山东省中图版生物高三单元测试3
必修1第二单元《细胞的自我保障》
一、选择题（共45分）
1.若氨基酸的平均相对分子质量为a，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子质量为 （ ）
A．am-18(m-n)
B．am-18(m-1)
C．am-18(n-1)
D．am-18n
2. 某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，
下列有关该过程的叙述中，错误的是
A．肽键数目减少7个
B．C原子减少12个
C．氨基和羧基分别增加3个
D．O原子数目不变 [来源:21世纪教育网]
3. 下列关于生物体主要化学成分的叙述，不正确的是（ ）
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一
C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
4. 下列关于生物大分子的叙述正确的是（ ）
A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M – N个水分子
B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种[来源:21世纪教育网]
C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物
D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
5. 双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（ ）
A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基
6. 下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（ ）
A、蛋白质是生命活动的主要体现者
B、调节细胞代谢的激素都是蛋白质
C、蛋白质是一种高分子有机化合物
D、动物和人体产生的抗体是蛋白质
7. 20种氨基酸的平均相对分子质量约为128，某蛋白质含二条肽链，由80个氨基酸构成的，其相对分子质量约为（ ）
A、10240 B、10162 C、8836 D、8818
8. 有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：
①H2N一CH2一COOH
③HS一CH2一CH(NH2)一COOH
分析推算可知，水解得到的氨基酸数是：
A．19个 B．20个 C．21个 D．25个
9. 美国科学家安德鲁-法尔和克雷格-梅洛因为发现RNA干扰机制而获得诺贝尔生理学或医学奖。下列关于RNA的描述错误的是?????????????????????????????????????????????????????????????????? （??? ）
?????? A．RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细胞核内
?????? B．尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是DNA特有的碱基
?????? C．RNA和DNA的的基本组成单位都是核苷酸
?????? D．生物的遗传物质是DNA或者是RNA
10. 组成核酸的五碳糖、碱基、核苷酸及磷酸的种类分别是????????????? （??? ）
?????? A．2、5、8、1??????????? B．1、2、5、8??????????? C．8、2、5、1??????????? D．2、5、5、1
11. 下列有关核酸的叙述中，正确的是（? ）
A．DNA只分布在细胞核内?????????????????? ?B．组成核酸的碱基有4种
C．SARS病毒的遗传信息贮存在RNA中? D．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸
12. 生物体内的核酸有两种：DNA和RNA，对于不同的生物，体内的两种核酸的种类和数量是不同的，在组成乳酸菌的细胞中含碱基A、U、C、G的核苷酸种类有
A．8种???????? ?? B．7种??? ???? C．4种??????? ????? D．5种
13. 下列哪项的组成物质中含有糖类物质
A．胰岛素???? B．性激素????? C．DNA????? D．磷脂
14. 下列有关核酸的叙述中，不正确的是（?? ）21世纪教育网
A．核酸由C、H、0、N、P等元素组成??? B．核酸中DNA是绝大多数生物的遗传物质21世纪教育网
C．核酸的基本组成单位是DNA和RNA??? D．核酸能控制蛋白质合成
15. 核孔是具有选择性的核质交换通道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞和发挥功能。下图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是（ ）
A.亲核蛋白进入细胞核由头部决定
B.亲核蛋白进入细胞核不需要载体
C.亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量
D.亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同
二、非选择题（共55分）
16. （创新题）阅读下列三则材料，回答相关问题：
材料1 近几年，疯牛病在欧洲时有爆发，致使欧洲民众“谈牛色变“，对牛肉的消耗量大减。
材料2 科学家通过观察发现：“疯牛病”的症状其实与人们早在300多年前就已注意到的发生在绵羊和山羊身上的“羊搔痒症”的症状极为相似,主要表现为:站立不稳,烦燥不安奇痒难熬，直至瘫痪死亡。20世纪60年代，英国生物学家阿尔卑斯用放射性处理破坏病羊DNA和RNA后，其组织仍具有感染性，因而认为“羊搔痒症”的致病因子并非核酸，而可能是蛋白质。
