1.1 物质的变化和性质 学案—2021—2022学年人教版九年级上学期化学

1.1物质的变化和性质
【学习目标】
1．通过实验探究理解物理变化和化学变化，根据对概念的理解判断物理变化与化学变化；
2．了解物理性质和化学性质的区别，并能区分物理性质与化学性质；
3．明确物质用途所运用的性质，并能判断该性质属于物理性质还是化学性质。
【学习重难点】
1．通过实验探究理解物理变化和化学变化，根据对概念的理解判断物理变化与化学变化；
2．了解物理性质和化学性质的区别，并能区分物理性质与化学性质。
【学习过程】
一、旧知回顾
1．水是液态的，水的固态存在形式是_______，气态存在形式是________。
2．钢铁在潮湿的环境中容易生锈，你认为铁锈和钢铁的成分一样吗？______。
二、新知学习
（一）基本概念
1．_____________________________叫做物理变化；_____________________叫做化学变化，又叫做____________。
2．______________________叫做化学性质；___________________________叫做物理性质，如______________________________________________。
（二）学习步骤
1．课本实验：1-1（1）~1-1（4）
实验现象记录：
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质
1-1（1） 液态的水 液态的水
1-1（2） 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾
1-1（3） 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀
1-1（4） 颗粒状石灰石等 二氧化碳气体等
2．讨论：日常生活中见到一些变化（如铁生锈）是物理变化还是化学变化？
3．化学变化的基本特征是：____________________________。
4．现象与化学反应的关系：______________________________________。
5．如何区分化学性质和物理性质？
6．如何区分物质的变化和物质的性质？
7．课本实验1-2
闻气体时的正确操作________________________________________________。
物质 颜色 状态 气味 燃着的木条燃烧情况
氧气
二氧化碳
简单描述如何区分氧气和二氧化碳？
注：氧气有助燃性，木条在氧气中可继续燃烧；二氧化碳不支持燃烧，木条在二氧化碳中会熄灭。
三、自我检测
一、选择题
1．小金在商场里见到一种神奇的“金属冰块”，放进饮料中能迅速降低饮料温度。“金属冰块”外部为食用级不锈钢，内部为酒精和水的混合液，混合液凝固点在-20摄氏度以下，下列有关说法正确的是（　　）
A．“金属冰块”放入饮料中，将热传给饮料
B．“金属冰块”放入饮料中，饮料在降温过程中会放热
C．“金属冰块”中混合液的熔点和其凝固点不一致
D．“金属冰块”内部酒精与水混合是一个化学变化过程
2．在探索地球上生命起源的活动中，美国科学家米勒做了一个著名的实验，他把甲烷、氢气、氨气和水蒸气等混合成一种和原始大气成分基本一致的气体，放入真空密闭的玻璃容器中进行模拟实验。一个星期后，他惊奇的发现仪器中有数种氨基酸生成。下列关于米勒实验的说法正确的是（ ）
A．没有发生物理变化 B．发生了化学变化 C．元素的种类发生了变化 D．形成了原始生命
3．日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的是（　　）
A．食盐溶解 B．酒精挥发 C．蜡烛熔化 D．火药爆炸
4．我们周围的物质都在不断发生变化。下列变化中，属于化学变化的是（　　）
A．铁丝折弯 B．水挥发
C．水果腐烂 D．冰块融化
5．下列生活中常见的变化中，均属于化学变化的一组是（　　）
A．滴水成冰、钢铁生锈 B．石蜡熔化、水分蒸发
C．粮食酿酒、烟花燃放 D．汽油挥发、云消雾散
6．下列变化属于化学变化的是（　　）
A．酒精的燃烧 B．矿石的粉碎
C．汽油的挥发 D．铁丝的弯曲
二、填空题
7．下列描述中属于物理变化的是___________（填序号，下同），属于化学变化的是___________，两种变化的根本区别是___________。
①棒冰熔化 ②食物腐败 ③镁带在空气中燃烧 ④木棒受力折断
8．把镁带点燃，镁带在空气中剧烈燃绕，生成了白色粉末的物质，此变化为___________（选填“物理”或“化学”）变化；把镁带点燃时用酒精灯的___________焰加热，因为这个部位的火焰温度最高。
9．有A、B、C三种液体，分别是白醋、盐水、碘酒，两种粉末状固体D、E，分别为小苏打、淀粉。小彤选取适量的比例将A和D在玻璃杯中混合，使它们完全反应后，发现玻璃杯中产生了大量的气体。当把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上（注意不要把玻璃杯中的液体倒出来），结果发现火焰竟熄灭了。
（1）根据上述实验现象，我们可以确定_____________是白醋，_____________是淀粉。
（2）像A和D这样混合产生的变化叫做_____________。
（3）我们可以通过什么方法将盐从盐水中分离出来？_____________
A、过滤　　B、蒸发　　C、沉淀
三、探究题
10．许多物质燃烧都伴随发光放热的现象。小科同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化，小科小组的同学对此展开了探究。
【提出问题】有发光放热现象的变化都是化学变化吗？
【猜想与假设】一、都是化学变化；二：不一定都是化学变化
【收集证据】同学们设计了下列实验来验证自己的猜想：
（1）将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧火焰上，观察到：
a烧杯内壁出现________；
b手摸烧杯壁有热的感觉；
c蜡烛火焰逐渐变小至熄灭。
（2）将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，他们观察到澄清的石灰水变浑浊。由此他们判断：蜡烛燃烧生成了________。
（3）观察白炽灯（灯丝为钨丝）：
通电前 通电后 电源关闭后
灯丝为银白色固体 发出白光，手摸灯泡感觉热 灯丝为银白色固体
【获得结论】猜想________（填“一”或“二”）正确。
参考答案：
1．B
2．B
3．D
4．C
5．C
6．A
7． ①④ ②③ 是否有新物质生成
8． 化学 外
9． A E 化学变化 B
10． 水雾（珠） 二氧化碳 二
试卷第1页，共3页
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