粤教版九年级化学下册9.4 化学物质与健康教案（表格式）
文档属性
| 名称 | 粤教版九年级化学下册9.4 化学物质与健康教案（表格式） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 44.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 粤教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-06-07 22:51:23 | ||
图片预览
文档简介
9.4 化学物质与健康
时 间： 设 计 者：
单 位： 授课年级：
章节名称 第九章 现代生活与化学9.4 化学物质与健康 课 时 2课时
课标要求 初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学目标 1.了解人体内的常量元素与微量元素；2.了解营养素的种类 知道天然药，合成药和家庭常备药品的简单知识；3.知道食品中的有毒物质。
内容分析 本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的内容，着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。
学情分析
教学重点 人体微量元素和营养素
教学难点 微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
教学方法 阅读---指导---讲解---小结
课堂教学过程设计思路 导入新课 俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？让我们一起来学习本节课的内容“化学物质与健康”。
教师活动 学生活动 设计意图（媒体应用） 二次备课
【板书】9.4 化学物质与健康一、人体内的元素让学生阅读课本内容【讲解】 食物为人体提供能量（维持生命活动、保持恒定体温），食物为人体提供原料（人体生长发育、肌体组织更新），我们每天从食物中吸收人体必不可少的六大营养素：蛋白质、糖类（膳食纤维）、脂肪、无机盐、维生素、水。二、食为中的营养素（一）、糖类:是人体主要能量的来源【讲解】常见的糖类有葡萄糖C6H12O6、果糖、乳糖、蔗糖C12H22O11、麦芽糖、淀粉和纤维素等，糖类中含有C、H、O三种元素。除纤维素以外，糖类:是人体主要能量的来源，水果中葡萄糖、果糖含量较高，谷物、马铃薯中淀粉含量较高。（二）脂 肪【讲解】脂肪具有提供能量、保持体温和保护内脏的作用。（三）、蛋白质【讲解】蛋白质是生物体一切组织的基本组成部分。主要含碳、氢、氧、氮、等元素，有些蛋白质还含有硫、磷、锌、铁和铜等，人体内蛋白质含量约16.3%。蛋白质在体内酶的作用下，分解成多种氨基酸，提供人体能量，并合成人体所需蛋白质。（四）、维生素提问：哪些食物中含有维生素？【讲解】维生素又称维他命，是机体正常代谢和生长发育所必需的，维生素种类很多，分为水溶性和脂溶性两大类。三、治病用的药品讲述 中药是我国传统医学和传统文化的瑰宝，数千年来为中华民族及世界人民做出了巨大贡献。中药是天然药物，中药的化学成分复杂，其中把具有一定的化学成分称为有效成分。西药是经人工合成或者人工提纯的、具有一定疗效的药品，又称合成药品。复方药是指将两种或者两种以上的药品放在一起同时使用。 (一)天然药品和合成药品：天然药品、合成药品、复方药板 书：(二)家庭常备药品【过渡】随着工业的不断发展，人们使用着许多化工产品，同时，各种有害或有毒的化学物质便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。因此，我们必须认识并警惕有害或有毒的化学物质，采取措施，加以防范。四、防范有害化学物质、保护身体健康（一）日常生活中要防范有害、有毒物质（二）正确使用农药（三）吸烟危害健康（四）珍惜生命、远离毒品【小结】 阅读276页的有关课文、图片。阅读课文，知道六大营养素。发言、小结阅读课本并回答相应问题阅读课本后听老师讲解，说出几种你知道的中草药名，说出几种西药的名称，阅读课本阅读课本，听、思、想， 培养学生的阅读课文、总结能力通过课件来展示人体所需的营养素课件展示相关内容利用课件图片形式展示使学生看的更直观，记忆的更加深刻联系生活实际来讲解能更加深刻的记忆。通过阅读对这部分内容进行安全教育，日常生活中要防范有害物质、正确使用农药、远离毒品增强学生对一些有害毒品的认识。