材料3 1997年，美国生物化学家坦利·普鲁辛纳因发现了一种新生物——朊病毒而获得了诺贝尔生理医学奖。朊病毒实际上是具有感染性的蛋白质，它有两种构象：细胞型（正常型PrPC）和搔痒型（致病型PrPSC），（PrPSC）胁迫PrPC转化为PrPSC，从而实现了蛋白质→蛋白质，并产生病理效应，使生物个体致病。
（1）“疯牛病”的病原体是___________，其遗传物质的基本单位是___________。
（2）“疯牛病”的传播途径主要是饲喂了___________饲料。
（3）与病毒相比，朊病毒在组成成分上的不同主要在于___________，把它列入生物体的范畴，是因为它具有___________这一生物的基本特征，这一特征是通过___________来实现的。
（4）简要阐述朊病毒的发现对于遗传学的研究有何重要意义。____________________
______________________________________________________________________________。
17. 根据下面图解，回答下列问题
（1）该化合物是由___________个氨基酸分子失去___________个分子的水而形成的，这种反应叫做___________，该化合物称为___________。在这个过程中，相对分子质量减少了___________。[来源:21世纪教育网]
（2）图中表示R基的字母是___________，表示肽键的字母是___________。
（3）图中有___________个肽键，有___________个氨基和___________个羧基。21世纪教育网
（4）该化合物是由___________种氨基酸组成的。
（5）该化合物水解成氨基酸的过程中需要___________个分子的水，此过程除了需要水分子外，还需要___________参与。
18. 胰岛素分子是动物体内的一种激素，右图为结晶牛胰岛素的模式图，其α链是由21个氨基酸结合成的，β链是由30个氨基酸结合成的。试回答：
（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞中经___________方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的___________（如图中的___________）相互连接在一起，最后形成具有___________结构的胰岛素分子。
（2）这51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量比原来减少了___________。
（3）由图中可以看出胰岛素分子中含有的化学元素至少有哪些？________________。
19. 组成核酸的基本单位是_____________，是由一分子__________、一分子_______、一分子_________组成。组成DNA的核苷酸叫做__________，组成RNA的核苷酸叫做___________。两者组分相同的是都含有_______、_________、鸟嘌呤和胞嘧啶三种含氮碱基。
20. 胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程，请据图回答有关问题：
（１）在胰腺细胞内部，酶的合成场所是 ；对酶进行加工和
包装的场所是 ??? 。
（２）将酶运输到加工场所的细胞器是 ?????????????? 。
（３）除分泌小泡外，参与酶原颗粒分泌过程的非细胞器结构还有
。
（４酶原颗粒的合成、运输、加工和分泌,需要ATP提供能量，与ATP生成极为密切的细胞器是 __________________。
21. 机体受病原体刺激后，免疫系统会产生相应抗体，请回答下列问题：
（1）在受刺激的_______细胞内_______转录为mRNA，mRNA通过_______进入细胞质，在细胞质内的核糖体上合成抗体蛋白，此过程中符合碱基互补配对原则的过程有____________。
（2）在合成抗体时有哪些细胞器参与 ???????????????其化学本质是 ???????????????。
（3）该细胞核内何种结构被破坏，上述抗体合成将不能正确进行？原因是____________。
22. 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键（-NH-CO-）。
(1)二肽：__________________，只含有__________肽键。
(2)多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。
(3)肽链：__________________，叫肽链。
答案
一
1. D
2. D
3. D
4. D
5. A
6. B
7. C
8. B
9. A21世纪教育网
10. A21世纪教育网21世纪教育网
11. C
12. B
13. C
14. C
15. C
二、16. （1）朊病毒 氨基酸 （2）带有这种朊病毒 （3）蛋白质而无核酸 生殖 蛋白质复制 （4）朊病毒实现了“蛋白质→蛋白质”，这一事实说明蛋白质也能实现自我复制，对“中心法则”起到了补充作用
17. （1）3 2 缩合反应 三肽 36 （2）B、C、G E、F （3）2 1 2 （4）2 （5）2 酶
18. 细胞内的蛋白质在长时间的高温下变性程度加深到不可逆，造成细胞失去生物活性。
19. 核苷酸???????? 磷酸、????? 核糖、??? 含氮碱基 ??????? 脱氧核苷酸????? 做核糖核苷酸 磷酸基团、腺嘌呤、鸟嘌呤
20. (1)核糖体?? 高尔基体?? (2)内质网??? (3)细胞膜??? (4)线粒体
21. （1）浆 DNA 核孔?? 转录?? 翻译
（2）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体? 蛋白质21世纪教育网
