鲁教版九年级化学下册 11.3 化学与农业生产教案

化学肥料教学设计
教学目标
1.知识与技能
（1）让学生知道常见化肥的种类和作用。
（2）让学生了解一种常用氮肥——碳铵的性质。
2.过程与方法
（1）通过参与辩论，养成主动与他人进行交流和讨论的习惯，培养学生清楚地表达自己的观点的能力。
（2）初步学会运用观察、实验等方法获取信息，能用文字和化学语言表达有关的信息。
（3）通过编制化肥说明书，培养学生解决实际问题的能力。
3.情感态度与价值观
（1）通过对化肥、农药使用利弊的思考和辩论，培养学生的辩证思维，使他们认识到科学技术的进步将是永无止境的。
（2）逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念。
[ 重点]
（1）让学生知道常见化肥的种类和作用。
（2）培养学生的辩证思维和合理使用化学物质的观念。
[ 难点]
培养学生的辩证思维。
[教学准备]
教学准备：
①查阅化肥的发展趋势和使用得利和弊；②制作Powerpoint课件。
学生准备：①预习本课题内容；②通过走访、调查或上网查阅化肥使用得利和弊。
二、教学过程
1．常见化肥的种类和作用
师生活动
响起音乐——歌曲《在希望的田野上》，同时展示“一片冬麦”、“十里果香”的图片。
设计意图
通过优美的歌曲，让学生在轻松、愉快的气氛中自然进入本课题的学习。
师：一片冬麦，十里果香和歌曲表达了人们丰收的喜悦。那么，同学们，你们知道影响农作物的增产丰收有那些因素呢？
生：天气、土壤等。
师：很好，作物的生长发育不可缺少的化学元素有16中，其中碳、氧、氢3种元素需要量最大，起来源是空气和水，通过光合作用而获得.其次，作物需要较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要，因此，人们把通过化学方法合成含有氮、磷、钾等营养元素的肥料施入土壤。这种肥料就是化学肥料，今天，我们就来学习有关化学肥料的知识。
师：展示常见化肥的图片和实物。
师：和学生一起归纳出氮、磷、钾肥和复合肥料的概念。布置学生阅读课本，了解其他常见的化肥还有哪些？知道四类化肥（见附表）在作物生长中分别起到什么样的作用？
附表 四种化肥在作物生长种的作用
化肥种类 常用化肥 在作物生长中的作用
氮肥磷肥钾肥复合肥
设计意图
给学生以具体、丰富的感性认识，有利于学习兴趣的保持。培养学生自主、有效地获取信息的能力。
师：出示3幅分别缺乏氮、磷、钾元素的植株，让学生根据症状说明缺乏哪一种营养元素？
生：回答。
师：投影出缺乏氮、磷、钾元素的典型症状，让答错的学生阅读。
生：简单的介绍微量元素肥料。
生：对化肥的过去和现在作简单的介绍。
设计意图
创设真实问题情景，激发学生掌握知识并积极解决问题得意识及能力。及时纠错，加深印象。培养学生收集信息，病学会运用归纳、概括等方法获取的信息进行加工的能力。
2.辩证地看待使用化肥的利与弊
师生活动
师：化肥的使用对农业的增产起到了很大的作用，那么是否也会产生不利的后果呢？关于这方面的知识，大家进行了精心的准备，现在我们举行一场辩论赛，辩论的题目是化肥的使用是利大还是弊大？正方观点是化肥的使用是利大于弊；反方观点是化肥的使用是弊大于利。
生：正方、反方各派3名代表。
设计意图
通过辩论前的准备，让学生尽可能多的了解使用化肥的利与弊；通过双方辩论，让学生充分领略使用化肥的利弊，在潜移默化中发展辩证思维能力。
师：希望他们精彩的辩论带给我们更多的思考和对这一问题更深入的理解。其实,农药的使用又何尝不是如此呢 化学产品(如农药、化肥)的使用，对人类文明的发展做出了巨大贡献。同时，使用不当客队人类健康和生态环境产生危害。科学在创造美好生活的同时会带来一些新的问题，而要解决这些新问题，仍然要依赖科学的发展进步。人类就是在征服一个又一个困难中不断发展和超越自己。
设计意图
在发散思维的基础上再进行收敛思维，是学生认识到科学技术的进步将是永无止境的。
3．尝试编制碳酸氢铵说明书
师生活动
师：同学们，既然目前化肥的地位无可替代，那么指导农民科学合理使用化肥就显得非常重要，今天我们就以一种常用的氮肥——碳酸氢铵（碳铵）为例，探究如何使用化肥。而要正确使用碳铵，必须了解它的性质。
设计意图
创设真实问题情景，培养和提高学生的探究兴趣。
生：4个同学分族做实验探究碳铵的有关性质。
师：指导学生分工合作，探究碳铵的外观、气味、水溶性、稳定性和与碱的反应等。
生：纪录实验现象，分析碳铵的有关性质。
①白色晶体，易溶于水，有氨味。
②不稳定，极易分解。
③与碱性物质反应放出氨气。
设计意图
培养学生初步学会运用观察、实验等方法获取信息，并能用文字、图表和化学语言表述有关信息的能力。
师：请你们担任农业技术员，尝试编制化肥说明书，指导农民科学施肥。
说明书内容主要包括名称、简称、化学式、含氮量、物化性质、包装、储存和用法等。
生：互相交流和讨论各自编写的说明书。
设计意图
通过编制化肥说明书这个载体，是学生在“做”中逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念。
形成料好的学习习惯和学习方法。
4．总结
师生活动
师：今天我们知道了常见化肥的种类和作用，初步学会了用辩证的思维看待化肥、农药的利弊，并编制了碳酸氢铵说明书，希望大家以后继续关注化肥的发展，为人类的可持续发展贡献力量。
设计意图
让学生关注与化学有关的社会问题，初步形成主动参与社会决策的意识，树立为社会的进步学习化学的志向。