教科版（2017秋）六年级科学下册基础知识梳理+课时作业练习-4.1 厨房里的物质与变化（含答案）
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）六年级科学下册基础知识梳理+课时作业练习-4.1 厨房里的物质与变化（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 32.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2022-06-10 22:52:47 | ||
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文档简介
第1课时 厨房里的物质与变化
1.我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。
2.我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。
3.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，没有产生新物质。这一类变化是物理变化。而有些变化产生了新的物质，我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。
课时作业参考答案
一、判断题
1.人们生活的环境是由物质组成的，但人不是由物质组成的。（ ）
2.生活中的所有物体都是由物质组成的。（ ）
3.有些物质会不断发生变化，也有些物质永远不会发生变化。（ ）
4.清洗完的铁质菜刀过一段时间会生锈，这种变化属于化学变化。（ ）
5.陶瓷的勺子不小心掉在地上摔碎了，这种变化属于物理变化。（ ）
6.玻璃杯中的水过一段时间变少了，这种变化属于化学变化。（ ）
7.岩石很坚硬，它是不会发生变化的。（ ）
8.水、石头、木材等能被看见，所以是物质；而声音、空气等不能被看见，所以不是物质。（ ）
9.水在不同条件下会发生三态变化，同时产生新的物质。（ ）
10.米煮熟成饭、竹筷被折断和白糖在水中溶解都是化学变化。（ ）
11.物质变化的速度有快有慢，伴随的现象有的非常剧烈，有的却不明显。（ ）
12.物质都会发生变化，只是快慢不一样。（ ）
13.铁钉弯曲和铁钉生锈，这两种变化不一样。（ ）
14.因为我们摸不到、看不到空气，所以空气不是物质。（ ）
二、选择题
1.下列不属于物质的是（ ）。
A.水
B.空气
C.梦想
2.有一种物质，它能占据空间，能流动，没有固定状，易压缩，重量较轻，它可能是（ ）。
A.石头
B.牛奶
C.氧气
3.下面（ ）能作为产生新物质的证据。
A.大小改变
B.生成气体
C.形状改变
4.水被烧开的过程中（ ）新物质。
A.产生了
B.没有产生
C.不确定是否产生
5.（ ）现象没有产生新物质。
A.白砂糖熔化
B.火柴燃烧
C.绿叶变黄
6.下列变化中，产生了新物质的是（ ）。
A.玻璃破碎
B.滴水成冰
C.煎鸡蛋
7.泡沫灭火器里面盛有两种不同的液体，灭火时，两种液体混合，能喷射出大量的二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。所以泡沫灭火器利用的是（ ）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
8.馒头的制作，需要和面、发酵、制形、蒸馒头等过程。和面时团面的形状不断变化，是（ ）；发酵时酵母菌产生二氧化碳气体使面团松软，是（ ）；将面团制成馒头的形状是（ ）；将馒头蒸熟是（ ）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
9.下列关于物质的说法，正确的是（ ）。
A.物质是直接或间接观察到的实际存在的东西
B.有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化
C.物质的变化只改变物质的大小和形态
10. 下列成语所描述的变化中有新物质产生的是（ ）。
A.磨杵成针
B.百炼成钢
C.积土成山
D.木已成舟
11.咬过后放置的苹果发生变化和铁锅生锈的过程相同的是（ ）。
A.都没有产生新物质
B.物质的颜色都发生了改变
C.都不能再继续食用或使用
12.烟花是我国古代人民发明的，常用于盛大的典礼或表演中。下列关于烟花的说法错误的是（ ）。
A.烟花的主要成分是黑火药
