(共37张PPT)
华师大版 八上
§4.3 无机盐在植物体内的代谢
植物通过根系吸收水份，同时还会将溶解在水中的无机盐吸收进入根毛细胞，并随水分一起在植物体内运输。
1、植物吸收水分的器官与细胞分别是什么？
2、植物运输水分的组织是什么？
3、叶与植物吸收、运输水分相适应的功能有哪些？
4、土壤中的无机盐是如何进入植物体内的？
根 根毛细胞
主要是输导组织中的导管
叶的蒸腾作用形成拉力促进根对水分的吸收，促进水分在植物体内向上运输
活动： 植物生活需要无机盐
1、从野外取一些肥沃的土壤，倒入烧杯中，加入约为土壤质量1－2倍的水，用玻璃棒充分搅拌，然后用滤纸过滤。滤液即为土壤浸出液。
2、取9支试管，分成甲、乙、丙三组(每组3支 )，每组试管
分别装入土壤浸出液、营养液和蒸馏水，再用脱脂棉将9株大
小相同的健壮小麦幼苗的根部包好，分别置于甲、乙、丙三组
试管中 ,使脱脂棉接近水面，然后用黑纸包在试管外(防止试管
内藻类生长)，最后将幼苗放在温暖有光处。
3、每天观察和记录幼苗生长情况，持续约10天左右后。
营养液
土壤浸出液
蒸馏水
现象：
营养液和土壤浸出液培养的植物生长快、健壮、长势良好，而蒸馏水培养的植物生长慢、矮小发黄，明显长势不好。
说明：
1）植物生长需要无机盐；
2）土壤浸出液中含有植物所需的无机盐。
视频：植物生长需要无机盐
（点击图片可播放）
一、植物需要无机盐
植物的根系除了从土壤中吸收水分以外，还从土壤中吸收无机盐。
1、植物需要的无机盐
植物生长需要的无机盐种类很多，这些无机盐中含各种各样的元素。
按植物需要量大小，可将这些元素分
为大量元素和微量元素等。
1）大量元素：
植物必需的且需要量大的元素，称为大量元素。
大量元素有氮（N）、磷（P）、钾（K）、镁（Mg）、硫（S）、钙（Ca） 等元素。
2）微量元素：
植物必需的但需要量很小的元素，称为微量元素。
微量元素包括 铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、氯（Cl）、镍（Ni）等元素。
植物体中的化学元素
据分析，地壳中存在的很多元素都可以在不同的植物中找到。现已发现70种以上的元素存在于不同的植物中，其中最普遍的有氧（占植物体干组织的质量分数45%）、碳（45%）、氢（6%）、氮（1.5%）、
磷（0.2%）、钾（1.0%）、锰（0.05%）、 镁（0.2%）、硫（0.1%）、钙（0.5%）、硼（0.002%）、锌（0.002%）、铜（0.0006%）、
铁 （0.01%）、氯（0.01%）、钼（0.00001%）、镍（0.0003%）等十多种。
拓展阅读：
2、植物对无机盐的吸收和运输
1）植物吸收无机盐的器官：根
2）植物运输无机盐的通道：导管
（无机盐溶解在水中才能被根吸收）
（植物体内的导管都相通）
3）植物运输无机盐的方向：自下而上
（根→茎→叶等器官）
A、植物对无机盐的吸收：
植物的根毛，通过它的生命活动，吸收溶解在水中的无机盐。进入根毛细胞的无机盐，随着水的运输，进入根的内部，除少量供根利用外，大部分随着根、 茎、叶导管内水的运输到植物体的各个部分。
除了根系以外，植物的地上部分（茎、叶）也能吸收无机盐。在农业生产上， 常把速效性无机盐肥料溶解在水中，然后喷洒于叶面上供植物吸收，这种施肥方 法称为根外施肥。这些无机盐主要是通过气孔，也可以通过表皮细胞外侧角质 层的裂缝进入细胞，再运输到植物体的各个部分供植物利用。
根 外 施 肥
根外施肥是把速效性无机盐肥料溶解在水中，然后喷洒于叶面上。通过叶表皮细胞和气孔进入植物体。
根外施肥常用于作物生长发育后期根系吸收无机盐的能力下降时 ,或某些元素缺乏出现病症时 ,具有用量少、见效快的优点。
根外施肥的时间以傍晚或下午4时以后较为理想。使用的无机盐溶液浓度应在1.5%－2.0%以下。
拓展阅读：
B、植物体内无机盐的运输
视频：植物体内的导管完成水和无机盐的输送
二、植物对无机盐的利用
1、用于构建植物体。
例如，氮和硫是构成蛋白质所必需的，氮和镁是构成叶绿素的原料。
2、用于调节植物的生命活动。
例如，钾能调节气孔的开闭，硼能促进植物的开花结果。
氮元素能促进细胞的分裂和生长，使枝叶茂盛，叶色浓绿，增加产量。