（3）核仁。核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，抗体蛋白的合成不能正常进行。
22. 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物????? 一个????? 多肽通常呈链状结构
山东省中图版生物高三单元测试4
必修1第二单元《细胞的自我保障》
一、选择题（共45分）
1. 在高等植物细胞中有两种大量元素,淀粉中不含有,但核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述错误的是
A.这两种元素是生物膜和染色体的重要元素
B.这两种元素是组成ATP分子不可缺少的
C.这两种元素是构成蛋白质不可缺少的
D.这两种大量元素也是动物生活所必需的21世纪教育网21世纪教育网
2.一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的
A.—CO—NH— B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.R基
3. 某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是
A.n－m B.n－2m C.n＋m D.n＋2m
4. 含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是
A.189和26 B.200和215 C.214和11 D.214和200
5. 分子马达是由生物大分子构成，利用化学能进行机械做功的纳米系统。天然的分子马达，如驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等，在生物体内参与了物质运输、DNA复制、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要的生命活动。根据上述信息判断，下列属于分子马达的是 A.DNA解旋酶 B.核苷酸 C.葡萄糖 D.水
6. 甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外其过程如下图所示。下列叙述错误的是 21世纪教育网
A．若含18O的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了H218O，那么水中的18O最可能来自于氨基酸的—COOH B．细胞内的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度，这表明a是主动运输过程 C．与bc过程有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 D．与右图中③不直接相通，但膜成分最为相似的是高尔基体，用含3H标记的氨基酸注射到该细胞中，则出现3H的部位依次为①③②⑥⑤④
7. 根据某蛋白质的肽链结构示意图（图1中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），下列叙述中正确的是
A．若图1的肽链全部水解成氨基酸，需要123个水分子
B．从图2可推知图1的肽链至少含有2个游离的羧基
C．该蛋白质中含有1条肽链和124个肽键
D．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
8. 分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）
元素或基团
C
H
O
N
-NH2
-COOH
多肽E
201
348
62
53
3
2
多肽F
182[来源:21世纪教育网]
294
55
54
6
1
那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是
选 项
A
B
C
D
多肽E
199
340
58
51
多肽F
181
281
53[来源:21世纪教育网]
49
9. 现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A．798、2和2 B．798、12和10
C．799、1和1 D．799、11和9
10. 组成RNA结构的基本成分是21世纪教育网
①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶 ⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶
A、①③④⑥ B、①②④⑥ C、②③④⑤ D、②③④⑥
11. 蛋白质和核酸都具有的元素是（ ）
A．C、H、O、N、P、S B．C、H、O、N、P
C．C、H、O、N D．C、H、O
12. 在下列四种化合物的化学组成中，与圆圈中“A”所对应的名称相符的是（ ）
A．①腺嘌呤核糖核苷酸 B．②腺苷
C．③腺嘌呤脱氧核苷酸 D．④腺嘌呤
13. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如下图所示，则叙述正确的（ ）
A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B．若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位
C．若m为尿嘧啶，则DNA肯定不含b这种化合物
D．若m为胸腺嘧啶，则RNA中含b这种化合物
14. 一只棕色的猛犸是动画片《冰河世界2》的主角。但科学家对猛犸的毛色提出质疑，科学家从4．3万年前的猛犸骨骼中提取到某物质，发物猛犸可能是一身金毛，某物质最可能是（ ）
A． 氨基酸 B． 蛋白质 C． DNA D． 葡萄糖
15. 下列叙述中，不属于RNA功能的是 ??????????????????????????????????????????
