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初中科学浙教版八年级上册1.4 物质在水中的分散状况
一、基础题
1． 生活中常见的物质属于溶液的是（ ）
A．草莓酱 B．蒸馏水 C．蔗糖水 D．玉米糊
2．（2019七下·余姚期末）下列物质不属于溶液的是（ ）
A．碘酒 B．汽水 C．牛奶 D．矿泉水
3．（2019·鄞州模拟）规范操作是科学实验的基本要求，下列实验操作符合规范要求的是（ ）
A．取用液体 B．量取液体
C．倾倒液体 D．加热液体
4． 将少量下列生活中常见的物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．味精 B．食盐 C．白糖 D．植物油
5．洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用乳化原理的是（ ）
A．用洗洁精洗去餐具上的油污 B．修车工用汽油洗去手上的油污
C．用酒精洗去试管中的碘 D．汽油可洗去衣服上的油渍
6．（2018八上·杭州月考）将少量的以下液体：①橄榄油,②醋,③冰块,④白糖,⑤肥皂,⑥面粉，⑦味精，⑧食盐，分别加入水中,充分振荡后能形成溶液的是（ ）
A．②④⑦⑧ B．②④⑥⑦⑧ C．①②④⑦⑧ D．②③④⑦⑧
7．（2017七下·宁波月考）取用块状固体药品时，可用 取用，取用粉末状的可用 或 。
8．（2017七下·宁海期中）下列混合物中，属于悬浊液的是 ，属于溶液的是 。（填序号）
①牛奶 ②黄河水 ③粉笔灰混合水 ④矿泉水 ⑤碘酒 ⑥色拉油混合水
9．在一支试管内装入3mL水和几滴植物油，观察到 ；振荡后观察到 ；静置一会儿，观察到 ；向试管滴加几滴“餐洗净”，振荡后观察到 ；静置一会儿，观察到 ；“餐洗净”在这里起 作用，它使植物油的 分散到水中形成 的乳浊液．
10．（2018八上·秀洲期中）将少量的①植物油，②面粉，③味精，④白糖，⑤泥土，⑥肥皂水，分别加入水中，充分振荡后，其中 形成悬浊液， 形成乳浊液， 形成溶液。
11．把对溶液、悬浊液、乳浊液的说法的编号，填入相应的横线上。
A．具有均一性和稳定性
B．肉眼能看到分散系里的固体小颗粒
C．是混合物
D．由溶质和溶剂组成
E．久置能分层，形成两层液体
F．通常是一种透明液体
（1）溶液 ；
（2）悬浊液 ；
（3）乳浊液 。
二、中档题
12．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．均一，稳定的液体一定是溶液 B．溶液都是无色透明的液体
C．溶液中的溶剂是水 D．溶液是由溶质和溶剂组成的
13．（2018八上·青田月考）衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如表所示：由表中提供的信息判断，洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是（ ）
溶质 碘
溶剂 水 酒精 汽油 苯（有毒）
溶解剂 微溶 可溶 易溶 易溶
A．水 B．酒精 C．汽油 D．苯
14．在盛有等体积水的A、B、C三支试管里，分别加入甲、乙、丙三种物质，充分振荡后，看到A试管的液体里分散着小液滴，B试管中分散着固体小颗粒，只有C试管中看不到加入的丙物质，但试管内透明液体呈黄色，则形成溶液的试管是 .(填试管编号)
15．（2018八上·义乌月考）把少量下列物质：A胡椒粉、B食盐、 C植物油 、D蔗糖、 E肥皂、 F酒精、G泥土、 H冰块、J面粉分别放入到足量水中，充分搅拌，可得到溶液的有 （填序号，下同）， 得到悬浊液的有 。
三、拓展题
16．碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。
（1）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是 。
（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。
①如果乙同学的示意图符合事实应该观察到的现象是 。
②根据你在实验中观察到的现象， (填“甲”“乙”或“丙”)的示意图符合事实。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、草莓酱不均匀、不稳定，不属于溶液，故选项错误；
B、蒸馏水是纯净物，不属于溶液，故选项错误；
C、蔗糖水是蔗糖溶于水形成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确；
D、玉米糊不均匀、不稳定，不属于溶液，故选项错误；
故选：C．
【分析】溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物；据此结合物质的组成进行分析判断．
2．【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里，组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中，据此选择。
【解答】A.碘酒是由2%-7%的碘单质与碘化钾或碘化钠溶于酒精中形成的均一稳定的混合溶液，故A不合题意；
