2.3熔化与凝固课件-2021-2022学年苏科版八年级物理上册（共47张PPT）

(共47张PPT)
1.汽化：物质由液态变为气态的过程。
知识回顾
2.液化：物质由气态变为液态的过程。
汽化的方式：
蒸发
沸腾
液化的方法：
降温
压缩体积
2.在任何温度下都能发生。
3.剧烈程度是缓慢的。
4.蒸发需要吸热，温度降低。
蒸发：只在液体表面发生的汽化现象。
蒸发的特点
1.只在液体表面发生。
沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸腾的特点
1.液体表面和内部同时发生。
2.在特定条件下才能发生。
3.现象比较剧烈。
4.沸腾时需要继续吸热，但温度不变。
气体液化的过程会放热。
液化的特点
观察阶段 水在沸腾前 水在沸腾时
气泡
温度
声音
观察项目
逐渐升高
大
内部出现大量气泡，上升过程由小到大
保持不变
出现少量气泡，上升过程由大变小
水的沸腾实验现象
小
沸腾前
沸腾时
比较 蒸发 沸腾
相同点
不 同 点 剧烈程度
温度条件
发生部位
蒸发与沸腾的异同点
都是汽化现象，都要吸热
液体表面
任何温度
缓慢、平和
液体表面和内部同时进行
沸点
剧烈
温度变化
下降
温度保持不变
1.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是_____________________ 形成的。
2、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）
A.冰雪消融 B.云开雾散
C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干
C
空气中的水蒸气遇冷液化
习题巩固
3、医生给病人检查口腔时，常拿一把小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人的口腔，这样做的目的是什么
防止口腔中热的水蒸气遇冷的镜面液化形成的小水滴影响观察。
习题巩固
4、冬天对手哈气和夏天对手吹气，手上的感觉一样吗？为什么会有不同的感觉？其中的物理原理是什么？
习题巩固
向手吹气时，手上的汗液变为气态，是汽化现象，汽化需要吸热，汗液汽化带走了手的热量，使手的温度降低，手感凉爽。
向手哈气时，口中呼出的热的水蒸气遇冷的手后，液化形成小水珠，液化是放热的，使手温度升高，手感觉湿热。
5、常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，如图所示。上方均盖有一块玻璃，过—会儿会看到( )
A、 A、B两块玻璃外侧都有小水珠
B、A、B两块玻璃内侧都有小水珠
C、A玻璃外侧，B玻璃内侧有小水珠
D、A玻璃内侧，B玻璃外侧有小水珠
C
习题巩固
6、煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火。试说明其中的道理。
习题巩固
水沸腾时的温度是保持不变的，即使加大火力，也不能提高水的温度，只是加快了水的汽化，浪费了燃料。
　　三、熔化和凝固
考考你？
蜡烛的状态有什么变化？
固态
液态
固态
熔化
凝固
气
一、熔化和凝固概念：
熔化：物质从 固态 变成 液态 叫做熔化。
凝固：物质从 液态 变成 固态 叫做凝固。
注意:“熔”字的写法。
不要写错哦！
熔化——物质从固态变成液态
你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？
河水结冰
凝固——物质从液态变成固态
你能说出下列物态变化的名称吗？
1、冰棒变成水：
熔化
2、钢水浇铸成火车轮：
凝固
3、把废塑料回收再制成塑料产品:
先熔化再凝固
思考：
熔化需要满足什么条件吗？
熔化过程有什么特点呢？
熔化实验
设计探究
1.把碎冰块放入试管中，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态，直到冰块全部熔化后2min为止。
2.把烛蜡碾碎后放入试管中，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中烛蜡的状态，直到烛蜡全部熔化后2min为止。
不同物质熔化过程中温度变化规律相同吗？
水浴法——受热均匀
熔化实验
数据处理
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5
温度/0C -6 -4 -2 0 0 0 0 0 0 1 2 3 4 5
状态 固 固 固 固 固、液共存 液 液 液 液 液 液
认识冰熔化曲线：
（1）AB段
（2）BC段
（3）CD段
（4）B点表示达到冰的熔化温度，物质完全处于 ；
C点表物质处于 。
固液共存，吸热，温度不变，是冰熔化的过程
固态，吸热升温
液态，吸热升温
固态
液态
说明状态、吸热还是放热、温度变化情况
