1.2物质的酸碱性 同步学案（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台
1.2物质的酸碱性
一、辨别酸性物质和碱性物质
知识点考题解析与技巧
a.电离：物质溶解于水或受热熔化而解离成自由移动离子的过程。
b. 酸：电离产生唯一阳离子是氢离子的化合物叫做酸（酸溶液），如盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）等。
c. 碱：电离出的阴离了全部是氢氧根离子的化合物叫做碱（碱溶液）。
d. 酸性溶液与碱性溶液：酸性溶液是指pH＜7的溶液，碱性溶液是指pH＞7的溶液。
注意：酸（碱）溶液与酸性（碱性）溶液区分与关系：酸性（碱性）溶液包含了酸（碱）溶液，即酸（碱）溶液是酸性（碱性溶液）中的一种
1．下列关于酸、碱的说法中，错误的是(　　)。
A．酸根中可能含有氧元素 B．碱中一定含有金属元素
C．碱中一定含有氢元素和氧元素 D．酸中一定有非金属元素
2．（2018九上·金华月考）下列物质都能电离出 H+，其中不属于酸的是(　　)
A．KHSO4 B．H2SO4 C．HNO3 D．H2CO3
3．下列说法正确的是(　　)
A．pH﹥7的溶液一定是碱溶液
B．碱溶液中阴、阳离子的数目相等
C．碱在电离时生成的阴离子全部是OH-
D．电离时有阳离子和OH-生成的化合物叫做碱
二、酸碱指示剂性质
知识点考题解析与技巧
能跟酸性或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。石蕊试液和酚酞试液是两种常用的酸碱指示剂，它们与酸性、中性和碱性溶液作用时显示的颜色见下表：
溶液 指示剂 酸性溶液(例：盐酸) 中性溶液(例：食盐水) 碱性溶液(例：氢氧化钠溶液)
紫色石蕊试液 变红色 不变色 变蓝色
无色酚酞试液 不变色 不变色 变红色
注意：酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色，故无法用无色酚酞来鉴别酸性溶液和中性溶液
4．（2021九上·诸暨期中）四只烧杯中分别盛有稀盐酸，并滴加了数滴紫色石蕊试液。现分别向这四只烧杯中不断加入下列物质，直至过量，其中能使溶液最后呈紫色的物质是（　　）
A．CaO B．NaOH C．Mg(OH)2 D．AgNO3
5．（2021九上·金华期中）“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”小勇阅读此段文字后，做了如下家庭实验．将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快变成了蓝色；将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答。
（1）小勇选用的调味品最有可能是　 　 (选填“食醋”“酱油” 或“纯碱”)；
（2）下列各组物质的溶液，仅用喇叭花不能鉴别的一组是 (填序号)。
A．HCl、NaOH B．HCl、NaCl
C．NaOH、NaCl D．Na2CO3、NaOH
三、pH与酸碱强弱关系以及pH试纸使用方法
知识点考题解析与技巧
a.溶液的酸碱度（pH）：溶液酸碱性的强弱程度叫做溶液的酸碱度，常用pH表示。pH的范围通常在0—14之间，如下所示：
b.pH与溶液酸碱性
①pH<7时，溶液显酸性，pH越小，酸性越强。
②pH>7时，溶液显碱性，pH越大，碱性越强。
③pH=7时，溶液显中性。
注意：pH试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性。
c. pH试纸使用方法：操作把pH试纸放在表面皿上，再用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对比，便可知道溶液的pH。
注意：①pH试纸不能用水湿润，否则测得的pH可能会不准确，测碱溶液会导致pH低于实际值，测酸溶液会导致pH高于实际值。
②不能直接将pH试纸浸入待测液中，因为用试纸直接蘸待测液会使待测液受到污染。
