人教版七年级生物下册第四单元第二章检测卷（含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版七年级生物下册第四单元第二章检测卷（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 531.1KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-06-04 07:01:44 | ||
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文档简介
第四单元第二章检测卷
(100分 60分钟)
一、选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分。每小题列出的四个选项中,只有一项符合题意)
1.患贫血症的人,需要在食物中增加的营养成分是
A.糖和脂肪 B.铁和蛋白质 C.磷和钙 D.维生素和水
2.某4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。就此因果关系,利用所学的生物学知识,下列叙述错误的是
A.蛋白质是构成人体的基本物质
B.人体的生长发育离不开蛋白质
C.组织细胞的更新离不开蛋白质
D.蛋白质能被分解,为人体的生命活动提供能量,是最重要的供能物质
3.某同学的妈妈因病手术,他为妈妈准备了以下营养品,其中最有利于伤口愈合的是
A.苹果、香蕉 B.牛奶、鸡蛋 C.巧克力、橙汁 D.面包、饼干
4.入冬的狗熊肥肥胖胖,春天的狗熊瘦骨嶙峋,这是由于冬天狗熊分解了体内大量的
A.脂肪 B.蛋白质 C.水 D.糖类
5.王老师最近一到晚上就看不清东西,到医院检查后,医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗,他需要多食用的食物是
A.紫菜和海带 B.鸡蛋和牛奶 C.辣椒和青菜 D.猪肝和胡萝卜
6.在白纸上用力挤压炒熟的花生种子,发现有油滴瘢痕,这一现象说明
A.花生种子里含有蛋白质 B.花生种子里含有脂肪
C.花生种子的主要成分是淀粉 D.花生种子里含有糖类
7.某严重肠梗堵患者,由于组织坏死,切除了近4米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为
A.口腔和胃有消化功能 B.胰腺仍能分泌胰液
C.大肠也有吸收功能 D.保留了十二指肠
8.如图为消化系统的部分结构,下列有关分析正确的是
A.①是胆囊,可分泌胆汁
B.②是大肠,它的内表面有环形皱襞
C.③是肝脏,是位于消化道外的消化腺
D.④是胃,分泌的胃液含有盐酸和蛋白酶
9.下列器官的功能与如图所示阴影部分相符的是
A.胰 B.口腔 C.小肠 D.肝脏
10.下列关于人体消化食物、吸收营养物质的叙述中,错误的是
A.一般形成小分子物质后才能被吸收
B.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
C.消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行
D.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是肝脏分泌的胆汁过少,影响了脂肪的消化
11.如图是人体消化系统组成的示意图,下列有关叙述正确的是
A.消化系统是由消化腺组成的
B.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸
C.小肠内的肠液、胰液和胆汁有利于食物的消化
D.大肠只有消化功能,没有吸收功能
12.下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是
A.食道只有储存食物的作用,没有消化和吸收功能
B.小肠的起始部分是十二指肠,其内含有肠液、胰液和胆汁等多种消化液
C.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成,这有利于小肠消化食物
D.淀粉的化学性消化的起始部位是胃
13.如图为模拟淀粉的消化过程,“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
14.图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度(①②③④⑤表示消化道部位,曲线X、Y、Z表示营养物质),下列叙述正确的是
A.淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是④
B.在③中,有不含消化酶的消化液——胆汁
C.在④中,X、Y、Z分解为可以被细胞吸收的小分子有机物
D.曲线Y代表脂肪的消化过程,曲线Z代表蛋白质的消化过程
15.在探究“馒头在口腔中的变化”时,某同学设计了如下实验。下列叙述正确的是
试管编号 加入物质 搅拌与否 水浴温度
① 馒头碎屑、唾液2 mL 搅拌 37 ℃
② 馒头碎屑、清水2 mL 搅拌 37 ℃
③ 馒头碎屑、唾液2 mL 搅拌 0 ℃
④ 馒头块、唾液2 mL 不搅拌 37 ℃
A.该实验的变量不唯一,不能得出结论 B.①④进行对照,可探究牙齿对馒头的作用
C.②③进行对照,变量是温度 D.滴加碘液后变蓝色的试管是②③④
16.某医生从人的消化道中取出一些液体,经化验该液体含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、水、麦芽糖、淀粉和脂肪等,这些液体最有可能取自
A.小肠 B.大肠上部 C.十二指肠上部 D.胃
17.下列是为一名要参加中考的初中生准备的一份午餐食谱。搭配最合理的是
①牛肉炖萝卜 ②红烧肉 ③油炸带鱼 ④炸薯条 ⑤青椒炒肉 ⑥黄瓜鸡蛋汤 ⑦香肠 ⑧西红柿炒鸡蛋 ⑨米饭 ⑩馒头
