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浙江省高考生物历年真题汇编2——细胞的结构
一、单选题
1．（2022·浙江）动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．光面内质网是合成该酶的场所
B．核糖体能形成包裹该酶的小泡
C．高尔基体具有分拣和转运该酶的作用
D．该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现
2．（2022·浙江）下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定
B．核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换
C．核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合成有关
D．染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
3．（2022·浙江选考）线粒体结构如图所示，下列叙述错误的是( )
A．结构1和2中的蛋白质种类不同
B．结构3增大了线粒体内膜的表面积
C．厌氧呼吸生成乳酸的过程发生在结构4中
D．电子传递链阻断剂会影响结构2中水的形成
4．（2022·浙江选考）膜蛋白的种类和功能复杂多样，下列叙述正确的是( )
A．质膜内、外侧的蛋白质呈对称分布
B．温度变化会影响膜蛋白的运动速度
C．叶绿体内膜上存在与水裂解有关的酶
D．神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有关的通道蛋白
5．（2022·浙江选考）以黑藻为材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是( )
A．基部成熟叶片是最佳观察材料
B．叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心
C．叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形
D．不同条件下叶绿体的位置不变
6．（2021·浙江）蓝细菌是一类古老的原核生物。下列叙述错误的是（ ）
A．没有内质网，但有核糖体
B．没有成形的细胞核，但有核仁
C．没有叶绿体，但能进行光合作用
D．没有线粒体，但能进行细胞呼吸
7．（2021·浙江）质膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．磷脂和糖脂分子形成的脂双层是完全对称的
B．胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性
C．物质进出细胞方式中的被动转运过程与膜蛋白无关
D．有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号
8．（2021·浙江）自2020年以来，世界多地爆发了新冠肺炎疫情，新冠肺炎的病原体是新型冠状病毒。下列叙述错误的是（ ）
A．佩戴口罩和保持社交距离有助于阻断新型冠状病毒传播
B．给重症新冠肺炎患者注射新冠病毒灭活疫苗是一种有效的治疗手段
C．多次注射新冠病毒疫苗可增强人体对新型冠状病毒的特异性免疫反应
D．效应细胞毒性T细胞通过抗原MHC受体识别被病毒感染的细胞
9．（2021·浙江）某企业宣称研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞，合理的是（ ）
A．提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精的分解
B．提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶对酒精的消化
C．提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精
D．提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降
10．（2021·浙江）在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是（ ）
A．制作临时装片时，实验材料不需要染色
B．黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C．预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D．在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
11．（2020·浙江选考）下列关于病毒的叙述，错误的是（ ）
A．有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合
B．适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可提高对新型冠状病毒的抵御能力
C．在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，推测该病毒的增殖不依赖于宿主细胞
D．用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质发生了热变性
12．（2020·浙江选考）溶酶体是内含多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是（ ）
A．高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体
B．中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
C．溶酶体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡
D．大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
13．（2019·浙江会考）真核细胞和原核细胞中，DNA的结构单体是相同的。这种统一性属于（ ）
A．分子层次 B．细胞层次 C．个体层次 D．种群层次
14．（2019·浙江会考）某同学以黑藻为实验材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是（ ）
A．选材时，应选择衰老叶片
B．制片时，必须用盐酸解离
C．观察时，直接用肉眼观察
D．观察到的叶绿体呈球形或椭球形
15．（2019·浙江选考）细胞学说认为：所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；细胞是所有生物的结构和功能的单位；所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。据此分析，下列叙述错误的是（ ）
A．生物具有多样性 B．生物具有遗传性
C．生物能定向变异 D．生物具有统一性
16．（2019·浙江选考）细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是（ ）
A．核仁 B．核基质 C．核被膜 D．核孔复合体
17．（2019·浙江选考）细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。下列叙述正确的是（ ）
A．液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡
B．光面内质网是合成蛋白质的主要场所
C．叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着
D．细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶
18．（2018·浙江选考）人体细胞内存在一套复杂的膜系统。下列叙述错误的是（ ）
A．由单位膜包被的溶酶体含多种水解酶
B．高尔基体主要进行蛋白质的分拣和转运
C．肝脏细胞的光面内质网上含氧化酒精的酶
D．核被膜与质膜的相连可通过线粒体来实现
19．（2018·浙江选考）与家兔肌肉细胞相比，菠菜叶肉细胞不具有的结构是（ ）
A．细胞壁 B．叶绿体 C．液泡 D．中心体
二、实验探究题
20．（2021·浙江） 1897年德国科学家毕希纳发现，利用无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵；还有研究发现，乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。某研究小组为验证上述结论，利用下列材料和试剂进行了实验。