B.汽水其实只是一种清凉饮料，是二氧化碳，糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等溶解在水中形成的均一、稳定的混合物，因此汽水是溶液，故B不合题意；
C.牛奶属于乳浊液，它本身并不稳定，放置一段时间后，牛肉就会变得不均匀，故C符合题意；
D.矿泉水里含有许多无机盐离子，还溶解有氧气二氧化碳等气体以及各种微量元素，是均一稳定的，因此它是溶液，故D不合题意。
故选C。
3．【答案】B
【知识点】实验室的安全与意外事故的处理方法；实验操作注意事项的探究；常见实验操作
【解析】【分析】读数时应将量筒放在水平的桌面上，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平；如果俯视读数，读数比真实值偏大，仰视则相反。取液后的胶头滴管不能倒置，这样药液腐蚀橡胶乳头。倾倒液体时，需要注意的是：瓶塞要倒放在桌面上，以防止残留在瓶塞上的污物污染原瓶里的药液；标签向着手心，以防止残留在瓶口的药液流下来污染或腐蚀标签；手拿容器的中上部，并使其稍微倾斜；使瓶口紧挨着容器口，边倒边看，让液体沿器壁缓缓地流入容器底部。
【解答】A、取用液体药品时，胶头滴管不能倒置，否则药品容易腐蚀胶头滴管的橡胶乳头；故A错误；
B、读数时应将量筒放在水平的桌面上，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平；故B正确；
C、倾倒液体时，瓶塞要倒放在桌面上，以防止残留在瓶塞上的污物污染原瓶里的药液；故C错误；
D、试管中液体药品的体积，不能超过试管容积的；故D错误；
故答案为：B。
4．【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】解：A、味精溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
C、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确；
故选：D．
【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
5．【答案】A
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】根据乳化原理和溶解原理的区别分析。
【解答】A、 用洗洁精洗去餐具上的油污 属于乳化原理，符合题意；
B、 修车工用汽油洗去手上的油污是溶解原理，不符合题意；
C、 用酒精洗去试管中的碘是溶解原理，不符合题意；
D、 汽油可洗去衣服上的油渍 是溶解原理，不符合题意；
故答案为：A、
6．【答案】A
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里，组成的均一、稳定的混合物，据此判断。
【解答】①橄榄油和⑤肥皂不溶于水，放到水里是小液滴悬浮于液体中形成的混合物，属于乳浊液；
③冰块和水是同种物质，因此它们构成一种纯净物，而不是溶液；
⑥面粉难溶于水，把面粉放到水里是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液；
②醋、④白糖、⑦味精、⑧食盐均易溶于水，形成均一、稳定的混合物，均属于溶液。
故选A。
7．【答案】镊子；药匙；纸槽
【知识点】实验操作注意事项的探究
【解析】【分析】通过本题可知，物质的取放，不同的实验物品应采取不同的方案进行操作，切忌一概而论，此题是关于固体药物取放的问题，要根据药品的状态决定正确的操作。
【解答】在取放药品时，一定根据药品的状态决定：
①若药品为粉末状时，可以选用药匙或纸槽水平放置，然后缓缓将试管竖起即可；避免药品附着试管壁上；
②若取放的物品为块状，则应用镊子缓缓放入水平的试管壁，让固体物缓缓滑下即可。
故答案为：镊子，药匙、纸槽。
8．【答案】②③；④⑤
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】本题难度不大，掌握溶液、乳浊液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键。根据不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液；小液滴分散到液体中形成的混合物是乳浊液；一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一稳定的混合物是溶液进行解答。
【解答】碘酒（碘的酒精溶液）矿泉水均是均一、稳定的混合物，均属于溶液；牛奶，色拉油混合水是不溶性的小液滴等分散到液体中形成的，不均一、不稳定，属于乳浊液；黄河水 、粉笔灰混合水是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液。
故答案为：②③，④⑤。
9．【答案】植植物油不溶于水，植物油浮于水面，分为上下两层；浑浊的液体；植物油逐渐浮起来，又分为上下两层；得到浑浊的液体；液体不再分层；乳化；大的油滴；稳定
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】根据植物油难溶于水，洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，据此进行分析解答．
