二年级上册美术教案-第十四课《做一道拿手“菜”》人教版

第十四课《做一道拿手“菜”》
一、教学目标
1.知识与技能：掌握泥塑的一些基本方法，如：团、揉、搓、压、捏，引导学生利用彩泥设计、表现生活中的菜肴，体验材料带来的美感。
2.过程与方法：以自主学习的方式欣赏、学习泥塑的表现方法及造型规律，通过说一说、想一想、试一试，用彩泥设计制作一道拿手“菜”。
3.情感、态度、价值观：通过欣赏和创作，提高学生的造型表现能力、设计应用能力、审美能力，培养学生的创新意识，体验生活的美好。
二、教学重难点
教学重点：引导学生学习橡皮泥造型的制作方法表现生活中的蔬菜、菜肴。
教学难点：创作出生动、色彩丰富、有创意的作品。
三、教学准备
教师准备：课件、智慧教室系统、彩泥工具。
学生准备：彩泥一套、纸盘。
四、教学过程
（一）导入聚焦
师：同学们，俗话说，民以食为天。每个人都离不开吃，你们喜欢吃什么菜？大家知道老师喜欢吃什么菜？师生交流讨论。请大家欣赏几幅美食的图片。很多美味佳肴不仅是人们餐桌上的美食，也是一件漂亮的艺术品。大家看看这些菜是用什么做的？展示彩泥制作的美味菜肴作品。学生：彩泥。今天，我们来举办一场美食节厨艺大赛。本次美食节大赛的主题就是用彩泥做一道拿手“菜”。（板书）做一道拿手“菜”
（二）探究学习
1.考核本次美食节要招募一些小厨师来参加这次比赛，同学们，你们愿不愿意成为一名小厨师，来参加这次比赛呢？要想成为小厨师可不是一件容易的事，首先要通过考核，大家准备好了吗？
第一关：技能考核画面中有六种美食，这些美食都是什么形状？谁能说一说？请各小组领取任务单，研究一下，动手尝试做一做，找出制作这些美食的方法来。（请一组研究汤圆、二组研究......）小组活动开始。小组研究、汇报。（在实物投影下展示研究出的制作方法，教师板书。）
2.总结方法同学们太棒了，下面我们就来回顾一下同学们总结出的这六种制作方法，观看一段微视频。微视频展示：团、压、搓、捏、切、卷的方法。这里有一个关于制作方法小口诀，请大家一起读一下吧：想吃汤圆团一团 想吃大饼压一压想吃面条 搓一搓 想吃肉丁切一切想吃花卷卷一卷 想吃水饺捏一捏同学们真棒，大家都顺利通过了考核，具备了小厨师的基本技能，下面就请大家戴上小厨师的帽子吧。
（三）建构深化
第二关：知识考核下面我们再来欣赏一下上届美食节大赛的获奖作品，看看这些菜漂亮吗？为什么？学生欣赏，小组讨论交流。
师生总结：色彩鲜艳、形状美观、摆放漂亮、装饰美观。（板书）做一道拿手“菜”色彩 形状 摆放 装饰
（四）构思创作
第三关：厨艺大比拼1.发挥你的创意，你们想做一道什么菜？小组研究、全班进行交流。2.合作创作。（小组分工，全组合作制作。）
（五）成果展示分组展示，介绍自己小组的“拿手菜”。
（六）多元评价
1.评出明星菜。引导学生做小评委，利用智慧教室系统中的投票功能，运用遥控器对自己喜欢的作品进行投票评选，选出本节课的明星作品。（从色彩、形状、摆放、装饰、创意上来评价。）师生进行互评和点评。
2.评选出明星厨师小组。
（七）拓展提升
1.鼓励学生利用彩泥创作更多有创意、有个性的美食作品。
2.鼓励学生们在生活中，给自己的爸爸妈妈和家人亲手做一道真正的拿手菜。
3.通过创作和实践，体验生活的美好，激发学生热爱生活的情感。