第七章 有机化合物综合训练

第七章有机化合物综合训练2021-2022学年第二学期高一化学人教版（2019）必修第二册
一、选择题（共15小题，每小题只有一个正确选项）
下列有关有机物的的叙述中正确的是
A. 乙烯的比例模型为
B. 互为同分异构体
C. 乙烯的结构简式为：
D. 有机物 中所有的原子不可能共面
2.下列关于有机化合物的认识中，正确的是
A. 分子式为的醇共有种
B. 淀粉、纤维素的分子式都是，二者互为同分异构体
C. 乙酸与油酸互为同系物
D. 包装用的材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃
3.下列关于链状烷烃的说法正确的有
在链状烷烃分子中，所有的化学键都是单键
分子组成满足的有机物一定是烷烃
丙烷分子中所有的碳原子可能在同一平面上
烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明烷烃不能发生氧化反应
的一氯代物有四种
碳原子间以单键结合，碳原子剩余价键全部与氢原子结合的有机物一定是链状烷烃
A. 个 B. 个 C. 个 D. 个
4.关于烷烃性质的叙述中，不正确的是
A. 烷烃同系物随着相对分子质量增大常温下的状态由气态递变到液态，相对分子质量大的则为固态
B. 烷烃同系物的密度随着相对分子质量增大逐渐增大
C. 烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应，它们燃烧时生成二氧化碳和水
D. 烷烃同系物都能使溴水、溶液褪色
5.下列关于石油炼制的说法不正确的是
A. 石油的分馏、催化裂化和裂解都是化学变化
B. 裂解的温度比裂化更高
C. 通过裂化可以提高从石油中得到汽油等轻质油的产量和质量
D. 通过裂解可以得到乙烯、丙烯等基本化工原
6.既可以用来鉴别甲烷和乙烯，又可以用来除去甲烷中的少量乙烯的操作方法是
A. 混合气通过盛酸性溶液的洗气瓶 B. 混合气通过盛溴水的洗气瓶
C. 混合气通过盛蒸馏水的洗气瓶 D. 混合气跟适量氯化氢混合
7.下列说法正确的是
A. 甲烷在光照条件下和足量氯气充分反应，只生成一种产物
B. 乙烯分子与苯分子都能与发生加成反应，说明二者所含碳碳键相同
C. 石油的分馏、裂化和裂解都是化学变化，变化时都涉及共价键的断裂和形成
D. 煤的气化是指高温下煤与水蒸汽反应生成、、的过程
8.下列说法中正确的是(　　)
A.塑料在自然环境下不易分解,会造成“白色污染”
B.聚乙烯塑料老化是由于发生了加成反应
C.天然纤维是不能被再加工的
D.塑料、橡胶和纤维制品所含的元素种类完全相同
9.以下有关物质结构的描述正确的是(　　)
A.甲苯分子中的所有原子可能共平面
B.苯乙烯分子中的所有原子不可能共平面
C.二氯甲烷分子为正四面体结构
D.乙烷分子中的所有原子不可能共面
10.按碳骨架形状进行分类,下列关于各有机物的分类正确的是(　　)
①CH3CH2Cl　②　③(CH3)2CCH2
④　⑤
A.链状烃:①③⑤ B.链状烃:只有①③
C.环状烃:②④⑤ D.芳香烃:只有②④
11.下列说法中正确的是(　　)
A.通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶
B.用木材等经过加工制成的黏胶纤维属于合成纤维
C.腈纶、维尼纶属于再生纤维
D.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2
12.下列关于有机物的说法正确的是
A. 分子中含有两种官能团
B. 乙烯和甲烷不能用溴的四氯化碳溶液鉴别
C. 乙醇与钠反应比相同条件下水与钠的反应要缓和
D. 与互为同分异构体
13.下列说法中正确的是
A. 羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式
B. 乙醇是含的化合物
C. 常温下，乙醇可与足量的反应生成
D. 已知乙醇的结构式如图所示，则乙醇催化氧化时断裂的化学键为
14.柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式为，则1 mol柠檬酸分别与足量的金属钠和NaOH溶液反应，最多可消耗Na和NaOH的物质的量分别为(　　)
A．2 mol、2 mol B．3 mol、4 mol C．4 mol、3 mol D．4 mol、4 mol
15.关于生物体内氨基酸的叙述错误的是(　　)
A．构成蛋白质的α－氨基酸的结构通式是
B．人体内所有氨基酸均可以互相转化
C．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽
D．人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素
二.填空题（共有四道填空题）
