第1节 细胞工程概述
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第1节 细胞工程概述
学习目标 1、简述细胞工程的基本技术；2、举例说出细胞工程的应用。
一、细胞工程的发展：
1、1907年美国科学家哈里森采用盖玻片悬滴培养蛙胚神经组织，开创了 先河。
2、1937年法国科学家高特里特首次成功进行了 培养。
3、1972年美国科学家卡尔森等人用硝酸钠作为促融合因子，成功地将2个不同种的烟草细胞原生质体进行融合，获得世界上第一个 。
4、1997年英国科学家伊思维尔穆特首次克隆出 。
二、细胞工程的基本技术
1、概念：细胞工程是指以 为基本单位，在 下进行培养、繁殖或利用 、 等技术，使细胞某些生物学特性按照人们的意愿发生改变，从而改良生物品种、创造新品种和加速繁殖生物个体以及获得某些有用的细胞代谢产物的技术。
思考：细胞工程和基因工程有什么区别？
细胞工程 基因工程
操作环境 体外 体外
操作对象 细胞 基因
操作水平 细胞水平或细胞器水平 分子水平
2、分类：按研究对象可分为 、 和 ；按所用技术不同可分为 、 、 和 等。
◆植物细胞与组织培养：
◆细胞融合技术：是采用自然或人工的方法使两个或多个不同细胞融合为一个细胞的技术。
◆细胞核移植技术：是将一个细胞的 转移到一个去除细胞核的细胞中去，从而使受体细胞获得新的遗传信息，产生新的生命现象的技术。实例： 。
◆染色体工程：是人们按照一定的设计，有计划的消减、增加或替换同种或异种染色体，从而达到定向改变遗传性状和选育新品种的一种技术。
三、细胞工程的应用（阅读P42内容）
1、快速培养 ；
2、获得无病毒作物；
3、开发洁净能源减少环境污染；
4、繁殖优良 。
四、训练
1．下列关于细胞全能性的叙述，不正确的是（ ）
A. 生物体的每一个活细胞都应该具有全能性
B．基因选择性表达的细胞不再具有细胞全能性
C．试管苗的快速繁殖的理论基础是细胞全能性
D．细胞分裂素和植物生长素能刺激薄壁细胞的形成
2．植物组织培养是指 （ ）
A．离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织 B．愈伤组织培育成植株
C．离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体 D．愈伤组织形成高度液泡化组织
3．植物细胞表现出全能性的必要条件是（ ）
A. 给予适宜的营养和外界条件
B.导入其他植物细胞的基因
C. 脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件
D.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内
4．不能人工诱导原生质体融合的方法是（ ）
A. 振动 B.电刺激 C.PEG试剂 D.重压
5、在细胞工程——原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将营养细胞的细胞壁除去，通常是采用纤维素酶和果胶酶的酶解破壁法处理。如将去掉了细胞壁的成熟植物细胞置于清水中，细胞将（ ）
A.皱缩 B.胀破 C.呈球形 D.保持原状
6.要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，不需要（ ）
A.具有完整细胞核的细胞 B.离体状态
C.导入外源基因 D.一定的营养物质和激素
7.（2008年北京卷）白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。以白菜为母本、甘蓝为父本。经人工授粉后，将雌蕊离体培养，可得到“白菜－甘蓝”杂种幼苗。请回答问题：
⑴白菜和甘蓝是两个不同的物种，存在 隔离。自然条件下，这两个物种间不能通过 的方式产生后代。雌蕊离体培养“白菜－甘蓝”杂种幼苗获得，所依据的理论基础是植物细胞具有 。
⑵二倍体“白菜－甘蓝”的染色体数为 。这种植株通常不育，原因是减数分裂过程中 。为使其可育，可通过人工诱导产生四倍体“白菜－甘蓝”，这种变异属于 。