A.①③④⑥ B.①⑤⑥⑩ C.④⑤⑥⑨ D.②③⑦⑧
18.我国中学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧,如图表示不同人群每天摄入的食物比例,下列有关叙述正确的是
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
19.营养学家建议:在每天所吃的食物中,尽量少摄入
A.面粉、谷类 B.蔬菜、水果
C.牛奶、酸奶 D.食用油
20.俗话说“民以食为天”,要想吃得健康就得关注食品安全,讲究合理膳食。下列做法中没有做到合理膳食与食品安全的是
①食物多样,粗细搭配 ②多吃鱼肉,少食果蔬 ③肉鱼蛋类,必须新鲜 ④变质剩饭,喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用 ⑥每日三餐,按时进食
A.①③⑥ B.②③④ C.②④⑤ D.①⑤⑥
二、非选择题(共60分)
21.(12分,每空2分)如表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
成分 食物 糖类/克 脂肪/克 蛋白质/克 维生素A/毫克 维生素C/毫克 维生素D/毫克
A 0.4 90 6 4 7 40
B 48.2 7 38 40 12 0
C 8.8 9.5 65 7 10 14
D 52 0.1 2.5 0 1 0
E 18 2 6 3 220 0
(1)食物 适合坏血病患者食用。
(2)从补充能量的角度看,较适合选择的食物是 。
(3)食物A和B比较,对儿童的骨骼和牙齿的发育比较有利的食物是 。
(4)食物A和D比较,能够提供较多能量的食物是 。
(5)某人若长期将食物D作为主要食物,则易患 等疾病(写出两种即可)。
(6)正处于生长发育时期的青少年,应多食用食物C的理由是 。
22.(10分,每空2分)某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置,对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表:
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量/克 20 20 20 20
水/毫升 50 50 ① 50
温度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3
请回答下列问题:
(1)该实验探究的问题是
(2)该实验的变量是 。
(3)实验中,①应为 。
(4)根据实验结果分析,四种食物中,含能量最少的是 。
(5)实验中易拉罐筒的作用是 。
23.(15分,每空1分)如图为人体消化系统的组成示意图,请据图回答问题:
(1)细嚼馒头一会儿,感觉有点甜,这是因为[2] 中有[1] 分泌的消化液,分解了馒头;馒头经消化后的营养成分是由[7] 吸收的。
(2)图中[3] 和咽既没有消化功能又没有吸收功能。
(3)某同学早餐喝了一袋牛奶,牛奶中的蛋白质经消化后的营养成分是 ,只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[5] 。
(4)[8] 能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
(5)人体内最大的消化腺是[4] ,它分泌的消化液能促进脂肪的消化。
24.(10分,每空1分)如图3条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪3种成分经过消化道时被消化的情况。图中字母分别表示组成消化道的各个器官,请回答:
(1)曲线乙是 的消化,曲线丙是 的消化。
(2)C代表的器官是 ,E代表的器官是 。
(3)从图中可以看出,食物的消化开始于 ,完成于 。
(4)D中有 3 种消化液,D和E在结构上的主要区别是 。
(5)消化的终产物几乎全部在[D] 内被吸收。
25.(13分,除标注外,每空2分)随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养和安全,下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析并回答下列问题:
品名:××火腿肠 生产日期:2018.05.22
配料:精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、 保质期:25℃以下6个月
白砂糖、食盐、食用香精、磷 储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处
酸盐、山梨酸钾、亚硝酸钠 生产厂家:××食品有限公司
净含量:150g 地址:××市××路××号
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑,应首先关注包装说明上的 和 。
(2)发现包装已经膨胀的火腿肠,能否食用 为什么 。
(3)从配料中可以看出,火腿肠含有比较丰富的 ,它是构成人体细胞的基本物质。
(4)为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体性疾病的发生,如在食盐中加碘可以有效地预防 的发生;铁强化酱油的推广使儿童 发病率明显下降。
参考答案
题 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答 案 B D B A D B D C C B
题 号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答 案 C B C C D D B C D C
21、E
B、D
A
A
夜盲症、佝偻病、骨质疏松症
含有较丰富的蛋白质和多种维生素