16.石蜡是石油加工产品的一种，是石蜡油的一种，用途非常广泛。将纸张浸入石蜡后就可制取有良好防水性能的各种蜡纸，可以用于食品、药品等包装、金属防锈和印刷业上；石蜡加入棉纱后，可使纺织品柔软、光滑而又有弹性；还可制成美丽的石蜡花。下面是石蜡在炽热碎瓷片的作用下产生并检验性质的实验。请回答下列问题：
中碎瓷片的作用是_____________________________________________。
装置中反应的化学方程式为___________________________________。
装置中可观察到的现象是______________________________________。
查阅资料，乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应产生二氧化碳。根据本实验中装置________填装置字母中的实验现象可判断该资料是否真实。
通过上述实验探究，检验甲烷和乙烯的方法是________填序号，下同；除去甲中乙烯的方法是________。
A.气体通入水中 B.气体通过盛溴水的洗气瓶
C.气体通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 D.气体通过氢氧化钠溶液
17.如图是乙酸乙酯的绿色合成路线之一：
的分子式为_______________。
下列说法不正确的是____________填字母序号。
A.淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物
B.可与新制的氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀
C.所有的糖类都有甜味，都可以发生水解反应
D.用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
乙醇分子结构中的化学键如图所示：
乙醇与乙酸反应时，断裂的化学键是___________填字母序号，
反应的化学方程式为__________。反应类型：_______________________
乙醇在铜作催化剂时与氧气反应，断裂的化学键是________填字母序号，反应的化学方程式为__________，
乙醇和乙酸在一定条件下制备乙酸乙酯。
乙酸中官能团的名称是______________________ 。
生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，下列能说明该反应已达到化学平衡状态的是_______填序号。
A.单位时间里，生成乙酸乙酯，同时生成水
B.单位时间里，生成乙酸乙酯，同时生成乙酸
C.单位时间里，消耗乙醇，同时消耗乙酸
D.正反应的速率与逆反应的速率相等
E.混合物中各物质的物质的量相等
乙酸乙酯和丁酸互为同分异构体，丁酸有______________________种结构。
18.A、、、、均为有机物，其中是化学实验中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，有关物质的转化关系如图所示：
写出的结构简式______，中官能团的名称为______。
反应和的反应类型分别是______、______。
写出下列反应的化学方程式：反应______，反应______。
实验室利用反应制取，常用上图装置：
试管中的主要化学反应的方程式为______。
在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是______。
试管中液体作用是______。
19.如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：
(1)在圆底烧瓶中装入7～8g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3g氢氧化钠、5mL H2O和10mL酒精。加入酒精的作用是________________________________
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10min，皂化反应基本完成，所得到的混合物为_______(填“悬浊液”“乳浊液”“溶液”或“胶体”)
(3)向所得混合物中加入_____________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为__________
(4)图中长玻璃导管的作用为________________________
(5)写出该反应的化学方程式：______________________
试题答案
选择题
1.答案：D A.乙烯的球棍模型为 ，故A错误；
B.参考甲烷的结构特点可知，为同种物质，故B错误；
C.乙烯的结构简式为：，故C错误；