材料和试剂：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水。
实验共分6组，其中4组的实验处理和结果如下表。
组别 实验处理 实验结果
① 葡萄糖溶液＋无菌水 －
② 葡萄糖溶液＋酵母菌 ＋
③ 葡萄糖溶液＋A溶液 －
④ 葡萄糖溶液＋B溶液 －
注：“＋”表示有乙醇生成，“－”表示无乙醇生成
回答下列问题：
（1）除表中4组外，其它2组的实验处理分别是： ； 。本实验中，这些起辅助作用的小分子和离子存在于酵母菌、 。
（2）若为了确定B溶液中是否含有多肽，可用 试剂来检测。若为了研究B溶液中离子M对乙醇发酵是否是必需的，可增加一组实验，该组的处理是 。
（3）制备无细胞的酵母汁，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是 ，以确保酶的活性。
（4）如何检测酵母汁中是否含有活细胞？（写出2项原理不同的方法及相应原理）
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、内质网上附着着核糖体称为粗面内质网，是分泌蛋白合成的场所；不附着核糖体的称为光面内质网，是脂质合成的场所，A错误；
B、核糖体是无膜结构细胞器，不能出芽形成包裹酶的小泡，B错误；
C、高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行再加和转运，C正确；
D、该酶需要分泌到细胞外起作用，通过胞吐的方式运输到细胞外，D错误。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
2．【答案】B
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、核膜为双层膜结构，有利于核内环境的相对稳定，A错误；
B、核膜上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道，B正确；
C、核仁是核内的圆形结构，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C错误；
D、染色质的主要成分是DNA和蛋白质，是遗传物质的主要载体，D错误。
故答案为：Ｂ。
【分析】细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库，主要由核膜、核孔、核仁和染色质等构成。
（1）核膜①结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。②化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。③功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
（3）染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
（4）核孔：主要是mRNA、解旋酶、DNA聚合酶等大分子物质进出细胞核的通道。
3．【答案】C
【知识点】线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、结构1是线粒体外膜，结构2是线粒体内膜，结构1和结构2上的蛋白质功能不同，种类也不同，A正确；
B、结构3是线粒体内膜向内凹陷形成的嵴，大大增加了线粒体内膜的面积，B正确；
C、厌氧呼吸的场所在细胞质基质中，结构4是线粒体基质，C错误；
D、结构2是有氧呼吸第三阶段的场所，有水产生，电子传递阻断剂会影响结构2中水的形成，D正确。
故答案为：C。
【分析】线粒体存在于动植物细胞中，具有双层膜结构的细胞器，外膜光滑，内膜向内折叠形成嵴，增大了内膜面积。线粒体是有氧呼吸的主要场所，在线粒体基质中进行有氧呼吸第二阶段，在线粒体内膜上进行有氧呼吸第三阶段。
4．【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、蛋白质在细胞膜上有的镶在磷脂双分子层表面，有的嵌入磷脂双分子层，有的贯穿于磷脂双分子层，膜两侧的蛋白质分布不对成，A错误；
B、细胞膜的磷脂分子与蛋白质具有流动性，温度会影响膜蛋白的流动速度，B正确；
C、光合作用水的裂解发生的场所是叶绿体的类囊体薄膜而不是叶绿体内膜，叶绿体内膜上不存在与水裂解有关的酶，C错误；
D、神经元中信息的产生于传递与K+、Na+的运动有关，故神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有关的通道蛋白，D错误。
故答案为：B。
【分析】 细胞膜的结构：
（1）脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。
（2）蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。①蛋白质的位置：有三种：镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层。②种类：a、有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用。b、有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞。c、有的是酶，起催化化学反应的作用。
（3）特殊结构--糖被：①位置：细胞膜的外表。②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。
（4）动物细胞的细胞膜中还含有一定量的胆固醇，对细胞膜的流动性有调节作用。
5．【答案】C
【知识点】观察线粒体和叶绿体
【解析】【解答】A、黑藻幼嫩的小叶中叶绿体数量较少，形态清晰，便于观察，故幼嫩的叶片是最佳的观察材料，A错误；
B、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞的边缘，呈绿色、扁平的椭球形，B错误；
C、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形，C正确；
D、叶肉细胞中的叶绿体的形态和分布可随光照强度和方向的改变而改变，D错误。
故答案为：C。
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。黑藻叶片较薄，仅由一层细胞组成的，因此可以不用切片直接观察叶绿体。观察细胞质流动的实验中可以叶绿体为参照物知道细胞质的流动方向，为了明显观察到细胞质的流动，实验材料必须处于有水的状态下，且可以用温水处理或在光照下处理一段时间，促进细胞质的流动。
观察叶绿体：（1）制片。用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。制片和镜检时，临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态否则细胞或叶绿体失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。（2）低倍镜下找到叶片细胞。（3）高倍镜下观察叶绿体的形态和分布。
6．【答案】B
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A.蓝细菌是原核生物，只有唯一的细胞器核糖体，A说法正确；
B.原核生物不具有成形的细胞核，也不具有细胞核的各结构，B说法错误；
C.蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，可以进行光合作用，C说法正确；
D.原核生物的细胞质基质中含有与细胞呼吸相关的酶，可以进行细胞呼吸，D说法正确。
故答案为：B。
【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分肽聚糖）。
7．【答案】D
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A.糖链分布在脂双层的外侧，所以脂双层不是完全对称，A说法错误；
B. 胆固醇存在于动物细胞和少数植物细胞质膜上，分布于膜内部，B说法错误；
C.被动转运需要载体蛋白或通道蛋白的协助，C说法错误；
D.膜蛋白可以充当受体，接受信号用于细胞交流，D说法正确。
故答案为：D。
【分析】生物膜的流动镶嵌模型：
①磷脂双分子层构成了膜的基本支架。②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。③磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动 。