⑴ 生殖 杂交（有性生殖） 全能性
⑵ 19 没有同源染色体配对的现象 染色体变异
学习目标 1、简述细胞工程的基本技术；2、举例说出细胞工程的应用。
一、细胞工程的发展：
1、1907年美国科学家哈里森采用盖玻片悬滴培养蛙胚神经组织，开创了 先河。
2、1937年法国科学家高特里特首次成功进行了 培养。
3、1972年美国科学家卡尔森等人用硝酸钠作为促融合因子，成功地将2个不同种的烟草细胞原生质体进行融合，获得世界上第一个 。
4、1997年英国科学家伊思维尔穆特首次克隆出 。
二、细胞工程的基本技术
1、概念：细胞工程是指以 为基本单位，在 下进行培养、繁殖或利用 、 等技术，使细胞某些生物学特性按照人们的意愿发生改变，从而改良生物品种、创造新品种和加速繁殖生物个体以及获得某些有用的细胞代谢产物的技术。
思考：细胞工程和基因工程有什么区别？
细胞工程 基因工程
操作环境 体外 体外
操作对象 细胞 基因
操作水平 细胞水平或细胞器水平 分子水平
2、分类：按研究对象可分为 、 和 ；按所用技术不同可分为 、 、 和 等。
◆植物细胞与组织培养：
◆细胞融合技术：是采用自然或人工的方法使两个或多个不同细胞融合为一个细胞的技术。
◆细胞核移植技术：是将一个细胞的 转移到一个去除细胞核的细胞中去，从而使受体细胞获得新的遗传信息，产生新的生命现象的技术。实例： 。
◆染色体工程：是人们按照一定的设计，有计划的消减、增加或替换同种或异种染色体，从而达到定向改变遗传性状和选育新品种的一种技术。
三、细胞工程的应用（阅读P42内容）
1、快速培养 ；
2、获得无病毒作物；
3、开发洁净能源减少环境污染；
4、繁殖优良 。
四、训练
1．下列关于细胞全能性的叙述，不正确的是（ ）
A. 生物体的每一个活细胞都应该具有全能性
B．基因选择性表达的细胞不再具有细胞全能性
C．试管苗的快速繁殖的理论基础是细胞全能性
D．细胞分裂素和植物生长素能刺激薄壁细胞的形成
2．植物组织培养是指 （ ）
A．离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织 B．愈伤组织培育成植株
C．离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体 D．愈伤组织形成高度液泡化组织
3．植物细胞表现出全能性的必要条件是（ ）
A. 给予适宜的营养和外界条件
B.导入其他植物细胞的基因
C. 脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件
D.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内
4．不能人工诱导原生质体融合的方法是（ ）
A. 振动 B.电刺激 C.PEG试剂 D.重压
5、在细胞工程——原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将营养细胞的细胞壁除去，通常是采用纤维素酶和果胶酶的酶解破壁法处理。如将去掉了细胞壁的成熟植物细胞置于清水中，细胞将（ ）
A.皱缩 B.胀破 C.呈球形 D.保持原状
6.要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，不需要（ ）
A.具有完整细胞核的细胞 B.离体状态
C.导入外源基因 D.一定的营养物质和激素
7.（2008年北京卷）白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。以白菜为母本、甘蓝为父本。经人工授粉后，将雌蕊离体培养，可得到“白菜－甘蓝”杂种幼苗。请回答问题：
⑴白菜和甘蓝是两个不同的物种，存在 隔离。自然条件下，这两个物种间不能通过 的方式产生后代。雌蕊离体培养“白菜－甘蓝”杂种幼苗获得，所依据的理论基础是植物细胞具有 。
⑵二倍体“白菜－甘蓝”的染色体数为 。这种植株通常不育，原因是减数分裂过程中 。为使其可育，可通过人工诱导产生四倍体“白菜－甘蓝”，这种变异属于 。
⑴ 生殖 杂交（有性生殖） 全能性
⑵ 19 没有同源染色体配对的现象 染色体变异