B.烟花绽放伴随发光发热的现象
C.烟花绽放和水结冰是同种变化类型
13. 泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。下列关于泡沫灭火器的说法正确的是（ ）。
A.灭火器中的物质没有发生化学变化
B.二氧化碳气体是由灭火器中的物质发生变化产生的
C.泡沫灭火器内原本就有大量被压缩的二氧化碳
14.把易拉罐压扁和水结成冰两种变化过程的相同之处是（ ）。
A.都没有产生新物质
B.物质的成分都发生了变化
C.物质的颜色都发生了变化
15.下列过程发生了化学变化的是（ ）。
A.燃放烟花
B.蜡烛熔化
C.海水晒盐
16.下列变化中，没有产生新的物质的是（ ）。
A.食物腐烂
B.滴水成冰
C.铁锅生锈
17.下雨过后，路上的积水慢慢第变成水蒸气消失在空中，下列现象与这种变化相似的是（ ）。
A.冰块融化成水
B.葡萄酿酒
C.陶土烧制成陶器
三、探究题
放学后，小科同学帮妈妈准备晚饭，期间他观察到了一些变化。
（1）晚饭时，妈妈把面粉和水放在一起和面，这种物质变化是属于 变化。
（2）而妈妈在锅里煎鸡蛋，一会儿鸡蛋就熟了。物质的这种变化属于 变化。
（3）期间，妈妈还放了一壶水并把它烧开，水被烧开变成水蒸气的过程以及水蒸气遇冷凝结成水的过程，水的形态都发生了 ，但 （填“有”或“没有”）产生新物质。这种变化属于 变化。
（4）烧完蔡后，小科同学帮妈妈将锅洗净后放在一边没有擦干。第二天一看，锅底出现了一种红褐色的物质，这种物质是一种 于原理的物质。物质的这种变化属于 变化。
（5）厨房里的物质变化还有很多，跟我们的生活息息相关。这些变化是否产生了新物质？产生新物质的打“√”，没有产生新物质的打“×”。
1.沿着点断式的点痕，撕下一个垃圾袋。（ ）
2.用燃气灶点燃燃气。（ ）
3.用水冲洗铁锅和碗筷。（ ）
4.翻炒小龙虾时虾壳变红。（ ）
5.把油倒入未加热的锅中。（ ）
6.面包放久了表面长出了霉点。（ ）
7.倒入清水中的食盐。（ ）
8.腐败的食物产生了难闻的气味。（ ）
课时作业参考答案
一、判断题
1.人们生活的环境是由物质组成的，但人不是由物质组成的。（×）
2.生活中的所有物体都是由物质组成的。（√）
3.有些物质会不断发生变化，也有些物质永远不会发生变化。（×）
4.清洗完的铁质菜刀过一段时间会生锈，这种变化属于化学变化。（√）
5.陶瓷的勺子不小心掉在地上摔碎了，这种变化属于物理变化。（√）
6.玻璃杯中的水过一段时间变少了，这种变化属于化学变化。（×）
7.岩石很坚硬，它是不会发生变化的。（×）
8.水、石头、木材等能被看见，所以是物质；而声音、空气等不能被看见，所以不是物质。（×）
9.水在不同条件下会发生三态变化，同时产生新的物质。（×）
10.米煮熟成饭、竹筷被折断和白糖在水中溶解都是化学变化。（×）
11.物质变化的速度有快有慢，伴随的现象有的非常剧烈，有的却不明显。（√）
12.物质都会发生变化，只是快慢不一样。（√）
13.铁钉弯曲和铁钉生锈，这两种变化不一样。（√）
14.因为我们摸不到、看不到空气，所以空气不是物质。（×）
二、选择题
1.下列不属于物质的是（C）。
A.水
B.空气
C.梦想
2.有一种物质，它能占据空间，能流动，没有固定状，易压缩，重量较轻，它可能是（C）。
A.石头
B.牛奶
C.氧气
3.下面（B）能作为产生新物质的证据。
A.大小改变
B.生成气体
C.形状改变
4.水被烧开的过程中（B）新物质。
A.产生了
B.没有产生
C.不确定是否产生
5.（A）现象没有产生新物质。
A.白砂糖熔化
B.火柴燃烧
C.绿叶变黄
6.下列变化中，产生了新物质的是（C）。
A.玻璃破碎
B.滴水成冰
C.煎鸡蛋
7.泡沫灭火器里面盛有两种不同的液体，灭火时，两种液体混合，能喷射出大量的二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。所以泡沫灭火器利用的是（B）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
8.馒头的制作，需要和面、发酵、制形、蒸馒头等过程。和面时团面的形状不断变化，是（A）；发酵时酵母菌产生二氧化碳气体使面团松软，是（B）；将面团制成馒头的形状是（A）；将馒头蒸熟是（B）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
9.下列关于物质的说法，正确的是（A）。
A.物质是直接或间接观察到的实际存在的东西
