人教版初中化学九年级下册第十单元酸和碱 实验活动7溶液酸碱性的检验同步训练
一、单选题
1．张伟同学学习了溶液酸碱度的表示方法—pH值之后，对家中的一些食品及生活用品，进行了pH值测定，结果如下：
参照上图，下列说法正确的是（ ）
A．煮骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量
B．牙膏是中性物质
C．酱油显碱性，可使酚酞变红色
D．胃酸过多的人宜多吃葡萄
【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、煮骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量，因为食醋中含有醋酸，醋酸能使钙以离子的形式游离出来．故选项正确；
B、牙膏的pH大于7，显碱性．故选项错误；
C、酱油的pH小于7，显酸性，不能使酚酞变红色．故选项错误；
D、胃酸过多的人不宜多吃葡萄，因为葡萄汁的pH小于7，显酸性．故选项错误．
故选A．
【分析】显酸性的物质能使钙以离子的形式游离出来，有利于增加汤中钙的含量；当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．胃酸内含有盐酸显强酸性，胃酸过多的人不易多吃酸性食品．解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
2．某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是
A．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH
B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH
C．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH
D．用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【分析】可根据pH试纸的正确使用来分析解答，用pH试纸测酸碱度，一般要求第一试纸是干燥的，不能湿润，湿润相当于稀释待测液，使结果不准．第二所测试剂不能与试纸本身发生反应．
【解答】A、将pH试纸湿润相当于将稀硫酸稀释了，将使测定的结果偏高．所以不对．
B、二氧化碳是气体，pH试纸是测溶液的酸碱度，所以不正确．
C、浓硫酸具有强烈的腐蚀性，可使pH试纸发生碳化，影响实验，所以不正确．
D、用干燥的试纸测氢氧化钠溶液的pH，是正确的．
故选D
3．在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是 （ ）
A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
C．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较
【答案】A
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【分析】根据pH试纸的使用方法进行分析。测定溶液pH的具体操作方法为：用干净的玻璃棒蘸取待测溶液并滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出相同颜色的pH值。
A、测定溶液pH的正确操作方法为：将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较，故A正确；
B、若将pH试纸直接投入被测液中，会污染整个被测试剂，故B错误；
C、若先用少量水湿润试纸，相当于用蒸馏水将待测溶液稀释，使测得的pH产生较大误差，故C错误；
D、若先用蒸馏水清洗滴管，再用滴管吸取被测液滴到试纸上，也相当于用蒸馏水将待测溶液稀释，使测得的pH产生较大误差，故D错误。故选A
故选A。
【点评】理解正确的测定溶液pH的操作方法是解题的关键。
4．（2019·钦南模拟）向滴有酚酞的NaOH溶液中，逐渐滴入稀盐酸至过量，下面叙述正确的是（）
A．溶液由红色变为无色，pH逐渐增大
B．溶液由无色变为红色，pH逐渐减小
C．溶液由红色变为无色，pH逐渐减小
D．溶液颜色不变，pH逐渐增大
【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】酚酞遇碱变红遇酸不变色，故在反应过程中溶液会先有红色，至恰好反应到过量时溶液会变成无色，pH会由大于7到等于7再到小于7．
故选C
【分析】酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红，遇中性溶液不变色．可以根据具体的化学反应以及酸碱性与pH的关系进行解决．
5．下图所示是生活中一些常见物质的pH，参照图示判断，下列说法正确的是（ ）
A．酱油呈碱性
B．葡萄汁能使无色酚酞溶液变红
C．胃酸过多的人可多喝玉米粥
D．西瓜汁的酸性要比苹果汁的酸性强
【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】pH>7，为碱性， pH<7为酸性，所以酱油应该是酸性；葡萄汁为酸性，不能使酚酞变色；pH越小，酸性越强，所以苹果汁的酸性比苹果汁强。
故选C.