【解答】解：植物油难溶于水，在一支试管内装入3mL水和几滴植物油，会观察到植物油不溶于水，植物油浮于水面，分为上下两层；振荡后，得到浑浊的液体；静置一会儿，观察到植物油逐渐浮起来，又分为上下两层．
向试管滴加几滴“餐洗净”，餐洗净”洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，它使植物油的大的油滴分散到水中形成稳定滴的乳浊液；振荡后观察到；静置一会儿，观察到液体不再分层．
故答案为：植植物油不溶于水，植物油浮于水面，分为上下两层；浑浊的液体；植物油逐渐浮起来，又分为上下两层；得到浑浊的液体；液体不再分层；乳化；大的油滴；稳定．
10．【答案】②⑤；①⑥；③④
【知识点】溶液的组成及特点；悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】根据溶液、悬浊液、乳浊液定义分析；区分溶液和浊液就是要看形成的混合物是否具有均一性和稳定性。
【解答】 ①植物油、⑥肥皂水加入水中以小液滴分散，形成乳浊液；②面粉、⑤泥土加入水中以固体小颗粒分散，形成的是浊液；③味精、④白糖加入水中以单个分子或离子分散，形成是溶液；
故答案为： ②⑤ ； ①⑥ ； ③④ 。
11．【答案】（1）ACDF
（2）BC
（3）CE
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物。大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。乳浊液是指由两种不相溶的液体所组成的分散系，即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。
【解答】（1）溶液是均一、稳定的，并且溶液还是混合物；其包含溶质和溶剂两部分；溶液呈现的视觉效果通常是透明的；所以ACDF正确；故答案为：ACDF；
（2）悬浊液是不溶或难溶的固体溶于溶剂中形成的，所以也包含溶质和溶剂两部分的混合物，且久置后会分层，实现固液分离；则BC正确；故答案为：BC；
（3）乳浊液是不溶或难溶于溶剂的固体，在溶剂中溶解后形成的，所以依然是由溶剂和溶质构成的混合物，久置后会分层，形成两层液体层；故答案为：CE；
故答案为：（1）ACDF；（2）BC；（3）CE。
12．【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】A、考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．B、溶液可以有颜色；C、溶液中溶剂不一定是水；D、根据溶液的组成．
【解答】解：A、溶液是均一稳定的混合物，均一稳定的液体不一定是混合物，故A错．
B、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液是蓝色，故B错；
C、溶液中溶剂不一定是水，例如碘酒中溶剂是酒精，故C错；
D、溶液是由溶质和溶剂组成，故D正确．
故选D．
13．【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】要洗净衣服上的碘，不但碘的溶解性要强，还要注意使用的安全性。
【解答】A.碘不溶于水，不能用水清洗来清除碘，故A错误；
B.碘能溶解于酒精，能用于清洗碘，但是速度不是最快，故B错误；
C.碘易溶于汽油，可用汽油快速除去碘污，故C正确；
D.碘易溶于苯，但是苯挥发有毒，不能使用，故D错误。
故选.C。
14．【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A试管中得到的是乳浊液，B试管中得到的是悬浊液，C试管中得到的是溶液．乳浊液和悬浊液都不稳定，A试管中小液滴和水分层，B试管中悬浮在水面上固体沉淀下来，溶液具有稳定性，C试管中无变化．三种液体中，最稳定的是C中的液体，三种液体的共同点是都是混合物．
【分析】可以根据溶液、悬浊液、乳浊液的概念方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
15．【答案】BDF；AGJ
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】（1）溶液是指物质分散到水中，形成均一、稳定的透明液体；（2）固体小颗粒分散到液体中形成悬浊液，特点不稳定，久置分层；（3）液体小颗粒分散到水中形成乳浊液，特点不稳定，久置分层。
【解答】在“A胡椒粉、B食盐、 C植物油 、D蔗糖、 E肥皂、 F酒精、G泥土、 H冰块、J面粉”这些物质中，能形成溶液的有：B食盐、D蔗糖、F酒精；形成悬浊液的有：A胡椒粉、G泥土、J面粉。
故答案为：B、D、F；A、G、J
16．【答案】（1）碘；汽油
（2）下层颜色较深上层较浅；甲
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物。
【解答】（1）碘的汽油溶液，则溶质是碘，而溶剂是汽油；故答案为：碘；汽油；
（2）①乙同学的画图是碘分子主要分布在下层，而上册几乎没有；故答案为：下层颜色深上层较浅；
②溶液都是均一、稳定的，所以溶质的分布是均匀的，只有甲符合；故答案为：甲；
故答案为：（1）碘；汽油；（2）下层颜色深上层较浅；甲。
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初中科学浙教版八年级上册1.4 物质在水中的分散状况
