解析：三种材料导热性能不同。铁的导热性能最好，所以铁勺勺柄顶端的温度最高；木头导热性能最差，所以木勺勺柄顶端的温度最低。
二、判断题
1、√ 解析：不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。一般情况下，金属的传热能力比木头强。
2、× 解析：为了增强热传递，热水壶的一部分材料是利用容易传热的材料制成的，但是也需要不容易传热的材料来制作不需要太导热的部分。
3、√ 解析：吸热快的材料，导热性能好，但散热也快。因此金属吸热快，散热也快；塑料吸热慢，散热也慢。
4、× 解析：无论是热的良导体还是热的不良导体，都是用途广泛的。
三、选择题
1、A 解析：在相同条件下，通常金属的传热能力比较强。
2、C 解析：锅铲手柄位置最好是不容易导热的材料，因此通常选择热的不良导体进行制作。
3、A 解析：金属传递热量的能力最强，散热最快，所以铁杯里的水降温速度最快。
四、连线题
铁块 木头 棉布 塑料 不锈钢 石棉网 铜片
热的良导体 热的不良导体
五、实验操作
1、相同 相同 解析：这是一个对比实验，除了材质不同外，应该保证其他条件基本相同，因此金属丝的长度和粗细都应该保持相同。
2、感温油墨 强 解析：感温油墨可以根据温度来显示颜色，颜色变化越快说明导热性能越强。
3、铜 铝 铁 不同 解析：一般来说，金属比其他材料的导热性能更强一些，但是不同金属的导热能力也不相同。根据我们的实验结果，可以发现铜导热比较快，铝次之，铁的导热比较慢。
4、A 解析：笔记本电脑需要小体积的散热系统，也就是需要导热性能比较强的金属来散热，导热性能最强的铜条是一个很好的选择。
六、实验探究
1、不锈钢杯 陶瓷杯 塑料杯 解析：不同材料的导热性能不同，本题中，不锈钢杯是热的良导体；陶瓷杯和塑料杯是热的不良导体。
2、不锈钢杯 解析：这三种材料中，不锈钢杯的导热性能最强，因此用手摸杯子的外壳时，不锈钢杯最烫。
3、不锈钢杯 解析：虽然不锈钢材质在这三种材质中是导热性能最强的，但是导热性能强也意味着散热快，因此几分钟后，不锈钢杯里的水凉得最快。
4、不同材料的导热性能不同，因此三杯水的温度也不一样。 解析：不锈钢是热的良导体，容易导热，开始时，杯壁热得快，由于导热性能强，杯中的水的热量会更容易散发出去。
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复习导入
在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
酒精灯的火焰将自己的热量传递给石棉网。石棉网再将热量均匀传递给烧杯底部，烧杯底部获得热量，也能将热量继续传递。通过加热，受热点的水开始向上流动，并且将热量 带给周围的水。被加热的水上浮到水面，再在受热点旁边逐渐下降，形成多方面、立体的循环。最终导致整杯水都热起来了。
哪个传热快
苏教版 五年级下
新知讲解
在生活中，让热迅速地传给另一个物体是我们所希望的，比如用锅做饭时。但在另一些情况下，我们希望热还是慢慢传递比较好，比如手握锅柄时。不同情况对传热有不同的需要。根据生活经验我们能发现，不同材料制成的物体在传热方面也是不同的。
不同材料制成的物体在传热方面有什么不同吗？
聚焦
新知讲解
一
探索
猜测不同材料的导热快慢
将不同材料的勺子（木勺、塑料勺、金属勺等）插入热汤时，推测哪种勺子更烫手。
我们生活中接触到的材料多种多样，它们的导热快慢也不一样。以我们吃饭的勺子为例，经常见到的有塑料勺、木勺和钢勺等。根据生活经验我们来猜测一下，哪种勺子的导热速度最快？
新知讲解
二
探索
观察不同材料的导热性
1.用实验验证我们的猜测。
实验材料：烧杯、热水、木勺、塑料勺、金属勺、蜡（或感温油墨）等。
实验步骤：
（1）准备相同大小的木勺、塑料勺、金属勺，在三种勺子的勺柄中段涂上蜡（或感温油墨），晾干。
（2）等三种勺子晾干后，分别用手摸一摸三种勺子，
感受它们的冷热。
（3）在烧杯中加入约100毫升开水。
（4）将三种不同材质的勺子同时浸入水中。
（5）观察勺柄上蜡（或感温油墨）的变化，并记录。
新知讲解
实验现象：
一开始，三种勺子的勺柄部分都没有什么变化，随着浸泡在热水中的时间的增加，金属勺勺柄的蜡（或感温油墨）开始变化，并且沿着勺柄向勺把末端逐渐变化，然后是塑料勺也有类似的变化，最后是木勺勺柄的蜡（或感温油墨）开始变化，并且沿着勺柄向勺把末端逐渐变化。
二
探索
观察不同材料的导热性
30秒 60秒 90秒 120秒 150秒
金属勺 45℃ 49℃ 54℃ 58℃ 62℃
木勺 32℃ 34℃ 36℃ 38℃ 40℃
塑料勺 36℃ 39℃ 42℃ 45℃ 48℃
不同材质勺柄温度变化记录表
活动手册
新知讲解
实验分析：
在实验中，我们发现金属勺勺柄最烫，温度最高，而塑料勺和木勺勺柄上的温度低一些，热起来也慢一些。可见，金属勺的传热速度最快，塑料勺的传热速度慢一些，木勺的传热速度最慢。材料传热速度的快慢是评价材料导热性能的主要指标，传热速度快，表明导热性能好，反之，传热速度慢，表明导热性能差。
二
探索
观察不同材料的导热性
30秒 60秒 90秒 120秒 150秒
金属勺 45℃ 49℃ 54℃ 58℃ 62℃