④用广泛pH试纸测得的pH数值一般为整数。
6．（2022九上·衢江期末）下表为人体内的部分体液正常pH的范围，其中酸性最强的是（　　）
种类 唾液 胃液 胰液 肠液
pH 6.6-7.1 0.9-1.8 7.8-8.0 8.0-9.0
A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．肠液
7．（2021九上·长兴期中）黑枸杞浸泡在不同pH值的溶液中，溶液呈现的颜色情况如图所示。下列与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体是(　　)
A．纯碱溶液 B．稀盐酸 C．食盐水 D．蒸馏水
八、常考题（2）
8．（2021九上·温州期中）氢氧化钠和氢氧化钙都是常见的碱，我们之所以认为它们是碱，是因为它们(　　)
A．溶液的pH都大于7 B．都能使酚酞试液变红
C．都能与非金属氧化物反应 D．电离产生的阴离子只有OH-
9．（2021九上·淳安期中）某同学在实验室测定了几种液体的pH，其结果如下表所示：
溶液 盐酸 CuCl2 溶液 Na2SO4溶液 水 Na2CO3溶液 NaOH溶液
pH <7 <7 =7 =7 >7 >7
该同学由此得出的结论正确的是(　　)
A．pH<7一定是酸溶液
B．pH>7一定是碱溶液
C．pH=7一定是盐溶液
D．盐溶液可能显酸性、碱性或中性
10．（2021九上·新昌期末）在学习了酸碱盐知识后，某科学兴趣小组用黑枸杞提取液作了以下实验：
实验一：室温时，将蒸馏水和不同出的硫酸、氢氧化钠溶液，分别装在14支试管中、并向每支试管中滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果如下：
试管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
颜色 粉红 粉红 粉红 浅紫 浅紫 紫 紫 蓝 蓝 深蓝 深蓝 灰绿 黄 黄棕
实验二：室温时，向4支试管中分别加入相同体积的以下4种物质，各滴加3滴黑枸杞提取液。实验结果表中所示：
物质 稀盐酸 稀硫酸 牛奶 炉具清洁剂
颜色 粉红 浅紫 紫 黄
根据实验，回答下列问题：
（1）实验一中试管　 　中所装的为蒸馏水（选填编号）。
（2）实验二所用的稀盐酸的酸性比稀硫酸的酸性　 　。
（3）根据实验现象分析，炉具清洁剂适合清除　 　类污溃（选填“酸性”或“碱性”）。
（4）小科认为，黑枸杞提取液也可以作为酸碱指示剂、你认为他的观点是否正确、并说明理由　 　。
11．（2021九上·淳安期中）用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱性溶液显黄色。下列说法正确的是(　　)
A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱溶液
C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色。
D．往氢氧化镁中滴加蝴蝶兰花的溶液呈黄色
12．（2021九上·温州期中）小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些白醋，发现紫甘蓝变红了。他又向其他不同试剂中滴加紫甘蓝汁，记录实验现象如表。请回答：
试剂 稀盐酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 白醋 纯碱溶液
滴加2滴紫甘蓝汁后的颜色 红色 绿色 紫色 红色 绿色
（1）在石灰水中滴加紫甘蓝汁，溶液可能显示的颜色是　 　。
（2）用pH试纸测定上述部分溶液的酸碱度，具体操作方法是　 。
13．（2021九上·温州期末）碱性洗涤剂去除油烟机的油污效果较好，如图是四种常见洗涤剂的pH值，其中最适合去除油烟机油污的是（　　）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
14．（2021九上·温州期中）请根据下表回答有关问题(用序号填写)
序号 ① ② ③ ④
