10.5人体能量的供给课件(共25张PPT)
文档属性
| 名称 | 10.5人体能量的供给课件(共25张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-06-07 21:09:00 | ||
图片预览
文档简介
(共25张PPT)
登山时，高处的空气越来越稀薄， 我们常有心慌、气短的感觉；饥饿时，我们会感到全身乏力。你能解释这其中的道理吗？
情境导入
01
这一系列活动都要消耗能量。这些能量从何而来？又是怎样消耗掉的呢？
第五节
人体能量的供给
学习目标
02
1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。
2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。
分享早餐吃了....
食物
消化系统
细胞
循环系统
暂时贮藏在人体内;
细胞的分裂和生长,转变成人体的组成物质；
食物进入人体后发生了什么变化？
外界
空气
呼吸道
肺
氧
二氧
化碳
肺部毛细血管
血液
循环
组织处毛细血管
组织
细胞
肺的通气
肺泡内的
气体交换
气体在血液
中的运输
组织里的
气体交换
人体如何获得氧气？
有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量
食物
消化系统
氧气
呼吸系统
细胞
循环系统
吸收
转变成自身物质
人体能量产生的方式
能量释放出来 ：
一部分用于人体的各项生命活动，
一部分用于维持体温。
细胞内物质氧化分解释放的能量有何用途呢？
保持体温
人体内能量的作用
运动
学习
生长发育
想一想
知识窗
科学表明，糖类和脂肪是人体的主要供能物质，人体所需能量约70%来源于糖类。脂肪还是体内贮存能量的物质。
营养物质的热价是指1克该物质氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量。
不同营养物质所含的能量一样吗？
糖类: 17.15kJ·g-1
蛋白质: 17.15kJ·g-1
脂肪: 38.91kJ·g-1
花生与玉米面的热价是否一样？为什么？
人体能量的供给
常见食物热价（单位： kJ/g）
思考：表格中所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？
常见食物的热价（单位：kJ/g）
热价最高的是花生，热价最低的是大白菜。因为花生含脂肪较多，大白菜主要含纤维素和无机盐，含蛋白质、糖类或脂肪较少。
我们每天各项生命活动需要消耗不少能量，那么人在一天中需要的能量与哪些因素有关呢？
人在一天中所需的能量与其年龄、性别、体重以及从事的劳动强度有关。
不同人群每天所需能量
一般来说，青少年低于成年人，低强度的体力劳动低于高强度的体力劳动。
米：500克
豆制品：100~150克
瘦肉或鱼、肝类：100~150克
蔬菜类：750克
植物油：25克
一个中学生一天应摄入食物量：
根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。
人体能量的供给
设计新的 “一日食谱”要注意把合理膳食与每天能量的消耗结合起来。对于青少年来说，既要满足身体生长发育所必需的各种营养物质，又要满足青少年进行正常的生理活动和体力活动所消耗的能量的补充。
体 温
什么是体温？
测量体温的部位在哪里？
医院用什么测量体温？
体温是人体内部的温度。
⑵口腔
⑴腋窝
⑶直肠
37.2℃
36.8℃
37.5℃
体温计
（最接近体温）
体温计
测量工具
情景一：
孩子出现发烧症状，有些家长便慌了手脚，不少家长更是急着要给孩子吃药、上医院打针，强行将体温降下来。
情景二：
小明有次发烧烧到40°C了，精神恍惚，但妈妈认为吃药打针对身体不好，坚信小明可以靠自身抵抗力自愈。
发热对人体既有利又有害。
利：一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应
危险。
害：体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。
当体温达到43℃时，人就会有生命危险。
人体怎样获得能量
1.能量的摄取-食物
2.能量的释放
氧化分解：
3.体温：维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础
:热价测算
进行生理活动
维持体温
本课小结
03
1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ）
A.水、脂肪、糖类
B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素
D.糖类、蛋白质、维生素
B
随堂练习
04
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A.馒头 B.花生
C.牛肉 D.苹果
B
3.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（ ）
A.唱歌 B.扫地
C.快走 D.骑车
C
4.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（ ）
A.怕冷的缘故
B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C.皮肤受寒冷刺激，温度降低
D.使产热量增加，防止体温下降
D
退出
登山时，高处的空气越来越稀薄， 我们常有心慌、气短的感觉；饥饿时，我们会感到全身乏力。你能解释这其中的道理吗？
情境导入
01
这一系列活动都要消耗能量。这些能量从何而来？又是怎样消耗掉的呢？
第五节
人体能量的供给
学习目标
02
1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。
2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。
分享早餐吃了....
