第十二单元 化学与生活专项复习（word版无答案）

第十二单元复习及练习汇编
一、人类重要的营养物质
人体生命的生存和健康离不开 、 、 、 、 、 等六类物质，通常称之为人体营养素。
2、给我们常吃的食物找“家”
米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、瘦猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、罗卜、蒜苗、雪梨。
主要含蛋白质的有
主要含糖类的有：
主要含油脂的有：
主要含维生素的有：
二、化学元素与人体健康
1、人体的组成元素：有50多种，其中含量最多的四种元素分别是 。
2、常量元素：有 种，依次为 O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg（约占人体质量的 %）。在人体中含量超过 %。人体含量最高的元素是 。人体含量最高的金属元素是 。
3、几种常量元素及缺乏症状：
元素 人体内含量 存在的位置 存在的形式 作用 缺乏引起疾病
钙 成人体内约含 kg 99%在于 和 中 Ca10(PO4)6(OH)2晶体 具有坚硬的结构支架 ①青少年：佝偻病、 ；②老年人：
钠 人体内约含80g～120g 细胞 液 维持人体内的水份和体液恒定 肌肉痉挛、头痛
钾 成人约2g/kg 细胞 液 心率不齐等
4、微量元素: 在人体中含量在 %以下。
（1）必需元素（20多种）:Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se等
（2）非必需元素: 、 、 等
（3）有害的元素： 、 、 等
5、一些元素对人体健康的影响：
元素 对人体的作用 摄入过高、过低的影响 食物来源
铁 是 的成分， 帮助运输 缺铁： 新鲜水果蔬菜、高蛋白食品，用铁锅炒菜等。
锌 影响人体 缺锌： 不振，生长 ，发育 海产品、高蛋白食品、肝脏、小米
硒 有 、 作用 缺硒： ； 过量： 大蒜、富硒大米等
碘 是 的重要成分 缺少和过量都会引起 海产品、加碘盐
氟 能防治 缺氟： ； 过量： 鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等食物；茶叶、苹果、牛奶等
三、有机高分子材料
1.【知识总结】
_____________
天然有机高分子材料：_________________
化合物 热固性塑料
___________ ______
有机化合物 _____________
合成材料 _____________
有机小分子
_____________
提问：1.有机化合物和无机化合物是以什么作为标准划分的？
2.CO、CO2、CaCO3、Na2CO3、BaCO3等是有机化合物吗？
3.为何称有机高分子为高分子？其分子结构有什么特点？
2.识别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维织物的方法。
纤维种类 燃烧情况 气味 灰烬
棉纤维(棉衣) 易燃，直接燃烧 烧纸的气味 灰色，细而软
羊毛纤维(羊毛衫) 起泡成球，不延续燃烧 烧焦羽毛的气味 黑褐色小球，易碎成粉末
合成纤维织物 先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧 特殊气味 黑色或褐色，硬块
3.白色污染
1）.什么是“白色污染”？
2）.“白色污染”的危害有哪些？
3）.如何解决“白色污染”问题？
海南中考题改编
1．豆腐是人们喜爱的食品，其主要成分如右表所示。请回答下列问题：
（1）其中的铁、钙是指 （填序号）；
①分子 ②原子 ③元素
（2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是（填序号）；
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
（3）豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外，还包括的营养物质
是 ；
（4）豆腐常用塑料袋包装，请指出使用塑料袋包装的利与弊（各答一条）。
利： ；
弊： 。
豆腐的主要成分
物质 每100g含有
水 89．30g
蛋白质 4．70g
油脂 1．30g
糖类 2．80g
维生素B1 0．06mg
维生素B2 0．03mg
钙 0．24g
铁 1．40g
其它
2．食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是
A.利用地沟油制成食用油 B.添加三聚氰胺的奶粉
C. 添加适量碘酸钾的食盐 D.用工业酒精勾兑的白酒
海南中考改编
3．节假日，同学们打算到郊外野炊，请回答下列与野炊有关的问题：
（1）野炊时同学们用铁锅烧饭炒菜，是利用了铁锅的 （填字毋序号）；
A.导电性 B.导热性 C. 延展性
（2）野炊的食谱如下：馒头、猪肉、矿泉水、牛肉干。从营养均衡的角度来看。该食谱还应该添加 （填字毋序号）；
A.鸡蛋 B.面条 C.黄瓜 D.兔肉
4. 根据下表中的信息，推断出的元素一定合理的是：
元素信息 元素名称
A 常见的金属元素，人体缺乏该元素会导致贫血 铁
B 存在于人体骨骼中，缺乏该元素会发生骨质疏松 钠
C 这种元素在空气中含量第一 氧
D 这种元素在地壳中含量第一 硅
5．下列生活用品中，属于有机合成材料的是（ ）
A．塑料盆 B．紫砂壶 C．木铲 D．铁锅
（海南中考改编） 6．化学与健康息息相关。
（1）“合理膳食，均衡营养”使我们更健康。
①下列食品中富含蛋白质的是______（填序号）；
A．青菜 B．馒头 C．鸡蛋
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足够量的______元素；
（2）下列做法，不利于人体健康的是______（填序号）。
A．食用霉变的食品 B．食用甲醛溶液浸泡的海产品 C．常喝牛奶或豆浆
7.下列标志表示可回收利用的是
9．钙是人体含量最高的金属元素。人体缺钙时，可能导致
A. 甲状腺肿 B. 骨质疏松症 C. 贫血症 D. 夜盲症
2019年海南中考
4．（3分）下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（　　）
A．碘 B．铁 C．锌 D．钙
11．（3分）6月5日是世界环境日，今年的主题是“蓝天保卫战，我是行动者”，在呵护海南蓝天碧水的行动中，下列做法不恰当的是（　　）
A．科学管理水产养殖 B．实施垃圾分类处理
C．大力推广新能源汽车 D．增高烟囱排放废气
16．（6分）合成材料的应用与发展，方便了人类的生活，同时也带来了环境问题，请回答：
（1）塑料、合成橡胶、　 　并称为三大合成材料；
（2）下列图标中，属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是　 　（填序号）；
（3）铁质自来水管道正逐步被塑料自来水管道代替。使用塑料管道的优点是　 　（写一条即可）。
2020年海南中考
16. 某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、清蒸鱼、青菜、炸鸡翅等，所用餐具是塑料筷子、不锈钢餐盘和陶瓷汤匙。
(1)食谱中富含维生素的是________；
(2)所用餐具中属于有机合成材料的是________；
(3) 餐后用洗涤剂清洗餐具上的油污，利用的原理是________；
(4)餐后某同学饮用了矿泉水，矿泉水瓶应投入________(填序号) 标志的垃圾箱。
19. 从今年12月起，我省将全面实施“禁塑”，拒绝“白色污染”。
(1)治理“白色污染”有什么意义？(写出一条即可)
(2)拒绝“白色污染”，你该怎么做？(同上)
（2021年海南中考）18．（4分）乙醇俗称酒精，常用作燃料、溶剂和消毒剂。
（1）乙醇属于 　 　（填“有机物”或“无机物”）。