22、不同食物中的能量相同吗
不同的食物
50
大米
防止能量的散失
23、口腔
唾液腺
小肠
食道
氨基酸
胃
大肠
肝脏
24、脂肪
淀粉
胃
大肠
口腔
小肠
D有绒毛状突起
小肠
25、生产日期
保
质期
不能,因为该火腿肠已经变质(3分)
蛋白质
地方性甲状腺肿
贫血
(100分 60分钟)
一、选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分。每小题列出的四个选项中,只有一项符合题意)
1.患贫血症的人,需要在食物中增加的营养成分是
A.糖和脂肪 B.铁和蛋白质 C.磷和钙 D.维生素和水
2.某4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。就此因果关系,利用所学的生物学知识,下列叙述错误的是
A.蛋白质是构成人体的基本物质
B.人体的生长发育离不开蛋白质
C.组织细胞的更新离不开蛋白质
D.蛋白质能被分解,为人体的生命活动提供能量,是最重要的供能物质
3.某同学的妈妈因病手术,他为妈妈准备了以下营养品,其中最有利于伤口愈合的是
A.苹果、香蕉 B.牛奶、鸡蛋 C.巧克力、橙汁 D.面包、饼干
4.入冬的狗熊肥肥胖胖,春天的狗熊瘦骨嶙峋,这是由于冬天狗熊分解了体内大量的
A.脂肪 B.蛋白质 C.水 D.糖类
5.王老师最近一到晚上就看不清东西,到医院检查后,医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗,他需要多食用的食物是
A.紫菜和海带 B.鸡蛋和牛奶 C.辣椒和青菜 D.猪肝和胡萝卜
6.在白纸上用力挤压炒熟的花生种子,发现有油滴瘢痕,这一现象说明
A.花生种子里含有蛋白质 B.花生种子里含有脂肪
C.花生种子的主要成分是淀粉 D.花生种子里含有糖类
7.某严重肠梗堵患者,由于组织坏死,切除了近4米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为
A.口腔和胃有消化功能 B.胰腺仍能分泌胰液
C.大肠也有吸收功能 D.保留了十二指肠
8.如图为消化系统的部分结构,下列有关分析正确的是
A.①是胆囊,可分泌胆汁
B.②是大肠,它的内表面有环形皱襞
C.③是肝脏,是位于消化道外的消化腺
D.④是胃,分泌的胃液含有盐酸和蛋白酶
9.下列器官的功能与如图所示阴影部分相符的是
A.胰 B.口腔 C.小肠 D.肝脏
10.下列关于人体消化食物、吸收营养物质的叙述中,错误的是
A.一般形成小分子物质后才能被吸收
B.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
C.消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行
D.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是肝脏分泌的胆汁过少,影响了脂肪的消化
11.如图是人体消化系统组成的示意图,下列有关叙述正确的是
A.消化系统是由消化腺组成的
B.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸
C.小肠内的肠液、胰液和胆汁有利于食物的消化
D.大肠只有消化功能,没有吸收功能
12.下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是
A.食道只有储存食物的作用,没有消化和吸收功能
B.小肠的起始部分是十二指肠,其内含有肠液、胰液和胆汁等多种消化液
C.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成,这有利于小肠消化食物
D.淀粉的化学性消化的起始部位是胃
13.如图为模拟淀粉的消化过程,“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
14.图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度(①②③④⑤表示消化道部位,曲线X、Y、Z表示营养物质),下列叙述正确的是
A.淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是④
B.在③中,有不含消化酶的消化液——胆汁
C.在④中,X、Y、Z分解为可以被细胞吸收的小分子有机物
D.曲线Y代表脂肪的消化过程,曲线Z代表蛋白质的消化过程
15.在探究“馒头在口腔中的变化”时,某同学设计了如下实验。下列叙述正确的是
试管编号 加入物质 搅拌与否 水浴温度
① 馒头碎屑、唾液2 mL 搅拌 37 ℃
② 馒头碎屑、清水2 mL 搅拌 37 ℃
③ 馒头碎屑、唾液2 mL 搅拌 0 ℃
④ 馒头块、唾液2 mL 不搅拌 37 ℃
A.该实验的变量不唯一,不能得出结论 B.①④进行对照,可探究牙齿对馒头的作用
C.②③进行对照,变量是温度 D.滴加碘液后变蓝色的试管是②③④
16.某医生从人的消化道中取出一些液体,经化验该液体含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、水、麦芽糖、淀粉和脂肪等,这些液体最有可能取自
A.小肠 B.大肠上部 C.十二指肠上部 D.胃
17.下列是为一名要参加中考的初中生准备的一份午餐食谱。搭配最合理的是
①牛肉炖萝卜 ②红烧肉 ③油炸带鱼 ④炸薯条 ⑤青椒炒肉 ⑥黄瓜鸡蛋汤 ⑦香肠 ⑧西红柿炒鸡蛋 ⑨米饭 ⑩馒头
A.①③④⑥ B.①⑤⑥⑩ C.④⑤⑥⑨ D.②③⑦⑧
18.我国中学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧,如图表示不同人群每天摄入的食物比例,下列有关叙述正确的是
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B.粮谷类食物中含蛋白质较多
