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课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时
配套人教版
第一单元 走进化学世界
1.了解在日常生活中存在很多有探究价值的问题。
2.能对蜡烛及其燃烧的现象进行探究。
3.认识实验是学习化学的一个重要途径,初步学习观察和描述化学实验的方法。
4.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
学习目标
难点
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
新课导入
布置作业
重点
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课导入
你是否思考过:
为什么蜡烛燃烧时会“流泪”呢?
蜡烛燃烧会发生哪些变化呢?
燃烧的产物又是什么呢?
春蚕到死丝方尽,
蜡炬成灰泪始干。
李
商
隐
晚唐诗人
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课导入
很多化学的重大发现和研究成果,都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
拉瓦锡纪念馆一角
西方17世纪的化学实验室
中国古代炼丹设备
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课导入
变化前: 观察反应物的颜色、状态、气味、组成等。
变化时: 发生的现象(如有发光、发热等现象)。
变化后: 观察生成物的颜色、状态。
如何观察实验呢?
新课讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课导入
蜡烛熄灭后的现象及生成物的特性。
熄灭后
点燃前
蜡烛的物理性质,如:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔沸点。
点燃时
蜡烛燃烧时发生的变化及现象。
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
探究1(点燃前):蜡烛的物理性质。
新课讲解
新课导入
合作探究
质地
气味
颜色
形状
密度
组成
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
通过哪些实验手段探究蜡烛的物理性质?
合作探究
相同点
新课讲解
新课导入
实验目的 设计实验 观察现象 实验结论
探究蜡烛的物理性质
1.观察蜡烛的颜色、状态、形状,闻一闻气味。
2.用小刀切下蜡烛少许,放入水中观察。
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
通过哪些实验手段探究蜡烛的性质?
相同点
新课讲解
新课导入
实验目的 设计实验 观察现象 实验结论
探究蜡烛的物理性质
1.观察蜡烛的颜色、状态、形状、闻一闻气味。
2.用小刀切下蜡烛少许,放入水中观察。
1.白色、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味。
2.易切,浮于水面,没有溶解。
蜡烛的硬度小,密度小于水,不溶于水
成果展示
实验操作 实验现象
用燃着的火柴移近灯芯,靠近蜡烛
点燃灯芯
新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
合作探究
探究2(燃着时):蜡烛燃烧时发生的变化
实验操作 实验现象
用燃着的火柴移近灯芯,靠近蜡烛
点燃灯芯
新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
探究2(燃着时):蜡烛燃烧时发生的变化
蜡烛熔化
蜡烛燃烧,发出黄色火焰,放出热量,产生淡淡的黑烟,火焰分层。
结论: 蜡烛熔化是物理变化,蜡烛燃烧是化学变化。
成果展示
蜡烛熔化和燃烧有什么区别呢?
新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
合作探究
探究3(燃着时):火焰各层温度
实验内容:蜡烛火焰哪层温度最高
步骤与方法:
观察现象:
取一根火柴梗(或取一根细铁丝),拿住一段迅速平放入火焰中,约1 s后取出。
处于蜡烛火焰外焰部分的火柴梗最先炭化
金属丝在外焰的部分发红
新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
结论: 蜡烛燃烧火焰分为三层,外焰的温度最高。
成果展示
新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
合作探究
探究4(燃着时):蜡烛燃烧时可能生成什么物质?
取一根火柴梗,拿住一段迅速平放入火焰中,约
1s后取出
实验内容:蜡烛燃烧后的产物
步骤与方法:
观察现象:
取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方,然后迅速倒转过来注入澄清石灰水,振荡。
试管内壁有水雾,澄清石灰水变浑浊。
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
成果展示
结论: 蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。
点燃
二氧化碳+水
蜡烛+氧气
蜡烛燃烧文字表达式:
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
合作探究
探究5(熄灭后):探究白烟的成分
取一根火柴梗,拿住一段迅速平放入火焰中,约
1s后取出
步骤与方法:
(1)熄灭蜡烛,观察所发生的现象。
(2)用火柴点燃刚熄灭时的白烟。
有白烟从烛芯飘出
火顺白烟将蜡烛重新点燃
观察现象:
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
结论: 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒,说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态,再蒸发成石蜡蒸气,而后燃烧。
成果展示
蜡烛燃烧会“流泪” ,因此古诗词中有“蜡炬成灰泪始干”。
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拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
实验记录表格
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃烧时
熄灭后
白色圆柱形固体,硬度小,略有气味,难溶于水,密度比水小
石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃
成果展示
新课导入
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
通过对蜡烛燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
(2)关注物质的变化
(3)关注物质变化过程及其现象,并学会记录、分析实验现象,得出结论。
物理性质:颜色、气味、状态、密度、硬度等。
化学性质:能否燃烧、燃烧产物等。
物理变化:石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等。
化学变化:石蜡燃烧时发光、放热,有二氧化碳和水生成等。
(1)关注物质的性质
知识讲解
随堂练习
课堂小结
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布置作业
拓展延伸
迈克尔·法拉第,英国科学家
在1860年,法拉第邀请青少年作为听众,以《蜡烛的故事》为题连续举办了6场讲座。他由蜡烛燃烧衍生出对化学反应、反应条件、电解等各类的探讨,涉及物理、化学、生物等多个学科领域,把很多基础学科的核心问题都承载在其中,他的讲演深入浅出,处处用生动具体的实验加以引证。
1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )
A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清石灰水
D
知识讲解
拓展延伸
课堂小结
新课导入
布置作业
随堂练习
2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有( )
A.只有水 B.只有二氧化碳
C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
C
3.点燃一支蜡烛,在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗,约1秒后取出,可观察到的现象是火柴梗上( )
A.接触外焰的部分被烧得最黑
B.接触内焰的部分被烧得最黑
C.接触焰心的部分被烧得最黑
D.被均匀地烧黑
A
知识讲解
拓展延伸
课堂小结
新课导入
布置作业
随堂练习
解析
蜡烛火焰分为内焰、焰心和外焰,外焰的温度最高。
知识讲解
拓展延伸
随堂练习
新课导入
布置作业
课堂小结
点燃前(变化前)
燃着时(变化中)
化学实验
基本方法
对蜡烛及其燃烧的探究
点燃后(变化后)
布置作业
知识讲解
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
新课导入
再 见