B.有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化
C.物质的变化只改变物质的大小和形态
10. 下列成语所描述的变化中有新物质产生的是（B）。
A.磨杵成针
B.百炼成钢
C.积土成山
D.木已成舟
11.咬过后放置的苹果发生变化和铁锅生锈的过程相同的是（B）。
A.都没有产生新物质
B.物质的颜色都发生了改变
C.都不能再继续食用或使用
12.烟花是我国古代人民发明的，常用于盛大的典礼或表演中。下列关于烟花的说法错误的是（C）。
A.烟花的主要成分是黑火药
B.烟花绽放伴随发光发热的现象
C.烟花绽放和水结冰是同种变化类型
13. 泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。下列关于泡沫灭火器的说法正确的是（B）。
A.灭火器中的物质没有发生化学变化
B.二氧化碳气体是由灭火器中的物质发生变化产生的
C.泡沫灭火器内原本就有大量被压缩的二氧化碳
14.把易拉罐压扁和水结成冰两种变化过程的相同之处是（A）。
A.都没有产生新物质
B.物质的成分都发生了变化
C.物质的颜色都发生了变化
15.下列过程发生了化学变化的是（A）。
A.燃放烟花
B.蜡烛熔化
C.海水晒盐
16.下列变化中，没有产生新的物质的是（B）。
A.食物腐烂
B.滴水成冰
C.铁锅生锈
17.下雨过后，路上的积水慢慢第变成水蒸气消失在空中，下列现象与这种变化相似的是（A）。
A.冰块融化成水
B.葡萄酿酒
C.陶土烧制成陶器
三、探究题
放学后，小科同学帮妈妈准备晚饭，期间他观察到了一些变化。
（1）晚饭时，妈妈把面粉和水放在一起和面，这种物质变化是属于物理变化。
（2）而妈妈在锅里煎鸡蛋，一会儿鸡蛋就熟了。物质的这种变化属于化学变化。
（3）期间，妈妈还放了一壶水并把它烧开，水被烧开变成水蒸气的过程以及水蒸气遇冷凝结成水的过程，水的形态都发生了变化，但没有（填“有”或“没有”）产生新物质。这种变化属于物理变化。
（4）烧完蔡后，小科同学帮妈妈将锅洗净后放在一边没有擦干。第二天一看，锅底出现了一种红褐色的物质，这种物质是一种不同于原理的物质。物质的这种变化属于化学变化。
（5）厨房里的物质变化还有很多，跟我们的生活息息相关。这些变化是否产生了新物质？产生新物质的打“√”，没有产生新物质的打“×”。
1.沿着点断式的点痕，撕下一个垃圾袋。（×）
2.用燃气灶点燃燃气。（√）
3.用水冲洗铁锅和碗筷。（×）
4.翻炒小龙虾时虾壳变红。（√）
5.把油倒入未加热的锅中。（×）
6.面包放久了表面长出了霉点。（√）
7.倒入清水中的食盐。（×）
8.腐败的食物产生了难闻的气味。（√）
1.我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。
2.我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。
3.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，没有产生新物质。这一类变化是物理变化。而有些变化产生了新的物质，我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。
课时作业参考答案
一、判断题
1.人们生活的环境是由物质组成的，但人不是由物质组成的。（ ）
2.生活中的所有物体都是由物质组成的。（ ）
3.有些物质会不断发生变化，也有些物质永远不会发生变化。（ ）
4.清洗完的铁质菜刀过一段时间会生锈，这种变化属于化学变化。（ ）
5.陶瓷的勺子不小心掉在地上摔碎了，这种变化属于物理变化。（ ）
6.玻璃杯中的水过一段时间变少了，这种变化属于化学变化。（ ）
7.岩石很坚硬，它是不会发生变化的。（ ）
8.水、石头、木材等能被看见，所以是物质；而声音、空气等不能被看见，所以不是物质。（ ）
9.水在不同条件下会发生三态变化，同时产生新的物质。（ ）
10.米煮熟成饭、竹筷被折断和白糖在水中溶解都是化学变化。（ ）
11.物质变化的速度有快有慢，伴随的现象有的非常剧烈，有的却不明显。（ ）
12.物质都会发生变化，只是快慢不一样。（ ）
13.铁钉弯曲和铁钉生锈，这两种变化不一样。（ ）
14.因为我们摸不到、看不到空气，所以空气不是物质。（ ）
二、选择题
1.下列不属于物质的是（ ）。
A.水
B.空气
C.梦想
2.有一种物质，它能占据空间，能流动，没有固定状，易压缩，重量较轻，它可能是（ ）。
