第3课时 发现变化中的新物质
1.蜡烛燃烧不但会发光发热、还会产生水、炭黑等新物质。
2.火柴燃烧会产生气体、改变颜色。
3.在用蜡烛加热白砂糖的过程中,白砂糖首先会熔化,这是物理变化。但很快白砂糖颜色会变黄,然后越来越深,这是因为在加热过程中产生了有颜色的新物质。最后白砂糖变成了黑色的固体物质,我们也会闻到特殊的气味。黑色的固体是新物质,气味是散发到空气中的新物质,这属于化学变化。
4.蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油,这种变化属于物理变化,燃烧时属于化学变化。
5.物质变化中产生的新物质无处不在,有些对我们的生活是有益的,如面粉烘制蛋糕,虾被煮熟后变红等;而有些对我们的生活是有害的,如酸雨会造成森林被毁等。
课时作业
一、判断题
1.蜡烛燃烧只有水、炭黑产生。( )
2.将白砂糖加热至熔化的过程中没有产生新物质。( )
3.铁生锈会减少铁质物体的使用寿命。( )
4.酵母可以用于制作蛋糕、馒头等面食。( )
5.虾煮熟后变红,但它还是虾,没有产生新物质,属于物理变化。( )
6.一些物质在变化的过程中,既发生化学变化又发生物理变化。( )
7.火柴燃烧会产生水、木炭、二氧化碳等新物质。( )
8.将玻璃片与蜡烛火焰短暂接触时,要用试管夹夹住玻璃片,以防烫伤。( )
9.白砂糖熔化后,继续加热至变黑并冒烟的过程是化学变化。( )
10.物质只要加热就会产生新物质,发生化学变化。( )
11. 用面粉烘制蛋糕时,新鲜出炉的蛋糕散发的香气是新物质。( )
12.物理变化和化学变化的本质区别在于是否产生新的物质。( )
13.蜡烛燃烧既发生化学变化又发生物理变化。( )
14.加热白砂糖过程中只发生了化学变化。( )
二、选择题
1.关于蜡烛的燃烧,下列说法错误的是( )。
A.发光、发热、有火焰
B.用玻璃杯罩住烛焰,在玻璃杯的外侧有液滴出现
C.将玻璃片放在烛焰上方,玻璃片会变黑
2.用蜡烛火焰加热白砂糖可以观察到( )。
A.先变成液态的白砂糖,然后变成黑色物质
B.先变成水然后变成黑色物质
C.直接变成黑色物质
3.下列变化中,属于物理变化的是( )。
A.木头燃烧
B.面包发酵
C.湿衣服晾干
4.下列化学变化对我们生活有利的是( )。
A.工具生锈
B.面包发酵
C.树木被酸雨腐蚀
5.长时间咀嚼米饭,会感觉到米饭有甜味,这是因为( )。
A.唾液是甜的
B.米饭本来就是甜的
C.米饭中的淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化
6.蜡烛燃烧时,产生的新物质不包括( )。
A.水
B.炭黑
C.蜡油
7.用蜡烛加热勺中的白糖时,使用蜡烛火焰的( )进行加热。
A.外焰
B.内焰
C.焰心
8.下列属于化学变化的是( )。
A.蜡烛熔化为蜡油
B.白糖颗粒变成糖浆
C.白糖变成“黑糖”
9.下列变化产生的新物质对我们的生活有益的是( )。
A.霉菌使食物发霉
B.酵母菌使食物发酵
C.钢铁生锈
10. 用蜡烛加热白砂糖的过程中,白砂糖会发生( )。
A.物理变化
B.化学变化
C.物理变化和化学变化
11. 在观察蜡烛燃烧时,对下列做法的解释错误的是( )。
A.玻璃杯悬空在蜡烛上,是为了让蜡烛能有足够的空气继续燃烧
B.将玻璃杯倒扣在蜡烛上,是为了收集产生的新物质,便于观察
C.用玻璃片接触蜡烛火焰时,为了使现象更明显可延长接触时间
12. 下列变化中产生的新物质对我们有益的是( )。
A.钢铁上的铁锈
B.用面粉烘制面包时产生的二氧化碳
C.煤燃烧产生的二氧化硫
13.用蜡烛火焰加热白糖一段时间,会发现白糖( )。
A.只会熔化成液体的物质
B.先变成水,后变成水蒸气
C.先熔化成液态的糖,后变成黑色的物质
14.关于蜡烛燃烧的说法中正确的是( )。
A.蜡烛燃烧的过程中只发生物理变化
B.蜡烛燃烧的过程只发生化学变化
C.蜡烛燃烧的过程中既发生物理变化又发生化学变化
15.下面发生化学变化的是( )。
A.水结成冰
B.铁做成铁桶
C.虾煮熟后变红
16.用蜡烛加热白砂糖的过程中,能证明蜡烛燃烧发生化学变化的证据是( )。
A.发光发热
B.勺子底部变黑
C.蜡烛熔化
三、探究题
1.向勺中加入少量白砂糖,在点燃的蜡烛上加热,观察白砂糖的变化。
(1)通常,白砂糖是 体,加热后白砂糖首先会熔化成 体,这是 变化。
(2)加热的过程中,液态糖中会“冒泡”,冒泡说明( )
A.有气体产生
B.有氧气产生
C.有二氧化碳产生
(3)持续加热白砂糖,还会发生其他现象,下列现象不是加热白砂糖过程中发生的是( )。
A.颜色变化
