四年级下学期数学营养午餐课件(共17张PPT)
文档属性
| 名称 | 四年级下学期数学营养午餐课件(共17张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 10.9MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 数学 | ||
| 更新时间 | 2022-05-19 22:17:19 | ||
图片预览
文档简介
(共17张PPT)
营养午餐
学校食堂特色套餐上新啦，欢迎您的光临！
A套餐 图例 B套餐 图例
炸鸡排 （1） 猪肉粉条
西红柿鸡蛋 （2） 家常豆腐
香菇油菜 （3） 香菜冬瓜
（1）
（3）
（2）
C套餐 图例
（1） 辣子鸡丁
（2） 土豆炖牛肉
（3） 韭菜豆芽
营养专家
营养标准（书本102页）
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
A
炸鸡排
鸡蛋西红柿
香菇油菜
B
猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜
C
辣子鸡丁
土豆炖牛肉
韭菜豆芽
1254千焦
19克
899千焦
15克
911千焦
11克
2462千焦
25克
1020千焦
16克
564千焦
12克
1033千焦
18克
1095千焦
23克
497千焦
7克
套餐 热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
A
B
C
3064
45
不符合营养标准
4046
53
符合营养标准
×
不符合营养标准
2625
48
×
想一想：
你是怎样理解“不低于”“不超过”的含义？你能用数学符号表达出来吗？
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
今日菜谱
A B C
炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁
西红柿鸡蛋 家常豆腐 土豆炖牛肉
香菇油菜 香菜冬瓜 韭菜豆芽
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量：
1254+899+911=3064（千焦）
脂肪：
19+15+15=49（克）
符 合
我来检验
任务一：午餐标准检验
2
8
5
1
7
6
4
3
9
哪一种搭配所含的蛋白质最多？
√
编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
女生人数
男生人数
人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素那就是蛋白质，蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克
配菜编号 热量总和/千焦 脂肪总和/ｇ 蛋白质总和/ｇ
汇报总结
1-4-9
1-5-9
1-6-8
1-6-9
2-4-8
2-5-7
2-5-8
2-7-8
3-7-8
4-5-7
4-7-8
3992
50
16
3858
47
15
3937
48
14
3523
44
10
34
43
31
27
36
27
49
50
48
45
46
50
49
45
3198
3173
3064
3185
3026
2952
2964
名称 热量/千焦 脂肪/克 蛋白质/克
上校鸡块套餐
鸡腿汉堡套餐
原味鸡套餐
辣鸡翅套餐
儿童套餐
我是小小营养师
配菜方案 热量总和(千焦)≥2926 脂肪总和（克）≤50 蛋白质总和（克） 喜欢的人数 男生人数 女生人数
方案1
方案2
方案3
方案4
方案5
方案6
方案7
方案8
任务三：营养午餐统计
活动要求：
1. 各小组分别展示搭配方案，3
人展示菜肴，1人汇报；
2. 其他同学检验方案是否符合营
养标准；
3. 统计套餐喜爱的男女生人数；
作业：
希 望 大 家 能 运 用今 天 所 学 的 知 识，
调 查 爸爸 妈 妈 喜 欢 的 菜 肴，
为 你 的 家 庭 设 计 健康 的 午 餐 方案
吧。
感谢您的聆听
营养午餐
学校食堂特色套餐上新啦，欢迎您的光临！
A套餐 图例 B套餐 图例
炸鸡排 （1） 猪肉粉条
西红柿鸡蛋 （2） 家常豆腐
香菇油菜 （3） 香菜冬瓜
（1）
（3）
（2）
C套餐 图例
（1） 辣子鸡丁
（2） 土豆炖牛肉
（3） 韭菜豆芽
营养专家
营养标准（书本102页）
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
A
炸鸡排
鸡蛋西红柿
香菇油菜
B
猪肉粉条
家常豆腐
香菜冬瓜
C
辣子鸡丁
土豆炖牛肉
韭菜豆芽
1254千焦
19克
899千焦
15克
911千焦
11克
2462千焦
25克
1020千焦
16克
564千焦
12克
1033千焦
18克
1095千焦
23克
497千焦
7克
套餐 热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
A
B
C
3064
45
不符合营养标准
4046
53
符合营养标准
×
不符合营养标准
2625
48
×
想一想：
你是怎样理解“不低于”“不超过”的含义？你能用数学符号表达出来吗？
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
今日菜谱
A B C
炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁
西红柿鸡蛋 家常豆腐 土豆炖牛肉
香菇油菜 香菜冬瓜 韭菜豆芽
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量：
1254+899+911=3064（千焦）
脂肪：
19+15+15=49（克）
符 合
我来检验
任务一：午餐标准检验
2
8
5
1
7
6
4
3
9
哪一种搭配所含的蛋白质最多？
√
编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条 2462 25 6
2 炸鸡排 1254 19 20
3 土豆炖牛肉 1095 23 11
4 辣子鸡丁 1033 18 7
5 西红柿鸡蛋 899 15 16
6 香菜冬瓜 564 12 1
7 家常豆腐 1020 16 13
8 香菇油菜 911 11 7
9 韭菜豆芽 497 7 3
女生人数
男生人数
人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素那就是蛋白质，蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！
10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克
配菜编号 热量总和/千焦 脂肪总和/ｇ 蛋白质总和/ｇ
汇报总结
1-4-9
1-5-9
1-6-8
1-6-9
2-4-8
2-5-7
2-5-8
2-7-8
3-7-8
4-5-7
4-7-8
3992
50
16
3858
47
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48
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36
27
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50
48
45
46
50
49
45
3198
3173
3064
3185
3026
2952
2964
名称 热量/千焦 脂肪/克 蛋白质/克
上校鸡块套餐
鸡腿汉堡套餐
原味鸡套餐
辣鸡翅套餐
儿童套餐
我是小小营养师
配菜方案 热量总和(千焦)≥2926 脂肪总和（克）≤50 蛋白质总和（克） 喜欢的人数 男生人数 女生人数
方案1
方案2
方案3
方案4
方案5
方案6
方案7
方案8
任务三：营养午餐统计
活动要求：
1. 各小组分别展示搭配方案，3
人展示菜肴，1人汇报；
2. 其他同学检验方案是否符合营
养标准；
3. 统计套餐喜爱的男女生人数；
作业：
希 望 大 家 能 运 用今 天 所 学 的 知 识，
调 查 爸爸 妈 妈 喜 欢 的 菜 肴，
为 你 的 家 庭 设 计 健康 的 午 餐 方案
吧。
感谢您的聆听