8．【答案】B
【知识点】免疫学的应用；病毒
【解析】【解答】A、新型冠状病毒能通过唾液进行传播，通过佩戴口罩和保持社交距离有助于阻断新型冠状病毒传播途径，能有效预防新型冠状病毒，A正确；
B、给重症新冠肺炎患者注射新冠病毒的相关抗体才是一种有效的治疗手段，因为抗体能直接与抗原特异性结合被吞噬细胞吞噬消灭，而注射新冠病毒灭活疫苗是用于免疫预防，而不能用于免疫治疗，B错误；
C、新冠病毒疫苗相当于抗原，多次注射新冠病毒疫苗能促进机体产生更多相应抗体和记忆细胞，能增强人体对新型冠状病毒的特异性免疫反应，C正确；
D、效应细胞毒性T细胞识别被感染细胞膜上的抗原-MHC复合体，并可进一步使其裂解死亡，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、新型冠状病毒没有细胞结构，其内部结构是一个单股正链的RNA病毒，表面有包膜，包膜外面是突起，看起来像王冠，其表面蛋白有三种。2、机体受抗原（新冠病毒疫苗）刺激后，免疫细胞对抗原分子识别、活化、增殖和分化，会产生免疫物质发生特异性免疫效应。这个过程包括了抗原递呈、淋巴细胞活化、免疫分子形成及免疫效应发生等一系列的生理反应。
9．【答案】A
【知识点】其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、肝脏具有解酒精的功能，人肝脏细胞中的光面内质网有氧化酒精的酶，因此提高肝细胞内质网上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正确；
B、酶具有专一性，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化酒精分解，B错误；
C、溶酶体存在于细胞中，溶酶体中的消化酶分泌出来会破坏细胞结构，且溶酶体中的消化酶一般也只能在溶酶体内起作用（需要适宜的pH等条件），C错误；
D、高尔基体属于真核细胞中的物质转运系统，能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分拣和转运，但不能转运酒精，D错误。
故答案为：A。
【分析】光面内质网的功能比较独特，人的肝脏细胞中的光面内质网含有氧化酒精的酶，能加快酒精的分解。
10．【答案】A
【知识点】观察线粒体和叶绿体
【解析】【解答】A、叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A正确；
B、黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B错误；
C、先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，C错误；
D、叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不到，D错误。
故答案为：A。
【分析】观察叶绿体步骤：（1）制片：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。（2）低倍镜观察：在低倍镜下找到叶片细胞，然后换用高倍镜。（3）高倍镜观察：调清晰物像，仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。
11．【答案】C
【知识点】细胞融合的方法；免疫学的应用；病毒
【解析】【解答】A、有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合，如灭活的病毒， A正确；
B、适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可以参与免疫调节中的体液和细胞免疫，尽可能杀死更多的病毒，可提高对新型冠状病毒的抵御能力，B正确；
C、在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，是因为病毒浸入细胞后大量繁殖，病毒从细胞中释放出来，不能说明该病毒的增殖不依赖于宿主细胞，C错误；
D、用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质在高温高压下，空间结构发生变化，肽链松散，发生了变性，D正确。
故答案为：C。
【分析】诱导细胞融合的方法有三种：生物方法（病毒）、化学方法（聚乙二醇PEG）、物理方法（离心、 震动、 电刺激）。某些病毒如：仙台病毒、副流感病毒和新城鸡瘟病毒的被膜中有融合蛋白，可介导病毒同宿主细胞融合，也可介导细胞与细胞的融合，因此可以用紫外线灭活的此类病毒诱导细胞融合。
12．【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、溶酶体是由高尔基体断裂后的囊泡结构形成，其内包裹着多种水解酶，A正确；
B、溶酶体的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，B正确；
C、溶酶体是由脂双层构成的单层膜包被的小泡，C错误；
D、酶的活性会受到pH的影响，大量碱性物质进入溶酶体会使其中的酶活性发生改变，D正确。
故答案为：C。
【分析】在动物、真菌和某些植物细胞中，含有一些由单位膜包被的小泡，称为溶酶体，是高尔基体断裂后形成，其中含有60种以上的水解酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等的降解。
13．【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】题目主要涉及真核细胞和原核细胞中的DNA是相同的，而DNA属于生物大分子，所以属于分子层次。
故答案为：A
【分析】原核生物和真核生物的统一性和差异性
统一性：
1、均为细胞结构的生物.有细胞膜和细胞质和核糖体.
2、均能以自身特定的方式繁殖后代.
3、它们的遗传物质都是核酸.（除“朊病毒”只含有蛋白质）
4、在繁殖过程当中均能体现遗传和变异现象.
不同点：
差异性：
1.原核细胞：细胞质中缺少结构复杂的细胞器（只有核糖体这中细胞器）
真核细胞：细胞质中含有结构复杂的细胞器（如线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体、中心体、溶酶体、液泡等）.
2.原核生物：结构简单,无成型的细胞核,只有拟核；
真核生物：结构复杂,具有成型细胞核,细胞核有核膜和核仁.
3.原核生物：转录与翻译在同一时间同一地点（非高中）
真核生物：转录在核内,翻译在细胞质内.（非高中）
其他区别：
1.原核生物：结构和功能单位是原核细胞
真核生物：结构和功能单位是真核细胞
2.原核生物：一个细胞只有一条DNA,与RNA、蛋白质不连接在一起
真核生物：一个细胞有几个染色体,DNA与RNA、蛋白质连接在一起
3.原核生物：二分裂、出芽生殖
真核生物：有丝分裂
4.原核生物：基因组少,基因重复序列少
真核生物：基因组多,基因重复序列多
5.原核生物：基因大部分序列都为编码区
真核生物：基因绝大部分为非编码区,基因是不连续的,有外显子和内含子
14．【答案】D
【知识点】观察线粒体和叶绿体
【解析】【解答】A、选材时，应该选择新鲜的叶片，因为越新鲜的叶片叶绿体越好观察，衰老叶片的叶绿体比较少，A不符合题意
B、观察叶绿体的实验不需要用盐酸解离，叶绿体本身有颜色，B不符合题意
C、叶绿体比较小，用肉眼看不到，C不符合题意
D、叶绿体的形态一般为球形或者是椭球形，D符合题意
故答案为：D
【分析】一、实验原理：
叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
二、实验材料：新鲜的藓类的叶、人的口腔上皮细胞、新配制的质量分数为1%的健那绿染液（将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到30-40摄氏度，使其充分溶解）
三、实验用具：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、消毒牙签
四、方法步骤：
观察叶绿体：低倍镜下找到叶片细胞→低倍镜下找到叶片细胞→高倍镜下观察。
五、考点提示：
1、观察叶绿体时选择藓类叶的原因：藓类属于低等植物，叶片是绿色的单层细胞，不需加工即可进行观察。
2、临时装片中的材料要随时保持有水状态的原因：保证细胞器的正常形态并能悬浮在细胞质基质中，否则，细胞失水收缩，将影响细胞器形态的观察。