熔化实验
数据处理
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
温度/0C 30 34 38 42 43 44 45 46 47 50 53
状态 固 固 固 粘稠 液 液 液
认识烛熔化曲线：
（1）AB段
（2）BC段
（3）CD段
吸热，温度升高，是冰熔化的过程
固态，吸热升温
液态，吸热升温
说明状态、吸热还是放热、温度变化情况
熔化总结
特点
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
冰 温度/℃ -5 -2 -1 0 0 0 0 0 1 2 5
烛蜡 温度/℃ 31 38 44 48 50 51 52 54 58 64 71
固体熔化时有什么特点？怎么知道的？有什么区别？如何分类？
烛蜡在熔化时吸热，但温度不断升高；
冰在熔化时吸热，但温度保持不变；
固体分类
依照固体熔化时所表现出的温度是否变化的规律，将固体分为：
晶体：
非晶体：
固体在熔化过程中有固定的熔化温度（在熔化过程中不断吸热，但温度保持不变），这类固体属于晶体。
固体在熔化过程中没有固定的熔化温度（在熔化过程中不断吸热，温度不断升高）， 这类固体属于非晶体。
在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不变。
晶体:
在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升。
非晶体:
讨论：晶体和非晶体有什么区别吗？
注意：
非晶体 确定的熔点。
熔点
没有
晶体熔化时的温度叫做 ；
熔化总结
晶体非晶体
固体
晶 体
（有固定的熔化温度）
非晶体
（没有固定的熔化温度）
常见非晶体：松香 玻璃 石蜡 沥青 柏油 塑料
什么叫晶体、非晶体？常见的晶体、非晶体有哪些？
冰 所有金属 非晶体记住 其他晶体 奈 海波等
熔化总结
熔点
什么叫熔点？非晶体有熔点吗？从表格能得出哪些结论？熔点有什么有关？有什么例子支持？熔点有什么特殊意义？常温下水银什么状态？ 660℃的铝是什么状态？－220℃的氧呢？冰的熔点是多少？灯丝为什么用钨制成？漠河可以用水银温度计测温吗？铁做的锅能熔化金子吗？铝合金有什么优点？
晶体熔化时的温度叫做熔点
熔点影响因素：压强 杂质
熔点是固态液态分界点
熔化总结
条件
晶体熔化条件：达到熔点 继续吸热
根据实验现象分析及数据处理，你认为晶体熔化的条件是什么？
比较晶体与非晶体异同点
晶体 非晶体
相同 吸热
不同 有熔点 没有熔点
有固液共存态 没有固液共存态
达到熔点，持续吸热 持续吸热
实验证明：物质的凝固是熔化的逆过程
固态
熔化、吸热
凝固、放热
凝固点：晶体凝固时的温度
★同种晶体的熔点和凝固点相同，而非晶体没有固定的熔点和凝固点
液态
2
-10
-8
-6
-4
-2
4
6
8
10
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
3、晶体在凝固过程中温度不变；
4、凝固过程中处于固液共存状态；
2、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；这个温度叫做凝固点。
5、凝固过程放热。
晶体的凝固过程
Ｅ
Ｆ
Ｇ
Ｈ
水的凝固图像
1、凝固是熔化的逆过程
0.5
1
时间/min
1.5
2
2.5
0
40
50
60
70
80
3
3.5
4
4.5
5
蜡的凝固图像
温度/℃
Ｅ
F
G
H
1、非晶体凝固过程放热；
2、凝固时没有固定的温度。
晶体有固定的凝固温度（即凝固点），而非晶体则没有。
晶体凝固的条件：
温度达到凝固点且继续放热。
凝固图像
晶
体
非
晶
体
同种晶体熔点和凝固点相同，不同种晶体熔点和凝固点不同。
晶体凝固的特点：
放热温度保持不变。
凝固总结
特点条件
晶体非晶体凝固时有什么特点？怎么知道？什么叫凝固点？与熔点什么关系？晶体凝固的条件是什么？有什么例子（雪盐）？
非晶体在凝固时放热，温度不断降低；
晶体在凝固时放热，但温度保持不变；
晶体凝固条件
达到凝固点
继续放热
晶体凝固时的温度叫凝固点，同种物质凝固点与熔点相同。
晶体与非晶体的区别
晶体 非晶体
物质举例 海波、冰、食盐、水晶、明矾、萘、各种金属 松香、玻璃、石蜡、沥青
熔点和凝固点 有 无
熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量
温度升高
凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量
温度降低
熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量
凝固条件 温度达到凝固点，继续放热 放出热量
熔化、凝固的应用
食品冷冻保鲜
用冰袋给高热病人降温
