5.2化学元素与人体健康 导学案—鲁教版（五四制）九年级全册

九年级化学导学案 第___周第___课时
课题 5.2化学元素与人体健康 课 型 新授课 主备人
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教师寄语 把每天的小事做好，你就是成功的
学习目标 1.解人体的元素组成了解某些元素（如钙、铁、锌、碘等）对人体健康的重要作用。2.解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。 3. 逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看的元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人们战胜疾病与营养保健方面的重大作用。
【课前学习】 阅读教材，回答以下问题：一、人体中的化学元素1.常量元素与微量元素类别人体中含量种类举例常量元素________________氧、碳、氢、氮等微量元素_________其他铁、锌、碘等2.主要元素：人体中含量居前三位的元素分别是______、______、______。3.某些元素对人体的作用：元素名称符号对人体的作用对健康的影响钙Ca帮助构造______；对凝血、神经及肌肉的功能有重要作用缺钙会导致儿童________，老年人_____铁Fe血红素的重要成分缺乏会引起_______碘I是甲状腺素的重要成分缺碘会引起____、呆小症等锌Zn促进人体发育缺锌会引起食欲不振、____、_____硒Se有防癌、抗癌作用缺硒会引起皮角质化合癌症氟F帮助形成骨骼和牙齿缺氟易引起_____，过量会引起氟斑牙二、元素在人体内的平衡1.正常情况下，人体中的元素主要来自各种______，这既有利于人体的代谢活动，也有利于维持各种元素之间的平衡。只要人们按时进餐，有着合理的________，人的生命活动就能够正常进行。2.人体必需的元素长期摄入_______或摄入______，都不利于身体健康。3.恰当的调整膳食结构，有针对性的通过_______等补充一些体内缺乏的元素，也是有益的。三、均衡膳食________为人的生命活动提供物质和能量，为了身体健康，我们必须_______，使摄入的各种营养成分保持适当的比例。【达标检测】1.下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是（ ） A. I B. Fe C.Ca D. Zn 2.下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（ ） A.铁 B.钙 C.碘 D.锌3.人体缺乏某种元素会导致骨质疏松症，该元素是（ ） A．铁 B．碘 C．钙 D．锌4. 碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称 。下图为碘在元素周期表中的相关信息及原子结构示意图，据此判断下列说法正确的是（）
A、碘是一种金属元素 B、碘原子的核外有7个电子层
C、碘原子的核电荷数为53 D、碘的相对原子质量为126.9g5. 儿童体内缺少钙元素，易患的疾病是（ ）A．侏儒症 B.贫血症 C.甲状腺疾病 D.佝偻病6. 晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题，请你帮助她解释或解决这些问题.(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”，其中“加铁酱油”中的“铁”指______(填“元素”或“原子”)，身体一旦缺铁可能患有的疾病是_____ __；(2)她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污.这是利用了洗洁精的________作用；(3)妈妈说，要多喝牛奶，牛奶可以补充人体所需六大营养素中的_____________； (4)她洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了，置物架生锈与____________有关，为了防止铁制品生锈，可采取哪些措施______ _______(填一点)。7. 含氟物质的合成，对推动科技进步发挥着巨大作用。(1)图1是氟元素在元素周期表中的相关信息，若画出氟元素的原子结构示意图 。由氟原子结构示意图可知，氟原子在化学反应中易 电子（选填“失去”成“得到”）。 (2)氟原子的化学性质与图2中的 微粒的化学性质相似。 (选填字母序号)(3)氟是人体必须的 元素。（选填“常量”或“微量”）。8. 化学与生活密切相关。(1)每100克巧克力中营养成分的含量如下表。蛋白质/g脂肪/g糖类/g矿物质/mg维生素B/mg维生素C/mg总能量/千焦53251钙铁磷0.2_____2142504120①表中2142千焦能量全部来自糖类吗？ (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C2H12O6)完全烧焦后得到黑色物质，说明葡萄糖含 元素(填元素符号)。 ②摄入 元素不足。会导致骨骼疏松，易得佝偻病。铁、磷元素中人体必需微量元素的是 ③补充维生素C，选择 为宜。(填序号) a.猪肉 b.青菜 c.纯净水 9. 食盐是维持人体正常生理活动必不可少的物质。低钠盐能预防高血压，碘盐能补充人体所需碘元素，工业用盐使用不当易使人中毒。（l）氯化钠中质量分数较大的是___ ___（填名称）元素。（2）硫酸镁可以改变钠盐的“口味”，硫酸镁的化学式为_ _____。（3）碘盐中加了碘酸钾（KIO3），则KIO3中碘元素的化合价为______。（4）工业用盐含NaNO2，NaNO2的名称为__ ___（填序号）。A．磷酸钠 B．硝酸钠 C．亚硝酸钠