苏科版生物七年级下册 第13章 第2节 土壤里的微生物-----认识真菌 教案（表格式）

第二节土壤里的微生物-----认识真菌
知识目标：
1.识别青霉和匍枝根霉，并说出它们的繁殖方式和营养方式
2.描述蘑菇的主要特征及其生长的适宜环境、营养方式和繁殖方式。
3.描述微生物在自然界中的作用及与人类的关系
能力目标：1.学会培养和观察青霉、匍枝根霉和蘑菇
2.探究土壤中的微生物
情感态度与价值观目标：1.体验培养霉菌的过程，并交流成功或失败的感受
2.认同土壤里微生物的多样性及其对生物圈的平衡和稳定起着非常重要的作用
教学重点：真菌的主要特征及其与人类生活的关系
教学难点：认同土壤里微生物的多样性及其生物圈平衡和稳定起着非常重要的作用，
课时安排：1课时
学习内容 学生活动 教师活动
真菌 观看课件，生机盎然的自然界，感受大自然的美，从生物圈的角度来认识真菌作用 。 播放CAI课件，关重展现各种各样的真菌，创设问题情景，启发学生思维，导入本节课的地内容。
各种各样的真菌 学生根据观看的课件内容，并观察实物标本，结合日常生活中自己的见识以及自大搜集的资料，相互交流自己对真菌的了解。 提供实物标本及自己搜集的资料，参与学生讨论，及时评价和鼓励学生从日常生活和课本外获取信息的能力。
观察与思考 用放大镜观察培养皿中养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。 观察新鲜蘑菇的形态。 讨论：1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？ 2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？ 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 提供长有长霉的面包和长有长霉的水果。利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时让学生观察青霉和曲霉以及蘑菇的结构图，了解分们的形态结构。
酵母菌的形态结构 学生回忆，结合新知识说出单细胞真菌的结构。 出示酵母菌的插图，与学生共同了解有关酵母菌的知识。
真菌的繁殖 观察自己在课前制作的蘑菇的必然性子印，进一步了解蘑菇孢子的位置、形态及作用，从而了解真菌的繁殖方式。 在课前指导学生制作新鲜蘑菇的孢子印、指导学生，提出问题让学生思考：真菌是通过什么来繁殖后代的？真菌的孢子在什么样的环境下才能发育成新个体？了解真拉塔基亚的繁殖特点有什么意义呢？
通过模拟实验体验孢子的传播过程。 完成课堂练习，巩固本章所学知识，了解一些食用菌养殖的过程和方法。 带领学生做模拟实验“孢子的传播过程”。 与学生共同分析归纳总结真菌的繁殖方式。 引导学生运用所学知识解决实际生活问题的能力。