15．【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】不同的生物组成所需的细胞数量和种类均不同，故生物具有多样性，A不符合题意；在个体发育中，一定的基因在一定的条件下，控制着一定的代谢过程，从而体现了一定的遗传特性和特征，故生物具有遗传性，B不符合题意；生物的变异是不定向的，C符合题意；生物界共用一套遗传密码，故生物具有统一性，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，以及生物之间存在一定的亲缘关系。
16．【答案】A
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构，与核糖体的形成有关，A符合题意；核基质是核中除染色质与核仁以外的成分，包括核液与核骨架两部分。核液含水、离子和酶等无形成分。核骨架是由多种蛋白质形成的三维纤维网架，对核的结构具有支持作用，与核糖体的形成无关，B不符合题意；核被膜是指包被细胞核的双层膜，其外层与粗面内质网膜相连，核被膜上有核孔复合体，是控制蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道，核糖体的形成无关，C、D不符合题意。
故答案为：A
【分析】核糖体由rRNA和蛋白质构成，rRNA由细胞核中的核仁负责产生。
17．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】植物细胞有丝分裂末期细胞板周围会聚集许多小囊泡，产生这些囊泡的结构是高尔基体，与液泡无关，A不符合题意；合成蛋白质的主要场所是粗面内质网，光面内质网主要作用是合成脂质，B不符合题意；叶绿体膜是通过基粒的堆积形成类囊体，从而有利于色素附着，C不符合题意；细胞呼吸糖酵解的场所是细胞溶胶，故细胞溶胶中含有相关的酶，D符合题意。
故答案为：D
【分析】关于B选项，要注意内质网分为光面内质网和粗面内质网，光面内质网与脂质的合成有关，粗面内质网与蛋白质的合成、加工和分泌有关。
18．【答案】D
【知识点】生物膜的功能特性；生物膜的探索历程；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、溶酶体是有单层生物膜包被的泡状细胞器，内含多种水解酶，是细胞内的消化器官，故A不符合题意；
B、高尔基体在人和动物细胞中的主要作用是与分泌蛋白的形成与分泌有关，在分泌蛋白的合成和分泌过程中，高尔基体主要进行蛋白质的分拣和转运，故B不符合题意；
C、光面内质网与细胞内的糖类和脂质的合成有关，肝细胞中的光面内质网还含有氧化酒精的酶，故C不符合题意；
D、内质网内连核被膜，外接细胞膜（即质膜），故D符合题意。
故答案为：D
【分析】细胞内的细胞膜、核被膜和各种细胞器膜主要组成物质相同，结构相似（均为磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质等镶嵌于其中，具流动性。），在结构和功能上既有其特异性，又有紧密联系，因而统称为生物膜系统。内质网是连接生物膜系统不同部分的中心，其内连核被膜，外接细胞膜，与高尔基体间可通过囊泡进行相互转化，在代谢旺盛的细胞中还观察到某些线粒体的外膜与内质网膜直接相连的现象。
19．【答案】D
【知识点】动、植物细胞的亚显微结构
【解析】【解答】A、菠菜叶肉细胞是植物细胞，具细胞壁，A不符合题意；
B、菠菜叶肉细胞具叶绿体，B不符合题意；
C、菠菜叶肉细胞为成熟植物细胞，具液泡，C不符合题意；
D、菠菜是高等植物，其叶肉细胞不含中心体，D符合题意。
故答案为：D
【分析】家兔肌肉细胞为高等动物细胞，菠菜叶肉细胞为高等植物的绿色组织细胞。两者相比较，后者具细胞壁、叶绿体、液泡，但不含中心体。
20．【答案】（1）葡萄糖溶液＋酵母汁；葡萄糖溶液＋A溶液＋B溶液；酵母汁和B溶液
（2）双缩脲；葡萄糖溶液＋A溶液＋去除了离子M的B溶液
（3）保护酶分子空间结构和提供酶促反应的适宜pH
（4）染色后镜检，原理是细胞膜具有选择透性；酵母汁接种培养观察，原理是酵母菌可以繁殖。
【知识点】检测蛋白质的实验；生物膜的功能特性；酶的相关综合
【解析】【解答】（1）结合分析可知：为验证上述无细胞的酵母汁可以进行“乙醇发酵”及“乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助”的结论，还需要加设两组实验，一组为葡萄糖溶液＋酵母汁（预期实验结果为有乙醇生成），另外一组为葡萄糖溶液＋A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子，包括相关酶）＋B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子），此组预期结果为有乙醇生成；本实验中，起辅助作用的小分子和离子可在酵母菌（细胞中含有各类物质）、酵母汁和B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）中存在。（2）多肽用双缩脲试剂进行检测；据题干信息可知，M离子存在于B溶液中，故为验证M对乙醇发酵的是否为必需的，则应加设一组实验，即葡萄糖溶液＋A溶液＋去除了离子M的B溶液：若有乙醇生成，则证明B不是必须的，若无乙醇生成，则证明B是必须的。（3）酶的作用条件温和，需要适宜的温度和pH等条件，实验中缓冲液的作用是保护酶分子空间结构和提供酶促反应的适宜pH。（4）检测酵母汁中是否含有活细胞的方法有：染色后镜检，原理是细胞膜具有选择透性：若为死细胞，则能被染色；酵母汁接种培养观察，原理是酵母菌可以繁殖：一段时间后若酵母菌数量增加，则为活细胞。
【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。3、分析题干信息可知：本实验的目的是为验证“无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵”及“乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助”，所给实验材料中，葡萄糖溶液为反应的底物，在此实验中为无关变量，其用量应一致；酵母菌为细胞生物，与其对应的酵母汁无细胞结构，可用以验证“无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵”；而A溶液和B溶液分别含有大分子和各类小分子、离子。
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浙江省高考生物历年真题汇编2——细胞的结构
一、单选题
1．（2022·浙江）动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．光面内质网是合成该酶的场所
B．核糖体能形成包裹该酶的小泡
C．高尔基体具有分拣和转运该酶的作用
D．该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现
【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、内质网上附着着核糖体称为粗面内质网，是分泌蛋白合成的场所；不附着核糖体的称为光面内质网，是脂质合成的场所，A错误；
B、核糖体是无膜结构细胞器，不能出芽形成包裹酶的小泡，B错误；
C、高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行再加和转运，C正确；
D、该酶需要分泌到细胞外起作用，通过胞吐的方式运输到细胞外，D错误。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
2．（2022·浙江）下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定
B．核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换
C．核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合成有关
D．染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
【答案】B
【知识点】细胞核的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、核膜为双层膜结构，有利于核内环境的相对稳定，A错误；
B、核膜上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道，B正确；
C、核仁是核内的圆形结构，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C错误；
D、染色质的主要成分是DNA和蛋白质，是遗传物质的主要载体，D错误。
故答案为：Ｂ。