物质 醋酸 高锰酸钾 熟石灰 纯碱
化学式 CH3COOH KMnO4 Ca(OH)2 Na2CO3
（1）上表中的物质属于碱的是　 　。
（2）若要测定纯碱溶液的酸碱性强弱，可选用下列选项中的　 　。
①无色酚酞试液②紫色石蕊试液③pH试纸
15．（2021九上·金华月考）某物质能使紫色石蕊溶液变为蓝色,关于该物质的下列说法中正确怕是（　　）
A．该物质可能是氢氧化铜
B．该物质一定是纯碱的水溶液
C．可以将pH试纸放入该物质的稀溶液中测其pH
D．向该物质的水溶液中滴加稀盐酸,溶液的pH一定变小
16．（2021九上·萧山月考）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法错误的是（　　）
A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
九、中考真题（2）
17．人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是（ ）
A．有酸味的物质
B．只有氢才是酸不可缺少的元素
C．一切酸中都含有氧
D．与碱作用时失去原有性质的物质
18．（2021·衢州）如图是我们常见的水果及其近似pH，其中酸性最强的是（　　）
A．西瓜pH=6.6
B．葡萄pH=5.1
C．猕猴桃pH=3.3
D．桔子pH=3.6
19．（2021·台州）台州气候适宜，盛产各种酸甜爽口的水果。深受市民喜爱，分析下表，酸性最强的水果是(　　)
水果名称 东魁杨梅 涌泉蜜桔 楚门文旦 玉麟西瓜
PH值 2.5~3.5 4.0-5.0 4.5~5.5 5.5-6.5
A．东魁杨梅 B．涌泉蜜桔 C．楚门文旦 D．玉麟西瓜
20．（2021·绍兴）酸碱理论的发展如下:
（1）根据朴素的酸碱理论,Na2CO3属于　 　(选填“酸”或“碱”)。
（2）根据酸碱电离理论理解酸碱反应的实质是: 　 　。
（3）已知H2CO3→ +H+和 →CO32-+H+,由酸碱质子理论,H2CO3的共轭碱是 　 　 。
（4）随着认知水平的不断提高,人们对酸碱理论的描述也在不断完善。下列对不同酸碱理论的分析合理的是 。
A．酸碱电离理论认为酸碱是两种不同的物质
B．酸碱电离理论认为氧元素是酸中必不可少的元素
C．酸碱质子理论认为酸和碱可以是分子,也可以是离子
D．酸碱质子理论扩大了酸和碱的范围,不再具有局限性
21．（2019·台州）物质的酸碱性与我们的生活密切相关。
（1）酸性是因为物质能电离出　 　，可以使紫色石蕊试液变　 　色。
（2）酸碱性强弱可用pH表示，通常洗衣粉、香皂呈碱性，即pH　 　7.
22．（2017·宁波）有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液pH的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表。下列判断错误的是（　　）
A．甲溶液呈酸性　　　　　　　
B．乙溶液的pH可能为11
C．只用A指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体
D．在滴有A指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最后溶液一定呈绿色
23．肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系如表，则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化（　　）
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.6
A．变强 B．变弱 C．不变 D．无法确定
答案解析部分
1．【答案】B
【解答】A、酸根中可能儴氧元素，如硝酸银、碳酸根等 ，不符合题意；
B、 碱中不一定含有金属元素，如氨水 ，符合题意；
C、 碱电离子时阴离子全部为氢氧根离子，所以碱中一定含有氢元素和氧元素 ，不符合题意；