6．某同学学习了溶液酸碱度的表示方法——pH之后，对家中的一些食品及生活用品进行了 pH测定，结果如下。参照下图，下列说法正确的是（）
A．在这些物质中酸性最强的是食醋
B．牙膏是中性物质
C．酱油显碱性，可使酚酞变红色
D．胃酸过多的人宜多吃葡萄
【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解析】A、食醋的pH最小，酸性最强．故选项正确；
B、牙膏的pH大于7，显碱性．故选项错误；
C、酱油的pH小于7，显酸性，不能使酚酞变红色．故选项错误；
D、胃酸过多的人不宜多吃葡萄，因为葡萄汁的pH小于7，显酸性．故选项错误．
故选A
7．下列物质按pH从小到大排列的是（ ）
A．柠檬汁、雨水、蒸馏水、血液、肥皂水
B．雨水、肥皂水、血液、蒸馏水、柠檬汁
C．血液、肥皂水、蒸馏水、雨水、柠檬汁
D．柠檬汁、蒸馏水、雨水、血液、肥皂水
【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】柠檬汁显酸性，比雨水酸性强，正常雨水pH为5.6，蒸馏水pH=7，血液pH略大于7，肥皂水碱性比血液强，pH<7 为酸性，pH=7为中性， pH>7为碱性，pH越小酸性越强，pH越大碱性越强，
故选A
8．下图表示的是身边一些物质在常温时的近似pH。下列叙述不正确的是（）
A．草木灰水呈碱性
B．鸡蛋清呈碱性
C．橘子汁的酸性比萝卜汁的酸性弱
D．柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红
【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、草木灰水的pH大于7，呈碱性．故A正确；
B、鸡蛋清的pH大于7，显碱性，故B正确；
C、萝卜汁、橘子汁的pH都小于7，显酸性，但橘子汁的pH小于萝卜汁的pH，酸性比萝卜汁强．故C错误；
D、柠檬汁的pH小于7，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红．故D正确．
故选C．
【分析】根据溶液pH值与溶液酸碱性的关系进行解答．当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性越强．解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
9．如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为（）
A．越来越新鲜 B．没有发生变化
C．趋向腐败变质 D．无法判断
【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】根据图象中的pH值的变化与肉的新鲜程度的关系进行分析判断．
【解答】由图象可以看出从5到10在逐渐的增大，而肉、鱼也从新鲜的变到了变质肉、变质鱼。
故选：C。
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
10．某些食物的近似pH如下：番茄：4.0—4.4，苹果：2.9—3.3.，牛奶：6.3—6.6，鸡蛋清：7.6—8.0。下列说法中不正确的是( )
A．胃酸过多的人少吃苹果 B．番茄汁属酸性食品
C．牛奶鸡蛋清均为碱性食品 D．苹果汁的酸性比牛奶强
【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】A、苹果显酸性，胃酸过多的人应少食苹果；
B、番茄汁的pH小于7，属酸性食品；
C、牛奶的pH小于7，属酸性食品，鸡蛋清属于碱性食品；
D、苹果汁的pH小于牛奶的pH，苹果汁酸性比牛奶强．
故选C．
11．健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，以下体液一定呈碱性的是（ ）
A B C D
体液 血浆 唾液 胃液 尿液
pH 7.35～7.45 6.6～7.1 0.9～1.5 4.7～8.4
A．A B．B C．C D．D
【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、血浆的pH为7.35～7.45，大于7，显碱性，故选项正确；
B、唾液的pH为6.6～7.1，近中性，有可能是酸性也有可能是碱性，故选项错误；
C、胃液的pH为0.9～1.5，小于7，显酸性，故选项错误；
D、尿液的pH为4.7～8.4，近中性，有可能是酸性也有可能是碱性，故选项错误；
故选：A．
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；进行分析判断．
12．如图是X、Y、Z、W四种溶液的近似pH．下列判断正确的是（ ）
A．X一定是酸 B．Y不一定是水
C．Z可能显碱性 D．W中含有的阴离子全部为OH﹣
【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、X的pH为2，小于7呈酸性，但是不一定是酸，故错误；
B、Y的pH为7，所以呈中性，但呈中性的溶液不一定是水，如氯化钠的溶液也是中性的，故错误；
C、Z的pH为10，大于7一定呈碱性，故错误；
D、W的pH为13，pH＞7时呈碱性，但是阴离子不一定全部是氢氧根离子，例如可能含有碳酸根离子，故错误；
故选B．
【分析】依据pH的应用范围在0～14之间，当pH=7时溶液呈中性；pH＜7时溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；当pH＞7时溶液呈碱性，pH越大，碱性越强据此分析即可．
13．小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见右图）汁液所显示的颜色，记录如下．