【分析】细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库，主要由核膜、核孔、核仁和染色质等构成。
（1）核膜①结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。②化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。③功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
（3）染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
（4）核孔：主要是mRNA、解旋酶、DNA聚合酶等大分子物质进出细胞核的通道。
3．（2022·浙江选考）线粒体结构如图所示，下列叙述错误的是( )
A．结构1和2中的蛋白质种类不同
B．结构3增大了线粒体内膜的表面积
C．厌氧呼吸生成乳酸的过程发生在结构4中
D．电子传递链阻断剂会影响结构2中水的形成
【答案】C
【知识点】线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、结构1是线粒体外膜，结构2是线粒体内膜，结构1和结构2上的蛋白质功能不同，种类也不同，A正确；
B、结构3是线粒体内膜向内凹陷形成的嵴，大大增加了线粒体内膜的面积，B正确；
C、厌氧呼吸的场所在细胞质基质中，结构4是线粒体基质，C错误；
D、结构2是有氧呼吸第三阶段的场所，有水产生，电子传递阻断剂会影响结构2中水的形成，D正确。
故答案为：C。
【分析】线粒体存在于动植物细胞中，具有双层膜结构的细胞器，外膜光滑，内膜向内折叠形成嵴，增大了内膜面积。线粒体是有氧呼吸的主要场所，在线粒体基质中进行有氧呼吸第二阶段，在线粒体内膜上进行有氧呼吸第三阶段。
4．（2022·浙江选考）膜蛋白的种类和功能复杂多样，下列叙述正确的是( )
A．质膜内、外侧的蛋白质呈对称分布
B．温度变化会影响膜蛋白的运动速度
C．叶绿体内膜上存在与水裂解有关的酶
D．神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有关的通道蛋白
【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、蛋白质在细胞膜上有的镶在磷脂双分子层表面，有的嵌入磷脂双分子层，有的贯穿于磷脂双分子层，膜两侧的蛋白质分布不对成，A错误；
B、细胞膜的磷脂分子与蛋白质具有流动性，温度会影响膜蛋白的流动速度，B正确；
C、光合作用水的裂解发生的场所是叶绿体的类囊体薄膜而不是叶绿体内膜，叶绿体内膜上不存在与水裂解有关的酶，C错误；
D、神经元中信息的产生于传递与K+、Na+的运动有关，故神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有关的通道蛋白，D错误。
故答案为：B。
【分析】 细胞膜的结构：
（1）脂质：构成细胞膜的主要成分是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架。
（2）蛋白质：膜的功能主要由蛋白质承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多。①蛋白质的位置：有三种：镶在磷脂双分子层表面；嵌入磷脂双分子层；贯穿于磷脂双分子层。②种类：a、有的与糖类结合，形成糖被，有识别、保护、润滑等作用。b、有的起载体作用，参与主动运输过程，控制物质进出细胞。c、有的是酶，起催化化学反应的作用。
（3）特殊结构--糖被：①位置：细胞膜的外表。②本质：细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。③作用：与细胞表面的识别有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。
（4）动物细胞的细胞膜中还含有一定量的胆固醇，对细胞膜的流动性有调节作用。
5．（2022·浙江选考）以黑藻为材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是( )
A．基部成熟叶片是最佳观察材料
B．叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心
C．叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形
D．不同条件下叶绿体的位置不变
【答案】C
【知识点】观察线粒体和叶绿体
【解析】【解答】A、黑藻幼嫩的小叶中叶绿体数量较少，形态清晰，便于观察，故幼嫩的叶片是最佳的观察材料，A错误；
B、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞的边缘，呈绿色、扁平的椭球形，B错误；
C、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形，C正确；
D、叶肉细胞中的叶绿体的形态和分布可随光照强度和方向的改变而改变，D错误。
故答案为：C。
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。黑藻叶片较薄，仅由一层细胞组成的，因此可以不用切片直接观察叶绿体。观察细胞质流动的实验中可以叶绿体为参照物知道细胞质的流动方向，为了明显观察到细胞质的流动，实验材料必须处于有水的状态下，且可以用温水处理或在光照下处理一段时间，促进细胞质的流动。
观察叶绿体：（1）制片。用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。制片和镜检时，临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态否则细胞或叶绿体失水收缩，将影响对叶绿体形态和分布的观察。（2）低倍镜下找到叶片细胞。（3）高倍镜下观察叶绿体的形态和分布。
6．（2021·浙江）蓝细菌是一类古老的原核生物。下列叙述错误的是（ ）
A．没有内质网，但有核糖体
B．没有成形的细胞核，但有核仁
C．没有叶绿体，但能进行光合作用
D．没有线粒体，但能进行细胞呼吸
【答案】B
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A.蓝细菌是原核生物，只有唯一的细胞器核糖体，A说法正确；
B.原核生物不具有成形的细胞核，也不具有细胞核的各结构，B说法错误；
C.蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，可以进行光合作用，C说法正确；
D.原核生物的细胞质基质中含有与细胞呼吸相关的酶，可以进行细胞呼吸，D说法正确。
故答案为：B。
【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分肽聚糖）。
7．（2021·浙江）质膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．磷脂和糖脂分子形成的脂双层是完全对称的
B．胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性
C．物质进出细胞方式中的被动转运过程与膜蛋白无关
D．有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号
【答案】D
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A.糖链分布在脂双层的外侧，所以脂双层不是完全对称，A说法错误；
B. 胆固醇存在于动物细胞和少数植物细胞质膜上，分布于膜内部，B说法错误；
C.被动转运需要载体蛋白或通道蛋白的协助，C说法错误；
D.膜蛋白可以充当受体，接受信号用于细胞交流，D说法正确。
故答案为：D。
【分析】生物膜的流动镶嵌模型：
①磷脂双分子层构成了膜的基本支架。②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。③磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动 。
8．（2021·浙江）自2020年以来，世界多地爆发了新冠肺炎疫情，新冠肺炎的病原体是新型冠状病毒。下列叙述错误的是（ ）
A．佩戴口罩和保持社交距离有助于阻断新型冠状病毒传播
B．给重症新冠肺炎患者注射新冠病毒灭活疫苗是一种有效的治疗手段
C．多次注射新冠病毒疫苗可增强人体对新型冠状病毒的特异性免疫反应
D．效应细胞毒性T细胞通过抗原MHC受体识别被病毒感染的细胞
【答案】B
【知识点】免疫学的应用；病毒