D、 酸电离的阳离子全部是氢离子，阴离子为酸根离子，所以酸中一定有非金属元素 ，不符合题意；
故选B。
2．【答案】A
【解答】酸是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，KHSO4 属于盐类物质，A符合题意；
故答案为：A。
3．【答案】A
【解答】pH﹥7的溶液一定显碱性，但不一定是碱。碱溶液中阴、阳离子的数目有的相等，如NaOH；有的不相等，如Ba(OH)2。电离时有阳离子和 生成的化合物不一定是碱。如Cu2(OH)2CO3，电离生成的阴离子除 外，还有CO32-。
故答案为：A
4．【答案】C
氢氧化钠溶液呈碱性，故B不合题意；
氢氧化镁和稀盐酸反应，生成氯化镁和水，过量的会沉淀，则水溶液呈中性，故C符合题意；
硝酸银和稀盐酸反应，生成氯化银沉淀和稀硝酸，则溶液呈酸性，故D不合题意。
故选C。
5【答案】（1）食醋
（2）D
【解答】（1）将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中，喇叭花变成了红色，说明这种调味品呈酸性，最有可能是食醋。
（2）A.HCl呈酸性，而NaOH呈碱性，可以鉴别，故A不合题意；
B.HCl呈酸性，而NaCl呈中性，可以鉴别，故B不合题意；
C.NaOH呈碱性，而NaCl呈中性，可以鉴别，故C不合题意；
D.Na2CO3和NaOH都呈碱性，无法鉴别，故D符合题意。
故选D。
6．【答案】B
【解答】从表中看，胃液的pH最低，酸性最强。
故选B。
7．【答案】A
【解答】根据图片可知，黑枸杞浸泡液遇到酸性溶液呈深红色，遇到碱性溶液呈蓝绿色，遇到中性溶液为紫色。四种物质中，只有纯碱溶液呈碱性，会使黑枸杞浸泡液呈蓝色，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
8．【答案】D
【解答】 氢氧化钠和氢氧化钙都是常见的碱，我们之所以认为它们是碱，是因为它们电离产生的阴离子只有氢氧根离子，而溶液pH大于7，能使酚酞变红可能是碱的溶液，也可能是某些碱性的盐溶液；
故选D。
9．【答案】D
【解答】A.氯化铜溶液的pH<7，但它是盐，故A错误；
B.碳酸钠溶液的pH>7，但它是盐，故B错误；
C.水的pH=7，而不是盐，故C错误；
D.综上所述，盐溶液可能显酸性、碱性或中性，故D正确。
故选D。
10．【答案】（1）7
（2）强
（3）酸性
（4）正确，黑枸杞提取液在酸性溶液和碱性溶液中显示的颜色不同
【解答】（1） 蒸馏水呈中性，pH=7，实验一中试管7中所装的为蒸馏水；
（2）由表中所给pH和溶液颜色变化可知，溶液呈粉红比呈浅紫pH小，即酸性强，所以实验二所用的稀盐酸的酸性比稀硫酸的酸性强；
（3） 炉具清洁剂呈碱性，适合清除酸类污渍；
（4）因黑枸杞提取液在酸性溶液和碱性溶液中显示的颜色不同，所以可作为酸碱指示剂。
故答案为：（1）7；（2）强；（3）酸性；（4） 正确，黑枸杞提取液在酸性溶液和碱性溶液中显示的颜色不同。
11．【答案】C
【解答】A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色，此时生成了新物质，为化学变化，故A错误；
B.能使蝴蝶兰花溶液呈黄色的是碱性溶液，不一定是碱溶液，例如碳酸钠溶液，也呈碱性，但它是盐，故B错误；
C.氯化钠溶液呈中性，不会使蝴蝶兰溶液变色，即呈紫色，故C正确；
D.氢氧化镁不能溶于水，不会使蝴蝶兰花溶液变色，故D错误。
故选C。
12．【答案】（1）绿色
（2）用洁净玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，再与标准比色卡对照
【解答】（1） 石灰水呈碱性，由图示中紫甘蓝汁遇碱性溶液呈绿色可知，在石灰水中滴加紫甘蓝汁，溶液可能显示的颜色是绿色；
（2） 用pH试纸测定上述部分溶液的酸碱度，具体操作方法是用洁净玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，再与标准比色卡对照 ；
故答案为：（1）绿色；（2） 用洁净玻璃棒蘸取待测液，滴在pH试纸上，再与标准比色卡对照 。