（1）含氮的无机盐对植物的作用
3、不同植物对各类无机盐的需要量不同。
（2）含磷的无机盐对植物的作用
促进幼苗的发育和开花，促进根系生长，使果实、种子饱满，提早成熟。
（3）含钾的无机盐对植物的作用
使茎秆粗壮，不易倒伏；促进淀粉的形成。
4、不同的农作物对各类无机盐需求量不同
叶菜类植物：需氮多。如，白菜、菠菜、芹菜等植物；
瓜果类植物：需磷多。如，南瓜、西瓜、豌豆等植物；
根茎类植物：需钾多。如，土豆、番薯、甘蔗等植物。
叶菜类
根茎类
瓜果类
5、植物缺少某种无机盐可能致病
1）当植物缺氮时：
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。
2）当植物缺磷时：
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
3）当植物缺钾时：
茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
正常
缺钾
无土栽培是根据植物生活所必需的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营 养液来培养植物的方法。这种方法可以更合理地满足不同植物或同一植物的不同生长 发育阶段对无机盐的需要，从而能使植物生长得更好、生产量更高，而且无公害。无土 栽培为花卉、蔬菜等
生产的工厂化、自动化开辟了广阔的前景。
无土栽培可采用液体和固体栽培两种方式。
液体栽培方式是让流动的薄层营 养液流经栽
培槽中的根系来栽培植物，它可以同时均衡
地供应植物所需要的营养元素、水分和氧气。
固体栽培是将植物栽培在固体物 基质（如蛭
石、珍珠岩、陶粒、砂粒等）中，采用循环
供 应或滴灌供应营养液。 无土栽培属保护地
栽培，除采用上述设施外，还需 与温室大棚
条件和计算机控制系统配套，使植物生长在 最佳状态，一年四季都能进行生产。
三、合理施肥
要植物生长良好，就要适时适量地向土壤施用肥料。
1）化学肥料：
含有植物生长所需要的各种无机盐的化学物质,如硝酸铵、硫酸铵、过磷酸钙、氯化钾等。
1、肥料的种类：
肥料主要有化学肥料和农家肥料两大类。
2）农家肥料：
经微生物初步天然发酵的人和家畜的粪尿以及植物残体,其中含有植物生活所需的各种无机盐。
2、肥料的效果比较：
农家肥料：
优点：来源广，成本低，肥效长，改良土壤；
缺点：肥效慢；
应用：适宜做基肥。
化学肥料：
优点：肥效高，见效快；
缺点：养分单一，长期用污染环境，土壤易板结；
应用：适宜作追肥，少量施用。
3、合理施肥：
1）合理使用肥料：
要根据不同的肥料特点进行合理施肥，所以施肥要做到，农家肥为主，化不肥料为辅。
2）适时适量使用肥料：
虽然植物生活所需要的无机盐种类繁多，但不同的植物和同一植物的不同 生长阶段，需要无机盐的种类和数量是不同的。所以要做到适时、适量。如叶菜类蔬菜需要较多的含氮无 机盐，马铃薯需要较多的含钾无机盐；番茄在生长早期需要较多的氮肥，开花结 果时则需要较多的磷肥。
3）合理施肥与合理灌溉结合：
由于无机盐必须溶解于水才能被植物吸收和利用，因此在土壤干旱时施肥， 还要结合灌水。
思考、讨论：
并不是施肥越多越有利于植物生长。只有合理施肥才能促进植物生长，提高产量。
当肥料过多时，导致土壤溶液浓度大于植物根毛细胞液时，这时植物大量失水，出现“烧苗”现象，从而大面积减产。
俗话说：庄稼一枝花，全靠肥当家。是不是施肥越多越有利于农作物的生长，有利于提高产是量？
课堂小结
1、植物通过根吸收溶解在水中的无机盐；
2、无机盐通过植物体内的导管自下而上运输；
3、植物体吸收和运输水和无机盐的动力是蒸腾作用；
4、植物的正常生长需要氮、磷、钾等多种无机盐；
5、氮肥能促进细胞的分裂和生长，使枝叶茂盛，叶色浓绿，增加产量。缺氮的植物整株矮小叶黄；
6、磷肥能促进幼苗的发育和开花，促进根系生长，使果实、种子饱满，提早成熟；缺磷的植物叶片暗绿带红、不平整。
7、钾肥能使茎秆粗壮，不易倒伏；促进淀粉的形成。 缺钾的植物茎杆细而软，易倒伏，叶片边缘焦枯。
8、合理施肥才能提高农作物产量。
课堂练习
