2021-2022学年统编版高中语文必修下册1.3《庖丁解牛》教学设计

《庖丁解牛》 教案
【学习目标】
1、反复诵读，读准文章中的字音。
2、疏通文意，积累词语。
3、体会寓言的寓意。
4、了解写作特色。
【重点难点】
1、疏通文意，积累词语。
2、体会寓言的寓意。
【学习流程】
一、导语
猜猜他是谁？
有人说，他极大，如展翅鲲鹏，击水三千里，抟扶摇而上者九万里，遨游于碧海长空，不慕恋滚滚红尘；
有人说，他极小，小如翩翩蝴蝶，款款而飞，悠游自在，不知是自己变为蝴蝶，还是蝴蝶变为自己？
二、知识链接
1.庄子生平简介:
庄子(约前369—前286)，名周，字子休。战国时期宋国蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
2.知背景
庄子生活在战国中期，这时是一段非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。庄子和孟子二人是属于同一历史时代的名人，可是在这个乱世，两人走出了截然不同的步伐。
3.解题
庖：厨师
丁：厨师的名字 （周朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用职业加名称呼。）
解牛：剖开，分解牛的肢体
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
三、整体感知
1.初读课文。2.解决疑难字词。3.并试着翻译全文。
1.记字音
所倚yǐ 所履lǚ 所踦yǐ 砉xū然 騞huō然
批大郤xì 导大窾kuǎn 肯綮qìng 大軱gū 族zū庖páo
硎xíng 謋huò然 踌chóu躇chú满志 怵chù然
中 zhòng音 更gēng刀 间jiàn 难为wéi 藏cáng
向xiǎng然 盖hé 技zhī 善shàn刀

三、交流讨论
思考①：文章是如何描绘写庖丁解牛的？
（1）动作：手触，肩倚，足履，膝踦
（2）声音：砉然向然，奏刀騞然
（3）节奏：合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的再现了解牛的全过程，用夸张的手法给我们一种艺术的享受。
思考②：第二段中专门写文惠君话语的有何作用？
A.结构上：借文惠君的提问过渡到下文。
B.内容上：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。
思考③：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？
臣之所好者，道也；进乎技矣。
解牛的规律 天道，自然规律
对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
思考④：庖丁经过了哪些阶段才达到这个境界的？
始臣之解牛之时：所见全牛：（不懂规律）
三年之后：目无全牛 （认识规律）
方今之时：以神遇而不以目视，依乎天理，因其固然（运用规律）
不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
思考⑤：课文是怎样通过对比突出庖丁解牛技艺之高的？

纵向 始臣之解牛之时 所见无非全牛也
对比 三年之后 未尝见全牛也
方今之时 以神遇而不以目视
只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”，即获得“解牛的规律”。
横向 良庖岁更刀 割也
对比 族庖月更刀 折也
臣之刀十九年 刀刃新发于硎
对比三者不同的用刀方法割、折、新，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”之重要。
《五灯会元》中维信禅师的人生三境界：
看山是山，看水是水——表象、肤浅
看山不是山，看水不是水——内里、深刻
看山还是山，看水还是水——彻悟、超然
思考：庖丁技术娴熟，并能运用规律，请找出他动刀的过程。
每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。
谨慎小心，尊重规律，从来不骄傲大意。/低调做事，不露锋芒。
成语积累
新硎初试:硎，磨刀石;新硎，新磨出的刀刃。像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
官止神行:指对某一事物有透彻的了解。
庖丁解牛:厨师解割了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
善刀而藏:善，拭;善刀，把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
素材积累
是的，在一个文化屈从权势的传统中，庄子是一棵孤独的树，是一棵孤独地在深夜看守心灵月亮的树。当我们大都在黑夜里昧昧昏睡时，月亮为什么没有丢失 就是因为有了这样一两棵在清风夜唳的夜中独自看守月亮的树。
《庄子：当我们无路可走的时候》
如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。
——于丹<<庄子心得>>
主题思想
课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
四、课后作业
完成课后单元检测