课件30张PPT。第二节 汽化和液化 第三节 塑料袋里点一滴酒精，扎紧口，放入热水中，塑料袋中的“液体”跑到哪里去了? 想一想：我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？ 酒精和水都变成看不见的气体散在空气中了。学到了什么？ 1，汽化:物质由液态变为气态。2，汽化有蒸发和沸腾两种方式。生活中哪些现象还是汽化?本节探究内容---蒸发 蒸发的特点：1、可在任何温度下进行。2、只在液体表面发生的汽化现象。现象1现象2蒸发是液体在任何温度下都能发生、并
且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。怎样让衣服干的更快（水蒸发更快）？摊开
晒在太阳下
晾在风大处
———表面积更大
———温度更高
———液体表面空气流动更快 物理术语为再找一个例子！ 结论：
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体表面上的空气流动速度越快,蒸发得越快。1、液体的温度越高，蒸发得越快。 影响蒸发快慢的因素1
2
3作笔记小结： 可见，要加快液体的蒸发，可
以提高液体的温度，增大液体的表
面积和加快液体表面上的空气流动；
而要减慢蒸发，应该采取相反的措
施。
多油的汤不容易冷却主要原因在于： 厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？3 这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 ，使皮肤感到 。 吸收热量 更凉做一做实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 实验方法：两支温度计，拿出后先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再观察两支温度计，观察温度计 示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液柱 ，温度降低。下降 这说明酒精蒸发时要从温
度计的玻璃泡上 ，使温度计
液柱 。吸热下降应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?生活中哪里还用了蒸发致冷？1: 2:1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什
么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起
来就不太烫，这是为什么 ？
3，电吹风是怎样快速吹干头发的？练习题:探究
水在沸腾时有什么现象？
提出问题水的沸腾
2.水沸腾后如果继续加热，温度将会不会越来越高？
1. 沸腾前与沸腾时有什么不同？ 铁架台、酒精灯、石棉网、有孔的纸板、观察实验装置：实验器材：设计实验设计实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并 观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 火柴、烧杯、温度计、 水、手表 (安装)(加热观察)(观察记录)(作图)进行实验实验-水沸腾的特点.avi1、沸腾前：分析和论证实验结论:1.沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象.2、沸腾后： 气泡较少,上升且变小，
加热时温度上升 汽化现象主要发生在液体 的表面。
汽化现象平和
气泡较多.上升且变大。
沸腾后继续加热温度不变。
汽化现象发生在液体的表面和内部。
汽化现象剧烈
你观察到了什么？２.水沸腾后温度不变，沸腾过程要吸热.液体的沸腾条件：1、达到沸点。
2、继续加热。实验数据处理
9分析和论证水沸腾过程吸热，但温度不变．液体沸腾时的温度叫做沸点气压与沸点关系实验.avi结论：液体的沸点与大气压强有关。
在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
气压增高，液体沸点升高。
气压减小，液体沸点降低。液气汽化（吸热）课堂小结1.沸腾是在液体 同时 进行的 的 现象.表面和内部剧烈汽化2.水在沸腾时 ，这个温度叫做 ．温度不变沸点练习：生活中常用“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去时就不见水沸腾了；釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴，应用热学知识分析正确的是（ ）
A “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都是暂时止沸。
B “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸。
C “扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”彻底止沸。
D “扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸。c
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是
水的______过程，它是物态变化中的______
现象的一种，它可以在______温度下进行．
2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______ 的原因，一杯40℃的酒精，
打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸发 A组 蒸发汽化任何蒸发吸热低于3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ ]
A．扇来的风是凉的
B．扇来的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D．扇风能使空气温度降低C蒸发 B组
1．大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
2．物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。吸收降低温度气蒸发沸腾3．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[ ]
A．液体的温度越高，蒸发得越快
B液体的质量越多，蒸发得越快
C．液体的表面积越大，蒸发得越快
D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快B再见 实例之一：夏天、春天和秋
天、冬天的气温高低不同， 洗湿
了衣服，湿衣 服同样可以晾干。
这个实例表明：温度高时水
能蒸发，温度低时水也能蒸发。
即说明蒸发可在______温度下
进行。
任何返回 思考：同学们思考放在桌面上的一杯水 经过一段时间后，水会慢慢地减少了。
思考：减少的水那去了？
结 论：水变成了 散发到空气中，发生了汽化现象。
根据生活体验说出这种汽化现象首先在液体的哪个部位发生，杯中 的水先蒸发。
水蒸气表面返回