pH 1 2～3 4～6 7～9 10 11 12～14
颜色 深红 紫红 浅紫 蓝 绿 黄绿 黄
下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是（ ）
A．水 B．食盐溶液
C．硫酸溶液 D．氢氧化钠溶液
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、水呈中性，不能能使紫甘蓝汁液变黄，故A错误；
B、食盐溶液呈中性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故B错误；
C、硫酸溶液呈酸性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故C错误；
D、氢氧化钠溶液呈碱性，能使紫甘蓝汁液变黄，故D正确；
故选D．
【分析】根据题干提供的信息进行分析，能使紫甘蓝汁液变黄的溶液呈碱性．
14．某环保小组监测到某小型造纸厂向河中非法排放废液，他们对废液进行下列实验，根据实验现象得出的结论中，不正确的是（ ）
A．测定废液的pH大于7，则该废液显碱性
B．滴入酚酞溶液，溶液变红色，则该废液显碱性
C．滴入紫色石蕊溶液，颜色变蓝色，则该废液显碱性
D．通入二氧化碳气体，溶液无明显变化，则该废液显碱性
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【解答】A、当溶液的pH大于7时，呈碱性，测定废液的pH大于7，说明该废液显碱性，故选项说法正确；
B、酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色；滴入酚酞溶液，溶液变红色，说明该废液显碱性，故选项说法正确；
C、石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色；滴入紫色石蕊溶液，颜色变蓝色，说明该废液显碱性，故选项说法正确；
D、通入二氧化碳气体，溶液无明显变化，无法说明该废液显碱性，也可能显酸性或中性等，故选项说法错误；
故选D．
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色；石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色；据此进行分析判断．
15．（2016九下·湘潭月考）一些食物的近似pH如下表：
食物 苹果 葡萄 牛奶 玉米粥
pH 2.9﹣3.3 3.5﹣4.5 6.3﹣6.6 7.1﹣8.0
人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的（ ）
A．苹果 B．葡萄 C．牛奶 D．玉米粥
【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】解：A、苹果的pH值为：2.9～3.3，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故A不正确；
B、葡萄的pH值为：3.5﹣4.5，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故B不正确；
C、牛奶的pH值为：6.3～6.6，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故C不正确；
D、玉米粥的pH值为：6.8～8.0，略大于7，呈弱碱性，胃酸过多的人，空腹时可以食用，故D正确．
故选D．
【分析】根据“当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性”进行分析．
二、综合题
16．某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。
（1）[猜想或假设] 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)：
①pH
< 7 ，② ，③ 。
（2）[设计和实验 ] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列
物质中的 (填序号)来进行实验。
①pH试纸 ②紫色石蕊试液 ③酚酞试液
（3）组内同学进行了如下实验：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
[评价] 三位同学中操作规范的是 同学。指出其余同学操作上的错误
。
【答案】（1）pH=7；pH>7
（2）②、③
（3）甲；乙同学不应用蒸馏水润湿pH试纸，丙同学不应把pH试纸浸入待测溶液中
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【解答】溶液可以显酸性、碱性或中性 (顺序可调换) ；设计和实验]测定溶液的酸碱度只能用pH试纸，不能用酸碱指示剂。
[评价]甲。乙同学不应用蒸馏水润湿pH试纸，丙同学不应把pH试纸浸入待测溶液中这样不准确
【分析】测定溶液的酸碱度用pH试纸，测定溶液的pH时不能将pH试纸直接浸入待测溶液中，也不能用蒸馏水润湿。
三、填空题
17．如图为生活中一些物质的pH．依据图示回答：
（1）柠檬汁呈 性．
（2）碱性最强的物质是 ．
（3）蚊虫叮咬后，皮肤因蚊虫分泌出的蚁酸而痛痒，可帮助减轻痛痒的物质是 （答1种即可）．
【答案】酸；厨房清洁剂；肥皂水
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】（1）柠檬汁的pH小于7，呈酸性，故填：酸；
（2）据图可以看出，厨房清洁剂的pH最大，是碱性最强的物质，故填：厨房清洁剂；