D.由于有机物 中含有形成四个共价单键的碳原子，根据甲烷的结构分析可知所有的原子不可能共面，故D正确。
2.答案：A A. 分子式为的醇共有、、、共种，故A正确；
B. 淀粉、纤维素的分子式都是，但二者化学式中的值不同，所以二者不互为同分异构体，故B错误；
C. 乙酸为饱和一元酸，油酸为不饱和一元酸，二者不互为同分异构体，故C错误；
D. 聚氯乙烯含有氯原子，属于烃的衍生物，不属于烃，故D错误。
3.答案：B 链状烷烃分子中存在、键，所以只存在单键，故正确；
分子通式为的烃一定是烷烃，故正确；
丙烷分子中碳原子以单键相连，单键可以旋转，所以三个碳原子可以在同一平面，也可以不在同一平面，故正确；
烷烃能够燃烧，说明可以被氧化，故错误；
，四种不同环境氢原子，所以其一氯代物有种，故正确；
碳原子间以单键结合，碳原子剩余价键全部与氢原子结合的有机物不一定是链状烷烃，可以是环烷烃，故错误。
4.答案：D A.烷烃同系物随着相对分子质量增大，熔点、沸点逐渐升高；常温下的状态由气态递变到液态，相对分子质量大的则为固态，故A正确；
B.烷烃同系物的密度随着相对分子质量的增大逐渐增大，故B正确；
C.烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应，烷烃燃烧时生成二氧化碳和水，故C正确；
D.烷烃不能使溴水、酸性溶液褪色，故D错误。
5.答案：A
6.答案：B A 高锰酸钾与乙烯发生氧化还原反应生成二氧化碳气体，引入新的杂质，故A错误；
B.乙烯可用溴水发生加成反应，可鉴别并除去乙烯，故B正确；
C.乙烯和甲烷都不溶于水，且与水不反应，故C错误；
D.甲烷与氯化氢不反应，乙烯应在催化剂条件下，实验室难以完成，不能鉴别和除杂，故D错误。
7.答案：D A.甲烷和氯气发生取代反应，产物是一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、氯化氢五种混合物，故A错误；
B.苯分子中的化学键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种独特的化学键，故B错误；
C.石油的分馏没有涉及涉及共价键的断裂和形成，石油的裂化和裂解都是化学变化，故C错误；
D. 煤的气化是指高温下煤与水蒸汽反应生成、、的过程，故D正确。
8.答案：A 塑料在自然环境下不易分解,易造成“白色污染”,A正确;聚乙烯中不含碳碳双键,其发生老化并不是由于发生加成反应,而是由于长链断裂的原因,B错误;天然纤维可以被再加工,塑料、橡胶和纤维制品所含元素种类不一定相同,C、D错误。
9.答案：D 甲苯分子中的所有原子不可能共面,因为甲苯可以看成是甲烷分子中的一个氢原子被苯基取代,A项错误;苯乙烯分子中所有原子可以共平面,B项错误;二氯甲烷分子为四面体结构,但不是正四面体,C项错误;乙烷分子中的所有原子不可能共面,D项正确。
10.答案：C 题中给出的物质除了①以外,其余都是烃,故A、B错;②属于芳香烃,④和⑤的结构中都含有碳环(均不是苯环),所以②④⑤属于环状烃,C对,D错。
11.答案：A 黏胶纤维属于再生纤维,B错误;腈纶、维尼纶属于合成纤维,C错误;棉、麻的主要成分是纤维素,完全燃烧只生成CO2和H2O,羊毛的主要成分是蛋白质,其中含有氮元素,完全燃烧不只生成CO2和H2O,合成纤维的成分一定含有C、H元素,还可能含有其他元素,如腈纶含N元素、氯纶含Cl元素等,它们完全燃烧时都不只生成CO2和H2O,D错误。
12.答案：C 中，只有羧基一种官能团，A错误；
乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，甲烷不能使溴的四氯化碳溶液褪色，可以用溴的四氯化碳溶液来鉴别乙烯和甲烷，B错误；
乙醇中羟基上的不如水中的活泼，乙醇与钠反应比相同条件下水与钠的反应要缓和，C正确；
与的分子式不同，不互为同分异构体，D错误。
13.答案：B 羟基的化学式是，电子式是，氢氧根的化学式是，电子式是，项错误；乙醇与足量的反应可以生成，在标准状况下是，项错误；乙醇发生催化氧化时断裂的化学键应为，项错误。
14.答案：C 由柠檬酸的结构简式可知，1 mol柠檬酸分子中含有1 mol羟基和3 mol羧基，羟基和羧基都能与金属钠发生反应，因此1 mol柠檬酸最多消耗Na的物质的量为4 mol；羧基能与NaOH溶液反应，而羟基不能和NaOH溶液反应，故消耗NaOH的物质的量最多为3 mol，C项正确。
15.答案：B α－氨基酸的通式为；人体内氨基酸分解代谢的最终产物是水、二氧化碳和尿素；两个氨基酸脱水缩合可形成二肽；在人体内能够通过转氨基作用形成的只有12种非必需氨基酸，还有8种必需氨基酸必须从食物中摄取，因此“人体内所有氨基酸均可以相互转化”的说法是错误的。
二、填空题
16.答案催化作用

溶液紫或紫红色褪去
解析：碎瓷片可作石蜡油分解反应的催化剂。