C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
19.营养学家建议:在每天所吃的食物中,尽量少摄入
A.面粉、谷类 B.蔬菜、水果
C.牛奶、酸奶 D.食用油
20.俗话说“民以食为天”,要想吃得健康就得关注食品安全,讲究合理膳食。下列做法中没有做到合理膳食与食品安全的是
①食物多样,粗细搭配 ②多吃鱼肉,少食果蔬 ③肉鱼蛋类,必须新鲜 ④变质剩饭,喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用 ⑥每日三餐,按时进食
A.①③⑥ B.②③④ C.②④⑤ D.①⑤⑥
二、非选择题(共60分)
21.(12分,每空2分)如表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
成分 食物 糖类/克 脂肪/克 蛋白质/克 维生素A/毫克 维生素C/毫克 维生素D/毫克
A 0.4 90 6 4 7 40
B 48.2 7 38 40 12 0
C 8.8 9.5 65 7 10 14
D 52 0.1 2.5 0 1 0
E 18 2 6 3 220 0
(1)食物 适合坏血病患者食用。
(2)从补充能量的角度看,较适合选择的食物是 。
(3)食物A和B比较,对儿童的骨骼和牙齿的发育比较有利的食物是 。
(4)食物A和D比较,能够提供较多能量的食物是 。
(5)某人若长期将食物D作为主要食物,则易患 等疾病(写出两种即可)。
(6)正处于生长发育时期的青少年,应多食用食物C的理由是 。
22.(10分,每空2分)某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置,对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表:
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量/克 20 20 20 20
水/毫升 50 50 ① 50
温度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3
请回答下列问题:
(1)该实验探究的问题是
(2)该实验的变量是 。
(3)实验中,①应为 。
(4)根据实验结果分析,四种食物中,含能量最少的是 。
(5)实验中易拉罐筒的作用是 。
23.(15分,每空1分)如图为人体消化系统的组成示意图,请据图回答问题:
(1)细嚼馒头一会儿,感觉有点甜,这是因为[2] 中有[1] 分泌的消化液,分解了馒头;馒头经消化后的营养成分是由[7] 吸收的。
(2)图中[3] 和咽既没有消化功能又没有吸收功能。
(3)某同学早餐喝了一袋牛奶,牛奶中的蛋白质经消化后的营养成分是 ,只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[5] 。
(4)[8] 能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
(5)人体内最大的消化腺是[4] ,它分泌的消化液能促进脂肪的消化。
24.(10分,每空1分)如图3条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪3种成分经过消化道时被消化的情况。图中字母分别表示组成消化道的各个器官,请回答:
(1)曲线乙是 的消化,曲线丙是 的消化。
(2)C代表的器官是 ,E代表的器官是 。
(3)从图中可以看出,食物的消化开始于 ,完成于 。
(4)D中有 3 种消化液,D和E在结构上的主要区别是 。
(5)消化的终产物几乎全部在[D] 内被吸收。
25.(13分,除标注外,每空2分)随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养和安全,下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析并回答下列问题:
品名:××火腿肠 生产日期:2018.05.22
配料:精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、 保质期:25℃以下6个月
白砂糖、食盐、食用香精、磷 储存指南:避免日晒,置阴凉干燥处
酸盐、山梨酸钾、亚硝酸钠 生产厂家:××食品有限公司
净含量:150g 地址:××市××路××号
(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑,应首先关注包装说明上的 和 。
(2)发现包装已经膨胀的火腿肠,能否食用 为什么 。
(3)从配料中可以看出,火腿肠含有比较丰富的 ,它是构成人体细胞的基本物质。
(4)为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体性疾病的发生,如在食盐中加碘可以有效地预防 的发生;铁强化酱油的推广使儿童 发病率明显下降。
参考答案
题 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答 案 B D B A D B D C C B
题 号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答 案 C B C C D D B C D C
21、E
B、D
A
A
夜盲症、佝偻病、骨质疏松症
含有较丰富的蛋白质和多种维生素
22、不同食物中的能量相同吗
不同的食物
50
大米
防止能量的散失
23、口腔
唾液腺
小肠
食道
氨基酸
胃
大肠
肝脏
24、脂肪
淀粉
胃
大肠
口腔
小肠
D有绒毛状突起
小肠
25、生产日期
保
质期
不能,因为该火腿肠已经变质(3分)
蛋白质
地方性甲状腺肿
贫血