（3）蚊虫叮咬后，皮肤因蚊虫分泌出的蚁酸而痛痒，可帮助减轻痛痒的物质需呈碱性，肥皂水、草木灰水都可用于涂抹，故填：肥皂水．
【分析】根据已有的知识进行分析解答，pH小于7的溶液呈酸性，pH大于7的溶液呈碱性，且pH越大，碱性越强，酸和碱能发生中和反应，据此解答．
18．某化学兴趣小组在做完制取二氧化碳的实验后（用石灰石与稀盐酸制取），对反应后反应器中剩余溶液的溶质成分产生了兴趣，他们继续进行了如下实验探究．
【分析推断】根据制取二氧化碳的反应原理，可以确定剩余溶液中一定含有氯化钙，但其中是否含有氯化氢需要通过实验来证明．若剩余溶液显酸性（含有H+），说明含有氯化氢．
【查阅资料】碳酸钙不溶水，氢氧化钙微溶于水，氯化钙溶液显中性．
【实验过程】将剩余溶液倒入烧杯中，微热后冷却至室温．
实验操作 实验现象 实验结论
甲同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加 现象：溶液变红色
溶液显酸性（含有H+），溶质中有氯化氢
乙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒 现象：① 反应的化学方程式②
丙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石 现象③
【答案】紫色石蕊试液；锌粒逐渐溶解，有气泡产生；Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑；石灰石逐渐溶解，有气泡产生
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【解答】解：
【实验过程】：甲同学：酸遇石蕊变红，所以取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加紫色石蕊试液，现象：溶液变为红色；
乙同学：盐酸和锌粒反应放出氢气，取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒，现象：锌粒逐渐溶解，有气泡产生；化学反应方程式是：Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑．
丙同学：稀盐酸和碳酸钙反应生成二氧化碳气体，取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石，现象：石灰石逐渐溶解，有气泡产生，所以填表如下：
实验操作 实验现象 实验结论
甲同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加 紫色石蕊试液 现象：溶液变红色
溶液显酸性（含有H+），溶质中有氯化氢
乙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒 现象：①锌粒逐渐溶解，有气泡产生 反应的化学方程式② Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
丙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石 现象③石灰石逐渐溶解，有气泡产生
答案：
实验操作 实验现象 实验结论
甲同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加 紫色石蕊试液 现象：溶液变红色
溶液显酸性（含有H+），溶质中有氯化氢
乙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒 现象：①锌粒逐渐溶解，有气泡产生 反应的化学方程式② Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
丙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石 现象③石灰石逐渐溶解，有气泡产生
【分析】【实验过程】：根据盐酸能是紫色的石蕊试液变红、能与金属、碳酸盐分析回答现象；根据盐酸和锌粒反应写出反应的化学方程式；根据稀盐酸和碳酸钙反应进行解答．
四、探究题
19．（2016九上·无棣月考）某化学兴趣小组探究常温下碳酸钠饱和溶液的酸碱度．
（1）[猜想与假设]溶液的pH可能是（填入你的猜想与假设）：
①pH＞7；②pH ；③pH ．
（2）[设计与实验]小方、小钟、小陈三位同学进行了如下实验：
小方：取pH试纸于玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上，测得pH＞7．
小钟：取pH试纸于玻璃片上，先用蒸馏水润湿pH试纸，然后用玻璃棒蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上，测得pH＞7．
小陈：取pH试直接浸入碳酸钠溶液中，测得pH＞7．
[评价]以上三位同学中操作规范的是 同学，其余两位同学操作上的错误是 ； ．
【答案】（1）＜7；=7
（2）小方；小钟同学不能先用蒸馏水润湿pH试纸；小陈同学不能将pH试直接浸入碳酸钠溶液
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】某化学兴趣小组探究常温下碳酸钠饱和溶液的酸碱度，碳酸钠饱和溶液可能显碱性、中性或酸性，故可假设pH＞7，pH＜7，或pH=7．
用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，故三位同学中操作规范的是小方同学．小钟同学不能先用蒸馏水润湿pH试纸，否则稀释了待测溶液，使溶液的酸碱性减弱，测定结果不准确；小陈同学将pH试直接浸入碳酸钠溶液中，污染了待测液．
【分析】本题难度不大，掌握pH试纸的使用方法、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键．