【解析】【解答】A、新型冠状病毒能通过唾液进行传播，通过佩戴口罩和保持社交距离有助于阻断新型冠状病毒传播途径，能有效预防新型冠状病毒，A正确；
B、给重症新冠肺炎患者注射新冠病毒的相关抗体才是一种有效的治疗手段，因为抗体能直接与抗原特异性结合被吞噬细胞吞噬消灭，而注射新冠病毒灭活疫苗是用于免疫预防，而不能用于免疫治疗，B错误；
C、新冠病毒疫苗相当于抗原，多次注射新冠病毒疫苗能促进机体产生更多相应抗体和记忆细胞，能增强人体对新型冠状病毒的特异性免疫反应，C正确；
D、效应细胞毒性T细胞识别被感染细胞膜上的抗原-MHC复合体，并可进一步使其裂解死亡，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、新型冠状病毒没有细胞结构，其内部结构是一个单股正链的RNA病毒，表面有包膜，包膜外面是突起，看起来像王冠，其表面蛋白有三种。2、机体受抗原（新冠病毒疫苗）刺激后，免疫细胞对抗原分子识别、活化、增殖和分化，会产生免疫物质发生特异性免疫效应。这个过程包括了抗原递呈、淋巴细胞活化、免疫分子形成及免疫效应发生等一系列的生理反应。
9．（2021·浙江）某企业宣称研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞，合理的是（ ）
A．提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精的分解
B．提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶对酒精的消化
C．提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精
D．提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降
【答案】A
【知识点】其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、肝脏具有解酒精的功能，人肝脏细胞中的光面内质网有氧化酒精的酶，因此提高肝细胞内质网上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正确；
B、酶具有专一性，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化酒精分解，B错误；
C、溶酶体存在于细胞中，溶酶体中的消化酶分泌出来会破坏细胞结构，且溶酶体中的消化酶一般也只能在溶酶体内起作用（需要适宜的pH等条件），C错误；
D、高尔基体属于真核细胞中的物质转运系统，能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分拣和转运，但不能转运酒精，D错误。
故答案为：A。
【分析】光面内质网的功能比较独特，人的肝脏细胞中的光面内质网含有氧化酒精的酶，能加快酒精的分解。
10．（2021·浙江）在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是（ ）
A．制作临时装片时，实验材料不需要染色
B．黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C．预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D．在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
【答案】A
【知识点】观察线粒体和叶绿体
【解析】【解答】A、叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A正确；
B、黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B错误；
C、先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，C错误；
D、叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不到，D错误。
故答案为：A。
【分析】观察叶绿体步骤：（1）制片：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶或取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。（2）低倍镜观察：在低倍镜下找到叶片细胞，然后换用高倍镜。（3）高倍镜观察：调清晰物像，仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。
11．（2020·浙江选考）下列关于病毒的叙述，错误的是（ ）
A．有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合
B．适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可提高对新型冠状病毒的抵御能力
C．在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，推测该病毒的增殖不依赖于宿主细胞
D．用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质发生了热变性
【答案】C
【知识点】细胞融合的方法；免疫学的应用；病毒
【解析】【解答】A、有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介导动物细胞的融合，如灭活的病毒， A正确；
B、适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可以参与免疫调节中的体液和细胞免疫，尽可能杀死更多的病毒，可提高对新型冠状病毒的抵御能力，B正确；
C、在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，是因为病毒浸入细胞后大量繁殖，病毒从细胞中释放出来，不能说明该病毒的增殖不依赖于宿主细胞，C错误；
D、用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质在高温高压下，空间结构发生变化，肽链松散，发生了变性，D正确。
故答案为：C。
【分析】诱导细胞融合的方法有三种：生物方法（病毒）、化学方法（聚乙二醇PEG）、物理方法（离心、 震动、 电刺激）。某些病毒如：仙台病毒、副流感病毒和新城鸡瘟病毒的被膜中有融合蛋白，可介导病毒同宿主细胞融合，也可介导细胞与细胞的融合，因此可以用紫外线灭活的此类病毒诱导细胞融合。
12．（2020·浙江选考）溶酶体是内含多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是（ ）
A．高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体
B．中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
C．溶酶体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡
D．大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、溶酶体是由高尔基体断裂后的囊泡结构形成，其内包裹着多种水解酶，A正确；
B、溶酶体的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣，因此中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种水解酶降解，B正确；
C、溶酶体是由脂双层构成的单层膜包被的小泡，C错误；
D、酶的活性会受到pH的影响，大量碱性物质进入溶酶体会使其中的酶活性发生改变，D正确。
故答案为：C。
【分析】在动物、真菌和某些植物细胞中，含有一些由单位膜包被的小泡，称为溶酶体，是高尔基体断裂后形成，其中含有60种以上的水解酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等的降解。
13．（2019·浙江会考）真核细胞和原核细胞中，DNA的结构单体是相同的。这种统一性属于（ ）
A．分子层次 B．细胞层次 C．个体层次 D．种群层次
【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】题目主要涉及真核细胞和原核细胞中的DNA是相同的，而DNA属于生物大分子，所以属于分子层次。
故答案为：A
【分析】原核生物和真核生物的统一性和差异性
统一性：
1、均为细胞结构的生物.有细胞膜和细胞质和核糖体.
