(共14张PPT)
草食动物体
中的有机物
被
吃
肉食动物体
内的有机物
植物体内的有机物
被吃
人和动物、营腐生或寄生生活的真菌、大多数种类的细菌都是依靠摄取外界环境中的有机物获得各种营养物质。
人和动物是怎样获得各种营养物质的
1.说说你早上所吃的饭菜通过什么系统,发生了哪些变化,才被人体吸收的
3.同学们上课思考问题时,神经细胞需要不断消耗能量;记笔记时,骨胳肌细胞需要不断消耗能量。那么,细胞中的能量从何而来 细胞中的营养物质是怎样被利用的
2.被吸收的各种营养物质是怎样到达身体的
每一个细胞的 营养物质到达组织细胞后会发生什么变化
思考: 食物中的蛋白质.脂肪.糖类分
解后的最终产物是什么？
糖 类
葡萄糖
肠液 胰液
肠液
氨基酸
蛋白质
脂肪酸+甘油
脂 肪
肠液
胃液
胰液
胃
小肠
唾液
口腔
小肠
胆汁
胰液
肝脏
小肠
营养物质的利用
1.糖类的利用:
血 糖
食物中糖类
肝 糖 元
脂肪蛋白质
分 解
消化吸收
转 化
细胞
CO2+H2O+能量
肝糖元.肌糖元
脂肪贮存
氧化分解
合 成
转 化
血糖来源
去路(利用的途径)
1.你知道的糖类物质有哪些
2.什么是血糖 什么是糖元
3.血糖的来源是什么 血糖最终转变为什么
糖元: 由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物
血糖: 血浆中的葡萄糖(不包括血细胞)
正常情况下,血糖的来源和去路(利用)能够保持相对平衡,从而使血糖的含量保持在相对稳定(约0.1%)的范围内.
血糖浓度(约0.1%)由什么可以调节
胰岛素
胰岛素:促进血糖氧化分解,加速血糖合成糖元,
从而降低血糖浓度
调节原理:
血糖浓度过高
血糖浓度过低
胰岛素
分泌增加
胰岛素
分泌减少
血糖含
量下降
血糖含
量升高
思考 人体内胰岛素分泌多过,会造成什么后果 分泌不足会造成什么后果
低血糖
糖尿病
营养物质的利用
2.脂肪的利用:
甘 油 和
脂 肪 酸
食物中脂肪
贮存的脂肪
分解
消化
吸收
细胞
CO2+H2O+能量
脂肪贮存
氧化分解
合 成
脂肪来源
去路(利用的途径)
糖类(少量)
转 变
3.蛋白质的利用:
氨 基 酸
食物中蛋白质
贮存的蛋白质
分解
消化
吸收
细胞
CO2+H2O+含氮废物
(如尿素)+能量
自身蛋白质
氧化分解
合 成
蛋白质来源
去路(利用的途径)
糖类和脂肪
转 变
糖类.脂肪.蛋白质在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解,新旧物质不断更替。
三类有机物之间可进行怎样的转变
糖类
脂肪
蛋白质
哪种物质只能从食物中获得
蛋白质只能从食物中获得
小结:三类有机物在人体内的共同用途
1.都能在细胞内进行氧化分解为人体供能
2.都能转变成其它物质
3.都能合成自己
三大营养物质的主要来源是食物,主要用途是进行氧化分解为生物体提供能量.
获得的能量=
消耗的能量
+
贮存的能量
摄食
生命活动.热能散失
脂肪.蛋白质.糖元
A.能量获得>能量消耗
人体有机物积累
B.能量获得<能量消耗
人体有机物减少
C.能量获得=能量消耗
如儿童生长发育
有机物维持平衡
如老人变瘦衰老
如成人
物质变化的同时伴随着能量的变化
2.如果一个人过度节食或因生病抑制了食欲,会带来什么后果
能量供给不足,会消耗体内的脂肪和蛋白质,身体将消瘦,体质下降,严重的会引起生理功能率乱,还会引起神经性厌食症,影响人的身体健康。
因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以多余的能量将会被贮存起来,人就会变胖.
1.为什么好吃懒动的人容易发胖
1.根据能量的获得.消耗和贮存的关系:如果是正常的成年人,则关系是( ),如果是久病不进食的人,则关系是( )如果是青少年,则关系是( )
A.能量的获得大于能量的消耗
B.能量的获得等于能量的消耗
C.能量的获得小于能量的消耗
A
C
B
2.近年来,控制体重和科学减肥已成为人们的热门话题.从物质和能量的积累与消耗角度看,体重减轻是由于( )
A.能量的获得大于能量的消耗 B.有机物贮存减少
C.能量的获得小于能量的消耗 D.有机物积累增加
B C
3.下列不是血糖来源的是( )
A.食物的消化吸收 B.蛋白质或脂肪的转化
C.肝糖元的分解 D.血糖被氧化分解成二氧化碳和水
4.用谷类食物饲养鸭子,发现鸭子能迅速肥胖,这说明了______________________;用肥肉喂养狗一段时间,发现狗发现狗体内并不发胖,且体内的血糖含量也没有下降,这说明了____________________.
D
糖类可在体内转化为脂肪
脂肪可在体内转化为糖类
5.
( )
B
8.
第13题图
乙
糖尿
葡萄糖被小肠吸收进入血液
胰岛素
胰岛素分泌增加,促使血糖转化为肝糖元及血糖氧化分解
形成糖尿排出