A.石头
B.牛奶
C.氧气
3.下面（ ）能作为产生新物质的证据。
A.大小改变
B.生成气体
C.形状改变
4.水被烧开的过程中（ ）新物质。
A.产生了
B.没有产生
C.不确定是否产生
5.（ ）现象没有产生新物质。
A.白砂糖熔化
B.火柴燃烧
C.绿叶变黄
6.下列变化中，产生了新物质的是（ ）。
A.玻璃破碎
B.滴水成冰
C.煎鸡蛋
7.泡沫灭火器里面盛有两种不同的液体，灭火时，两种液体混合，能喷射出大量的二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。所以泡沫灭火器利用的是（ ）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
8.馒头的制作，需要和面、发酵、制形、蒸馒头等过程。和面时团面的形状不断变化，是（ ）；发酵时酵母菌产生二氧化碳气体使面团松软，是（ ）；将面团制成馒头的形状是（ ）；将馒头蒸熟是（ ）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
9.下列关于物质的说法，正确的是（ ）。
A.物质是直接或间接观察到的实际存在的东西
B.有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化
C.物质的变化只改变物质的大小和形态
10. 下列成语所描述的变化中有新物质产生的是（ ）。
A.磨杵成针
B.百炼成钢
C.积土成山
D.木已成舟
11.咬过后放置的苹果发生变化和铁锅生锈的过程相同的是（ ）。
A.都没有产生新物质
B.物质的颜色都发生了改变
C.都不能再继续食用或使用
12.烟花是我国古代人民发明的，常用于盛大的典礼或表演中。下列关于烟花的说法错误的是（ ）。
A.烟花的主要成分是黑火药
B.烟花绽放伴随发光发热的现象
C.烟花绽放和水结冰是同种变化类型
13. 泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。下列关于泡沫灭火器的说法正确的是（ ）。
A.灭火器中的物质没有发生化学变化
B.二氧化碳气体是由灭火器中的物质发生变化产生的
C.泡沫灭火器内原本就有大量被压缩的二氧化碳
14.把易拉罐压扁和水结成冰两种变化过程的相同之处是（ ）。
A.都没有产生新物质
B.物质的成分都发生了变化
C.物质的颜色都发生了变化
15.下列过程发生了化学变化的是（ ）。
A.燃放烟花
B.蜡烛熔化
C.海水晒盐
16.下列变化中，没有产生新的物质的是（ ）。
A.食物腐烂
B.滴水成冰
C.铁锅生锈
17.下雨过后，路上的积水慢慢第变成水蒸气消失在空中，下列现象与这种变化相似的是（ ）。
A.冰块融化成水
B.葡萄酿酒
C.陶土烧制成陶器
三、探究题
放学后，小科同学帮妈妈准备晚饭，期间他观察到了一些变化。
（1）晚饭时，妈妈把面粉和水放在一起和面，这种物质变化是属于 变化。
（2）而妈妈在锅里煎鸡蛋，一会儿鸡蛋就熟了。物质的这种变化属于 变化。
（3）期间，妈妈还放了一壶水并把它烧开，水被烧开变成水蒸气的过程以及水蒸气遇冷凝结成水的过程，水的形态都发生了 ，但 （填“有”或“没有”）产生新物质。这种变化属于 变化。
（4）烧完蔡后，小科同学帮妈妈将锅洗净后放在一边没有擦干。第二天一看，锅底出现了一种红褐色的物质，这种物质是一种 于原理的物质。物质的这种变化属于 变化。
（5）厨房里的物质变化还有很多，跟我们的生活息息相关。这些变化是否产生了新物质？产生新物质的打“√”，没有产生新物质的打“×”。
1.沿着点断式的点痕，撕下一个垃圾袋。（ ）
2.用燃气灶点燃燃气。（ ）
3.用水冲洗铁锅和碗筷。（ ）
4.翻炒小龙虾时虾壳变红。（ ）
5.把油倒入未加热的锅中。（ ）
6.面包放久了表面长出了霉点。（ ）
7.倒入清水中的食盐。（ ）
8.腐败的食物产生了难闻的气味。（ ）
课时作业参考答案
一、判断题
1.人们生活的环境是由物质组成的，但人不是由物质组成的。（×）
2.生活中的所有物体都是由物质组成的。（√）
3.有些物质会不断发生变化，也有些物质永远不会发生变化。（×）
4.清洗完的铁质菜刀过一段时间会生锈，这种变化属于化学变化。（√）
5.陶瓷的勺子不小心掉在地上摔碎了，这种变化属于物理变化。（√）
6.玻璃杯中的水过一段时间变少了，这种变化属于化学变化。（×）
7.岩石很坚硬，它是不会发生变化的。（×）