2、均能以自身特定的方式繁殖后代.
3、它们的遗传物质都是核酸.（除“朊病毒”只含有蛋白质）
4、在繁殖过程当中均能体现遗传和变异现象.
不同点：
差异性：
1.原核细胞：细胞质中缺少结构复杂的细胞器（只有核糖体这中细胞器）
真核细胞：细胞质中含有结构复杂的细胞器（如线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体、中心体、溶酶体、液泡等）.
2.原核生物：结构简单,无成型的细胞核,只有拟核；
真核生物：结构复杂,具有成型细胞核,细胞核有核膜和核仁.
3.原核生物：转录与翻译在同一时间同一地点（非高中）
真核生物：转录在核内,翻译在细胞质内.（非高中）
其他区别：
1.原核生物：结构和功能单位是原核细胞
真核生物：结构和功能单位是真核细胞
2.原核生物：一个细胞只有一条DNA,与RNA、蛋白质不连接在一起
真核生物：一个细胞有几个染色体,DNA与RNA、蛋白质连接在一起
3.原核生物：二分裂、出芽生殖
真核生物：有丝分裂
4.原核生物：基因组少,基因重复序列少
真核生物：基因组多,基因重复序列多
5.原核生物：基因大部分序列都为编码区
真核生物：基因绝大部分为非编码区,基因是不连续的,有外显子和内含子
14．（2019·浙江会考）某同学以黑藻为实验材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是（ ）
A．选材时，应选择衰老叶片
B．制片时，必须用盐酸解离
C．观察时，直接用肉眼观察
D．观察到的叶绿体呈球形或椭球形
【答案】D
【知识点】观察线粒体和叶绿体
【解析】【解答】A、选材时，应该选择新鲜的叶片，因为越新鲜的叶片叶绿体越好观察，衰老叶片的叶绿体比较少，A不符合题意
B、观察叶绿体的实验不需要用盐酸解离，叶绿体本身有颜色，B不符合题意
C、叶绿体比较小，用肉眼看不到，C不符合题意
D、叶绿体的形态一般为球形或者是椭球形，D符合题意
故答案为：D
【分析】一、实验原理：
叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
二、实验材料：新鲜的藓类的叶、人的口腔上皮细胞、新配制的质量分数为1%的健那绿染液（将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到30-40摄氏度，使其充分溶解）
三、实验用具：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、消毒牙签
四、方法步骤：
观察叶绿体：低倍镜下找到叶片细胞→低倍镜下找到叶片细胞→高倍镜下观察。
五、考点提示：
1、观察叶绿体时选择藓类叶的原因：藓类属于低等植物，叶片是绿色的单层细胞，不需加工即可进行观察。
2、临时装片中的材料要随时保持有水状态的原因：保证细胞器的正常形态并能悬浮在细胞质基质中，否则，细胞失水收缩，将影响细胞器形态的观察。
15．（2019·浙江选考）细胞学说认为：所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；细胞是所有生物的结构和功能的单位；所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。据此分析，下列叙述错误的是（ ）
A．生物具有多样性 B．生物具有遗传性
C．生物能定向变异 D．生物具有统一性
【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】不同的生物组成所需的细胞数量和种类均不同，故生物具有多样性，A不符合题意；在个体发育中，一定的基因在一定的条件下，控制着一定的代谢过程，从而体现了一定的遗传特性和特征，故生物具有遗传性，B不符合题意；生物的变异是不定向的，C符合题意；生物界共用一套遗传密码，故生物具有统一性，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，以及生物之间存在一定的亲缘关系。
16．（2019·浙江选考）细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是（ ）
A．核仁 B．核基质 C．核被膜 D．核孔复合体
【答案】A
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构，与核糖体的形成有关，A符合题意；核基质是核中除染色质与核仁以外的成分，包括核液与核骨架两部分。核液含水、离子和酶等无形成分。核骨架是由多种蛋白质形成的三维纤维网架，对核的结构具有支持作用，与核糖体的形成无关，B不符合题意；核被膜是指包被细胞核的双层膜，其外层与粗面内质网膜相连，核被膜上有核孔复合体，是控制蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道，核糖体的形成无关，C、D不符合题意。
故答案为：A
【分析】核糖体由rRNA和蛋白质构成，rRNA由细胞核中的核仁负责产生。
17．（2019·浙江选考）细胞质中有细胞溶胶和多种细胞器。下列叙述正确的是（ ）
A．液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡
B．光面内质网是合成蛋白质的主要场所
C．叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素附着
D．细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】植物细胞有丝分裂末期细胞板周围会聚集许多小囊泡，产生这些囊泡的结构是高尔基体，与液泡无关，A不符合题意；合成蛋白质的主要场所是粗面内质网，光面内质网主要作用是合成脂质，B不符合题意；叶绿体膜是通过基粒的堆积形成类囊体，从而有利于色素附着，C不符合题意；细胞呼吸糖酵解的场所是细胞溶胶，故细胞溶胶中含有相关的酶，D符合题意。
故答案为：D
【分析】关于B选项，要注意内质网分为光面内质网和粗面内质网，光面内质网与脂质的合成有关，粗面内质网与蛋白质的合成、加工和分泌有关。
