人教版生物七年级下册 第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收（第2课时）课件(共17张PPT)

(共17张PPT)
第 二 章
第二节 消化和吸收（案例一）
第2课时
通过上节实验课的探究，我们知道唾液淀粉酶对淀粉有一定的消化作用。到底什么叫消化？哪些物质需要被消化？
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化，淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质需要经过消化才能被细胞吸收。
复习导入
消化
系统
消化道
消化腺
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺等
探索新知
消化系统的组成
请观察教材P29的“消化系统的组成和功能示意图”，并画出不同消化道器官的功能。
探索新知
消化系统的组成
探索新知
口腔
咽
食道
胃
十二指肠
小肠
大肠
末端为肛门
牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物
食物的通路
能蠕动，将食物推入胃中
通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合
小肠的起始部分，内有胆管和胰管的开口
通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠
通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出
消化道
故事大赛
一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，西瓜子在他体内会经过哪些器官呢？请用生动的语言描述“西瓜子历险记”。
探索新知
探索新知
消化腺
肝脏
胰腺
胃腺
肠腺
唾液腺
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
人体最大的消化腺,分泌胆汁
分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质
分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
胰腺
十二指肠
胆囊
肝脏
胆管
胰管
肝脏分泌的胆汁储藏在胆囊中
胆汁经胆管流入十二指肠
胰液经胰管流入十二指肠
探索新知
消化腺 所分泌的消化液 所含的消化酶
唾液腺 唾液 唾液淀粉酶
胃腺 胃液 蛋白酶
肝脏 胆汁 无
胰腺 胰液 消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶
肠腺 肠液 消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶
人体消化腺总结
探索新知
淀粉、蛋白质和脂肪的消化
1.淀粉在口腔中可转化成麦芽糖，但是麦芽糖还是不能被吸
收，它会继续转化成什么物质呢？
2.蛋白质在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？
3.脂肪在哪里开始被消化？最终在哪里被消化成什么物质？
探索新知
淀粉
唾液
口腔
麦芽糖
肠液、胰液
小肠
葡萄糖
脂肪
胆汁
小肠
脂肪微粒
肠液、胰液
小肠
甘油+脂肪酸
蛋白质
胃液
胃
多肽
肠液、胰液
小肠
氨基酸
淀粉、脂肪、蛋白质的起始消化部位分别为口腔、小肠、胃
人体消化营养物质的主要器官——小肠
淀粉、蛋白质和脂肪的消化
小肠长5~6米
大肠长1.5米
只有皱襞，没有绒毛
有皱襞、绒毛
请根据模型以及教材P30的“资料分析”判断，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？
营养物质的吸收
小肠
大肠
皱襞
绒毛
毛细血管
小肠利于吸收营养物质的特点
结构特点 功能
长度很长，成人小肠一般长5~6米
内表面有许多环形皱襞
皱襞表面有许多小肠绒毛
内壁有丰富的毛细血管
大大增加了吸收营养物质的表面积
吸收并运输营养物质到全身
探索新知
营养物质的吸收
无吸收功能
口腔
咽
食道
小肠
吸收
无机盐葡萄糖
维生素
氨基酸
甘油
脂肪酸
水
胃
酒精
少量水分
吸收
大肠
吸收
水
无机盐
部分维生素
营养物质吸收的主要场所
1.下列营养物质中，需要经过消化才能被吸收的是
（ ）
A.水 B.无机盐
C.维生素 D.淀粉
2.既有消化功能又有吸收功能的器官是 （　 ）
A.肝脏 B.大肠
C.食道 D.小肠
D
D
当堂反馈
3.请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道
各部位被消化程度的曲线图回答问题。
（1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化
过程？
（2）淀粉、脂肪和蛋白质分别在消化
道的哪个部位开始被消化？
（3）D中含有哪些消化液？
营养物质未被消化的百分比
50
100
A
B
C
D
E
X
Y
蛋白质
（口腔）
（大肠）
Y
口腔
小肠
胃
胆汁、胰液、肠液
当堂反馈
Thank you