湘美版六年级美术上册 丰盛的大餐 教案

丰盛的大餐
教学目标：
运用所学的色彩和造型知识设计制作一盘“大餐”，运用色彩的对比色知识，提高作品的表现力。
提高学生的设计、审美、合作能力，在活动中加强交流、彼此合理分工、学会表述、提高审美感知能力。
学会珍惜劳动成果、热爱生活、感受生活。
教学重难点：
运用色彩的对比色知识，设计大餐。
教学难点：大餐的造型设计。
教学过程：
课前谈话导入：
谈话：同学们，你们去参加过……美食节么？在美食节上，你看到了什么？吃过什么呢？（——运用资源库“幕布”工具出示美食节照片）
老师也去过，看到也吃到了很多色、香、味具全的美食。咱们中国可是一个美食大国，美食文化源远流长……今天，谢老师就和同学们一起来创作属于我们的独一无二的美食大餐，好么？
上课……
板书课题：丰盛的大餐
新课
导问：说到吃，说到美食，你们认为，一道吸引眼球、挑逗我们味蕾的大餐要具备哪些条件？谢老师带来了一段中国美食视频，请大家带着问题去寻找答案……
播放“中华美食”视频，了解中华美食文化。
要吸引人的美食大餐，需要具备哪些条件？——学生各述己见。（扣住以上几点谈感受——老师板书：色艳、香浓、味鲜、型美、意情）
教师过渡：一位伟大的厨师就是一个出色的造型师、美容师。首先，他会把自己的食物用心的精心烹制，更会在食物的配色、造型上别具匠心。这就用到我们学习的美术的知识了。下面，谢老师就客串一下厨师，也来现场烹饪一道美食，如何？
三、老师创作、学生尝试探究认识——对比色。
1、老师示范创作——海鲜大餐。
猜猜我想做什菜？十月份又是海鲜上市的季节啦，咱们也来应个景，做一道海鲜大餐。
出示食材：海鲜（图片）
老师绘制螃蟹主食。（画、剪）注意边画边突出主题，抓住食材的外形特点来创作、适合纹样的提示。
光画好主食，这道大餐吸引你么，还可以添加什么？（对，咱们要添加配菜、装饰我们的主食，让这道菜看起来更吸引眼球、更有食欲，请同学们帮老师配菜）
学生用平板电脑尝试螃蟹拼盘配菜：用你们喜欢的1—3种颜色的配菜进行装饰，启发探究问题：怎样搭配造型会更美，色彩会更突出）。
老师演示拼图、上传步骤
展示作品、点评。
查看上传进度——老师随机点赞——选择对比色的作品点评。
突出本课知识点：色彩的搭配方法——对比色的运用。
8、为什么这样搭配？从配菜的搭配上藏着我们色彩中的小知识呢……对比色
（3）——课件翻页出示色环图,老师相机介绍：
对比色：色彩冲击大，对比强烈。色相环上相距150度到180 度之间的两种颜色，称为对比色.（——学生上台标注对比色剩下两对）
（——用箭头标示出对比色、类似色）
（——页面翻页，强化三组对比色）
9、师生互动：色彩小游戏——对比色大搜罗
（——换主题底色，对比色快速举起色卡三对。）
老师出示一种色彩（绿、橙、紫）请拿到色卡的同学举起色卡向我们证明。
（3）补充出示几幅美食照片。学生们谈谈感受。
（教师小结：适当的运用这些色彩搭配知识，我们会让自己的美食增色不少，更好的激发大家的食欲。
四、学生四人小组制作一道大餐。
教师：刚才老师是抛砖引玉，献丑献丑了。接下来，咱们要在班级里，举行一场“美食烹饪大赛”。
我们四人为一个小组，用15分钟时间来合作完成一道海鲜大餐。
出示合作要求：
学生创作、老师指导。——运用计时器工具，15分钟倒计时。
老师演示海鲜拼盘作品的拍照上传步骤。
欣赏评价
1、学生创作过程当中，老师随机拍照、资源库展示学生创作过程的照片，点评合作、卫生、创作上的亮点。
2、作品上传，点赞。
3、每组一名成员介绍、展示作品。
4、老师针对学生的表现进行评价。
教师：
今天大家都当了一回小厨师，通过团队合作只做了一道道造型美观、色彩缤纷、创意无限的海鲜大餐，让我们一饱眼福。老师建议大家回家也能多多协助父母，争取做一道爱心满满菜给父母尝尝，让他们也高兴高兴，好么？