1、植物体内运输水分、无机盐的结构是（ ）
B
A．树皮 B．导管
C．筛管 D．形成层
课堂练习
A．呼吸作用 B．光合作用
2、促进植物体内无机盐向上运输的生理活动是（ ）
C．吸收作用 D．蒸腾作用
D
课堂练习
3、植物生长中，需要量最多的无机盐是含_____、_____ 、____ _。
（1）栽种中需要施用较多含钾无机盐的植物是（ ）
A、白菜 B、花生 C、马铃薯 D、菠菜
（2）植物吸收无机盐的主要区域是（ ）
A、伸长区 B、分生区 C、根冠 D、根毛区
（3）为防止枝叶繁茂的水稻倒伏，应多施( )
A、草木灰 B、过磷酸钙 C、硝酸铵 D、尿素
N P K
C
D
A
课堂练习
A．水 B．无机盐
C．有机物 D．以上三项都是
4、施肥主要是为植物生长提供（ ）
B
课堂练习
5、下列不属于植物生长需要的最多的三种无机盐（ ）
A
A．含铁的无机盐
B．含磷的无机盐
C．含钾的无机盐
D．含氮的无机盐
课堂练习
6、小明在自己家里种了一盆菊花，为了使菊花长得健壮
一点，他向花盆中加了很多的肥料，但不久他发现菊
花却枯萎了。菊花枯萎的原因可能是( )
A．小明加的肥料不够多
B．菊花是不需要肥料的
C．土壤溶液浓度小于菊花细胞液浓度
D．土壤溶液浓度大于菊花细胞液浓度
D
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HS版八上§4.3无机盐在植物体内的代谢预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
1、植物的生长不但需要水，还需要 。
2、植物生长需要的无机盐种类很多。这些无机盐含有各种各样的元素，其中必需的且需要量大的元素，称为 元素，包括 等；还有一些植物必需的但需要量很小的元素，包括 铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、氯（Cl）、镍（Ni）等， 我们把它们称为 元素。
3、植物需要的无机盐主要是通过 从 中吸收的。
4、植物的根毛，通过它的生命活动，吸收 的无机盐。进入根毛细胞的无机盐，随着 进入根的内部，除少量供根利用外，大部分随着根、茎、叶 内水的运输到植物体的各个部分。
5、除了根系以外，植物的地上部分（ ）也能吸收无机盐。在农业生产上，常把速效性无机盐肥料溶解在水中，然后喷洒于叶面上供植物吸收，这种施肥方法称为 。这些无机盐主要是通过 或表皮细胞外侧 进入细胞，再运输到植物体的各个部分供植物利用。
6、被植物吸收的无机盐，有的用于 ，例如氮和硫是构成 所必需的，氮和镁是构成
的原料；有的用于 ，例如 能调节气孔的开闭， 能促进植物的开花结果。
7、在植物生活中，需要和吸收较多但土壤中却容易缺乏的是 的无机盐。这三类无机盐在植物生命活动中各有不同的作用，如果缺乏就会出现 。
8、要植物生长良好，就要 地向土壤施用肥料。农家肥见效 但来源广，而化肥则见效 但成分单一容易造成土壤板结，所以施肥要以 为主 为辅；同时还有适量适时，并结合 进行合理施肥。
二、知识点运用：
1、在种植农作物时需要进行施肥，肥料的作用是给植物的生长提供无机盐，则植物体需要量最多的无机盐是( )
A．碳、磷、锌 B．硫、钾、铁 C．氮、磷、硫 D．氮、磷、钾
2、下列叙述中，不正确的是( )
A．晒干的种子中不含水
B．幼嫩的叶中含水量比衰老的叶中含水量多
C．无机盐只有溶解在水中，才能被植物体吸收
D．瓜果果肉的含水量约为80%
3、在根尖的结构中，吸收水分和无机盐的主要部位是( )
A．成熟区 B．伸长区 C．分生区 D．根冠
4、农业生产中一次施肥过多农作物会出现萎蔫的现象，这是因为（ ）
A．根细胞吸水过多 B．根细胞失水过多
C．根细胞吸收无机盐过多 D．根细胞吸收无机盐过少
5、从生物学的角度看，下列农谚的说法中正确的是（ ）
A．有收无收在于水 B．多收少收在于肥
C．粪大水勤，不用问人 D．树怕伤皮，不怕空心
6、取4株生长健壮、大小相似的青菜，放在下列液体中培养，长势最差的是（ ）
A．蒸馏水中的 B．无土栽培营养液中的
C．土壤浸出液中的 D．矿泉水中的