乙烯和溴水发生加成反应，反应的化学方程式为。
乙烯能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，因此现象是溶液紫红色褪去。
能使澄清石灰水变浑浊，如果装置中澄清石灰水变浑浊，说明乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应产生二氧化碳。
检验甲烷和乙烯，利用乙烯能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色而甲烷不能的性质，、两项正确；除去甲烷中的乙烯，不能引入新杂质，故不能用酸性高锰酸钾溶液，因为乙烯会转化为气体，可以利用溴水，项正确。
17.答案：

；酯化反应；；
羧基；
解析：淀粉或纤维素完全水解得到为葡萄糖，分子式为，葡萄糖在酒化酶作用下得到，发生氧化反应得到，与发生酯化反应得到；
淀粉和纤维素化学式均可表示为，都属于天然高分子化合物，故A正确；
B.为葡萄糖，含有醛基，可与新制氢氧化铜悬浊液在加热条件下生成砖红色沉淀，故B正确；
C.糖类分为单糖，双塘，多糖，单糖不能发生水解反应，并不是所有的糖都有甜味，故C错误；
D.乙酸乙酯在碳酸钠溶液中分层，乙醇、乙酸均溶于碳酸钠溶液，且乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳，现象各不同，可以进行鉴别，故D正确；
答案选C；
乙醇，乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，酸失去羟基，醇失去羟基上的氢原子，乙醇中间断裂，即断裂；反应为；反应类型为酯化反应
乙醇发生催化氧化生成乙醛，反应方程式为，乙醇中键断裂、羟基连接的碳原子中的键断裂，即断裂
乙酸的结构简式为，官能团的名称为羧基；
单位时间里，生成乙酸乙酯，同时生成水，都表示正反应方向速率，故A错误；
B.单位时间里，生成乙酸乙酯，同时生成乙酸，表示正逆反应速率相等，故B正确；
C.单位时间里，消耗乙醇，同时消耗乙酸，都表示正反应方向速率，故C错误；
D.正反应的速率与逆反应的速率相等，达到化学平衡，故D正确；
E.混合物中各物质的物质的量相等，不能表示达到平衡状态，故E错误；
答案选BD；
乙酸乙酯和丁酸互为同分异构体，分子式为，丁酸有正丁酸和异丁酸两种结构。
18.答案：；羟基；
加成反应；氧化反应；
；；
；
防止倒吸；
除去挥发出来的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯溶解度，有利于分层。
解析：的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，则为，是化学实验中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，转化得到，可以与、乙酸反应，在红热铜丝条件下也反应，可知是乙烯与水发生加成反应生成为，是乙醇发生催化氧化生成为，是乙醇与乙酸发生酯化反应生成为，是乙醇与钠反应生成为。
由上述分析可知，的结构简式为；为，含有官能团为：羟基；
故答案为：；羟基；
反应是乙烯与水发生加成反应生成乙醇，是乙醇发生氧化反应生成乙醛；
故答案为：加成反应；氧化反应；
反应是乙醇与钠反应生成乙醇钠与氢气，反应方程式为：，
反应是乙醇在铜作催化剂、加热条件下催化氧化生成乙醛，反应方程式为：；
故答案为：；；
试管中为乙醇与乙酸在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯与水，反应方程式为：；
故答案为：；
在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，同时防止倒吸；
故答案为：防止倒吸；
蒸馏出的乙酸乙酯中含有乙酸、乙醇，通常用饱和碳酸钠溶液除去挥发出来的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯溶解度，有利于分层；
故答案为：除去挥发出来的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯溶解度，有利于分层；
19.答案：(1)溶解硬脂肪酸甘油酯和氢氧化钠，提高皂化速率　
(2)胶体　
(3)食盐颗粒　上　盐析　
(4)冷凝
解析：本题考查皂化反应实验的基本操作技能。(1)硬脂酸甘油酯与氢氧化钠不互溶，而酒精既能溶解氢氧化钠，又能溶解硬脂酸甘油酯，所以用酒精作为溶剂，形成均匀混合物，加快皂化反应速率。(2)皂化完全后得到硬脂酸钠、甘油等混合物，属于胶体。(3)硬脂酸钠在饱和食盐水中溶解度降低，发生凝聚(盐析)，析出的凝聚物在液体上层。(4)长玻璃管起冷凝作用，使有机物蒸气回流。

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