(a)注塑示意图
(b)注塑机
将熔融状态的玻璃轧制成玻璃板
塑料颗粒熔化后注入钢模，冷却成塑料盆
1.物质从_____变为_____的现象称为熔化，物质熔化时要____热。
2.晶体熔化的条件是____________________________,甲、乙两种物质熔化时温度随时间的变化曲线如图所示，
从图中给出的信息，我们可以判断____物
质是晶体，该晶体的熔点是_____℃，该晶
体加热____min的时间后开始熔化．
3.晶体与非晶体的一个重要区别：
___________________________________。
4.下列物质中属于晶体的是_____________（填序号）①玻璃 ②冰 ③ 松香 ④石蜡 ⑤铝 ⑥奶酪 ⑦固态酒精 ⑧海波
固态
液态
吸
温度达到熔点且继续吸热
甲
232
15
晶体有固定的熔化温度，而非晶体没有
②⑤⑦⑧
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）晶体温度升高的是 段，温度不变的是 段，
AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段。
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
小试牛刀
1、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )
A.
B.
C.
D.
D
练一练
2、某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75℃ 时，每隔1min纪录一次温度，得到下列数据75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5℃、80.5℃ 、80.5 ℃、 82℃、84℃ ，据此可知该物质是（ ）。（填“晶体”或“非晶体”）
晶体
3、下列自然现象中，通过熔化形成的是（　 ）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水
Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾
Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
A
4、如图所示是海波的（ ）图象，AB段表示海波是（ ）态，处于（ ）过程中。BC段处于（ ）过程中，在这个过程中海波（ ）热量，温度（ ），CD段海波处于（ ）态。在48℃时海波的状态是（ ）。
熔化
固
吸热升温
熔化
吸收
保持不变
液
固液共存
5．关于熔化，以下说法正确的（ ）
A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变
C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热
D．晶体非晶体在熔化时温度都是不变的
C
6．如下左图所示是某晶体的熔化图像，由图像可知，它的熔点是____，它的凝固点是____，该晶体熔化过程经历了____min，但温度____ ，这个过程必须____热，第5min时，该物质呈 态。如下右图是某固体的熔化图像，由图像可知这种物质____(是/不是)晶体，它___ _(有/没有)熔点。
吸
0℃
5
保持不变
0℃
固液共存
不是
没有
7. 如图是A、B两种物质熔化时的温度一时间图像，其中____ (A/B)物质是晶体，其熔点是______℃，在第9 min，这种晶体处于 ______状态．
A
80
固液共存
　8．玻璃在200℃时熔化，当温度升到300℃时还没能熔化完，由此可知( )
　　A．玻璃变大了　　　B．玻璃是晶体
　　C．玻璃是非晶体　　D．玻璃难熔化
　9．在寒冷的北方，最低气温是可达―50℃，请说明，为什么在寒冷的北方不用水银温度计来测量气温？
Ｃ
在寒冷的北方最低气温比水银的凝固点低，在这个温度下水银早已凝固成为固体了。
10. 把冰水混合物放到一个－2℃的房间里，它将（　　）
A．继续熔化 B．继续凝固
C．既不熔化也不凝固 D．无法判断
11． 如图所示，把装有碎冰块的试管
插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底
部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半
时，试管里的冰块将（　　）
　Ａ．全部熔化　　　　Ｂ．不熔化
　Ｃ．熔化一半　　　　Ｄ．开始熔化
Ｂ
Ｂ
12．物体在吸收热后，它的温度将( )
A.一定上升 　　　　　　　　　B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变　　D.以上说法都不对
C