B.气味变化
C.产生沉淀
(4)长时间加热后白砂糖变成了黑色的固体物质,这种物质放入水中不能溶解,说明它是一种和原有白砂糖 (填“相同”或“不同”)的物质,这是 变化。
(5)白砂糖加热过程中发生的下列变化属于化学变化还是物理变化?填一填。
①蜡烛油燃烧产生二氧化碳气体。( )
②白砂糖变成糖浆。( )
③白砂糖变成黑色的糖。( )
④黑色的糖浆冷却变成固体。( )
课时作业参考答案
一、判断题
1.蜡烛燃烧只有水、炭黑产生。(×)
2.将白砂糖加热至熔化的过程中没有产生新物质。(√)
3.铁生锈会减少铁质物体的使用寿命。(√)
4.酵母可以用于制作蛋糕、馒头等面食。(√)
5.虾煮熟后变红,但它还是虾,没有产生新物质,属于物理变化。(×)
6.一些物质在变化的过程中,既发生化学变化又发生物理变化。(√)
7.火柴燃烧会产生水、木炭、二氧化碳等新物质。(√)
8.将玻璃片与蜡烛火焰短暂接触时,要用试管夹夹住玻璃片,以防烫伤。(√)
9.白砂糖熔化后,继续加热至变黑并冒烟的过程是化学变化。(√)
10.物质只要加热就会产生新物质,发生化学变化。(×)
11. 用面粉烘制蛋糕时,新鲜出炉的蛋糕散发的香气是新物质。(√)
12.物理变化和化学变化的本质区别在于是否产生新的物质。(√)
13.蜡烛燃烧既发生化学变化又发生物理变化。(√)
14.加热白砂糖过程中只发生了化学变化。(×)
二、选择题
1.关于蜡烛的燃烧,下列说法错误的是(B)。
A.发光、发热、有火焰
B.用玻璃杯罩住烛焰,在玻璃杯的外侧有液滴出现
C.将玻璃片放在烛焰上方,玻璃片会变黑
2.用蜡烛火焰加热白砂糖可以观察到(A)。
A.先变成液态的白砂糖,然后变成黑色物质
B.先变成水然后变成黑色物质
C.直接变成黑色物质
3.下列变化中,属于物理变化的是(C)。
A.木头燃烧
B.面包发酵
C.湿衣服晾干
4.下列化学变化对我们生活有利的是(B)。
A.工具生锈
B.面包发酵
C.树木被酸雨腐蚀
5.长时间咀嚼米饭,会感觉到米饭有甜味,这是因为(C)。
A.唾液是甜的
B.米饭本来就是甜的
C.米饭中的淀粉在咀嚼过程中发生了化学变化
6.蜡烛燃烧时,产生的新物质不包括(C)。
A.水
B.炭黑
C.蜡油
7.用蜡烛加热勺中的白糖时,使用蜡烛火焰的(A)进行加热。
A.外焰
B.内焰
C.焰心
8.下列属于化学变化的是(C)。
A.蜡烛熔化为蜡油
B.白糖颗粒变成糖浆
C.白糖变成“黑糖”
9.下列变化产生的新物质对我们的生活有益的是(B)。
A.霉菌使食物发霉
B.酵母菌使食物发酵
C.钢铁生锈
10. 用蜡烛加热白砂糖的过程中,白砂糖会发生(C)。
A.物理变化
B.化学变化
C.物理变化和化学变化
11. 在观察蜡烛燃烧时,对下列做法的解释错误的是(C)
A.玻璃杯悬空在蜡烛上,是为了让蜡烛能有足够的空气继续燃烧
B.将玻璃杯倒扣在蜡烛上,是为了收集产生的新物质,便于观察
C.用玻璃片接触蜡烛火焰时,为了使现象更明显可延长接触时间
12. 下列变化中产生的新物质对我们有益的是(B)。
A.钢铁上的铁锈
B.用面粉烘制面包时产生的二氧化碳
C.煤燃烧产生的二氧化硫
13.用蜡烛火焰加热白糖一段时间,会发现白糖(C)。
A.只会熔化成液体的物质
B.先变成水,后变成水蒸气
C.先熔化成液态的糖,后变成黑色的物质
14.关于蜡烛燃烧的说法中正确的是(C)。
A.蜡烛燃烧的过程中只发生物理变化
B.蜡烛燃烧的过程只发生化学变化
C.蜡烛燃烧的过程中既发生物理变化又发生化学变化
15.下面发生化学变化的是(C)。
A.水结成冰
B.铁做成铁桶
C.虾煮熟后变红
16.用蜡烛加热白砂糖的过程中,能证明蜡烛燃烧发生化学变化的证据是(B)。
A.发光发热
B.勺子底部变黑
C.蜡烛熔化
三、探究题
1.向勺中加入少量白砂糖,在点燃的蜡烛上加热,观察白砂糖的变化。
(1)通常,白砂糖是固体,加热后白砂糖首先会熔化成液体,这是物理变化。
(2)加热的过程中,液态糖中会“冒泡”,冒泡说明(A)
A.有气体产生
B.有氧气产生
C.有二氧化碳产生
(3)持续加热白砂糖,还会发生其他现象,下列现象不是加热白砂糖过程中发生的是(C)。
A.颜色变化
B.气味变化
C.产生沉淀
(4)长时间加热后白砂糖变成了黑色的固体物质,这种物质放入水中不能溶解,说明它是一种和原有白砂糖不同(填“相同”或“不同”)的物质,这是化学变化。
(5)白砂糖加热过程中发生的下列变化属于化学变化还是物理变化?填一填。
①蜡烛油燃烧产生二氧化碳气体。( 化学变化 )
②白砂糖变成糖浆。( 物理变化 )
③白砂糖变成黑色的糖。(化学变化 )
④黑色的糖浆冷却变成固体。( 物理变化 )