7、在农田中一次施肥过多时，作物会出现萎蔫的想象，当情势比较严重时，解决的办法是（ ）
A．移栽植物 B．大量浇水 C．疏松土壤 D．减少光照
8、下列生理活动中，不需要水的是（ ）
A．植物叶片舒展 B．植株硬挺 C．无机盐的吸收 D．传粉
参考答案：
一、知识点部分：
1、无机盐
2、大量 氮（N）、磷（P）、钾（K）、镁（Mg）、硫（S）、钙（Ca），微量
3、根系 土壤溶液
4、溶解在水中 水的运输 导管
5、茎、叶 根外施肥 气孔 角质层的裂缝
6、构建植物体 蛋白质 叶绿素 调节植物的生命活动 钾 硼
7、含氮、含磷和含钾 病症
8、适时适量 慢 农家肥 化肥 合理灌溉
二、知识运用部分：
1、D 2、A 3、A 4、B 5、C 6、A
7、B 8、D
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HS版八上§4.3无机盐在植物体内的代谢课后练习
姓名
1、农谚说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这说明植物生长需要（ ）
A. 水和无机盐 B. 有机物 C. 维生素 D. 适宜的温度
2、给植物施肥，目的是给植物提供（ ）
A.水分 B.有机物 C.营养物质 D.无机盐
3、油菜生长的前期，为防止“花而不实”，应多施下列无机盐中的（ ）
A. 氮 B. 磷 C. 硫 D. 硼
4、植物生长除了需要水分外，还需要无机盐，不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。当一株植物缺钾时，它最可能出现的症状是（ ）
A. 茎秆软弱，容易倒伏 B. 生长矮小，叶色发黄 C. 叶色暗绿带红 D. 只开花不结果
5、下列属于植物必须的大量元素的选项是（ ）
①氮 ②磷 ③硼 ④镍
A. ①② B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③④
6、下列描述错误的是（ ）
A. 植物体内含量最多的元素是:碳
B. 植物体内含量最多的金属元素是钙元素
C. 氮和硫是构成蛋白质所必需的元素
D. 植物缺氮时：植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
7、 为了促进根系吸收必需的矿物质元素，农田和花园中一般应采取的措施是（ ）
A. 合理施肥 B. 大量灌溉 C. 大量施肥 D. 增加光照
8、观察下图，图中植物出现了植株矮小瘦弱，叶片发黄的症状，这是缺少了什么元素的无机盐造成的（ ）
A. 钾 B. 氮 C. 钙 D. 都不是
9、种植下列植物中，需要含钾无机盐较多的是（ ）
A．芹菜 B．苹果 C．甘薯 D．白菜
10、用盐腌菜时，菜发生的变化是（ ）
A．细胞吸水，菜变硬挺 B．细胞失水，菜变硬挺
C．细胞吸水，菜变皱缩 D．细胞失水，菜变皱缩
11、农业生产中一次施肥过多农作物会出现萎蔫的现象，这是因为（ ）
A．根细胞吸水过多 B．根细胞失水过多
C．根细胞吸收无机盐过多 D．根细胞吸收无机盐过少
12、某校的生物兴趣小组曾做了如下实验：将两株大小一样、发育相同的健壮薄荷苗A、B，分别在加土的雨水和雨水中培养，经过一段时间，A、B两株植物在长势和重量上的差别很大，结果如下表，请回答：
（1）植株重量增加的重要原因之一是由于植株进行 ，合成了有机物；其原料中的
水分是由根尖的_____________吸收的。
（2）植株A、B吸收的水分除了一小部分用于自身的生命活动外，大部分通过叶片上的______，
散失到空气中。因此，植树造林可以增加空气湿度，调节气候。
（3）植株A与B的差别说明植物的生长除了需要吸收水分外，还需要从培养液中吸收_ _。
在培养过程中，要向培养液中不断通如空气，以保持根部细胞行_________。
参考答案
1、A 2、D 3、D 4、A 5、D 6、A
7、A 8、B 9、C 10、D 11、B
12、1）光合作用 成熟区（或根毛）（2）气孔 （3）无机盐 呼吸作用
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21清风明月