A．作为某些病毒的遗传物质?? ????????B．作为某些细菌的遗传物质
C．催化某些代谢反应????????????????????? D．作为基因表达的直接模板
二、非选择题（共55分）
16. 组成核酸的基本单位是_____________，是由一分子__________、一分子_______、一分子_________组成。组成DNA的核苷酸叫做__________，组成RNA的核苷酸叫做___________。两者组分相同的是都含有_______、_________、鸟嘌呤和胞嘧啶三种含氮碱基。
17. 根据下图回答问题
（1）图中A名称是__________，D名称是__________。表示肽键的字母是__________。
（2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去___ 水分子而形成的,
这种反应叫做_______ 。21世纪教育网
（3）图中表示R基的结构是___________，___________，___________
（4）图中有_____个肽键，该化合物叫_______肽，有_____个氨基和____个羧基。
（5）该化合物由_________种氨基酸组成。
18. 蛋白质是生物体结构和生命活动的重要物质基础，请根据蛋白质功能的知识回答：
（1）蛋白质分子结构极其多样的原因是组成蛋白质分子的氨基酸的 不同，以及肽链的 不同。
（2）蛋白质分子结构极其多样，其功能也是多种多样的
①许多蛋白质是构成细胞和生物体的结构重要物质，这些蛋白质叫 ；
②有些蛋白质如胃蛋白酶具有 功能；
③有些蛋白质如血红蛋白具有 功能；
④有些蛋白质如胰岛素具有 功能；
⑤有些蛋白质如抗体具有 功能；
（3）如果用蛋清液来做蛋白质的检测实验，蛋清稀释不较，会出现什么实验结果：
19. 现有一多肽，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
（1）上述四种氨基酸中谷氨酸的R基是_________ __ ；若该多肽含有五个谷氨酸，则这条多肽含有的氨基和羧基分别是 个和 个 。
（2）若该多肽为100肽，在该肽链水解时，需要的水分子数是 个，断裂的化学键是____________（用结构式表示）。
20. 下图甲表示某动物体内某些重要化合物的元素组成，图乙是洋葱根尖结构示意图，请据图回答：
（1）图甲中Y代表 ，三分子化合物a经 可形成三肽。
（2）C2为 ，能发生C1→C2过程的场所有 。
（3）细胞中C2→A 过程遵循的原则是 ，研究A2合成与分泌过程常用的方法是 。
（4）图乙根尖分为a、b、c、d四部分，它们的形成是细胞 的结果，其中 （用字母表示）区域细胞最可能产生新基因。
（5）在低倍镜下观察洋葱根尖装片时，很难找到连续分裂的图像，其原因是
。图乙中④结构称为 ，若将图乙中放大部分的细胞浸泡在一定浓度的KNO3溶液中，发生了质壁分离后又出现质壁分离复原，与质壁分离复原过程密切相关的具膜细胞器有 。
21. 材料一 继2008年三鹿奶粉受三聚氰胺污染之后，2010年8月又在某国产奶粉及其他奶制品中发现三聚氰胺。三聚氰胺，分子式为C3H6N6，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，形成膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料，回答下列问题：
(1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有 ，后者的基本组成单位的结构通式为 。
(2)材料二中所述的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含 量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饮料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质)，而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质，是由于人和动物体内 。
(4)在实验室中可以通过 试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为 。
A．肌细胞形状不同21世纪教育网
B．在人体细胞内的合成部位不同
C．支配的神经不同
D．构成各种肌肉的蛋白质结构不同
22. 下图为典型的细胞核及其周围部分结构示意图。请据图回答。（填标号）
?? （1）只有在____________细胞中，使用________显微镜才可以看到此图所表示的结构。
?? （2）在有丝分裂过程中，[4]_________在__________期消失。
?? （3）[3]_________主要由在细胞质中翻译形成的物质以及________组成，前者是通过[?? ]?________进入细胞核的。
答案
一、
1. C
2. A
3. C
4. A
5. A
6. D
7. A
8. D
9. B
10. A
11. C
12. D
13. C
14. C
15. B
二、
16. 核苷酸???????? 磷酸、????? 核糖、??? 含氮碱基 ??????? 脱氧核苷酸????? 做核糖核苷酸 磷酸基团、腺嘌呤、鸟嘌呤 [来源:21世纪教育网]
17. （1）氨基 羧基 E F （2） 3 2 脱水缩合 21世纪教育网
（3）—CH3 —CH2COOH —CH3
（4）2 三 1 2 （5）2
18. （1）数目、种类和排列顺序；空间结构（或折叠方式）
（2）结构蛋白 ②催化 ③运输 ④调节（信息传递）⑤免疫
（3）双缩脲试剂与蛋白质反应后粘固在试管壁上
19.
20. （1）N、P 脱水缩合 （2）mRNA 细胞核、线粒体 （3）碱基互补配对原则 （放射性）同位素标记法 （4）增殖和分化 c （5）细胞解离时已被杀死 原生质层 线粒体、液泡
略
21. （1）C、H、N (2)N (3) 缺乏分解或转化该物质的酶
（4）双缩脲 （5）D
22. （1）真核? 电子? （2）核仁分裂? （3）染色质?????????? DNA??????? ?2???????? 核孔