木勺 32℃ 34℃ 36℃ 38℃ 40℃
塑料勺 36℃ 39℃ 42℃ 45℃ 48℃
不同材质勺柄温度变化记录表
活动手册
不同材料制成的物体，导热性能不同。金属勺传热最快，塑料勺次之，木勺最慢。
实验结论：
新知讲解
2.热的良导体与热的不良导体。
二
探索
观察不同材料的导热性
不同的物体传导热的本领是不同的，人们把善于传导热的物体叫做热的良导体，把不善于传导热的物体叫做热的不良导体，固体中的金属是热的良导体，如银、铜、铝都是良导体。其他的固体大都是热的不良导体，如石头、陶瓷、玻璃、木头、皮革、棉花等，我们用来烧饭、烧菜的锅都是用善于传导热的金属制成的，目的就是让热尽快地传给待加热的食物。最不善于传热的是羊毛、羽毛、毛皮、棉花、石棉、软木和其他松软的物质。冬季人们穿棉衣、毛衣或羽绒服，正是因为这类东西都是热的不良导体，可以保存身体散发出的热量，达到保暖的目的。液体中，除了水银以外，都不善于传热， 气体比液体更不善于传热。不善于传热的物体可以用于制作保温杯等保温设施。
新知讲解
三
探索
设计实验，观察并比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能
实验目的：运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。观察不同材料的导热性。
实验材料：酒精灯、火柴、热传导器、铜丝、铁丝、铝丝、蜡（或感温油墨）等。
实验指导： 这是一个对比实验，实验方法的选择对实验数据的准确性有着很大的影响，因此，设计时需要控制哪些影响实验结果的因素，应进行充分考虑。
选择材料 热的来源 观察方法 控制因素
生活中常见的铜、铁、铝等金属丝 热水、酒精灯加热或其他方法加热 借助物体（蜡或感温油墨）的变化观察。借助各类测温仪器观察。 材料的粗细、长短；加热的部位；易融化物的涂量；借助观察的其他物品的大小等。
本实验可以通过传导器将3根金属丝同时加热，这样既可以保证每根金属丝吸收的热量相同，又能缩短实验时间，提高效率。
新知讲解
三
探索
设计实验，观察并比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能
实验步骤：（1）准备相同粗细、长短的钢丝、铁丝、铝丝来比较，在三种金属丝上涂上蜡（或感温油墨），晾干。
（2）等三种金属丝晾干后，分别用手摸一摸，感受宖们的冷热。
（3）调整酒精灯的位置，在热传导器的正中心加热。
（4）观察加热过程中三种金属丝上蜡（或感温油墨）的变化，并记录。
铜、铁、铝导热性能对比实验
新知讲解
实验现象：
实验中，我们发现蜡（或感温油墨）最先发生变化的是铜丝，然后是铝丝上的蜡（或感温油墨）开始发生变化，最后是铁丝上的蜡（或感温油墨）发生变化。
当用酒精灯给不同的材料同时加热时，传热快的材料上的蜡熔化（或感温油墨变色）得快。根据蜡（或感温油墨）变化的先后顺序就可以确定不同材料的导热性能。通过实验、观察，我们发现铜丝传热最快，铝丝次之，铁丝传热最慢。铜是非常好的热的良导体。
在铜丝、铝丝和铁丝的传热实验中，铜传热最快，铝次之，铁传热最慢。
实验分析：
实验结论：
三
探索
设计实验，观察并比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能
合作探究
一
研讨
不同材料的物体，传热的快慢相同吗？什么材料传热更快？
不同的材料传热的快慢不同，金属材料传热比较快，塑料和木头等材料传热比较慢。因此，根据物体的导热性能，通常把物体分为热的良导体和热的不良导体。像铜、铝、钢等容易传热的物体叫做热的良的导体；像木头、塑料等不容易传热的物体叫作热的不良导体。
铜锅
铁锅
铝锅
合作探究
二
研讨
不同导热性能的材料，在生活中有什么不同的用途？
不同导热性能的材料，在生活中都能发挥不可替代的作用。比如，电饭煲胆、炒菜用的锅等需要有很强的导热本领，因此大多用金属材料制造。而锅铲、汤勺、铝锅等的把手部分则大多用塑料、木头等热的不良导体制造，以免烫手。
导热性能好的物体，往往吸热快，散热也快。若某些零件在使用中需要大量散热，则可以使用导热性能好的材料。
科学零距离
为什么双层玻璃窗保温效果更好
在生活中我们发现双层玻璃窗的两层玻璃中间会留有一定的距离，这样做是为了让两层玻璃间留存一层空气，而空气是热的不良导体，从而使屋内的热量不易传导出去，达到了保温的效果。火车的车厢玻璃是双层的，也利用了这个原理。
课堂练习
1、一般情况下，金属的传热本领都很强。（ ）
判断对错
2、为了增强热传递的效果，电饭锅的各个部分都必须使用容易传热的材料
制作。（ ）
×
√
课堂练习
选择题
1、下列三种大小、形状都相同的物体，传热速度最快的是（ ）。
A.铁勺
B.塑料勺
C.木勺
A
课堂练习
选择题
2、下列三种材料中，（ ）传热速度最快。
A.铁
B.铜
C.铝
B
课堂小结
通过本课的学习你有哪些收获？
板书设计
哪个传热快
传热
传热快
容易传递热量
本课思维导图
不同材料传热效果不同
同样材料，大小不同，传热也不同
热的良导体
容易升温
容易降温
金属
不同金属传热也不同
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