1 / 1人教版初中化学九年级下册第十单元酸和碱 实验活动7溶液酸碱性的检验同步训练
一、单选题
1．张伟同学学习了溶液酸碱度的表示方法—pH值之后，对家中的一些食品及生活用品，进行了pH值测定，结果如下：
参照上图，下列说法正确的是（ ）
A．煮骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量
B．牙膏是中性物质
C．酱油显碱性，可使酚酞变红色
D．胃酸过多的人宜多吃葡萄
2．某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是
A．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH
B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH
C．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH
D．用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH
3．在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是 （ ）
A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较
B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较
C．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较
D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较
4．（2019·钦南模拟）向滴有酚酞的NaOH溶液中，逐渐滴入稀盐酸至过量，下面叙述正确的是（）
A．溶液由红色变为无色，pH逐渐增大
B．溶液由无色变为红色，pH逐渐减小
C．溶液由红色变为无色，pH逐渐减小
D．溶液颜色不变，pH逐渐增大
5．下图所示是生活中一些常见物质的pH，参照图示判断，下列说法正确的是（ ）
A．酱油呈碱性
B．葡萄汁能使无色酚酞溶液变红
C．胃酸过多的人可多喝玉米粥
D．西瓜汁的酸性要比苹果汁的酸性强
6．某同学学习了溶液酸碱度的表示方法——pH之后，对家中的一些食品及生活用品进行了 pH测定，结果如下。参照下图，下列说法正确的是（）
A．在这些物质中酸性最强的是食醋
B．牙膏是中性物质
C．酱油显碱性，可使酚酞变红色
D．胃酸过多的人宜多吃葡萄
7．下列物质按pH从小到大排列的是（ ）
A．柠檬汁、雨水、蒸馏水、血液、肥皂水
B．雨水、肥皂水、血液、蒸馏水、柠檬汁
C．血液、肥皂水、蒸馏水、雨水、柠檬汁
D．柠檬汁、蒸馏水、雨水、血液、肥皂水
8．下图表示的是身边一些物质在常温时的近似pH。下列叙述不正确的是（）
A．草木灰水呈碱性
B．鸡蛋清呈碱性
C．橘子汁的酸性比萝卜汁的酸性弱
D．柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红
9．如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为（）
A．越来越新鲜 B．没有发生变化
C．趋向腐败变质 D．无法判断
10．某些食物的近似pH如下：番茄：4.0—4.4，苹果：2.9—3.3.，牛奶：6.3—6.6，鸡蛋清：7.6—8.0。下列说法中不正确的是( )
A．胃酸过多的人少吃苹果 B．番茄汁属酸性食品
C．牛奶鸡蛋清均为碱性食品 D．苹果汁的酸性比牛奶强
11．健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，以下体液一定呈碱性的是（ ）
A B C D
体液 血浆 唾液 胃液 尿液
pH 7.35～7.45 6.6～7.1 0.9～1.5 4.7～8.4
A．A B．B C．C D．D
12．如图是X、Y、Z、W四种溶液的近似pH．下列判断正确的是（ ）
A．X一定是酸 B．Y不一定是水
C．Z可能显碱性 D．W中含有的阴离子全部为OH﹣
13．小红观察在不同酸碱度下紫甘蓝（见右图）汁液所显示的颜色，记录如下．
pH 1 2～3 4～6 7～9 10 11 12～14
颜色 深红 紫红 浅紫 蓝 绿 黄绿 黄
下列物质中，能使紫甘蓝汁液变黄的是（ ）
A．水 B．食盐溶液
C．硫酸溶液 D．氢氧化钠溶液
14．某环保小组监测到某小型造纸厂向河中非法排放废液，他们对废液进行下列实验，根据实验现象得出的结论中，不正确的是（ ）
A．测定废液的pH大于7，则该废液显碱性
B．滴入酚酞溶液，溶液变红色，则该废液显碱性
C．滴入紫色石蕊溶液，颜色变蓝色，则该废液显碱性
D．通入二氧化碳气体，溶液无明显变化，则该废液显碱性
15．（2016九下·湘潭月考）一些食物的近似pH如下表：
食物 苹果 葡萄 牛奶 玉米粥
pH 2.9﹣3.3 3.5﹣4.5 6.3﹣6.6 7.1﹣8.0
人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的（ ）
A．苹果 B．葡萄 C．牛奶 D．玉米粥
二、综合题
16．某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。
（1）[猜想或假设] 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)：
①pH
< 7 ，② ，③ 。
（2）[设计和实验 ] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列
