教科版（2017秋）科学 四年级下册 1.4茎和叶 教案

教科版小学科学四年级下册第一单元《植物的生长变化》第 4 课
《茎和叶》教学设计
【教学目标】
科学概念目标
茎和叶是植物体的营养器官。
不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。
茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。
叶能吸收阳光，制造养料维持植物生存。
叶能蒸腾水分，维持植物正常的生命活动。科学探究目标
能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长规律。
能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。
能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。科学态度目标
对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。
尊重事实，能依据事实调整自己的想法。科学、技术、社会与环境目标
意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。
【教学重难点】
教学重点：通过探究实验，知道茎和叶的作用。
教学难点：能够利用实验收集证据验证推测茎与叶的功能，认识到植物的茎和叶形态各种各样，与其生活环境密切相关。
【教学准备】
为学生准备：凤仙花、测量纸、小刀、塑料袋、不透明卡纸等。教师准备：教学课件。
【教学过程】
一、聚焦
同学们，上节课中我们知道了根能够吸收水分，还能起到固定植物的作用。在凤仙花的生长过程中，茎会越长越高，叶也会越来越多。那茎和叶对植物的生长，分别有什么作用呢？
二、探索
（一）观察凤仙花的外部形态特征。
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1
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让学生说出可以从植株的高度，叶片的数量以及不同角度观察凤仙花，并画出叶在茎上的分布情况。
教师引导学生推测茎和叶的作用。
（二）探究茎的运输作用。
让学生说说如何通过实验来验证猜想。
播放演示实验：把去掉根部的植物凤仙花放入红墨水中，过一段时间，看看有什么变化。
学生汇报去除根部的凤仙花、芹菜、白色洋牡丹的实验现象，分析实验结
果
观察以上三组实验，得出茎能运输水分和养分的结论。
引导学生要从植物的内部结果来探索茎的作用，出示解剖茎的实验视频，
探究植物的内部结构。
学生交流自己的观察与发现，并从植物内部结果总结茎运输水分和养分的作用。
学生通过观察大榕树、长满果实的波罗蜜，得出茎还有支撑植物的作用。
总结茎具有运输水分和养分以及支撑植物的作用。
（三）探索叶吸收阳光、蒸腾的作用。
教师引导学生观察茎上的叶子的分布情况，提问它平展、交叉生长有什么好处。
学生猜想：
叶子有吸收阳光的作用，这样长可以更好地吸收阳光。
叶子会通过蒸腾作用，像人一样出汗，向外排出水分。
视频引导学生实验验证。
选择一片叶子，然后用不透明的纸将它遮住，让它无法接受阳光，几天后，观察叶子前后的变化。
选择另一片较大的叶子，套上一个干燥透明的塑料袋。6 个小时后， 观察塑料袋内壁上有什么变化。
学生分析分析实验现象，得出实验结果:
叶子变黄，而没有遮住的叶子颜色还是正常的绿色的，说明叶子确实有吸收阳光的作用。
塑料袋的内壁会有小水珠，说明叶子有蒸腾水分的作用。
教师总结叶子具有吸收阳光，制造养分，以及蒸腾水分的作用。
学生回答：叶交叉、平展生长为了让每一片叶子都能充分接受阳光。三、拓展延伸
（一）认识不同形态的叶。
展示仙人掌、松树、香蕉树的图片。
学生说说仙人掌、松树、香蕉树的叶子有什么不同。
教师介绍三种不同植物的叶子形态特点，以及相应的生长的环境特点。
小结：不同植物的叶子的形态多种多样，这主要跟它们的生长环境有关。
（二）认识不同形态的茎。
展示向日葵、牵牛花、爬山虎、、西瓜、马铃薯的图片。
学生说说向日葵、牵牛花、爬山虎、、西瓜、马铃薯的茎有什么不同。
教师介绍不同植物的茎的特点，引导学生认识植物的茎是多种多样的。四、课堂总结
通过本课的学习我们知道了：
茎和叶是植物的营养器官；
茎具有支撑植物，以及运输水分和养分的作用；
叶能够吸收阳光、制造养分，还能蒸腾水分；
不同环境中，植物的茎和叶为适应环境会演化出不同的形态。