一、基础题
1． 生活中常见的物质属于溶液的是（ ）
A．草莓酱 B．蒸馏水 C．蔗糖水 D．玉米糊
【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、草莓酱不均匀、不稳定，不属于溶液，故选项错误；
B、蒸馏水是纯净物，不属于溶液，故选项错误；
C、蔗糖水是蔗糖溶于水形成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项正确；
D、玉米糊不均匀、不稳定，不属于溶液，故选项错误；
故选：C．
【分析】溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物；据此结合物质的组成进行分析判断．
2．（2019七下·余姚期末）下列物质不属于溶液的是（ ）
A．碘酒 B．汽水 C．牛奶 D．矿泉水
【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里，组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中，据此选择。
【解答】A.碘酒是由2%-7%的碘单质与碘化钾或碘化钠溶于酒精中形成的均一稳定的混合溶液，故A不合题意；
B.汽水其实只是一种清凉饮料，是二氧化碳，糖﹑柠檬酸﹑香精﹑食用色素等溶解在水中形成的均一、稳定的混合物，因此汽水是溶液，故B不合题意；
C.牛奶属于乳浊液，它本身并不稳定，放置一段时间后，牛肉就会变得不均匀，故C符合题意；
D.矿泉水里含有许多无机盐离子，还溶解有氧气二氧化碳等气体以及各种微量元素，是均一稳定的，因此它是溶液，故D不合题意。
故选C。
3．（2019·鄞州模拟）规范操作是科学实验的基本要求，下列实验操作符合规范要求的是（ ）
A．取用液体 B．量取液体
C．倾倒液体 D．加热液体
【答案】B
【知识点】实验室的安全与意外事故的处理方法；实验操作注意事项的探究；常见实验操作
【解析】【分析】读数时应将量筒放在水平的桌面上，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平；如果俯视读数，读数比真实值偏大，仰视则相反。取液后的胶头滴管不能倒置，这样药液腐蚀橡胶乳头。倾倒液体时，需要注意的是：瓶塞要倒放在桌面上，以防止残留在瓶塞上的污物污染原瓶里的药液；标签向着手心，以防止残留在瓶口的药液流下来污染或腐蚀标签；手拿容器的中上部，并使其稍微倾斜；使瓶口紧挨着容器口，边倒边看，让液体沿器壁缓缓地流入容器底部。
【解答】A、取用液体药品时，胶头滴管不能倒置，否则药品容易腐蚀胶头滴管的橡胶乳头；故A错误；
B、读数时应将量筒放在水平的桌面上，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平；故B正确；
C、倾倒液体时，瓶塞要倒放在桌面上，以防止残留在瓶塞上的污物污染原瓶里的药液；故C错误；
D、试管中液体药品的体积，不能超过试管容积的；故D错误；
故答案为：B。
4． 将少量下列生活中常见的物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．味精 B．食盐 C．白糖 D．植物油
【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】解：A、味精溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
C、白糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误；
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项正确；
故选：D．
【分析】一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
5．洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用乳化原理的是（ ）
A．用洗洁精洗去餐具上的油污 B．修车工用汽油洗去手上的油污
C．用酒精洗去试管中的碘 D．汽油可洗去衣服上的油渍
【答案】A
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】根据乳化原理和溶解原理的区别分析。
【解答】A、 用洗洁精洗去餐具上的油污 属于乳化原理，符合题意；
B、 修车工用汽油洗去手上的油污是溶解原理，不符合题意；
C、 用酒精洗去试管中的碘是溶解原理，不符合题意；
D、 汽油可洗去衣服上的油渍 是溶解原理，不符合题意；
故答案为：A、
6．（2018八上·杭州月考）将少量的以下液体：①橄榄油,②醋,③冰块,④白糖,⑤肥皂,⑥面粉，⑦味精，⑧食盐，分别加入水中,充分振荡后能形成溶液的是（ ）
A．②④⑦⑧ B．②④⑥⑦⑧ C．①②④⑦⑧ D．②③④⑦⑧
【答案】A
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】溶液是由一种或几种物质分散到另一种物质里，组成的均一、稳定的混合物，据此判断。
【解答】①橄榄油和⑤肥皂不溶于水，放到水里是小液滴悬浮于液体中形成的混合物，属于乳浊液；
