绿色植物是食物之源
一、教学内容
人类的食物来源于绿色植物
动物的食物来源于绿色植物
二、教学目标
1、知识目标:举例说明人类的食物直接或间接来源于绿色植物
举例说明动物的食物直接或间接来源于绿色植物
2、能力目标:培养分析、归纳的能力
3、情感态度价值观目标:培养热爱植物、热爱生命、关心环境的情感
培养珍稀粮食的习惯
三、教学重点
举例说出人类和动物的食物直接或间接来源于绿色植物
四、教学难点
举例说出动物之间的食物关系
五、教学准备
多媒体课件
六、教学过程
(一)引入
师:大家一定都看过《奥特曼》吧!奥特曼每次出现,都能打败怪兽,拯救人类,可是如果奥特曼身上的红灯亮了,会怎样呢?
生:没能量了,要补充能量。
师:那么如果我们人类缺乏能量了要怎么办?
生:吃东西!
师:没错,食物中含有大量能量,而这些能量归根结底是来自于绿色植物进行的光合作用,将光能转化为有机物中的化学能,为植物自身和其他生物提供了能量(PPT),这节课我们就来学习第七章第一节——绿色植物是食物之源。
(二)新课1:人类的食物来源于绿色植物
师:谈到食物,自然界中的食物可谓丰富多彩、种类多样,每个人也都有自己最爱的食物。下面我们就来一次“我最喜爱的食物”展览。请同学们四人一小组,交流自己最喜欢的各类食物及其来源,仿照教材上的例子,完成表7-1和表7-2.
学生交流,巡视指导。
请学生代表发言。
师:听了大家的交流,我们不禁要思考,人类的食物与绿色植物到底有何关系呢?下面请同学来总结一下:
①人类食用的谷类、豆类及其制品、蔬菜、水果 来源于绿色植物。
②人类食用的肉类、奶类、蛋类及其制品 来源于绿色植物。
③所以说,人类的食物 或 地来源于绿色植物。
师:刚才我们提到了“直接”和“间接”这两种人类与植物的食物关系。所谓直接来源于绿色植物,即我们直接将植物吃掉。那么,我们可以吃植物的哪些部分呢?
小提示:植物有哪些部分?(PPT三色堇的模式图片,回顾绿色植物六大器官)
师:这六大器官,都可以成为我们的食物。下面,我将出示一份菜单,一共有16道菜,就请大家“火眼金睛”,在这份菜谱中找出各种植物,并说出它们被人类食用的主要是什么器官。
出示菜单,学生抢答。
小结:在菜单中出现的食用根、茎、叶、花、果实、种子的植物分别有哪些。
师:在这些植物种,有三种产量非常大,被我们喻为世界三大食用作物,快速在书上找一找,它们是谁?
生:小麦、玉米、水稻。(PPT图)
(三)新课2:动物的食物来源于绿色植物
师:刚才说到人类直接食用绿色植物,而人类间接食用绿色植物,则是指人类吃了动物或其制品,而动物则是以动物或植物为食。也就是说,动物也是直接或间接以植物为食的,植物也能为动物提供能量。下面请大家自主阅读教材116-117页,归纳:动物根据其食性可以分为哪几类?举例说明。
生:草食动物 例:羊、马
肉食动物 例:蛙
杂事动物 例:鸭
师:下面到了动物们的展示时间。接下来会有一些大家比较熟悉的动物出场,请你试一试,你能说出它们的名字吗?根据食性,它们分别属于哪类动物呢?
PPT逐一展示,学生回答。
(四)总结
通过今天的课,你学到了什么?
(五)练习
1、下列有关我们经常吃的食物的来源的说法中,不正确的是:( )
A、豆腐的直接来源是大豆
B、葡萄干的直接来源是葡萄
C、鸡肉的直接来源是鸡,间接来源鸡蛋
D、草鱼肉的直接来源是草鱼,间接来源是水草
2、人类生长和发育所需的能量有赖于绿色植物的:( )
A、吸收作用
B、呼吸作用
C、光合作用
D、蒸腾作用
3、判断:
(1)人可以靠食用肉类、奶类和蛋类为生,所以说人类的食物来源于动物。( )
(2)动物的食物直接来源于绿色植物。( )
4、请将左侧植物主要食用部位与右侧器官配伍:
(1)大 豆( ) A、根
(2)黄花菜( ) B、茎
(3)青 菜( ) C、叶
(4)橘 子( ) D、花
(5)莲 藕( ) E、果实
(6)胡萝卜( ) F、种子
七、板书
第七章 第一节 绿色植物是食物之源
一、人类的食物来源于绿色植物
二、动物的食物来源于绿色植物
草食动物
肉食动物
杂食动物