物质中的 (填序号)来进行实验。
①pH试纸 ②紫色石蕊试液 ③酚酞试液
（3）组内同学进行了如下实验：
甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。
[评价] 三位同学中操作规范的是 同学。指出其余同学操作上的错误
。
三、填空题
17．如图为生活中一些物质的pH．依据图示回答：
（1）柠檬汁呈 性．
（2）碱性最强的物质是 ．
（3）蚊虫叮咬后，皮肤因蚊虫分泌出的蚁酸而痛痒，可帮助减轻痛痒的物质是 （答1种即可）．
18．某化学兴趣小组在做完制取二氧化碳的实验后（用石灰石与稀盐酸制取），对反应后反应器中剩余溶液的溶质成分产生了兴趣，他们继续进行了如下实验探究．
【分析推断】根据制取二氧化碳的反应原理，可以确定剩余溶液中一定含有氯化钙，但其中是否含有氯化氢需要通过实验来证明．若剩余溶液显酸性（含有H+），说明含有氯化氢．
【查阅资料】碳酸钙不溶水，氢氧化钙微溶于水，氯化钙溶液显中性．
【实验过程】将剩余溶液倒入烧杯中，微热后冷却至室温．
实验操作 实验现象 实验结论
甲同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加 现象：溶液变红色
溶液显酸性（含有H+），溶质中有氯化氢
乙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒 现象：① 反应的化学方程式②
丙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石 现象③
四、探究题
19．（2016九上·无棣月考）某化学兴趣小组探究常温下碳酸钠饱和溶液的酸碱度．
（1）[猜想与假设]溶液的pH可能是（填入你的猜想与假设）：
①pH＞7；②pH ；③pH ．
（2）[设计与实验]小方、小钟、小陈三位同学进行了如下实验：
小方：取pH试纸于玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上，测得pH＞7．
小钟：取pH试纸于玻璃片上，先用蒸馏水润湿pH试纸，然后用玻璃棒蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上，测得pH＞7．
小陈：取pH试直接浸入碳酸钠溶液中，测得pH＞7．
[评价]以上三位同学中操作规范的是 同学，其余两位同学操作上的错误是 ； ．
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、煮骨头汤时加点醋，有利于增加汤中钙的含量，因为食醋中含有醋酸，醋酸能使钙以离子的形式游离出来．故选项正确；
B、牙膏的pH大于7，显碱性．故选项错误；
C、酱油的pH小于7，显酸性，不能使酚酞变红色．故选项错误；
D、胃酸过多的人不宜多吃葡萄，因为葡萄汁的pH小于7，显酸性．故选项错误．
故选A．
【分析】显酸性的物质能使钙以离子的形式游离出来，有利于增加汤中钙的含量；当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．胃酸内含有盐酸显强酸性，胃酸过多的人不易多吃酸性食品．解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
2．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【分析】可根据pH试纸的正确使用来分析解答，用pH试纸测酸碱度，一般要求第一试纸是干燥的，不能湿润，湿润相当于稀释待测液，使结果不准．第二所测试剂不能与试纸本身发生反应．
【解答】A、将pH试纸湿润相当于将稀硫酸稀释了，将使测定的结果偏高．所以不对．
B、二氧化碳是气体，pH试纸是测溶液的酸碱度，所以不正确．
C、浓硫酸具有强烈的腐蚀性，可使pH试纸发生碳化，影响实验，所以不正确．
D、用干燥的试纸测氢氧化钠溶液的pH，是正确的．
故选D
3．【答案】A
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【分析】根据pH试纸的使用方法进行分析。测定溶液pH的具体操作方法为：用干净的玻璃棒蘸取待测溶液并滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出相同颜色的pH值。
A、测定溶液pH的正确操作方法为：将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较，故A正确；
B、若将pH试纸直接投入被测液中，会污染整个被测试剂，故B错误；
C、若先用少量水湿润试纸，相当于用蒸馏水将待测溶液稀释，使测得的pH产生较大误差，故C错误；
D、若先用蒸馏水清洗滴管，再用滴管吸取被测液滴到试纸上，也相当于用蒸馏水将待测溶液稀释，使测得的pH产生较大误差，故D错误。故选A
故选A。
【点评】理解正确的测定溶液pH的操作方法是解题的关键。
4．【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】酚酞遇碱变红遇酸不变色，故在反应过程中溶液会先有红色，至恰好反应到过量时溶液会变成无色，pH会由大于7到等于7再到小于7．
故选C
【分析】酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红，遇中性溶液不变色．可以根据具体的化学反应以及酸碱性与pH的关系进行解决．
5．【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】pH>7，为碱性， pH<7为酸性，所以酱油应该是酸性；葡萄汁为酸性，不能使酚酞变色；pH越小，酸性越强，所以苹果汁的酸性比苹果汁强。
故选C.