13．【答案】D
【解答】根据图片可知，丁的pH=9.5>7，呈碱性，最适合去除油污，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
14．【答案】（1）③
（2）③
【解答】（1）表中所给物质中熟石灰属于碱；
（2）pH试纸可测定溶液的酸碱强弱，而酚、石蕊试液只能测定溶液的酸碱性；
故答案为：（1） ③ ；（2） ③ 。
15．【答案】D
【解答】A、氢氧化铜难溶于水，不能使紫色石蕊试液变蓝，不符合题意；
B、纯碱的溶液呈碱性，能使石蕊试液变蓝，但呈碱性溶液不一定是纯碱溶液，不符合题意；
C、不能将 pH试纸放入该物质的稀溶液中测其pH ，应用玻璃棒蘸取少量液体滴在试纸上，不符合题意；
D、该溶液呈碱性， pH大于7，向该物质的水溶液中滴加稀盐酸，二者反应，溶液的pH一定变小 ，符合题意；
故选D。
16．【答案】A
【解答】A、 洗手液a用蒸馏水稀释后酸性会减少，pH增大 ，符合题意；
B、 洗手液b的pH比a大，则酸性b比a弱 ，不符合题意；
C、 洗手液cpH大于7，溶液呈碱性，能使石蕊试液变蓝色 ，不符合题意；
D、 洗手液d呈碱性，a呈酸性，二者混合液的pH可能等于7 ，不符合题意；
故选A。
17．【答案】B
【解答】A.有酸味的物质不一定是酸，该选项不符合题意。
B.只有氢才是酸不可缺少的元素，该选项符合题意。
C.酸中不一定含有氧元素，例如盐酸中不含有氧元素，该选项不符合题意。
D.与碱作用时失去原有性质的物质种类很多，该选项不符合题意。
18．【答案】C
【解答】根据图片可知，猕猴桃的pH最小，则它的酸性最强，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
19．【答案】A
【解答】从表格数据可知，东魁杨梅的PH值在2.5-3.5之间，数值范围最小，酸性最强，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
20．【答案】（1）碱
（2）酸电离出的氢离子和碱电离出的氢氧根离子结合成水的过程(或H++OH-=H2O)
（3）
（4）A；C
【解答】（1） 根据朴素的酸碱理论,Na2CO3属于碱；
（2）按酸碱电离理论可知，酸碱反应的实质是酸电离出的氢离子和碱电离出的氢氧根离子结合成水的过程；
（3） 由酸碱质子理论,H2CO3的共轭碱是；
（4） 酸碱电离理论认为酸碱是两种不同的物质，A正确；酸碱电离理论认为氢元素是酸中必不可少的元素，B错误； 酸碱质子理论认为酸和碱可以是分子,也可以是离子，C正确； 酸碱质子理论没有扩大酸和碱的范围,，D错误；
故答案为：（1）碱；（2）酸电离出的氢离子和碱电离出的氢氧根离子结合成水的过程(或H++OH-=H2O) （3） ；（4）AC。
21．【答案】（1）H+（或“氢离子”）；红
（2）>（或“大于”)
【解答】（1）酸性是因为物质能电离出H+，可以使紫色石蕊试液变红色。
（2）酸碱性强弱可用pH表示，通常洗衣粉、香皂呈碱性，即pH＞7。
22．【答案】D
【解答】A、甲溶液呈酸性 ，甲溶液中滴入A指示剂显黄色所以甲溶液呈酸性，A正确；
B、乙溶液的pH可能为11，B指示剂能使pH为10~14的溶液显粉红色，乙中滴入B显粉红色所以乙的pH值在10~14之间，B正确；
C、只用A指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体，甲、乙和蒸馏水分别呈酸性、碱性和中性A指示剂在酸性时呈黄色，中性时呈绿色，碱性时呈蓝色所以可以用A鉴别出三种液体，C正确；
D、在滴有A指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最后溶液一定呈绿色，当乙溶液过量时溶液呈碱性将显蓝色，D错误。
23．【答案】B
【解答】猪肉在变质过程中，可以看出来pH逐渐增大，当溶液的pH＜7时，随着pH的增大酸性减弱。
故选B
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)