(共14张PPT)
细菌
了解细菌的发现过程
明确鹅颈瓶实验过程,认同细菌不是自然发生的
目
标
掌握细菌的形态
知道细菌的结构及各结构的功能
掌握细菌的生殖过程
细菌的发现
17世纪后叶,荷兰人列文虎克发现了细菌。
列文虎克(1632-1723)
荷兰生物学家。英国皇家学会会员。在早年,学会了磨制玻璃透镜的技术。制成简单的显微镜。1675年发现了原生动物,1683年 又发现了细菌,对动植物的显微构造也有所观察。
细菌的发现
路易斯·巴斯德(1822-1895)
法国微生物学家、化学家。设计鹅颈瓶实验证明了细菌不是自然发生的;他还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌的一种);提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。后人称他为“微生物学之父”。
巴斯德的“鹅颈瓶实验”
空气中原有的细菌
实验变量:有无细菌。
实验结论:细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。
巴斯德的“鹅颈瓶实验”
【2016·临沂】
为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物兴趣小组的同学射击类如下实验:取甲、乙、丙三个相同容量锥形瓶,分别加入50毫升纯牛奶,放在高压蒸锅内加热15-20分钟,冷却后取出,分别作如下处理:
(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15-20分钟,目的是_________。
(2)甲和丙这组对照实验的变量是_________。通过甲、乙这组对照实验,可以证明细菌的生存条件是_______________。
(3)相同时间后牛奶最先腐败的是_________。
杀死杂菌
有无细菌
适宜的温度
甲
细菌的形态
细菌十分微小,只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。
细菌的形态
细菌的形态分为三种:球菌、杆菌、螺旋菌。
细菌都是单细胞的,每个细菌都独立生活。
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌
细菌的结构
荚膜:保护
细胞膜:控制物质的进出
细胞壁:支持和保护
DNA:控制细菌的发育和遗传
鞭毛:运动
细胞质
特殊结构
基本结构
细菌的结构
细菌与动植物细胞的主要区别是,细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核。
原核生物
细菌
真核生物
动物
植物
真菌
细菌的结构
细菌没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,把有机物分解为无机物,它们是生态系统中的分解者。
自养
植物
异养
动物
细菌
真菌
营养方式
细菌的生殖
细菌是靠分裂进行生殖的。
细菌的生殖方式:分裂生殖。
a个细菌分裂n次共产生_______个细菌。
技能训练
假设你手上此刻由100个细菌,细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一次计算,在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?
100×28=25600
a×2n
细菌的休眠体——芽孢
有些细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可以随风飘散各处,落在适宜环境中,又能萌发成细菌。
细菌快速繁殖和形成芽孢的特性,是它们几乎无处不在。
注意:芽孢是细菌的休眠体,不是细菌的生殖细胞。
总结:
1.列文虎克发现了细菌,巴斯德被称为“微生物学之父”。 巴斯德贡献:①证明细菌不是自然发生的,而是由原来已存在的细菌产生。 ②发现了乳酸菌、酵母菌。 ③提出巴氏消毒法和防止手术感染的方法。 巴斯德鹅颈瓶实验变量是:有无细菌2.细菌都是单细胞的,根据外部形态不同,细菌可分为三类:球菌、杆菌、螺旋菌。3.细菌结构如图:4.细菌与动植物的主要区别:细菌虽然有DNA集中区域,却没有成形的细胞核。另外细菌没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,营养方式为异养。
5.细菌是靠分裂进行生殖的,细菌快速繁殖和形成芽孢的特性使他们无处不在。