③冰块和水是同种物质，因此它们构成一种纯净物，而不是溶液；
⑥面粉难溶于水，把面粉放到水里是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液；
②醋、④白糖、⑦味精、⑧食盐均易溶于水，形成均一、稳定的混合物，均属于溶液。
故选A。
7．（2017七下·宁波月考）取用块状固体药品时，可用 取用，取用粉末状的可用 或 。
【答案】镊子；药匙；纸槽
【知识点】实验操作注意事项的探究
【解析】【分析】通过本题可知，物质的取放，不同的实验物品应采取不同的方案进行操作，切忌一概而论，此题是关于固体药物取放的问题，要根据药品的状态决定正确的操作。
【解答】在取放药品时，一定根据药品的状态决定：
①若药品为粉末状时，可以选用药匙或纸槽水平放置，然后缓缓将试管竖起即可；避免药品附着试管壁上；
②若取放的物品为块状，则应用镊子缓缓放入水平的试管壁，让固体物缓缓滑下即可。
故答案为：镊子，药匙、纸槽。
8．（2017七下·宁海期中）下列混合物中，属于悬浊液的是 ，属于溶液的是 。（填序号）
①牛奶 ②黄河水 ③粉笔灰混合水 ④矿泉水 ⑤碘酒 ⑥色拉油混合水
【答案】②③；④⑤
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】本题难度不大，掌握溶液、乳浊液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键。根据不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液；小液滴分散到液体中形成的混合物是乳浊液；一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一稳定的混合物是溶液进行解答。
【解答】碘酒（碘的酒精溶液）矿泉水均是均一、稳定的混合物，均属于溶液；牛奶，色拉油混合水是不溶性的小液滴等分散到液体中形成的，不均一、不稳定，属于乳浊液；黄河水 、粉笔灰混合水是固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液。
故答案为：②③，④⑤。
9．在一支试管内装入3mL水和几滴植物油，观察到 ；振荡后观察到 ；静置一会儿，观察到 ；向试管滴加几滴“餐洗净”，振荡后观察到 ；静置一会儿，观察到 ；“餐洗净”在这里起 作用，它使植物油的 分散到水中形成 的乳浊液．
【答案】植植物油不溶于水，植物油浮于水面，分为上下两层；浑浊的液体；植物油逐渐浮起来，又分为上下两层；得到浑浊的液体；液体不再分层；乳化；大的油滴；稳定
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】根据植物油难溶于水，洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，据此进行分析解答．
【解答】解：植物油难溶于水，在一支试管内装入3mL水和几滴植物油，会观察到植物油不溶于水，植物油浮于水面，分为上下两层；振荡后，得到浑浊的液体；静置一会儿，观察到植物油逐渐浮起来，又分为上下两层．
向试管滴加几滴“餐洗净”，餐洗净”洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，它使植物油的大的油滴分散到水中形成稳定滴的乳浊液；振荡后观察到；静置一会儿，观察到液体不再分层．
故答案为：植植物油不溶于水，植物油浮于水面，分为上下两层；浑浊的液体；植物油逐渐浮起来，又分为上下两层；得到浑浊的液体；液体不再分层；乳化；大的油滴；稳定．
10．（2018八上·秀洲期中）将少量的①植物油，②面粉，③味精，④白糖，⑤泥土，⑥肥皂水，分别加入水中，充分振荡后，其中 形成悬浊液， 形成乳浊液， 形成溶液。
【答案】②⑤；①⑥；③④
【知识点】溶液的组成及特点；悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】根据溶液、悬浊液、乳浊液定义分析；区分溶液和浊液就是要看形成的混合物是否具有均一性和稳定性。
【解答】 ①植物油、⑥肥皂水加入水中以小液滴分散，形成乳浊液；②面粉、⑤泥土加入水中以固体小颗粒分散，形成的是浊液；③味精、④白糖加入水中以单个分子或离子分散，形成是溶液；
故答案为： ②⑤ ； ①⑥ ； ③④ 。
11．把对溶液、悬浊液、乳浊液的说法的编号，填入相应的横线上。
A．具有均一性和稳定性
B．肉眼能看到分散系里的固体小颗粒
C．是混合物
D．由溶质和溶剂组成
E．久置能分层，形成两层液体
F．通常是一种透明液体
（1）溶液 ；
（2）悬浊液 ；
（3）乳浊液 。
【答案】（1）ACDF
（2）BC
（3）CE
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物。大于100纳米不溶的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。乳浊液是指由两种不相溶的液体所组成的分散系，即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物。
【解答】（1）溶液是均一、稳定的，并且溶液还是混合物；其包含溶质和溶剂两部分；溶液呈现的视觉效果通常是透明的；所以ACDF正确；故答案为：ACDF；
