2021-2022学年上学期高一生物人教版（2019）必修1-2.2细胞中的无机物课件(共32张PPT)

(共32张PPT)
第2节 细胞中的无机物
人教版（2019）
水是生命之源
地球表面约3/4的部分是水
细胞内含量最多的化合物是水
科学家都在努力寻找火星上的水
运动员饮料中的化学成分
成分 质量浓度/g.l-1
蔗糖 30
其他糖类 10
柠檬酸 10
柠檬香精 0.8
氯化钠 1.0
氯化钾 0.1
磷酸二氢钠 0.1
磷酸二氢钾 0.1
碳酸氢钠 0.1
如何区分有机物和无机物，图中有哪些为无机物？
细胞中的水（H2O）
不同种类的生物，含水量不同：水生生物>陆生生物
水母 鱼类 蛙 哺乳
动物 藻类 高等植物 休眠种子
97 80～85 78 65 90 60～80 ﹤10
同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同
衰老的细胞含水量会降低
同一生物不同的组织、器官水的含量也不相同
牙齿
10%
骨骼
22%
骨骼肌
76%
心脏
79%
血液
83%
心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？
问题研讨：
水在细胞中的存在形式
结合水：
与细胞内其他化合物相结合的水
（占全部水的4.5%）
特点：
不易散失、失去流动性和溶解性
自由水：
以游离的形式存在，可以自由流动
（占全部水的95.5%）
特点：
易流动，易蒸发，有溶解性
自由水与结合水的关系
在一定条件下可以相互转化
结合水
自由水
降低温度
升高温度
两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组　织细胞的代谢速率
自由水/结合水比值高——代谢活跃
自由水/结合水比值低——代谢下降，
动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件（如：动物的冬眠）
水的生理功能
结合水
构成细胞的组成成分
1. 细胞内良好的溶剂
自由水
水分子具有极性
易吸引极性分子，形成氢键。
水的比热容大
2.参与生化反应
植物的光合作用和动物的有氧呼吸等反应都需要水的参与
3.运输营养和废物
血液的运输
4.为细胞提供液体环境
单个细胞脱离水很容易死亡
水功能总结：
结合水
构成细胞的组成成分
1. 细胞内良好的溶剂
自由水
2.参与生化反应
3.运输营养和废物
4.为细胞提供液体环境
(判断）同一株植物中，老叶细胞比新叶细胞中自由水的含量高。（ ）
（简答）粮食收获后为什么要晒干储存，播种前为什么要浸种？
将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢
无机盐
　 细胞中的无机盐
存在形式
多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等
含量 1%--1.5%
生理功能
1.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
2.为什么缺铁会导致贫血？
组成细胞中的某些化合物
现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？
青少年生长期容易抽筋（抽搐）是为什么？
维持细胞和生物体的生命活动
生理功能
B —
促进花粉萌发和花粉管伸长
Na＋、 K＋——
维持细胞外液的渗透压
Ca 2＋——
维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分
运动后会感到腰酸、膝盖酸。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,为什么呢？
乳酸＋NaHCO3 乳酸钠＋H2CO3
CO2＋H2O
调节细胞的酸碱平衡
生理功能
病人生病到医院输液用的生理盐水是多少浓度的？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
9%
0.09%
皱缩
膨胀
维持细胞的正常形态
如果使用9%或者0.09%的溶液会怎样？
生理功能
无机盐的功能总结：
组成细胞中的某些化合物
维持细胞和生物体的生命活动
调节细胞的酸碱平衡
维持细胞的正常形态
设置实验如何证实钾元素为植物生长的必需元素，其中为实验组的是？
A以土壤为基质浇灌，浇灌缺少钾元素的完全培养液
B以土壤为基质，浇灌完全培养液
C不用基质，只用缺钾的完全培养基
D不用基质，只用完全培养液
冬天植物自由水减少，结合水增加的原因是
再见