鲁教版化学九年级下册 第八单元 第三节 海水“晒盐” 教案（表格式）

课题 (
《
海水“晒盐”
》
教学设计
)海水“晒盐” 课型 新授课
授课时间 授课人
教 学 目 标 知识 与技能 1．知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理； 2．认识固体物质的溶解度概念，理解溶解度曲线表达的意义； 3. 能根据不同物质的溶解度受温度影响的规律，选择结晶的方法。
过程 与方法 1．通过实验探究影响物质溶解性的因素，进一步提高在实验探究中控制变量的能力； 2．通过溶解度曲线，体会运用数形结合的方法处理实验数据能更好地体现事物变化的规律，建立感性认识和理性认识之间的联系。
情感态 度与价 值观 1.体验科学探究的乐趣，获得成功的喜悦，激发学习兴趣和求知欲望。 2.通过认识化学与人类生产、生活的密切联系，体会化学的重要性。 3.利用我国食盐的发展史，感受人类的智慧，增强民族自豪感
教材分析 教材从学生熟悉的海水“晒盐”切入，了解海水“晒盐”的具体过程并引领学生学习结晶，实现从生活走进化学知识的学习。
教学重点 溶解度
教学难点 理解溶解度的概念
学情分析 在上册第三单元溶液的学习中，学生已了解了溶液的组成和溶解的过程，知道了饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。
教学方法 问题衍生、实验探究、小组合作
教学手段 多媒体辅助教学
板书设计
教学流程 (
你知道人们是如何从海水中提取食盐的吗？
) (
创设情境
提出问题
) (
海水“晒盐”
) (
引出课题
) (
播放“阿刘”海水“晒盐”过程
) (
播放视频
提出问题
) (
1.“阿刘”海水“晒盐”使用的是什么方法？主要过程是什么？
2.你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？
3.你能否从溶液的视角认识海水“晒盐”？
) (
蒸发结晶
) (
列举生活中
蒸发结晶的现象
) (
引出影响物质溶解性的因素有哪些？
) (
学生代言
提出猜想
) (
探究溶质种类、溶剂种类对物质溶解性的影响
) (
实验探究
) (
探究温度对物质溶解性的影响
) (
影响物质溶解性的因素
) (
归纳总结
) (
溶解度的概念
) (
溶解度
) (
列表法
) (
溶解度的表示
) (
从点的
角度
) (
溶解度曲线
) (
从变化
趋势的
角度
) (
结晶方法的选择
) (
盘点收获
布置作业
)
教 学 过 程
教学内容 教 师 活 动 学生活动 设计意图
一、海水“晒盐”的过程 介绍我国食盐的发展，引出：如何从海水中获取食盐？ 播放海水“晒盐”视频 介绍：结晶 海水“晒盐”的基本原理是蒸发结晶 观看视频，回答问题 1. “阿刘”海水“晒盐”用的是什么方法？主要过程是什么 2.你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐” 3.你能否从溶液的视角认识海水“晒盐”？ 列举生活中蒸发结晶的例子 通过视频让学生了解从古到今海水晒盐的过程，增强民族自豪感。 通过列举生活实例，让学生感受到化学就在我们的身边
二、溶解度 实验探究：影响物质溶解性的因素 溶解度曲线 归纳总结 请今天两种重要物质的代言人出场，先亮出各自的观点 提出问题： 根据生活经验，你认为影响物质溶解性的因素有哪些 影响物质溶解性的因素：溶质的种类、溶剂的种类、温度 归纳总结 两位同学分别代言氯化钠和硝酸钾，都认为自己的溶解性是最强的，请同学们给予合理的评判。 猜想假设 【小组讨论】 根据提供的仪器和药品设计实验方案 汇报实验方案 小组实验验证 汇报实验现象和结论 通过两位代言人抛出的观点，自然的引出要探究的问题。 在学生已有经验的基础上，提出猜想，激发探究欲望。 通过小组合作，亲自进行实验验证猜想，体验科学探究的乐趣，获得成功的喜悦。 养成归纳总结的习惯
提出问题：如何比较两种物质溶解性的大小？ 1.概念：在一定温度下，某固体物质在100g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所能溶解的质量 2.表示—— 溶解度曲线 提出问题： （1）从点的角度看，A点表示什么含义？B点呢？ （2）从变化趋势的角度看，你能发现什么信息？ 介绍第二种结晶方法——降温结晶 由多种物质的溶解度曲线，提出问题：固体溶解度随温度变化的规律是什么？ 【情景剧表演】两位代言人进行氯化钠和硝酸钾溶解性PK 获得结论： 要比较不同物质的溶解性的大小，应该控制三个条件：定温度、 定溶剂的量、定饱和状态 【我来判断】见学案 【自主学习】课本P39：溶解度与溶解性的关系 观察氯化钠和硝酸钾的溶解度曲线，回答问题 客观公正的比较氯化钠与硝酸钾溶解度的大小 观察前面加热硝酸钾的试管，有什么神奇的现象？ 【合作交流】 请结合溶解度曲线分析：为什么常采用降温结晶法获得硝酸钾？而采用蒸发结晶法获得氯化钠？ 观察多种物质的溶解度曲线，总结固体溶解度随温度变化规律 通过情景剧表演，激发学生的兴趣，为理解溶解度的概念做好铺垫 加深对溶解度的概念的理解 增强学生自主学习能力 体会运用数形结合的方法处理实验数据能更好地体现事物变化的规律。 学生通过观察发现有晶体析出，感受结晶的美妙 根据物质的溶解度受温度变化的规律，选择结晶的方法。提升学生运用化学知识解释问题的能力。 通过让学生观察溶解度曲线发现规律，增强学生分析图形的能力
盘点收获 利用思维导图构建知识网络 分享交流本节收获 构建知识网络，养成反思总结的习惯
作业 请同学们根据难度指数选择并完成作业 自主选择作业 并认真完成 有针对性的分层次作业，提高学生的积极性，使不同层次的学生都得到发展