（2）悬浊液是不溶或难溶的固体溶于溶剂中形成的，所以也包含溶质和溶剂两部分的混合物，且久置后会分层，实现固液分离；则BC正确；故答案为：BC；
（3）乳浊液是不溶或难溶于溶剂的固体，在溶剂中溶解后形成的，所以依然是由溶剂和溶质构成的混合物，久置后会分层，形成两层液体层；故答案为：CE；
故答案为：（1）ACDF；（2）BC；（3）CE。
二、中档题
12．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
A．均一，稳定的液体一定是溶液 B．溶液都是无色透明的液体
C．溶液中的溶剂是水 D．溶液是由溶质和溶剂组成的
【答案】D
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】A、考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．B、溶液可以有颜色；C、溶液中溶剂不一定是水；D、根据溶液的组成．
【解答】解：A、溶液是均一稳定的混合物，均一稳定的液体不一定是混合物，故A错．
B、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液是蓝色，故B错；
C、溶液中溶剂不一定是水，例如碘酒中溶剂是酒精，故C错；
D、溶液是由溶质和溶剂组成，故D正确．
故选D．
13．（2018八上·青田月考）衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如表所示：由表中提供的信息判断，洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是（ ）
溶质 碘
溶剂 水 酒精 汽油 苯（有毒）
溶解剂 微溶 可溶 易溶 易溶
A．水 B．酒精 C．汽油 D．苯
【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】要洗净衣服上的碘，不但碘的溶解性要强，还要注意使用的安全性。
【解答】A.碘不溶于水，不能用水清洗来清除碘，故A错误；
B.碘能溶解于酒精，能用于清洗碘，但是速度不是最快，故B错误；
C.碘易溶于汽油，可用汽油快速除去碘污，故C正确；
D.碘易溶于苯，但是苯挥发有毒，不能使用，故D错误。
故选.C。
14．在盛有等体积水的A、B、C三支试管里，分别加入甲、乙、丙三种物质，充分振荡后，看到A试管的液体里分散着小液滴，B试管中分散着固体小颗粒，只有C试管中看不到加入的丙物质，但试管内透明液体呈黄色，则形成溶液的试管是 .(填试管编号)
【答案】C
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A试管中得到的是乳浊液，B试管中得到的是悬浊液，C试管中得到的是溶液．乳浊液和悬浊液都不稳定，A试管中小液滴和水分层，B试管中悬浮在水面上固体沉淀下来，溶液具有稳定性，C试管中无变化．三种液体中，最稳定的是C中的液体，三种液体的共同点是都是混合物．
【分析】可以根据溶液、悬浊液、乳浊液的概念方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
15．（2018八上·义乌月考）把少量下列物质：A胡椒粉、B食盐、 C植物油 、D蔗糖、 E肥皂、 F酒精、G泥土、 H冰块、J面粉分别放入到足量水中，充分搅拌，可得到溶液的有 （填序号，下同）， 得到悬浊液的有 。
【答案】BDF；AGJ
【知识点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【分析】（1）溶液是指物质分散到水中，形成均一、稳定的透明液体；（2）固体小颗粒分散到液体中形成悬浊液，特点不稳定，久置分层；（3）液体小颗粒分散到水中形成乳浊液，特点不稳定，久置分层。
【解答】在“A胡椒粉、B食盐、 C植物油 、D蔗糖、 E肥皂、 F酒精、G泥土、 H冰块、J面粉”这些物质中，能形成溶液的有：B食盐、D蔗糖、F酒精；形成悬浊液的有：A胡椒粉、G泥土、J面粉。
故答案为：B、D、F；A、G、J
三、拓展题
16．碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。
（1）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂是 。
（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。
①如果乙同学的示意图符合事实应该观察到的现象是 。
②根据你在实验中观察到的现象， (填“甲”“乙”或“丙”)的示意图符合事实。
【答案】（1）碘；汽油
（2）下层颜色较深上层较浅；甲
【知识点】溶液的组成及特点
【解析】【分析】溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物。
【解答】（1）碘的汽油溶液，则溶质是碘，而溶剂是汽油；故答案为：碘；汽油；
（2）①乙同学的画图是碘分子主要分布在下层，而上册几乎没有；故答案为：下层颜色深上层较浅；
②溶液都是均一、稳定的，所以溶质的分布是均匀的，只有甲符合；故答案为：甲；
故答案为：（1）碘；汽油；（2）下层颜色深上层较浅；甲。
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