6．【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解析】A、食醋的pH最小，酸性最强．故选项正确；
B、牙膏的pH大于7，显碱性．故选项错误；
C、酱油的pH小于7，显酸性，不能使酚酞变红色．故选项错误；
D、胃酸过多的人不宜多吃葡萄，因为葡萄汁的pH小于7，显酸性．故选项错误．
故选A
7．【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】柠檬汁显酸性，比雨水酸性强，正常雨水pH为5.6，蒸馏水pH=7，血液pH略大于7，肥皂水碱性比血液强，pH<7 为酸性，pH=7为中性， pH>7为碱性，pH越小酸性越强，pH越大碱性越强，
故选A
8．【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、草木灰水的pH大于7，呈碱性．故A正确；
B、鸡蛋清的pH大于7，显碱性，故B正确；
C、萝卜汁、橘子汁的pH都小于7，显酸性，但橘子汁的pH小于萝卜汁的pH，酸性比萝卜汁强．故C错误；
D、柠檬汁的pH小于7，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红．故D正确．
故选C．
【分析】根据溶液pH值与溶液酸碱性的关系进行解答．当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性越强．解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
9．【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【分析】根据图象中的pH值的变化与肉的新鲜程度的关系进行分析判断．
【解答】由图象可以看出从5到10在逐渐的增大，而肉、鱼也从新鲜的变到了变质肉、变质鱼。
故选：C。
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
10．【答案】C
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】A、苹果显酸性，胃酸过多的人应少食苹果；
B、番茄汁的pH小于7，属酸性食品；
C、牛奶的pH小于7，属酸性食品，鸡蛋清属于碱性食品；
D、苹果汁的pH小于牛奶的pH，苹果汁酸性比牛奶强．
故选C．
11．【答案】A
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、血浆的pH为7.35～7.45，大于7，显碱性，故选项正确；
B、唾液的pH为6.6～7.1，近中性，有可能是酸性也有可能是碱性，故选项错误；
C、胃液的pH为0.9～1.5，小于7，显酸性，故选项错误；
D、尿液的pH为4.7～8.4，近中性，有可能是酸性也有可能是碱性，故选项错误；
故选：A．
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；进行分析判断．
12．【答案】B
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、X的pH为2，小于7呈酸性，但是不一定是酸，故错误；
B、Y的pH为7，所以呈中性，但呈中性的溶液不一定是水，如氯化钠的溶液也是中性的，故错误；
C、Z的pH为10，大于7一定呈碱性，故错误；
D、W的pH为13，pH＞7时呈碱性，但是阴离子不一定全部是氢氧根离子，例如可能含有碳酸根离子，故错误；
故选B．
【分析】依据pH的应用范围在0～14之间，当pH=7时溶液呈中性；pH＜7时溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；当pH＞7时溶液呈碱性，pH越大，碱性越强据此分析即可．
13．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】A、水呈中性，不能能使紫甘蓝汁液变黄，故A错误；
B、食盐溶液呈中性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故B错误；
C、硫酸溶液呈酸性，不能使紫甘蓝汁液变黄，故C错误；
D、氢氧化钠溶液呈碱性，能使紫甘蓝汁液变黄，故D正确；
故选D．
【分析】根据题干提供的信息进行分析，能使紫甘蓝汁液变黄的溶液呈碱性．
14．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【解答】A、当溶液的pH大于7时，呈碱性，测定废液的pH大于7，说明该废液显碱性，故选项说法正确；
B、酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色；滴入酚酞溶液，溶液变红色，说明该废液显碱性，故选项说法正确；
C、石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色；滴入紫色石蕊溶液，颜色变蓝色，说明该废液显碱性，故选项说法正确；
D、通入二氧化碳气体，溶液无明显变化，无法说明该废液显碱性，也可能显酸性或中性等，故选项说法错误；
故选D．
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色；石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色；据此进行分析判断．
15．【答案】D
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】解：A、苹果的pH值为：2.9～3.3，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故A不正确；