食物
消化系统
细胞
循环系统
暂时贮藏在人体内;
细胞的分裂和生长,转变成人体的组成物质；
食物进入人体后发生了什么变化？
外界
空气
呼吸道
肺
氧
二氧
化碳
肺部毛细血管
血液
循环
组织处毛细血管
组织
细胞
肺的通气
肺泡内的
气体交换
气体在血液
中的运输
组织里的
气体交换
人体如何获得氧气？
有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量
食物
消化系统
氧气
呼吸系统
细胞
循环系统
吸收
转变成自身物质
人体能量产生的方式
能量释放出来 ：
一部分用于人体的各项生命活动，
一部分用于维持体温。
细胞内物质氧化分解释放的能量有何用途呢？
保持体温
人体内能量的作用
运动
学习
生长发育
想一想
知识窗
科学表明，糖类和脂肪是人体的主要供能物质，人体所需能量约70%来源于糖类。脂肪还是体内贮存能量的物质。
营养物质的热价是指1克该物质氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量。
不同营养物质所含的能量一样吗？
糖类: 17.15kJ·g-1
蛋白质: 17.15kJ·g-1
脂肪: 38.91kJ·g-1
花生与玉米面的热价是否一样？为什么？
人体能量的供给
常见食物热价（单位： kJ/g）
思考：表格中所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？
常见食物的热价（单位：kJ/g）
热价最高的是花生，热价最低的是大白菜。因为花生含脂肪较多，大白菜主要含纤维素和无机盐，含蛋白质、糖类或脂肪较少。
我们每天各项生命活动需要消耗不少能量，那么人在一天中需要的能量与哪些因素有关呢？
人在一天中所需的能量与其年龄、性别、体重以及从事的劳动强度有关。
不同人群每天所需能量
一般来说，青少年低于成年人，低强度的体力劳动低于高强度的体力劳动。
米：500克
豆制品：100~150克
瘦肉或鱼、肝类：100~150克
蔬菜类：750克
植物油：25克
一个中学生一天应摄入食物量：
根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。
人体能量的供给
设计新的 “一日食谱”要注意把合理膳食与每天能量的消耗结合起来。对于青少年来说，既要满足身体生长发育所必需的各种营养物质，又要满足青少年进行正常的生理活动和体力活动所消耗的能量的补充。
体 温
什么是体温？
测量体温的部位在哪里？
医院用什么测量体温？
体温是人体内部的温度。
⑵口腔
⑴腋窝
⑶直肠
37.2℃
36.8℃
37.5℃
体温计
（最接近体温）
体温计
测量工具
情景一：
孩子出现发烧症状，有些家长便慌了手脚，不少家长更是急着要给孩子吃药、上医院打针，强行将体温降下来。
情景二：
小明有次发烧烧到40°C了，精神恍惚，但妈妈认为吃药打针对身体不好，坚信小明可以靠自身抵抗力自愈。
发热对人体既有利又有害。
利：一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应
危险。
害：体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。
当体温达到43℃时，人就会有生命危险。
人体怎样获得能量
1.能量的摄取-食物
2.能量的释放
氧化分解：
3.体温：维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础
:热价测算
进行生理活动
维持体温
本课小结
03
1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ）
A.水、脂肪、糖类
B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素
D.糖类、蛋白质、维生素
B
随堂练习
04
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A.馒头 B.花生
C.牛肉 D.苹果
B
3.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（ ）
A.唱歌 B.扫地
C.快走 D.骑车
C
4.人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于（ ）
A.怕冷的缘故
B.“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C.皮肤受寒冷刺激，温度降低
D.使产热量增加，防止体温下降
D
退出