2 腊八粥 教案

多元阅读品腊八民俗 迁移重构悟人间真情
《腊八粥》第二课时教学设计
【教材解读】
《腊八粥》这篇小说语言平易浅白，人物对话很有个性，极具生活气息。作者笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，腊八节浓郁的民俗风情，八儿一家的温馨生活跃然于纸上。课文围绕“八儿”等着吃妈妈熬煮的腊八粥的情态、心情的一部分内容，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的生活图景。
【学情分析】
随着生活条件的改善，“腊八粥”对于学生来说已是家常便饭，而“腊八节”这一传统节日却被渐渐地淡忘了，很多学生没有腊八节和家人一起煮腊八粥的经历，因此这篇课文中的情景对他们来说是陌生的。是孩子们和家人一起做饭、吃饭、游玩等的生活体验是充分的，在教学过程中，充分调动学生的已有生活经验对文本进行解读是必要的。
【教学目标】
1.通过多种方式的朗读训练，使学生能够正确、流利、有感情地朗读课文。
2.能够借助导学单独立阅读文本，完成信息提取和问题解答；运用提取的信息、抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等方法感悟课文。
3.通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融。
4.学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展对比阅读，感受腊八粥给人带来的温暖，激发学生对祖国传统文化的喜爱之情。
【重难点】
1.运用提取的信息、抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等方法感悟课文。
2.通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融。
【课前准备】
1. 多媒体课件。
2. 导学单。
【不忘课标，撷取方法】
对比阅读法 进阶阅读法 朗读法 自主合作探究法
【课时安排】
两课时
【教学过程】
第二课时
一、复习回顾，走进“腊八”情
1.通过上节课的学习你知道了什么？
2.（出示句子）
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
八儿对腊八粥喜得快要发疯了，可是漫长的熬粥过程八儿是怎样的？
二、意言兼得，品悟“腊八”情
1.（出示阅读要求）
默读课文画出八儿想吃腊八粥情形词句，体会八儿的急切心情，并写下自己的感受。
2.学生交流反馈。
预设：
①“一个人出出进进灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了，但八儿妈总是说时候还早。”
学生朗读后交流，抓住重点词语“出出进进”谈感受，师创设情境理解八儿的迫不及待。
抓住“叹气的粥”感受拟人手法的运用，文中有多处相似的描写找一找。
（出示词语）
叹气似的沸腾 叹气样儿 叹气的粥
有声无力的叹气 叹气的东西 又叹了声气
六处相似的描写，作者想向我们传递什么信息？叹气的难道仅仅是腊八粥吗？作者把八儿的求而不得，无可奈何通过叹气一词变现得淋漓尽致。
②“妈，妈，要到什么时候才……” 到“因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。”
理解省略号，他的话说完了吗？你觉得八儿想说什么？为什么妈妈没让他说完？学生抓住重点词语“松劲”“眼睛可急红了”“要哭的样子”谈感受，体会语言描写，神态描写的好处。从中你看到了怎样的八儿和八儿妈。
结合课文的提示语和猜想，多种形式表演朗读再次体会人物形象，感受八儿的急。
③“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
饿了，也得到太阳落下时才准吃。
④腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
抓住“饿了，也得到太阳落下时才准吃”的反复，感受八儿妈的坚持。联系腊八粥的资料谈谈为什么八儿妈要等太阳落下时才准吃？感受团圆。
⑤“妈，妈，等一下我要吃三碗！”到“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
引导学生联系上下文猜想八儿和八儿妈说话时的动作、神态和心理，通过补充提示语、朗读等形式，体会八儿急于吃粥的天真可爱和八儿妈对他的宠爱。
3.（出示）
夜饭桌边，靠到妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。
朗读体会夸张写法，感受八儿的形象。
三、群文共生，有感“腊八”情怀
学生快速浏览阅读资料冰心和梁实秋描写腊八粥的文章。交流感受。
俗话说“过了腊八就是年”，腊八一到，年的味道就开始蔓延开来了。一谷一粟，浓缩一年的生活味道；一粥一餐，香气中氤氲新年期待。一碗平常不过再平常的腊八粥却被许多作家描写过，小小的粥写尽了人间的团圆，寄托了人们的思念与期盼，幸福快乐的童年就藏在这腊八粥中。。
四、延伸拓展，设置作业
1.搜集并阅读作家笔下的腊八粥。
2.和家人煮腊八粥，吃腊八粥，讲腊八粥，感受家庭团圆幸福，并试着把感受写下来。
五、板书设计
腊八粥
心理
急 语言
神态
动作