课件22张PPT。第一节 物质的构成 世界是由物质组成的，那么物质又是由什么构成的呢？ 下面我们观察蔗糖 细胞是构成生命的基本单位。细胞虽然很小，但里面却含有多种多样的物质。例如，榨甘蔗……蔗糖和水又是由什么构成的呢？看到了什么
？你又看到了什么
？还能看到蔗糖吗
？活动一：观察蔗糖它真的消失了吗？请证明它的存在分子是构成物质的一种极其微小的粒子。分子蔗糖是由蔗糖分子构成水是由水分子构成据估算，一滴水中含有水分子数大约是 1 000 000 000 000 000 000 000（共21个零）。这些分子如果让人去数，每秒钟数1个，需要数几十万亿年。如果把水分子放大到乒乓球那么大，按相同比例，乒乓球将有地球那么大思考：细胞与分子 一样吗？怎么才能够观察到它们？扫描隧道显微镜下的分子 构成物质的众多的分子是紧密无间的挤在一起，还是彼此存在一定的空隙呢？思考：活动酒精和水的混合现象：混合的液面将（ ）原先所标的液面。低于实验表明：水和酒精混合后的总体积（ ）水和酒精的体积之和。小于为什么？为了进一步理解以上实验的结果，我们做一个模拟实验活动芝麻和黄豆的混合现象：混合后的总体积将（ ）混合前的总体积。
原因：小于芝麻进入黄豆的空隙中总结：构成物质的分子之间存在着空隙。解释：为什么水和酒精混合后总体积减小？当水和酒精混合时，水分子和酒精分子彼此进入对方分子的空隙中，所以总体积会减小。讨论： 固体、液体和气体分子之间的空隙大小。 气体分子之间空隙最大。 构成物质的分子是静止不动地固定在确定的位置上，还是处于不停的运动之中？？活动教室在讲台上压一下香水瓶的喷嘴，当你闻到香水时请马上举手。活动抽去玻璃板，使两个瓶口相互贴紧，将会看到：两个瓶都变红色。结论：分子处于不停的运动之中由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象叫做扩散。扩散进一步的实验表明，气体扩散的快慢与温度密切相关，温度越高，气体扩散得越快。思考：气体会发生扩散，液体和固体是否也会发生扩散？活动两只烧杯中分别装入热水和冷水，用注射器慢慢地将红墨水注入两杯水的底部。一段时间后将会看到什么现象？两杯水中发生的现象有什么不同？ 上述实验反映的是液体扩散的现象。实验结果表明，液体扩散的快慢也与温度有关，温度越高，液体扩散也越快。 有人曾经把磨得很光的铅片和金片紧压在一起，在室温下放置5年后，发现它们结合在一起了。再将它们切开，可以看到金和铅相互渗入了约1毫米。 机械零部件要求其表面有较高的硬度，有人用固体扩散的方法使低碳钢的表面渗入更多的碳原子，以增加表面的硬度和耐磨性所以：扩散现象还能在固体与液体之间以及固体与固体之间发生。扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。温度越高，分子无规则运动越剧烈。 由于分子的无规则运动跟温度有关，所以，我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。讨论：
1.热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠得很近才能闻到它的气味。为什么？
2. 比较气体、液体、固体中扩散的快慢。（阅读P127页）
3. 扩散现象除了能说明分子的运动之外，还
能说明什么？讨论小结：
(1)分子是在不停的运动，温度越高运动越剧烈；
(2)扩散是分子运动引起的，气体扩散最快，液体次之，固体最慢；
(3)扩散除能说明分子的运动外，还说明分子之间有空隙。
活动取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅块拉开。正是两块铅柱接触面上分子之间的引力，使两块铅柱粘合在一起。说明分子之间存在引力。既然构成各种物质的分子之间都存在空隙，但为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？ 这是因为物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。 正是分子之间的斥力，使物质内部的分子很难靠得很近。？回忆：你对分子有何认识？分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙分子处于不停的运动之中气体分子间空隙大于液体和固体温度越高，分子运动越快分子间存在引力和斥力课后练习（P128)1． 一个厚壁钢瓶内盛有油，对油施加高压后，虽然瓶壁没有裂痕，但瓶内的油会从钢瓶壁渗出。这个现象说明了什么？
2．人们发现，长期堆放煤炭的墙角，不但地表和墙的表面会变黑，而且在地面和墙面的里层都会变黑。如何解释这一现象？ 说明固体钢的分子之间存在空隙。构成煤炭的粒子在不停地运动，渗入了墙壁。 3． 下列事例中，能说明分子在不停地做无规则运动的是（ ）。
A．春天，柳絮飞扬 B．夏天，荷花飘香
C．秋天，黄沙扑面 D．冬天，雪花飘飘
4． 将一根细线松松地系在一个铁丝框架的相对的两边上。把框架浸到肥皂液里
再取出来，框架上便会出现一层肥皂膜，如图
4-12甲所示。用烧热的针刺破线的一侧的肥
皂膜，另一侧的肥皂膜会把细线拉过去，如图
4-12乙。这个实验现象说明（ ）。
A．物体是由大量分子组成的
B．分子之间存在着空隙
C．分子不停地做无规则运动
D．分子之间存在着引力BD1．在下列事例中，不属于分子运动的是（ ）
A室内扫地时，在阳光的照射下，看见灰尘飞扬
B、水蒸发为水蒸气
C、用食盐将青菜腌制成咸菜
D、走进厨房，闻到饭菜香味
2. 能够在花园里闻到花香的原因是（ ）
A. 同种分子性质相同 B.分子有质量
C. 分子总是在不停的运动 D.分子的体积很小
拓展练习AC2．小科有一次打开了很久没用过的铅笔盒，看到有一块橡皮和一支绿色的铅笔粘在了一起，把橡皮切开后，发现里面也有一部分变成了绿色，从微观角度分析一下：橡皮里面变成绿色是 现象；为什么在天气热的时候容易看到这种现象？ 扩散 现象。因为天气热，分子热运动较为剧烈，相互渗透现象较为显著。