8.水、石头、木材等能被看见，所以是物质；而声音、空气等不能被看见，所以不是物质。（×）
9.水在不同条件下会发生三态变化，同时产生新的物质。（×）
10.米煮熟成饭、竹筷被折断和白糖在水中溶解都是化学变化。（×）
11.物质变化的速度有快有慢，伴随的现象有的非常剧烈，有的却不明显。（√）
12.物质都会发生变化，只是快慢不一样。（√）
13.铁钉弯曲和铁钉生锈，这两种变化不一样。（√）
14.因为我们摸不到、看不到空气，所以空气不是物质。（×）
二、选择题
1.下列不属于物质的是（C）。
A.水
B.空气
C.梦想
2.有一种物质，它能占据空间，能流动，没有固定状，易压缩，重量较轻，它可能是（C）。
A.石头
B.牛奶
C.氧气
3.下面（B）能作为产生新物质的证据。
A.大小改变
B.生成气体
C.形状改变
4.水被烧开的过程中（B）新物质。
A.产生了
B.没有产生
C.不确定是否产生
5.（A）现象没有产生新物质。
A.白砂糖熔化
B.火柴燃烧
C.绿叶变黄
6.下列变化中，产生了新物质的是（C）。
A.玻璃破碎
B.滴水成冰
C.煎鸡蛋
7.泡沫灭火器里面盛有两种不同的液体，灭火时，两种液体混合，能喷射出大量的二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。所以泡沫灭火器利用的是（B）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
8.馒头的制作，需要和面、发酵、制形、蒸馒头等过程。和面时团面的形状不断变化，是（A）；发酵时酵母菌产生二氧化碳气体使面团松软，是（B）；将面团制成馒头的形状是（A）；将馒头蒸熟是（B）。
A.物理变化
B.化学变化
C.无变化
9.下列关于物质的说法，正确的是（A）。
A.物质是直接或间接观察到的实际存在的东西
B.有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化
C.物质的变化只改变物质的大小和形态
10. 下列成语所描述的变化中有新物质产生的是（B）。
A.磨杵成针
B.百炼成钢
C.积土成山
D.木已成舟
11.咬过后放置的苹果发生变化和铁锅生锈的过程相同的是（B）。
A.都没有产生新物质
B.物质的颜色都发生了改变
C.都不能再继续食用或使用
12.烟花是我国古代人民发明的，常用于盛大的典礼或表演中。下列关于烟花的说法错误的是（C）。
A.烟花的主要成分是黑火药
B.烟花绽放伴随发光发热的现象
C.烟花绽放和水结冰是同种变化类型
13. 泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。下列关于泡沫灭火器的说法正确的是（B）。
A.灭火器中的物质没有发生化学变化
B.二氧化碳气体是由灭火器中的物质发生变化产生的
C.泡沫灭火器内原本就有大量被压缩的二氧化碳
14.把易拉罐压扁和水结成冰两种变化过程的相同之处是（A）。
A.都没有产生新物质
B.物质的成分都发生了变化
C.物质的颜色都发生了变化
15.下列过程发生了化学变化的是（A）。
A.燃放烟花
B.蜡烛熔化
C.海水晒盐
16.下列变化中，没有产生新的物质的是（B）。
A.食物腐烂
B.滴水成冰
C.铁锅生锈
17.下雨过后，路上的积水慢慢第变成水蒸气消失在空中，下列现象与这种变化相似的是（A）。
A.冰块融化成水
B.葡萄酿酒
C.陶土烧制成陶器
三、探究题
放学后，小科同学帮妈妈准备晚饭，期间他观察到了一些变化。
（1）晚饭时，妈妈把面粉和水放在一起和面，这种物质变化是属于物理变化。
（2）而妈妈在锅里煎鸡蛋，一会儿鸡蛋就熟了。物质的这种变化属于化学变化。
（3）期间，妈妈还放了一壶水并把它烧开，水被烧开变成水蒸气的过程以及水蒸气遇冷凝结成水的过程，水的形态都发生了变化，但没有（填“有”或“没有”）产生新物质。这种变化属于物理变化。
（4）烧完蔡后，小科同学帮妈妈将锅洗净后放在一边没有擦干。第二天一看，锅底出现了一种红褐色的物质，这种物质是一种不同于原理的物质。物质的这种变化属于化学变化。
（5）厨房里的物质变化还有很多，跟我们的生活息息相关。这些变化是否产生了新物质？产生新物质的打“√”，没有产生新物质的打“×”。
1.沿着点断式的点痕，撕下一个垃圾袋。（×）
2.用燃气灶点燃燃气。（√）
3.用水冲洗铁锅和碗筷。（×）
4.翻炒小龙虾时虾壳变红。（√）
5.把油倒入未加热的锅中。（×）
6.面包放久了表面长出了霉点。（√）
7.倒入清水中的食盐。（×）
8.腐败的食物产生了难闻的气味。（√）