板书设计 9.4 化学物质与健康一、人体内的元素1.常量元素2.微量元素二、食为中的营养素六大营养素：蛋白质、糖类（膳食纤维）、脂肪、无机盐、维生素、水三、治病用的药品1.中草药2.西药四、防范有害化学物质、保护身体健康1.杜绝吸烟2.远离毒品
作业 课后习题：2、3、4
教学反思
时 间： 设 计 者：
单 位： 授课年级：
章节名称 第九章 现代生活与化学9.4 化学物质与健康 课 时 2课时
课标要求 初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学目标 1.了解人体内的常量元素与微量元素；2.了解营养素的种类 知道天然药，合成药和家庭常备药品的简单知识；3.知道食品中的有毒物质。
内容分析 本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的内容，着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。
学情分析
教学重点 人体微量元素和营养素
教学难点 微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
教学方法 阅读---指导---讲解---小结
课堂教学过程设计思路 导入新课 俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？让我们一起来学习本节课的内容“化学物质与健康”。
教师活动 学生活动 设计意图（媒体应用） 二次备课
【板书】9.4 化学物质与健康一、人体内的元素让学生阅读课本内容【讲解】 食物为人体提供能量（维持生命活动、保持恒定体温），食物为人体提供原料（人体生长发育、肌体组织更新），我们每天从食物中吸收人体必不可少的六大营养素：蛋白质、糖类（膳食纤维）、脂肪、无机盐、维生素、水。二、食为中的营养素（一）、糖类:是人体主要能量的来源【讲解】常见的糖类有葡萄糖C6H12O6、果糖、乳糖、蔗糖C12H22O11、麦芽糖、淀粉和纤维素等，糖类中含有C、H、O三种元素。除纤维素以外，糖类:是人体主要能量的来源，水果中葡萄糖、果糖含量较高，谷物、马铃薯中淀粉含量较高。（二）脂 肪【讲解】脂肪具有提供能量、保持体温和保护内脏的作用。（三）、蛋白质【讲解】蛋白质是生物体一切组织的基本组成部分。主要含碳、氢、氧、氮、等元素，有些蛋白质还含有硫、磷、锌、铁和铜等，人体内蛋白质含量约16.3%。蛋白质在体内酶的作用下，分解成多种氨基酸，提供人体能量，并合成人体所需蛋白质。（四）、维生素提问：哪些食物中含有维生素？【讲解】维生素又称维他命，是机体正常代谢和生长发育所必需的，维生素种类很多，分为水溶性和脂溶性两大类。三、治病用的药品讲述 中药是我国传统医学和传统文化的瑰宝，数千年来为中华民族及世界人民做出了巨大贡献。中药是天然药物，中药的化学成分复杂，其中把具有一定的化学成分称为有效成分。西药是经人工合成或者人工提纯的、具有一定疗效的药品，又称合成药品。复方药是指将两种或者两种以上的药品放在一起同时使用。 (一)天然药品和合成药品：天然药品、合成药品、复方药板 书：(二)家庭常备药品【过渡】随着工业的不断发展，人们使用着许多化工产品，同时，各种有害或有毒的化学物质便通过各种渠道对人类的健康进行着危害。因此，我们必须认识并警惕有害或有毒的化学物质，采取措施，加以防范。四、防范有害化学物质、保护身体健康（一）日常生活中要防范有害、有毒物质（二）正确使用农药（三）吸烟危害健康（四）珍惜生命、远离毒品【小结】 阅读276页的有关课文、图片。阅读课文，知道六大营养素。发言、小结阅读课本并回答相应问题阅读课本后听老师讲解，说出几种你知道的中草药名，说出几种西药的名称，阅读课本阅读课本，听、思、想， 培养学生的阅读课文、总结能力通过课件来展示人体所需的营养素课件展示相关内容利用课件图片形式展示使学生看的更直观，记忆的更加深刻联系生活实际来讲解能更加深刻的记忆。通过阅读对这部分内容进行安全教育，日常生活中要防范有害物质、正确使用农药、远离毒品增强学生对一些有害毒品的认识。
板书设计 9.4 化学物质与健康一、人体内的元素1.常量元素2.微量元素二、食为中的营养素六大营养素：蛋白质、糖类（膳食纤维）、脂肪、无机盐、维生素、水三、治病用的药品1.中草药2.西药四、防范有害化学物质、保护身体健康1.杜绝吸烟2.远离毒品
作业 课后习题：2、3、4
教学反思