18．（2018·浙江选考）人体细胞内存在一套复杂的膜系统。下列叙述错误的是（ ）
A．由单位膜包被的溶酶体含多种水解酶
B．高尔基体主要进行蛋白质的分拣和转运
C．肝脏细胞的光面内质网上含氧化酒精的酶
D．核被膜与质膜的相连可通过线粒体来实现
【答案】D
【知识点】生物膜的功能特性；生物膜的探索历程；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、溶酶体是有单层生物膜包被的泡状细胞器，内含多种水解酶，是细胞内的消化器官，故A不符合题意；
B、高尔基体在人和动物细胞中的主要作用是与分泌蛋白的形成与分泌有关，在分泌蛋白的合成和分泌过程中，高尔基体主要进行蛋白质的分拣和转运，故B不符合题意；
C、光面内质网与细胞内的糖类和脂质的合成有关，肝细胞中的光面内质网还含有氧化酒精的酶，故C不符合题意；
D、内质网内连核被膜，外接细胞膜（即质膜），故D符合题意。
故答案为：D
【分析】细胞内的细胞膜、核被膜和各种细胞器膜主要组成物质相同，结构相似（均为磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质等镶嵌于其中，具流动性。），在结构和功能上既有其特异性，又有紧密联系，因而统称为生物膜系统。内质网是连接生物膜系统不同部分的中心，其内连核被膜，外接细胞膜，与高尔基体间可通过囊泡进行相互转化，在代谢旺盛的细胞中还观察到某些线粒体的外膜与内质网膜直接相连的现象。
19．（2018·浙江选考）与家兔肌肉细胞相比，菠菜叶肉细胞不具有的结构是（ ）
A．细胞壁 B．叶绿体 C．液泡 D．中心体
【答案】D
【知识点】动、植物细胞的亚显微结构
【解析】【解答】A、菠菜叶肉细胞是植物细胞，具细胞壁，A不符合题意；
B、菠菜叶肉细胞具叶绿体，B不符合题意；
C、菠菜叶肉细胞为成熟植物细胞，具液泡，C不符合题意；
D、菠菜是高等植物，其叶肉细胞不含中心体，D符合题意。
故答案为：D
【分析】家兔肌肉细胞为高等动物细胞，菠菜叶肉细胞为高等植物的绿色组织细胞。两者相比较，后者具细胞壁、叶绿体、液泡，但不含中心体。
二、实验探究题
20．（2021·浙江） 1897年德国科学家毕希纳发现，利用无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵；还有研究发现，乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。某研究小组为验证上述结论，利用下列材料和试剂进行了实验。
材料和试剂：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）、葡萄糖溶液、无菌水。
实验共分6组，其中4组的实验处理和结果如下表。
组别 实验处理 实验结果
① 葡萄糖溶液＋无菌水 －
② 葡萄糖溶液＋酵母菌 ＋
③ 葡萄糖溶液＋A溶液 －
④ 葡萄糖溶液＋B溶液 －
注：“＋”表示有乙醇生成，“－”表示无乙醇生成
回答下列问题：
（1）除表中4组外，其它2组的实验处理分别是： ； 。本实验中，这些起辅助作用的小分子和离子存在于酵母菌、 。
（2）若为了确定B溶液中是否含有多肽，可用 试剂来检测。若为了研究B溶液中离子M对乙醇发酵是否是必需的，可增加一组实验，该组的处理是 。
（3）制备无细胞的酵母汁，酵母菌细胞破碎处理时需加入缓冲液，缓冲液的作用是 ，以确保酶的活性。
（4）如何检测酵母汁中是否含有活细胞？（写出2项原理不同的方法及相应原理）
【答案】（1）葡萄糖溶液＋酵母汁；葡萄糖溶液＋A溶液＋B溶液；酵母汁和B溶液
（2）双缩脲；葡萄糖溶液＋A溶液＋去除了离子M的B溶液
（3）保护酶分子空间结构和提供酶促反应的适宜pH
（4）染色后镜检，原理是细胞膜具有选择透性；酵母汁接种培养观察，原理是酵母菌可以繁殖。
【知识点】检测蛋白质的实验；生物膜的功能特性；酶的相关综合
【解析】【解答】（1）结合分析可知：为验证上述无细胞的酵母汁可以进行“乙醇发酵”及“乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助”的结论，还需要加设两组实验，一组为葡萄糖溶液＋酵母汁（预期实验结果为有乙醇生成），另外一组为葡萄糖溶液＋A溶液（含有酵母汁中的各类生物大分子，包括相关酶）＋B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子），此组预期结果为有乙醇生成；本实验中，起辅助作用的小分子和离子可在酵母菌（细胞中含有各类物质）、酵母汁和B溶液（含有酵母汁中的各类小分子和离子）中存在。（2）多肽用双缩脲试剂进行检测；据题干信息可知，M离子存在于B溶液中，故为验证M对乙醇发酵的是否为必需的，则应加设一组实验，即葡萄糖溶液＋A溶液＋去除了离子M的B溶液：若有乙醇生成，则证明B不是必须的，若无乙醇生成，则证明B是必须的。（3）酶的作用条件温和，需要适宜的温度和pH等条件，实验中缓冲液的作用是保护酶分子空间结构和提供酶促反应的适宜pH。（4）检测酵母汁中是否含有活细胞的方法有：染色后镜检，原理是细胞膜具有选择透性：若为死细胞，则能被染色；酵母汁接种培养观察，原理是酵母菌可以繁殖：一段时间后若酵母菌数量增加，则为活细胞。
【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。3、分析题干信息可知：本实验的目的是为验证“无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵”及“乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助”，所给实验材料中，葡萄糖溶液为反应的底物，在此实验中为无关变量，其用量应一致；酵母菌为细胞生物，与其对应的酵母汁无细胞结构，可用以验证“无细胞的酵母汁可以进行乙醇发酵”；而A溶液和B溶液分别含有大分子和各类小分子、离子。
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