B、葡萄的pH值为：3.5﹣4.5，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故B不正确；
C、牛奶的pH值为：6.3～6.6，小于7，呈酸性，不适合胃酸过多的人空腹食用，故C不正确；
D、玉米粥的pH值为：6.8～8.0，略大于7，呈弱碱性，胃酸过多的人，空腹时可以食用，故D正确．
故选D．
【分析】根据“当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性”进行分析．
16．【答案】（1）pH=7；pH>7
（2）②、③
（3）甲；乙同学不应用蒸馏水润湿pH试纸，丙同学不应把pH试纸浸入待测溶液中
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【解答】溶液可以显酸性、碱性或中性 (顺序可调换) ；设计和实验]测定溶液的酸碱度只能用pH试纸，不能用酸碱指示剂。
[评价]甲。乙同学不应用蒸馏水润湿pH试纸，丙同学不应把pH试纸浸入待测溶液中这样不准确
【分析】测定溶液的酸碱度用pH试纸，测定溶液的pH时不能将pH试纸直接浸入待测溶液中，也不能用蒸馏水润湿。
17．【答案】酸；厨房清洁剂；肥皂水
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】（1）柠檬汁的pH小于7，呈酸性，故填：酸；
（2）据图可以看出，厨房清洁剂的pH最大，是碱性最强的物质，故填：厨房清洁剂；
（3）蚊虫叮咬后，皮肤因蚊虫分泌出的蚁酸而痛痒，可帮助减轻痛痒的物质需呈碱性，肥皂水、草木灰水都可用于涂抹，故填：肥皂水．
【分析】根据已有的知识进行分析解答，pH小于7的溶液呈酸性，pH大于7的溶液呈碱性，且pH越大，碱性越强，酸和碱能发生中和反应，据此解答．
18．【答案】紫色石蕊试液；锌粒逐渐溶解，有气泡产生；Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑；石灰石逐渐溶解，有气泡产生
【知识点】溶液的酸碱度测定
【解析】【解答】解：
【实验过程】：甲同学：酸遇石蕊变红，所以取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加紫色石蕊试液，现象：溶液变为红色；
乙同学：盐酸和锌粒反应放出氢气，取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒，现象：锌粒逐渐溶解，有气泡产生；化学反应方程式是：Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑．
丙同学：稀盐酸和碳酸钙反应生成二氧化碳气体，取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石，现象：石灰石逐渐溶解，有气泡产生，所以填表如下：
实验操作 实验现象 实验结论
甲同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加 紫色石蕊试液 现象：溶液变红色
溶液显酸性（含有H+），溶质中有氯化氢
乙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒 现象：①锌粒逐渐溶解，有气泡产生 反应的化学方程式② Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
丙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石 现象③石灰石逐渐溶解，有气泡产生
答案：
实验操作 实验现象 实验结论
甲同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中滴加 紫色石蕊试液 现象：溶液变红色
溶液显酸性（含有H+），溶质中有氯化氢
乙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量锌粒 现象：①锌粒逐渐溶解，有气泡产生 反应的化学方程式② Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
丙同学 取烧杯中溶液少许于试管中，向其中加入少量石灰石 现象③石灰石逐渐溶解，有气泡产生
【分析】【实验过程】：根据盐酸能是紫色的石蕊试液变红、能与金属、碳酸盐分析回答现象；根据盐酸和锌粒反应写出反应的化学方程式；根据稀盐酸和碳酸钙反应进行解答．
19．【答案】（1）＜7；=7
（2）小方；小钟同学不能先用蒸馏水润湿pH试纸；小陈同学不能将pH试直接浸入碳酸钠溶液
【知识点】溶液的酸碱性与pH值的关系
【解析】【解答】某化学兴趣小组探究常温下碳酸钠饱和溶液的酸碱度，碳酸钠饱和溶液可能显碱性、中性或酸性，故可假设pH＞7，pH＜7，或pH=7．
用pH试纸测定未知溶液的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH，故三位同学中操作规范的是小方同学．小钟同学不能先用蒸馏水润湿pH试纸，否则稀释了待测溶液，使溶液的酸碱性减弱，测定结果不准确；小陈同学将pH试直接浸入碳酸钠溶液中，污染了待测液．
【分析】本题难度不大，掌握pH试纸的使用方法、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键．
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