粤教版化学九年级上册同步课件：1.4 物质的性质探究(共22张PPT内嵌视频)

(共22张PPT)
第一章 大家都来学化学
1.4 物质性质的探究
1.了解物理性质和化学性质的含义；
2.学会科学探究的意义和基本过程；
3.学习科学探究的方法。
学习目标
空气
根据你的观察和生活经验，说一说它们有哪些特点？
新知导入
探究空气的性质
新知导入
探究食盐的性质
新知探究
探究酒精的性质
新知探究
通过实验分析，你发现物质性质的体现方式有什么不同？
食盐：白色固体、能溶于水
酒精：无色、有特殊香味的液体、能燃烧
空气：无色、无味、气体
讨论：以上性质分别属于物理性质还是化学性质？
新知探究
物理性质
化学性质
不需要发生化学变化就能表现出来的性质
在化学变化中表现出来的性质
新知探究
以下实验你能归纳出氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质吗？
新知探究
物质的性质
物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、
溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性……
化学性质：在化学变化中表现出来的性质。
可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、
活泼性、酸性、碱性、毒性……
(物理性质通过直接观察或物理方法测定)
(化学性质通过化学实验观察和测定)
新知探究
化学性质和物理性质的比较
化学性质 物理性质
概念 物质在化学变化中表现出的性质 物质不需要发生化学变化就能表现出的性质
范围 可燃性 稳定性 氧化性 还原性 酸碱性 毒性… 颜色 状态 气味 熔点
沸点 硬度 密度 溶解性挥发性 导电性…
实例 1.镁带能在空气中燃烧，说明镁具有可燃性 2.碱式碳酸铜受热能分解。说明它的热稳定性差 1.镁是银白色固体
2.二氧化碳是无色无味气体
3.酒精具有挥发性
4.金属铜具有导电性
新知探究
物质的性质与变化的关系
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，
如:酒精燃烧，酒精能燃烧 。
区别：
物质的性质是物质固有的属性（特征），
物质的变化是一个过程（正在进行）。
如：镁带在空气中燃烧是化学变化，
镁带可在空气中燃烧是化学性质；
化学变化
化学性质
新知探究
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
性 质
决 定
用途
反 映
新知探究
科学探究的一般过程
作出假设
提出
问题
观察现象
设计实验
得出结论
表达交流
新知探究
探究铜丝在空气中加热时，表面产生的黑色物质是什么？
新知探究
探究铜丝在空气中加热时，表面产生的黑色物质是什么？
新知探究
问题假设 实验步骤 实验现象 解释结论
铜片表面产生黑色物质是铜与空气中氧气反应产生的新物质。 1.铜丝在火焰上直接加热 2.将铜丝放入试管中加热 3.将铜丝放入试管中塞上橡皮塞后再加热； 变黑 变黑 变黑 铜与空气中氧气反应产生的新物质。
铜 + 氧气 → 氧化铜
Cu + O2 → CuO
加热
加热
新知探究
新知探究
课堂小结
物质性质的探究
物理性质（不通过化学变化就能表现出来的性质）
物理性质（化学变化中才能表现出来的性质）
铜+氧气——氧化铜
Cu O2 CuO
观察与问题
假设与预测
实验与事实
解释与结论
反思与评价
表达与交流
探究铜的化学性质
1.下列物质的用途中，利用其化学性质的是(　　)
B
A．用水制冰
B．用粮食酿酒
C．用铜丝制导线
D．用木材制桌椅
课堂达标
2.判断下列物质的性质，哪些是化学性质，哪些是物理性质？
磁铁的磁性
酸味！
醋的挥发性
氧气的氧化性
物理性质
物理性质
化学性质
课堂达标
谢 谢 观 看